大学生创业酸奶店创业计划书范文.doc
《大学生创业酸奶店创业计划书范文.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《大学生创业酸奶店创业计划书范文.doc(9页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、大学生KAB创业基础商业计划书 公司名称:_经营范围:_ 团队负责人:_负责人院系专业班级:_负责人联系电话:负责人QQ:温州大学创业学院二一四年三月“白日梦”酸奶手工坊创业计划书范文一、执行总结1.1项目创想随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,休闲类食品不仅种类越来越多,并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。如今,休闲食品已不再只是小孩子的专利,而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱,不论是居家生活还是出外旅行,休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”,发展至今,休闲食品俨然成为食品消费的重要内容,而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策
2、略。休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,在这种情景下,我们的泡堂果冻吧应运而生了.一、公司概述“白日梦手工酸奶坊成立于2015年5月份,是一个拥有独立网店,经营酸奶制品食品的专业店铺“白日梦”手工酸奶坊为大学生自主创业品牌,进行小成本投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的精美酸奶,面向广大的中低档消费者群体“白日梦”手工酸奶坊现做现卖,可作百余种时尚酸奶套餐料理。 例如:水果酸奶沙拉:小番茄、苹果丁、梨片、葡萄、樱桃、草莓、香蕉、橘子,放在盘内,淋上酸奶和糖即可,好吃极了. 果蔬酸奶:酸奶胡萝卜苹果汁,酸奶冬瓜汁,酸奶香蕉芹菜汁,酸奶柠檬汁,酸奶绿茶,酸奶珍珠奶茶,
3、美味任意调。酸奶水果冻冰棒:冻冰块,再好吃不过了! 豆奶酸奶:把豆奶和牛奶按比例调配,做好后冷冻,制作中不加防腐剂,从而保证了食品的安全。健康的,才是开心的。二、市场调查分析2.1现状2012-2017年酸奶行业投资决策调研与趋势咨询报告内容显示,在众多乳制品品种中,酸奶是目前我国乳制品中增长最快的品种,不仅产量呈现直线上升的趋势,其销量增长速度更是高达40以上,远远高于其他乳制品细分领域发展。数据显示,过去几年来,城镇居民的年均酸奶消费量复合增长速度达到20%以上,超出居民的收入增长速度.酸奶还是钙的良好来源虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提
4、高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5.益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。2。1。1流行趋势时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的酸奶,归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。酸奶小巧、味道好,有很高的营养价值,所以它的购买频数较高,酸奶轻盈美观、营养丰富,成为大学生必不可缺的时尚佳品。因此,酸奶食品的消费市场不断扩大,消费
5、人群随之增多,新产品种类不断推出,健康的就是时尚的,已成为人们对食品时尚性的共识,酸奶食品不只是口感好、有益健康的食品,更成为促进人们交流的介质,是适于表达情感的载体。2.1。2行业现状酸奶具备天然口感优势:西方饮奶文化盛行千年,牛奶等同于米饭等必需品,然而亚洲牛奶文化推广与饮料同步,同样作为饮品,纯牛奶的口味不如饮料,因此亚洲人在口味上更偏好饮料化的乳品消费,酸奶口感天然优于白奶,更易被接受。根据CMMS的调查,认为牛奶好喝的消费者不足5%,而同样的调查显示,近40%消费者认为好喝是选择酸奶的核心因素。图1:消费者饮用白奶的诉求图2:消费者饮用酸奶的诉求图3:青年和中年是酸奶的主要消费群图4
6、:相比于白奶,消费者更倾向于选择口味更好酸奶产品1、目前国内的乳品行业发展势头相当迅猛. 2、品质化时代,人们对于天然健康的饮食观念加强,让手工酸奶以迅雷不及掩耳之势在业界崭露头角,尤其是近年来国内众多乳品行业的不透明现状导致频频出现的“回奶事件”、“过期奶事件”,还有奶源基地的混乱,奶农的搀假事件,让现做现卖的美食酸奶成为了消费者的必选品。3、手工酸奶,“以销定产”的销售凡事,产品不出店面,直接冷藏12-48小时提供顾客食用,“第一时间”新鲜酸奶卖点,导致消费热度飙升。产品店内现加工,杜绝一切食品添加剂,独具一格的产品和模式成为市场新宠!4、现代人除了要吃好,吃健康,而且还得要吃得个性。无论
7、大街小巷,富有鲜明个性的产品销量总是卖得好。手工酸奶,纯天然,无添加,绿色又健康,而且店内设有个性DIY区,消费者除了能够亲眼看见生产所有过程外,而且还能够自己动手,享受一番DIY的乐趣。2。2竞争环境分析1.口味的多种给我们带来了口感上的享受,比超市里的酸奶,手工酸奶加入了更多的水果,营养成分更高,无任何添加剂2.比起市场上酸奶,手工酸奶还可以做到送货上门,大大方便了人们的出行3.手工酸奶从外包装上更满足了消费者的心理需求,独特的外包装设计给不同的消费群体不一样的心理体验。2。3态势分析SWOT分析表S(优势):酸奶是年轻人喜欢的食品,消费市场巨大,而且就在你的身边,充满个性化、时尚化的酸奶
8、食品,令人们留恋往返。W(劣势):特色经营市场接受程度难以预测,存在一定风险。O(机会):酸奶市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化。T(威胁):市场上经营休闲食品的商店较多,且各具特色,竞争很激烈。三、创业优势3。1自身优势a、大学生创业往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的,“用智力换资本是大学生创业的特色和必然之路。c、大学生属于年轻一代,对流行时尚的敏感度强,可以始终走在流行的前列,和适合此类项目的创业。3。2政策
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 大学生 创业 酸奶 计划书 范文
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【天****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【天****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。