社交礼仪教学大纲-(2).doc

《社交礼仪教程》实训教学大纲
一、课程基本情况
（一）课程名称:《社交礼仪教程》
（二)课程类别：人文素质教育
（三）课程性质：非独立设课
（四)学时、
1.课程总学时与学分：65
2.实验学时与学分：25
（五)适用专业：所有专业
二、实训教学目的与基本要求
通过《社交礼仪教程》实训教学，让学生懂得个人塑造自身职业形象的重要意义和作用，掌握仪容、仪态、仪表礼仪，社会交往艺术技巧等方面的规范和操作要点。明确现代社交礼仪的功能和特点，了解现代礼仪的原则与技能应用，熟练掌握礼节的正确应用方法和要求，能够正确应用现代礼仪指导自己的生活实践活动，能够独立策划一项现代礼仪情景模拟。通过本课程教学实训，力图提高大学生情商,提高大学生人际交往、为人处事、待人接物的能力，使之能更好地适应社会环境，帮助大学生提升整体形象，使其做到举止优雅大方，谈吐得体,使他们有更多的自信、有更好的形象、赢得更多交友、求职、就业、合作、服务社会的机会！为将来的职业生涯打下良好的基础。
三、实验内容与基本要求
(一）实验项目一览
序号
实验项目名称
学时
实验类型
实验类别
每组人数
备注
1
服饰礼仪(选择、搭配、TPO原则)
4
综合性
必做
10

2
化妆礼仪
2
综合性
选做
4

3
形体训练(站、坐、走、蹲、手势、表情等）
4
验证性
必做
10

4
社交礼仪（西装、领带、套裙）
2
综合性
必做
6

5
职场模拟(介绍、握手、微笑、合十礼、鞠躬等）
3
综合性
必做
8

6
情景模拟（应聘、销售、会见客户、拜访、接待等）
2
综合性
必做
40-45

7
宴会礼仪(中餐、自助餐）
2
综合性
必做
8

8
舞会礼仪模拟
2
综合性
选做
20-23

9
面试礼仪模拟
2
综合性
必做
6

10
各种场合下的交谈礼仪模拟
2
设计性
必做
2-6

（二）实验内容及要求
实训一　服饰礼仪
内容：
1、色彩搭配
2、款式选择与搭配
3、TPO原则的应用
要求：
1、掌握冷色调与暖色调的区别
2、懂得同一色调、对比色调、近似色调、无彩色的搭配要点
3、知道在不同的场合、时间、地点的着装方法
4、能进行基本的个人形象设计
实训二　化妆礼仪（上班妆、休闲妆、晚妆)
内容：
上班妆、休闲妆、晚妆的不同化法
要求：
掌握不同场合下的化妆技巧
仪器:
多媒体、光盘、化妆套盒
实训三　形体训练
内容：
立姿、坐姿、走姿、手姿、蹲姿、上下车等姿势的训练
要求:
举止优雅大方
仪器：
椅子、刀剪、书本、名片等
实训四社交礼仪
内容：
１.  三一律、三色原则
２.  男女套装的穿戴
３。  饰品的佩戴
要求:
1、掌握正装西服与女士套装的选择原则
2.  掌握公务场合、社交场合、休闲场合等不同场合的穿衣原则
3。  学会正装的穿戴方法及正式场合饰物佩戴的原则
仪器:
男女套装、旗袍、领带、领带夹、男女皮鞋、饰物。
实训五 职场礼仪模拟
内容：
１。  穿着
２.  摆设、内务
３.  电话礼仪、递名片礼仪、介绍礼仪、握手礼仪等
要求：
掌握职场礼仪
仪器:
办公桌椅、微机、名片、电话等道具
实训六　接待礼仪模拟
内容：
模拟公务接待：介绍、握手、引路、上茶、递烟、交谈等
要求：
学会公务接待
仪器：
茶具、烟、打火机、办公桌椅、水杯等
实训七　会议安排模拟
内容：
模拟不同的会议，重点是会议程序及座次的安排
要求：
学会安排不同的会议
仪器:
桌椅、桌布、席签、茶具、小毛巾、盘子、食品夹等
实训八　宴会礼仪模拟（中餐、西餐）
实验内容：
１.  座次安排
２。  中餐礼仪
３.  西餐礼仪
４.  自助餐礼仪
要求:
学会宴会礼仪
仪器:
餐桌、餐椅、基本餐具、餐巾、餐巾纸等
实训九　舞会礼仪模拟
内容：
模拟一个舞会
要求：
掌握舞会礼仪
仪器：
椅子、空地、多媒体
实训十　面试礼仪模拟
内容:
面试礼仪模拟
要求：
掌握面试礼仪
仪器：
桌椅、茶杯
实训十一　各种场合下的交谈礼仪模拟
内容：
设计不同的情景，让学生模拟谈话
要求：
理解要根据场合、看对象说话的原则
仪器：
椅子、桌子、茶杯
四、考核方式与评定标准
（一） 考核方式
考查
（二）评分标准
1.视学生表现,师生共同评议后，确定成绩，分为优秀、良好、中等、及格、不及格五个等级。
2.占全部课程的1/3的分数。
五、实验教材（指导书)、参考书
（一）教材：暂无
(二）参考书
1．《现代社交礼仪教程》,韦克俭，清华大学出版社，2006年9月
2．《魅力礼仪》,何兼尧,人民出版社，2008
3．《会展礼仪实训教程》，王斌 ，重庆大学出版社。2007年7月
4．《大学生礼仪修养》，黄菊良,华东师范大学出版社，2007
编制人：李娅
2009年9月10日
第一章 礼仪概述
教学内容：
第一节 礼仪的含义和礼仪的构成
第二节 礼仪的起源与演进
第三节 礼仪的特性和原则
第四节 礼仪的功能和礼仪的学习
教学要求：
掌握礼仪的含义、特性和原则，能运用礼仪的有关知识指导自己的交际行为，会运用礼仪技能进行交际、沟通和开展工作。
第二章 个人礼仪
教学内容：
第一节 仪表风度礼仪
第二节 服饰着装礼仪
第三节 举止行为礼仪
第四节 语言谈吐礼仪
教学要求：
掌握个人仪表仪容礼仪的要求，以及个人的服饰搭配原则、礼仪规范、举止规范和言谈方法、言谈禁忌等。
第四章 社交礼仪
教学内容:
第一节 介绍礼仪与会面礼仪
第二节 聚会与舞会礼仪
第三节 婚丧礼仪
第四节 中餐宴请礼仪
教学要求：
掌握一般社会交往活动中的常用礼仪规范和基本要求.
第五章 职场礼仪
教学内容：
第一节 求职面试礼仪
第二节 办公室礼仪
第三节 接待与拜访礼仪
教学要求：
掌握求职面试的礼仪知识、办公室的礼仪知识、接待与拜访的礼仪知识.
第七章 商务礼仪
教学内容:
第一节 商务联络礼仪
第二节 商务会议礼仪
第三节 商务洽谈礼仪
第四节 产品营销礼仪
教学要求：
了解商务礼仪知识，包括各种商务联络沟通礼仪、商务会议礼仪、商务洽谈礼仪、产品营销礼仪等。
第十一章 涉外礼仪
教学内容:
第一节 涉外接待礼仪
第二节 涉外宴请礼仪
第三节 涉外馈赠礼仪
第四节 国外主要禁忌
教学要求:
了解涉外礼仪的知识,包括涉外交际中的接待礼仪、宴请礼仪、馈赠礼仪、主要禁忌等。
第十二章 礼仪文书的写作
教学内容:
第一节 礼仪文书写作概述
第二节 常用文书写作礼仪
第三节 电子文书写作礼仪
第四节 职场文书写作礼仪
教学要求：
掌握常用的礼仪文书、职场礼仪文书和电子礼仪文书的具体格式与写作规范。