中亚-百利-作业指导书.doc
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1、百利包产品灌装过程质量控制作业指导书1. 目的:规范车间人员的操作。2. 适用范围:生产车间百利灌装工段.3.具体操作内容:3。1.操作前准备工作3。1。1测量双氧水浓度。要求双氧水浓度在3448之间,并记录于操作工记录中.检查双氧水有杂质或浓度不足需要进行更换.双氧水使用时间达到120小时需要更换,并要填写双氧水更换记录.3。1。2检查横、纵封胶条、加热丝及特氟龙.3。1。3检查无菌室内各部件是否清洁正常、无菌室内壁是否清洁.3。1。4检查是否需要更换打印日期及包材膜。3。1。5把特氟龙穿到产品管上,防止在升温过程中包材膜被灌注管烫坏。3。1。6检查水、电、气等是否正常。3。1。7联接升温管
2、路(注意清洗处四个疏水器和产品管处两个疏水器的连接).3。2.生产步骤及监测3。2。1生产步骤:3.2.1.1启动杀菌程序。3.2。1。2喷雾15分。3。2.1.3静止10分钟。3。2.1.4蒸汽杀菌30分钟(蒸汽压力2.7bar).3。2。1.5冷却25分钟。3。2。1.6升温过程结束后,拆掉升温管路,拿掉特氟龙,打开纵封开关,拉膜进行调试检查是否正常.3。2.1.7关闭纵封,打开横封切断包材膜,观查横、纵封封和效果。3。2.1。8灌注双氧水至撑膜指上方,保持10分钟以上.3。2.1。9拉出双氧水包并再次检查横、纵封效果。3。2。1。10产品开关打到零位,给杀菌机发信号.3。2。1。11杀菌
3、机发信号回来。3。2。1。12传送带打开,电子秤打开,增大灌注流量,打开横、纵封开关,产品阀打到自动,按住手动按钮,使横、纵封达到适当温度。3。2。1.13检查横、纵封电位计数值是否在正常位,打开生产开关。3。2.1.14称量重量,检查横、纵封封合效果是否良好,日期打印是否正常,包材表面图案是否清晰正确.3。2。1。15百利包产品开机必须排包30包/头,接纸的接头要求接头处必须在不灌注的情况下,拉空包将接头拉出后将产品容量加大生产,生产时不允许排包。3。2。1.16百利膜仓在生产时必须要将后门关闭。以防止脏物溅到膜仓内,对包材膜造成污染.3。2。1。17百利机生产中不允许有黑边产品出现,黑边产
4、品出现后要手工将黑边割掉后统一装箱后放入最近的目的样中,不允许一边割黑边,一面放入链条中。3。2.1。18百利机每次生产打开无菌室门不允许打开。3.2。1。19百利机生产过程中不允许出现暴露灌注头/管现象后的要求3.2.1.20接班时百利机称膜时,称的表面要用包装膜的内衬塑料袋包裹后才能将包材膜放在称上。3。2.1。21百利机接膜过程中不允许接触地面、包材车、操作工衣鞋等,如不慎碰到需暂停处理后方可进行生产。3.2.1。22百利机接膜时要在报表中填写百利包材膜批号,即外箱上标注的生产日期。要求每卷接膜都要对应.使用剩余的半卷包材膜要标识清楚批号,没有标识批号的半卷包材膜不允许使用。3。2。1。
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