糖尿病食谱三餐大全.doc

糖尿病食谱三餐大全糖尿病食谱三餐大全：糖尿病患者如何在三餐中调节血糖这个也是特别的重要，很多糖尿病患者都会因为血糖高而问一些降血糖的办法，其中饮食降血糖就是其中的一项。那么，现在为大家讲解一下糖尿病患者的食谱。糖尿病患者并不是不能吃，而是要分吃什么，现在很多的糖尿病患者都是在吃上吃的亏，所以首先要从饮食上改变自己。从日常三餐中调整血糖，比如豆制品就是糖尿病患者可以食用的食品，尤其是用豆子做成的豆浆，早上可以喝一杯新鲜的豆浆，能够补充一天的蛋白质，是一种可以抗病养生的饮品，豆浆是高蛋白低脂肪食品，是糖尿病患者必备的早餐品。对于糖尿病患者来说有降糖利尿和降低血压的作用。所以是比较推荐的。不仅是豆浆，豆腐脑，豆奶都是对糖尿病有帮助的食品。中午可以稍微吃些瘦肉类，来增加一些别的营养，另外要多食高纤维的绿色蔬菜。说到菜，我们首先要推荐的就是苦瓜，因为苦瓜中有一种元素和胰岛素非常相似，所以有降血糖的作用，不论是凉拌苦瓜还是苦瓜汁都是比较不错的选择。不仅是苦瓜，南瓜也能起到降血糖的作用，因为南瓜中的果胶的含量很高，会提高肠胃内食物的粘度，调节肠胃的吸收，使得糖的吸收缓慢，从而起到控糖的效果。糖尿病患者应该严格从吃上改变，不仅是吃吗，还要从生活习惯上改变自己才能更有效的控制血糖。糖尿病人一日三餐食谱 早餐 1. 窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟。2. 全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小碟。3. 蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小碟。4. 豆包1个（50克），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小碟。5. 牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小碟。6. 全麦小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小碟。7. 牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。午餐1.米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。2. 烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。3. 荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素炒菠菜。4. 玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。5. 荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。6. 茭白鳝丝面（含面条100克），醋熘大白菜。7. 烙饼100克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。晚餐1.馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。2. 米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。3. 紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。 4. 米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。5. 花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。