航空服务礼仪教案(1-18周).docx
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1、云南商务职业学院教案课程名称: 航空服务礼仪 学部: 经管学部 授课班级: 2014级航空服务专业 学期: 2015-2016学年第一学期 授课时间: 2015年9月-12月 任课教师: 冯双燕 授课日期: 2015年 9月 1日周次:第 1 周本次授课课时3授课章节: 第一章授课题目礼仪概述教学目标:1。了解礼仪的含义、起源、演变及特征2.掌握航空服务礼仪的含义、原则和作用教学内容与要求:1 礼仪的内涵2 航空服务礼仪的内涵3 总体介绍礼仪的内涵、特征、意义、重要性?教学重点:掌握航空服务礼仪的含义、原则和作用教学难点:掌握航空服务礼仪的含义、原则和作用教学方法:课堂讲授为主 教学设备:板书
2、教学过程:课程导入:举例有关礼仪方面的案例,过渡到礼仪的重要性,引起学生的学习兴趣。课程展开:按照教学大纲的教学内容依次展开讲解.课程结束:总结全讲重点内容,并做好下一讲的过渡 教材、教学参考书阅读要求:课本作业布置:课后搜集与礼仪相关的案例、视频、故事,并做好记录,下节课与大家分享?小结:通过本课的学习,要求学生了解礼仪的含义、起源、演变及特征,掌握航空服务礼仪的含义、原则和作用.授课日期:2015年9 月 8日周次:第2 周本次授课课时3授课章节: 第二章授课题目航空礼仪职业素养教学目标:航空乘务人员所必备的基本素质和职业技能.航空服务人员的基本礼仪训练,包括迎宾入座,餐饮服务,送机服务等
3、。 教学内容与要求: 通过本章的学习,要求使学生掌握航空乘务人员所必备的基本素质和职业技能。教学重点:掌握航空服务人员的基本礼仪训练,包括迎宾入座,餐饮服务,送机服务等。 教学难点:航空服务人员的基本礼仪训练,包括迎宾入座,餐饮服务,送机服务等。 教学方法:讲授和案例分析相结合.教学设备:板书教学过程:课程导入:举例空姐示范为乘客递送饮料的礼仪规范;课程展开:按照教学大纲的教学内容依次展开讲解.课程结束:总结全讲重点内容教材、教学参考书阅读要求:课本作业布置: 请分析自身美的要素与缺陷,并给出具体训练养成方案?小结:通过本章教学,使学生了解服务工作者良好的个人形象是做好工作的前提和基础。注:第
4、三周开学典礼授课日期:2015年9月 22 日周次:第4周本次授课课时3授课章节: 第三章授课题目民航形象礼仪教学目标:通过本章教学,使学生了解服务工作者良好的个人形象是做好工作的前提和基础。教学内容与要求:通过本讲的学习,要求学生掌握服务工作者的仪容、仪表、仪态方面的礼仪知识。 教学重点:掌握服务工作者的仪容、仪表、仪态方面的礼仪知识。教学难点:掌握服务工作者的仪容、仪表、仪态方面的礼仪知识。教学方法:讲授为主,案例讨论分析为辅。教学设备:板书教学过程:课程导入:教学视频导入,航空服务人员的仪容仪态知识.课程展开:按照教学大纲的教学内容依次展开讲解。课程结束:总结全讲重点内容;布置预习下节课
5、的内容。教材、教学参考书阅读要求:课本作业布置:课后习题小结:通过本章教学,使学生了解服务工作者良好的个人形象是做好工作的前提和基础。授课日期:2015年 9 月 22日周次:第 五 周本次授课课时 3授课章节: 第四章授课题目民航人员举止礼仪和服务规范教学目标:本章学习多为情景、案例教学,使学生尽可能多的接触到真实的工作过程。训练过程占比例较大。 教学内容与要求:教师讲解礼仪的基本坐姿、走姿、蹲姿等,学生上台演练.教学重点:礼仪的基本坐姿、走姿、蹲姿的要求。教学难点: 礼仪的基本坐姿、走姿、蹲姿的训练。教学方法:讲授为主,学生上台训练为辅。教学设备:板书教学过程:课程导入:举例说明抗法西斯战
6、争中大阅兵涉及到的礼仪知识。课程展开:按照教学大纲的教学内容依次展开讲解.课程结束:重点布置预习教材、教学参考书阅读要求:课本作业布置: 作业2小结:本章学习多为情景、案例教学,使学生尽可能多的接触到真实的工作过程。训练过程占比例较大,强化训练,实操所占比重较大.注:第六周休息,国庆节放假授课日期: 2015年10 月 13日周次:第 七周本次授课课时 3授课章节: 第五章授课题目民航服务人员的日常交往礼仪教学目标:能正确地进行介绍,根据不同交往对象选择恰当的称呼,规范地使用名片,了解见面礼节。教学内容与要求:通过本章的学习,要求掌握握手礼仪的规范要求,掌握不同通讯工具的使用礼仪,掌握公共场所
7、、办公室行为文明的要素。 教学重点:规范地使用名片,了解见面礼节。教学难点:掌握不同通讯工具的使用礼仪,掌握公共场所、办公室行为文明的要素。教学方法:讲授为主,实操为辅。教学设备:板书 教学过程:课程导入:结合日常交往礼仪过渡到民航服务人员的日常交往礼仪。课程展开:按照教学大纲的教学内容依次展开讲解。课程结束:总结-结合营销的定义、市场营销观念谈产品整体概念教材、教学参考书阅读要求:课本作业布置:预习小结:掌握握手礼仪的规范要求,掌握不同通讯工具的使用礼仪,掌握公共场所、办公室行为文明的要素。授课日期:2015年10月 20日周次:第八周本次授课课时 3授课章节: 第六章授课题目民航服务人员沟
8、通礼仪教学目标:通过案例分析、情景演练,提高学生的交流沟通的协调能力.教学内容与要求:1.教师讲解接待客人的整个流程,并作出正确的示范2.学生分角色扮演接待客人的整个流程。 教学重点:通过案例分析、情景演练,提高学生的交流沟通的协调能力。教学难点:通过案例分析、情景演练,提高学生的交流沟通的协调能力。教学方法: 讲授为主,学生实操为辅。教学设备:板书 教学过程:课程导入:教学视频导入,引出本节课的内容。 课程展开:按照教学大纲的教学内容依次展开讲解.课程结束:布置复习与预习教材、教学参考书阅读要求:课本作业布置:作业3 小结:通过案例分析、情景演练,提高学生的交流沟通的协调能力。学生角色扮演之
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