管家制服务概论.doc
《管家制服务概论.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《管家制服务概论.doc(8页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、管家制服务概论一、 一、传统管家的介绍管家的起源在于法国,只是老派的英国宫廷更加讲究礼仪、细节和虚荣,将管家的职业理念和职责范围按照宫廷礼仪进行了严格的规范,成为行业标准,所以在各方面的传统也烙有明显的英国印记,因此才被冠以“贴心”二字。贴心管家也就成为家政服务的经典。在贴心管家享誉世界的最初大约是在中世纪时只有世袭贵族和有爵位的名门才能享受,原因无他,出自宫廷血统尊贵而已。 “管家”需要极高的自身素质,拥有丰富的生活智能专业素养:熟知各种礼仪,佳肴名菜,名酒鉴赏,水晶银器的保养;更高档次的管家,甚至要上知天文、下通地理,才能为那些高档次的业户服务。贵族豪门家中的管家,他们不仅深得主人的信任与
2、倚重,有时候主人更会将他们视为家庭中一分子,事无巨细,都会交给管家打理。为主人开门的时候要一手前一手后,微微躬腰;摆餐台时要用尺子去量座椅、盘子、酒杯之间的距离;主人早餐时要把熨过的报纸折成方块放在盛有餐点的盘下想想看,要是有这么一位男士为你家服务,平常那些恼人的家务什么洗衣做饭擦地扫房刷碗,什么买菜买电器买家具如此种种,都可以交给贴心管家,剩下的,就是享受生活的乐趣了。其实,管家的正式职称应该是首席仆役长。 护卫 管家要时刻保持警觉,以送主人上车为例,保护主人上车时,管家要面向车头,打开车门之前要左右环视一下,这样即使真有歹徒,至少可以暗示他你是有防备的。打开车门后管家应站在车门的后面,这样
3、如果有紧急情况前面有车门挡着,可以确保主人的安全。出行 主人如果要出游,管家事先要做出详尽的计划。一般至少设计两条路线,预防堵车。路线的安排中一定要有医院。如果有突发情况比如小孩受伤,马上可以送去就医。传话 有时,客人就在房间里见客或者进行商务会谈。这时,作为管家就要陪侍一侧,随时接受吩咐。如果外面有口信或者电话留言给这位客人,管家马上要把这些口信和留言的内容写在纸条上,扣放在托盘上,给这们客人送过去。他看完后,再扣着拿出来。这时,房间外面都会安排保镖。摆宴 如果这位客人在北京五天中举行过一次晚宴,筹备成功的晚宴,这是英式管家必须要具备的能力。布置晚宴桌是很重要的一个环节。布餐具之前,桌子上的
4、东西全部清理掉,把刚熨过的台布铺上来,然后写在椅子的位置,最靠边的椅子距离桌角的长度和椅子之间的长度要一致。豪宅里,小型军队般的仆人们分工明确,每个人都有自己的职责范围,而管家统领众仆,给每一个人分派工作、监督和验收。他清楚哪怕是最不常用的礼仪,知道1831年和1832年波尔多葡萄酒的细微差别,了解世界各国的佳肴名馔,让每一件名贵摆设都适得其所。购物、家庭理财、洗熨衣物、接待客人、准备晚宴、房屋维修、整理园艺、与外界商家联系等,事无巨细都需要管家来安排,保证整个宅子运转良好。他甚至比主人更清楚贵族们的游戏规则,刻板地按照传统礼仪要求自己的言行举止,一切以宅子、以主人为重。 所谓传统,就是经典,
5、在那个时代,管家管的是相当之多的。二、何谓现代“贴心”管家家”?随着时间的推移,渐渐地,在中国,贴心管家已进入高档社区,一些贴心管家被注入了全新的理念“贴心管家”不是普通意义上那种打理一个小家庭的生活琐事的管家,他们绝大多数会为那些大家族服务,不仅要安排整个家庭的日常事物,更兼具主人私人秘书的多重身份,也是主人的亲信。现代贴心管家对业主的服务是全天候的,其职能范围非常广,我们可以从“衣食住行”四项来进行区分。衣 接受过正规的制衣训练、制帽训练和制鞋训练。在衣服保养和皮鞋保养方面有独到的方法。此外,在主人外出或参加宴会,需要进行衣着搭配时,能够给出中肯实用的建议。食 接受过正规的餐饮培训、酒类培
6、训,对雪茄烟的鉴赏和保养很有经验。此外,为主人筹备餐会是贴心管家的拿手好戏。而在主人用餐时,贴心管家对餐具的摆放、上菜的顺序和礼仪等都有一套详细而完善的做法。住 贴心管家可以负责家居的各个方面,从装修房间、整理公文到洒扫厅堂、整理卧具无一不精。每位管家都接受过收藏品、古董鉴赏与收藏的培训课程和卉培训课程,此外,还有一项必不可少的培训项目求生,一旦发生危险,管家可以在第一时间保护主人安全。行 需要出游,只需将大致要求告诉管家,出游的一切细节:包括机票的预定、酒店床位预定甚至行程都会被安排得妥妥当当。此外,贴心管家都学习过儿童心理学课程,具备照顾孩子的经验。夫妇出游,可以放心地把孩子交给他们。除以
7、上提到的内容外,现代的贴心管家还必须接受物业管理培训课程、保安培训课程、西方礼貌礼仪培训课程、物品管理培训课程等等。三、中国 物业管理和管家式服务中国物业行业的管家式服务既不同于传统意义上的英式管家服务,也不同于普通意义上的物业管理。这种类似职业经理人的管家服务,和现代英式管家服务、现代物业管理有一定的相类似之处:都是一对多,也就是一个管家同时为众多业主服务的形式。但是他们二者也有本质的区别:物业管理目的在于维持房屋等不动产(物业)正常、持续的使用和维持,是为“物”服务的。管家服务目标是使业主从家庭琐事中解脱出来,更好地工作或享受生活,是为“人”服务的。 物业管理是一种基本服务,而管家服务是特
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 管家 制服 概论
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【快乐****生活】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【快乐****生活】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。