古越楼台培训手册样本.doc
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1、胜景山河花雕黄酒全方面推行“7S”管理简明培训手册湖南胜景山河生物科技股份总经理室二八年元月一日目 录一7S宣言篇2 - 5二7S知识篇 6 - 151. 通常整理整理定义 72. 日本整理整理定义 83. 7S五常法 94. 7S连续105. 7S关连程序图 116. 7S活动重心:素养 127. 7S推进层次图 138. 企业必需推行7S理由149. 7S效益 15三7S技巧篇 16-311. 整理17-202. 整理21-243. 清扫25-264. 清洁27-285. 素养29-31四7S关键点篇32-381. 推行7S基础观念 332. 推行7S成功条件 343. 推行7S失败原因
2、354. 管理者7S责任 365. 管理干部7S责任 376. 职员7S责任387S延伸篇39 - 451. 人员7S活动402. 人员整理 413. 人员整理 424. 人员清扫 435. 人员清洁 446. 人员素养 457S宣言篇 日本工厂给人印象从厂外环境花草、通道,包含汽车排放,和入厂内不管办公场所、工作场所、储物仓库,从地板、墙板、地上物到天花板,所看到均是亮亮丽丽、整齐无比。从某种程度上说这就是日本这么一个自然资源缺乏国家,在短短二三十年时间内跻身世界经济强权道理。 她们一直认为,整齐工作人员及工作环境是减低浪费、提升生产力、降低产品不良率关键基础工程,它能够消除因为种种不良现象
3、而产生浪费,这些浪费包含:资金浪费、场地浪费、人员浪费、士气浪费、形象浪费、效率浪费、品质浪费、成本浪费。那么,她们是怎样对多种不良现象“对症下药”?请看下面开出一个药方:7S说明书 现代人易得现代病,现代病无奇不有,而7S出现,正是现代病克星。 7S易于吞服,有病治病,无病强身,绝无副作用,请安心使用。成份:整理、整理、清扫、清洁、素养、安全、节省、(另加习惯、坚持)效能:对任何疑难杂症均为有效使用方法:后续说明注意:开始服用后,请连续68个月,切勿中途停止,中止药效7S效能 1提升企业形象 整齐清洁工作环境,训练有素、彬彬有礼职员,用户有信心,易于吸引用户。 因为口碑相传,会成为学习对象
4、2提升职员归属感 人人变成有素养职员 职员有尊严,有成就感 3降低浪费(节省) 人浪费降低 场所浪费降低 时间浪费降低 和以上所陈说多个浪费 降低浪费就是降低成本,当然也就是增加利润4安全有保障 工作场所宽大明亮 通道通畅 地上不会随意摆放不该放置物品 机器设备维护良好 规范操作 当然安全就会有保障5效率提升 好工作环境 好工作气氛 有素养工作伙伴 物品摆放有序,不用寻求 效率自然会提升了6品质有保障品质保障基础在于做任何事全部要“讲究”,不“马虎”,7S就是要去除马虎,品质就会有保障。我企业引进推行7S,目标是为了消除存在多种脏、乱、差等不良现象,提升效益、确保品质。而且在此基础上将7S活动
5、加以拓展和延伸,关键在于提升古越楼台全体职员素养,建立愈加健康文明古越楼台企业文化,从而配合推行诸如ISO9001、ISO14000、TQM、HACCP等更高层次管理活动。7S知识篇通常整理整理定义 整理整理是塑造良好工作环境方法。 所谓“工作环境”包含: 工厂周围、外围 厂房建筑本身 办公室 空地、通道、马路 机器、设备及其配置 工作场地 仓库场地 工厂照明 通风 湿度等等全部厂内外有形设备和无形条件总称所以,整理整理则是将上列工作环境设法清洁,使一切物品全部能排列整齐、井然有序,让里面工作职员全部能感受到明朗愉快气氛。从而改变人气质,提升效率。日本整理整理定义:7S平心而论,日本企业在推进
6、整理整理活动时,比较具体而实在,她们很干脆地将整理整理简化成7个字,同时给它们下了很明确定义,让职员不仅一听就懂,而且能做。这七个字全部是以“S”为开头日文罗马拼音,故简称“7S”。整理(SEIRI)在工作现场,区分要和不要东西。 保留需要东西 撤消不需要东西整理(SEITON)将需要东西加以定位放置,而且要保持在需要时候能立即取出状态。 定位以后,要明确标示 用完以后,要物归原位清扫(SEISO)将不需要东西加以排除、丢弃,以保持工作场所无垃圾、无污秽之状态。 勤于擦拭机器设备 勤于维护工作场所清洁(SEIKETSU)维持清扫过后场区及环境整齐美观,使职员认为洁净、卫生而产生无比干劲。 现场
7、时刻保持美观状态 维护前3S效果素养(SHITSUKE)经过进行上述4S活动,让每一位职员全部养成遵守纪律、规则好习惯,做到“以厂为家,以厂为荣”地步。 改造人性 提升道德品质 提升素质 安全 安全就是效益 提升安全意识 遵守安全操作规程良好习惯 节省 在企业内存一分钱是很轻易做到事 在市场上挣一分钱是很不轻易事。 以企业为家主人翁工作态度。 7S 7常法7S又称7常法,7常法包含常组织、常整理、常清洁、常规范和常自律、常安全、常节省。具体关系以下表:日 语英 语意 见例 子SeiriStructurise常组织把拉圾扔掉SeitonSystematise常整理30秒内就可找到要找文件Seis
8、oSanitise常清洁个人清洁卫生责任SeiketsuStandardise常规范贮藏透明度ShitsukeSeif-discipline常自律天天利用7常法Safty常安全时时事事注意安全第一Save常节省四处为企业利益着想 7S活动是日本企业提升质量有力工具,也是我们需要学习实施,但中国人习性通常为“十分钟热情”,对于活动多是心血来潮。往往过一阵子就会冷下来。于是,怎样“连续”,则成为一大课题。连日本人推行7S也难免碰到此难题,所以,以后她们不得不在7S基础上以加上“习惯化”(日文为SHUKAN-KA)或另外加上“坚持”(日文为SHIKKARI)等活动,因其日文罗马拼音头一个字母亦为“S
9、”,当然就变成“8S”或“9S”了。7S关连程序图不要基准区分NGOK整理撤消需要整齐美观定位整理清扫清洁素养清洁洁净设备保养区域清扫处理污源素质上升提升道德改造人性目视管理标示 坚持习惯 节省安全 7S活动重心:素养(修身) 整理、整理、清扫、清洁对象是“场地”、“物品”。 素养(修身)对象是“人”。而“人”是企业最关键资源,所谓“企业”“企”字由“人”和“止”组成,“人”走企业也就停“止”,所以在企业经营中, 人问题处理得好,则人心稳定,企业也就兴旺发达。 在7S活动中,我们不厌其烦地教育职员做整理、整理、清扫、清洁、安全、节省,其目标并不只期望她们将东西摆好,设备擦洁净而已,最关键是经过
10、琐碎单调动作,潜移默化,改变她们思想。使她们养成良好习惯,进而能依据要求事项(厂规、厂纪,多种规章制度,标准化作业规程)来行动,变成一个含有高尚情操和职业道德真正优异职员。 这个道理就象: 练拳要先站马步。 当兵要先学立正一样。 若基础动作没有学习好,就极难达成更高水平。 总而言之,7S活动是一个人性提升,道德提升“人性教育”运动,它目标最终 在于“教育”更在于“人”。7S推进层次图整 理整理gbnm立即清 扫清 洁素 养1. 发明空间2. 尽地之利3. 场地利用安全卫生美化环境最终目标人心美化 节 约安 全企业必需推行7S理由依据日本安全卫生管理教授加藤庆夫先生调查说明。7S不良会产生下列不
11、良结果:a) 影响职员工作情绪。b) 造成职业伤害、灾难。c) 降低设备精度及使用寿命。d) 因标示不清而造成误用。e) 阻碍生产效率。f) 影响工作或产品质量。所以,企业推行7S理由以下:a)为了提供一个舒适工作环境。b)为了提供一个安全作业场所。c)提升全体职员工作热情。d)为了稳定产品质量水平。e)为了提升现场工作效率。f)为了延长设备使用寿命。g)为了塑造良好企业形象。h)为了发明一个能让用户或亲友参观厂房。7S效益7S项目活动对象实施效果目标整理Seiri空间降低库存量有效地利用空间东西不会遗失消除资源浪费制造清爽工作场所整理Seiton时间降低浪费和无须要作业消除“寻求”缩短换线、
12、换工夹具时间发明目视管理工作场所清扫Seiso脏污提升设备性能落实保养计划消除设备故障工厂安全提升生产质量水准提升高效率工作场所清洁Seiketsu异常美化工作场所环境根除发生灾难原因遵守国家安全法规延长设备使用寿命增加用户信心发明明朗现场素养Shitsuke人员降低不注意原因遵守要求事项培养良好人际关系发明遵章守纪工作场所人心美化(最终目标)安全(Safty)人员遵守安全操作规程培养安全巡视习惯消除全部安全事故安全就是企业效益节省(Save)人员能用材料、办公用具尽可能用可买可不买尽可能不买必需买尽可能少买以企业为家思想习惯(SHUKAN-KA)人员克服10分钟热情克服一时心血来潮培养一个条
13、件反射习惯坚持(SHIKKARI)人员世界上任何事情怕就怕认真坚持坚持就能成功(山穷水复疑无路,柳暗花明又一村)培养持之以恒完美工作态势7S技巧篇整 理1基础概念别名:分类红单作战对象:关键是工作现场被占用而无效用“空间”标准:制订基准全体动员下定决心目标:腾出宝贵空间预防误用、误送制造清爽工作场所2推行方法2.1深刻领会开展目标,建立共同认识a) 确定不需要东西,多出库存会造成浪费。b) 向全体职员讲解,取得共同认识。(早会、晚会)c) 下达整理决心d) 透过文宣,制造气氛e) 不需要东西,要求不能带入厂内2.2对工作场所,进行全方面检验点检出那些东西是不需要东西、多出库存。现举例说明以下:
14、2.2.1工作场所(包含办公区域)a) 办公桌抽屉、文件柜文件、书籍、档案、图表b) 办公桌上物品c) 测试品、样品d) 公告栏、看板e) 墙上口号、月历、用具、文件等2.2.2地面(尤其注意内部、死角)a) 机器、设备、大型工模夹具b) 不良半成品、材料c) 置放于各个角落良品、不良品、半成品d) 油桶、油漆、酒精、粘接剂e) 垃圾桶f) 纸屑、小部件2.2.3室外a) 堆置在场外材料b) 料架、垫板上之未处理品c) 废弃物d) 杂草、扫把、拖把、纸箱2.2.4工模夹具架上a) 工模夹具b) 其它非工模夹具之物品c) 破布、手套、酒精等消耗品d) 工模夹具、箱2.2.5仓库a) 原材料、呆料
15、、废料b) 储存架、柜子、箱子c) 标示牌、标识、垫板2.2.6天花板a) 配线配管b) 蜘蛛网c) 吊灯、日光灯2.2.7单位、部门、车间指导牌2.3订定“需要”和“不需要”基准a) 工作场所全方面盘点,就盘点之全部物品、东西逐一确定,判明哪些是“需要”,哪些是“不需要”。b) 依据上面之确定,订出整理“需要”和“不需要”标准表来c) 让职员依据标准表,实施“红单作战”2.4不需要物品“红单作战”“红单作战”即企业内任何职员全部可使用红色标示对企业各角落“不需物品”加以发掘,并加以整理方法。是整理利用技巧之一。红单作战之对象:a) 库存品b) 工作场所c) 机械设备d) 空间、地面2.5不需
16、要物品之处理a) 实施再分类b) 依据再分类之品种类别,作出对应处理,该报废丢弃丢掉,该变卖变卖,该集中保留,专业保管c) 配合环境保护部门相关要求作业2.6需要物品调查其使用频率,以决定必需量,依使用频率,决定保管方法:区分使用频率保管方法没用整年没有用过一次丢弃、变卖少用平均2个月到十二个月使用一次集中后放在工具室、仓库等地一般平均12个月使用一次以上放在公共场地。如:置放区、橱柜等常见一周内使用数次放在工作区内随手能够取到地方。如机器旁、工具箱内 标示或造册,列明置放要求数量 对生产现场各区物品放置量作出要求,绝不可超领、超发、超放 注意检验并立即纠正整 顿1.基础概念别名: 定位 看板
17、作战 对象: 关键是工作场所被任意浪费“时间” 标准: 分门别类 各就各位目视管理 目标: 缩短前置作业时间 压缩库存量 预防误用、误送 塑造目视管理工作场所2.推行方法整理是承接整理后一个动作工作场所经过整理定位划线后,通常全部会有很大改观,这种改观让全体职员感觉现场整齐明亮很多,也比未整理之前有制度很多,这是明朗化效果。此时,再实施“看板作战”,根本标示,则更能达成“一目了然”境地。所谓“目视管理”场所即可塑造起来。整理关键改善对象在“时间”,而工作场所最大时间浪费在于“准备作业时间”,亦在工作时间“选择”、“寻求”所花费时间,如在60分钟换线时间当中,需花30分钟用于“寻求”就是一个浪费
18、。“寻求”时间,越少越好。2.1为何会产生“寻求”呢?其原因不外下面“四无”:a) 无整理:不需要东西太多了(发生寻求首要原因)b) 无定位:没有要求放置地方c) 无标示:没有设定标示d) 无归位:没有放回所要求位置要完全消除“寻求”,必需做到下列数点:a) 撤消不需要东西。(依整理做法)b) 整理出放置地方c) 要求放置地方。(依物品使用频率)d) 标示出放置场所e) 物件本身标示f) 在工程管理表中,记入所取物品之场所标示g) 不停地检验、纠正,养成习惯,方便长久维持常组织(整理)活动中有一条称作“单一便是最好”标准,相关利用该标准例子包含:一套齐全工具及文具,只须填写一页表格/备忘录,一
19、天内处理全部文件,一站性用户服务和一个文件存放处(包含为了分享文件而设置局部网络伺服器)。2.2落实整理工作参考“整理”关键来进行2.2.1决定放置场所:a) 经整理所留下需要物品全部要定位。(决定放置场所及位置)b) 常见物品要放在靠近工作地点场所c) 不常见物品要放在距离工作地点较远场所d) 长久不用物品要放在仓库等场所e) 首先以黄线明确区分通道和作业区域f) 考虑搬运灵活,切忌随意放置g) 堆高要低于要求要求h) 不良品箱要放置显著处i) 不明物品不放于工作场所j) 看板要置于显著看到地方,且不妨碍看现场视线k) 危险物品、有机物应放在特定场所l) 纸箱应放在较干燥场所m) 易燃品应放
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