城关小学食品卫生安全应急预案.doc
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10、工作,特制定本预案:一、 成立城关小学突发食品卫生安全事件应急处置工作协调领导小组组长:马新红(校长,负责食品安全突发事件应急协调工作),副组长:洛绒 许邓珠 亚玛泽仁成员:班主任及各科任教师。发生重大、较大、一般事件,由领导小组负责处置二、工作原则1.全程预防、全程控制:本预案所称食品卫生安全突发事件,是指在学校餐饮等环节中发生食源性疾患以及学校负责组织提供的集体用餐导致的学校师生食物中毒事件。造成以上食品安全事故时启动应急预案。2.明确职责、落实责任:学校按照“校长统一领导、各年级协调配合”的食品安全工作机制,实行分级管理、分级响应,落实各自职责。3.科学决策、群防群控:学校建立组织,实行
11、科学民主决策,依法规范应急救援工作,确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。要加强学校日常监测、坚持群防群控,及时分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故,做到早发现、早报告、早控制。4.及时反应、快速行动:学校对所发生的食品安全事故要做出快速反应,及时启动应急预案,严格控制事故发展和势态蔓延,有效开展应急救援工作,认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作。三、事故分级突发事件按其危害程度和影响范围,分为三级:1、一级,重大食物中毒事件。为本校发生的一次中毒50人以上并出现死亡病例,或不足20人,出现5例及以上死亡病例的食物中毒事件。2、二级,较大事件。为本校发生的一次中毒 50人及以上,
12、未出现死亡病例的事件,或不足20人,出现死亡病例的事件。3、三级,一般事件,为本校一次中毒20人以下,未出现死亡病例的事件。 四、使用范围本预案适用于发生在我校食品中毒重大、较大、一般突发事件。五、救助体系学校根据上级要求,成立学校食品卫生管理领导小组,出现安全事故时,由食品卫生管理领导小组统一指挥应急处置工作。领导小组的主要职责有:(1) 启动学校重大食品卫生安全事件应急预案(2)领导、组织、协调事故应急处置工作;(3)负责事故应急处置事项的决策;(4)负责上报与事故相关的重要信息;(5)向教育系统食品安全事故应急指挥部报告事故救援情况。六、工作要求1.学校要认真搞好校园的环境卫生和绿化工作
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