环境卫生整治和检查制度.doc

制定关于幼儿园的环境卫生制度，可以加强幼儿园卫生工作，为师生营造舒适、整洁、幽雅的校园环境。下面是小编收集的幼儿园环境卫生制度,欢迎阅读。幼儿园环境卫生制度篇11、室内净高度不低于2.5米，建有通畅的污水排放系统和防蝇、防尘、防鼠设施;配备分别存放生熟食品的专用冰箱或者冷库;配备足够的工具、容器；安装机械通风设备。2、抹布等清洁工具要专用，砧板及各容器应生熟分开，使用后及时清洗消毒并定点摆放于相应标签处.3、初加工间内必须有专用的淘米池、蔬菜池、荤菜池、水产品池、污水池,并贴有标签。4、每天清理操作台、灶台、蒸饭箱、消毒箱、调味品橱、冰箱及盛器等，要求堆放整齐,表里清洁无油污。废弃物盛放容器应加盖，做到清洁不漏。5、国定长假后,食堂工作人员、保育员提早一天上班，对食堂餐具、工用具、容器等进行全面清洗、消毒；保育员对幼儿玩具、课桌椅、扶手等进行擦洗、消毒。最后关闭门窗进行空气消毒。6、将食堂卫生分干到人,落实承包责任制，与月考核奖挂钩。7、由分管园长、保健老师进行定期和不定期的检查,有记录有反馈，及时处理出现的问题.幼儿园环境卫生制度篇2一、室外环境卫生管理要求：1、室外环境做到整洁、美观、所有墙面按园统一规划布置不随意更改，教育幼儿不在墙上乱涂乱画。2、不随意乱扔垃圾果壳等杂物、不随地吐痰、保持操场、花坛、走廊等场所的整洁。3、场地做到雨天无积水、阴井、下水道等有定期灭虫消毒措施。4、绿化有专人负责管理，做到绿地无杂草、花坛无杂物、定期修剪、教育幼儿不随意攀摘花草树木、加强爱护绿化教育。5、操场内或过道上不随意停放自行车和堆放建筑垃圾等杂物,保证幼儿活动的安全和道路的畅通。二、室内环境卫生管理要求：1、由教师、保育员负责教室房舍设备，环境的清洁卫生工作，做到墙面完好无损、布置美观、教育幼儿不抠墙,不弄脏墙面。2、不随意在墙上拉线、钉勾子、钉阁板等物、确保室内整洁。3、建立健全环境清扫制度与四定制度。每月一大扫、每周一小扫、分室分片包工、定人、定点、定时、定期检查4、保育员要管理好室内的设备和自己的工作用具，如抹布、拖把、扫帚等物，要按固定地点安放、不随意乱放.5、每天擦洗便池和厕坑、保持厕所清洁无尿垢、无臭味、定期打扫走廊和擦玻璃窗，保持园内玻璃窗明亮、走廊清洁。6、保持各活动室无积灰、无垃圾,并做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。7、园内做到无死角、库内存放物不宜过多,应离地、离墙、防虫害和霉变。物品要按类堆放、排列整齐。保健老师负责全面环境卫生检察工作、发现问题及时与有关部门联系并妥善处理。幼儿园环境卫生制度篇3一、管理：1、在园长领导下，保健教师每天定时深入厨房检查指导食品卫生和营养工作.2、严格执行各项卫生制度。3、非有关人员不得随便进入厨房。4、幼儿园的活动场地、房屋、大型玩具、体育器材等一定要符合安全要求，不能存在安全隐患，做到定期检查并作好安全检查记录.5、教师要严格按一日生活作息与要求来组织幼儿活动，并能做到活动有序，注意稳定幼儿的情绪，以免幼儿情绪浮躁,造成不安全因素.6、教师要切实作好晨午检工作，严禁幼儿把危险物品带到园内。教师要随时关注幼儿情况。7、户外活动时,每班必须有两位教师负责,活动前要认真检查活动场地及幼儿服装是否安全.活动要安排有序，不允许幼儿单独玩大型玩具，所有幼儿的举动要在教师的视线内。活动前后及时清点幼儿人数。8、幼儿园卫生保健设施要完备,活动室及室内物品能做到安全、卫生、天天消毒。9、幼儿园应通过各种形式向幼儿进行交通、防火、防溺等安全教育，告诉幼儿不玩火、电线、插座等，并教给幼儿一些自我保护方法,增强幼儿自我保护意识。10、为预防幼儿中毒，有毒物品要保管好，不放在班上，消毒液放在幼儿摸不到的地方。幼儿吃的药品必须由教师妥善保管,服用时要仔细核对姓名。11、幼儿园要把好门卫关，入园、离园时要有值班教师守侯；户外活动时要关好大门，时刻注意不让幼儿单独离开幼儿园。二、环境卫生工作：1、厨房内部布局合理，生进熟出一条龙，泔脚缸加盖,及时清理.2、主副食品库通风，物品摆放整齐，各种原料缸加盖有标记，粮食要下垫离墙，米面、调味品等库存不超过30天，有防蝇和除害措施.3、厨房、饭厅内外环境整洁、灶面、操作台、幼儿饭桌椅做到落手清，每天小扫，每周大扫。三、食品卫生工作:1、生熟食品严格验收和记录，餐餐菜肴留样48小时，不得给幼儿食用霉变、虫蛀、油蚝、发馊和过期的食物。2、食品现购现烧现吃，不给幼儿吃隔夜饭菜及外买熟食。3、餐具、饮水用具无油迹，无积水,专人消毒，消毒方法正确。4、生、熟器具严格分开,有明显区别标志。5、熟食间卫生要求.(1)熟食间专用，专人负责，进入熟食间必须“三白”，专衣、专鞋专用，非熟食间工作人员不得随意入内。（2）烧好的饭菜、汤、点心等，消毒过的餐具要及时放进熟食间存放。生食、杂物、私人用品及未消毒的餐具不得放入熟食间。（3）熟食间备有专用水斗，清洁用具，消毒桶(盆）抹布及消毒液,使用前和工作结束要进行消毒清洁工作，不得出现采样阳性。(4）熟食间发放餐具、熟食前，工作人员要用肥皂流动水洗净双手，不得用手直接抓取食物，发放餐具饭菜点心等做到盛器上加盖或加罩，并及时关好熟食间门窗。（5）熟食间台、板、柜等每天二次用消毒液揩擦，每日工作结束后用紫外线消毒(记录）。(6）冰箱要专人负责,定期清洗，霜薄气足，冰箱内食品分类存放,表明存放日期,做到先进先出，存放食品不得超过15天。