大学生营养与健康知识讲座策划书精.doc

江门职业技术学院
膳食管理委员会
大学生营养与健康
知识讲座
策

划

书

主 办：江门职业技术学院后勤保卫处膳食科
闪动安全能量餐饮连锁专家
承 办：学院膳食管理委员会
前言

江门职业技术学院膳食管理委员会成立于2005年7月，以 “强化饮食管理，引导文明就餐”为宗旨，以“普及饮食安全知识，增强学生综合素质”为目的，以“团结，健康，创新，快乐”为口号，为广大的师生提供了一个广阔的学习交流的平台。协会自成立以来，受到广大师生及社会公众的广泛支持及关注。在此基础上，特邀请闪动安全能量餐饮连锁专家的高级营养师***老师为我们开展大学生营养与健康知识讲座，希望进一步扩大同学们对日常饮食方面的营养了解，加深对饮食安全与安全能量的认识。

一、活动主题
我的青春我来闪，我的营养我来听
二、活动对象
江门职业技术学院全体师生
三、活动时间
2011年10月14日 星期五 下午晚上19：30—21：30
四、活动地点
江门职业技术学院弧形多媒体2室
五、活动开展形式
专家讲座；期间穿插互动环节。
六、活动意义
1、旨在帮助和鼓励同学们树立增进营养的意识，促使同学们自愿地采取有益于健康的饮食方式，养成良好的生活习惯，以促进健康，提高生活质量。
2、大学生了解营养的基本知识和自身的营养需要，科学地安排饮食，自我调节营养素的摄入，对于保证其身体健康、精力充沛、提高学习效果具有重要的意义。
七、 组织机构
主办单位：江门职业技术学院后勤保卫处膳食科
闪动安全能量餐饮连锁专家
承办单位：江门职业技术学院膳食管理委员会
八、 讲座主讲人
宋老师
主讲人简介（请贵公司尽快提供主讲人的资料，方便我们向领导部门申请该活动，谢谢！）
九、讲座内容
大学生的营养与健康
1.前言
2.营养与平衡膳食的定义
3.营养素种类、功能与来源
4.平衡膳食原则
5.大学生的饮食误区
6.贫困学生怎样获得足够的营养
7.大学生正确而科学的饮食方式
8.饮食与卫生
十、 活动安排
（一）活动筹备
1.9月28日，理事会召开部长级会议，讨论本次活动安排，做足事前准备工作。
2.10月9日前，宣传部完成宣传单、宣传海报和条幅、邀请函等制作，各部长把能够参与活动的干事名单交给秘书部部长，以便安排活动人手。
3.10月9日，邀请***营养师为我们讲座，并商讨具体时间，讲座主题等具体事宜。
4.10月9日，秘书处打印嘉宾牌，邀请函。
5.10月10日，外联部发邀请函，邀请院系老师，领导。
6.时间确定后，10月10日，向学院申请举办这次讲座，并确定讲座场地。
7.10月12日，各部门召开部门会议，明确个人职责，做最后的工作思想动员。
8.10月12日，宣传部张贴海报、通知单。
9.10月13日，秘书部提交工作人员安排计划，并通知各部部长。
10.10月14日，18：10分所有工作人员到场，按照既定人员分工，各负其责。
（二）讲座流程
时间
内容
负责部门
备注
18：10

开始根据场地布置图布置场地
宣传部

将工作表拿到现场，工作人员签到
秘书部

18：30
调试多媒体是否合适
秘书部
播放闪动之歌“我的青春我来闪”
19：30
活动正式开始，主持人介绍主讲人、系领导及到嘉宾
主持人
约5分钟
19：35
后勤领导讲话

约5分钟
19：40
开场节目
嘉宾社团
约5分钟
19：45
讲座开始
营养师
约80分钟
互动环节
主持人
约10分钟
21：20
主讲人和领导及活动负责人合影
外联部
约5分钟
21：25
恭送嘉宾领导
理事会成员

21：45
收拾整理场地

备注：时间均为预计，具体可根据现场协调
（三）具体分工及安排
内容
负责部门（人）
备注
布置会场
宣传部
可以找其他部门帮忙
签到
秘书部

确定多媒体是否有故障（包括投影仪等）
秘书部

宣传海报制作
宣传部
活动提前五天做好并张贴于一，二教
讲座通知单
秘书处
提前五天做好
现场秩序

要确定一名负责人
邀请嘉宾
外联部

打印嘉宾牌，邀请函
秘书部

借场地（包括桌椅，红布等）
外联部

确定主持人
秘书部

主持人演讲稿
秘书部

备注：以上部门人手不够可向其他部门调用人手，但必须知会其部门部长。
十一、活动宣传
时间
宣传形式
地点安排
负责部门
1.前期宣传
海报
宿舍楼宣传栏
宣传部
邀请函
兄弟社团组织
外联部
广播
广播台
秘书部
群共享，飞信

秘书部
2、期间宣传
爱好者留言板
活动现场
宣传部
背景字幕
活动现场
秘书处
宣传单“讲座简介”
活动现场

十二、活动物资及财务预算
序号
项目
数量（份）
单价（元）
总价（元）
备注
1
横幅
3
——
——
由贵公司提供（10月10日之前给我们，方便我们安排活动）
2
互动奖品
10
——
——
3
调查问卷
300
——
——
4
矿泉水
100
——
——
5
邀请函
100
2.5
250

6
宣传单
2000
0.2
400

7
海报
2
25
50

8
会场布置
——
——
100

9
其他
——
——
50

合计（元）
850
备注：以上为预算经费，具体费用以活动结束后财务结算为准。

十三、注意事项
1.工作人员必须按时到场，且要佩戴工作证。
2.不要出现临时更换场地的情况。
3.现场人员拥挤，要安排专门人员负责，维持现场秩序。
4. 讲座中若多媒体设备出现故障，要及时找到多媒体管理员，马上调试。

江门职业技术学院后勤处膳食科
膳食管理委员会
2011年9月27日