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中山市百得燃气用具

导购员培训手册

主讲：王红钱

百得产品培训专用
4月
（内部资料、请勿外传）

目 录

一、企业介绍 ………………………………………………………… 3
二、品牌发展史 ……………………………………………………… 5
三、品牌荣誉 ………………………………………………………… 6
四、讲解百得梯旋火 ………………………………………………… 9
五、燃气常识 ………………………………………………………… 11
六、产品介绍 ………………………………………………………… 13
（一）燃气灶具 ………………………………………………… 13
（二）吸油烟机 ………………………………………………… 18
（三）消毒柜 …………………………………………………… 27
（四）燃气热水器 ……………………………………………… 33
（五）电热水器 ………………………………………………… 49
（六）百得推广语 ……………………………………………… 54
（七）常见问答 ………………………………………………… 61
七、售后服务 ………………………………………………………… 68

中山市百得燃气用具介绍

中山市百得燃气用具在珠江三角洲腹地--中山市小榄镇，是一家拥有十七年专业燃气用具制造经验，以生产、销售和经营燃气具、厨卫产品及小家电产品而著称制造商。二十世纪八十年代末，中山市百得燃气用具进行产品结构调整，开始进军燃气用具行业，并以其卓越产品质量和专利技术一举成为燃气具行业著名品牌，成为率先取得建设部所授予燃气具生产许可企业，也是全国八大燃气具生产基地之一。
5月，百得企业股份调整，由现任实施董事潘垣枝先生收购百得企业及其品牌，百得以骄人业绩更上一层楼，在行业中实现了新崛起。经过五年快速成长，到，百得工业园占地50000m2,拥有燃气灶、吸油烟机、热水器、消毒柜4大事业部，12条自动装配生产线，350 m2完备检验测试中心和可配制多种气源80 m2输配气中心。工业园整体含有1000万台厨卫电器生产能力，已形成专业化、规范化、集约化、科技化生产规模。
是百得企业跨时代十二个月，高速成长中百得，正在建设着广东省最大燃气用具生产基地，20万平米全新工业园一期工程已经完工，二期工程正处于有序建设中。至，能够容纳20条自动装配生产线、多名职员全新百得工业园将正式启用，到时，拥有10亿厨卫电器销量百得企业将成为广东省最大燃气用具生产基地。
　　百得一贯重视质量管理工作，视质量为企业生命。早在1994年，百得就以GB/T19004-1994标准建立并实施了文件化质量体系；1998年经过了ISO9002质量体系第三方认证、长城电工安全认证、3C认证和欧盟CE认证；开始宣传落实ISO9001：标准并于11月一次经过权威认证机构认证审核；又经过了CGC即兰火苗认证，是燃气具行业少数经过此认证企业之一。同年，燃气灶和电炉取得CE、GS国际质量认证证书，并同时被评为“广东省著名商标”称号。百得以令人瞩目标成绩，取得国家、省、市主管部门一个个质量荣誉，前后被授予“全国燃气灶具金奖”、“轻工部优质产品”、“全国用户满意企业”，广东省农业厅首批“名牌产品”、广东省“质量信得过单位”和“广东省名牌产品”等荣誉称号。，百得系列吸油烟机取得国家免检；，百得经过ISO14001：环境管理体系认证；，百得荣膺“中国驰名商标”！
　　百得企业凭借着雄厚实力、坚不可摧团体力量、主动创新精神，研发出270多款领导消费时尚产品。优异技术、一流质量、管家式售后服务和著名品牌产品信心保障，使得“百得”品牌倍受中国外市场青睐，“百得”系列产品深受消费者欢迎；品牌影响力和日俱增，优势产品引领消费时尚。新世纪百得将秉承其优良传统和创新精神，坚持以市场为导向，以不停满足厨卫领域消费者需求为己任，打造更专业化、规范化、市场全球化新百得。

品牌发展史

1991年
“中山市百得燃气用具”成立,开始进军燃气用具行业；
1991—1994年
前后取得“全国燃气灶具金奖” 、 “轻工部优质产品” 、 “全国用户满意企业” 、“广东省名牌产品” 、“广东省质量信地过单位”；
1996年
销售产值突破1亿元大关，晋升“全国燃气用具八大名牌企业”之一；

由现任百得企业董事长潘垣枝先生收购，重新成立“中山市百得燃气用具”，重新开始全方面拓展全国市场,重塑百得品牌；

占地2M2百得工业园完工起用；

聘用中央电视台名牌栏目《天天饮食》著名节目主持人刘仪伟作为百得形象代言人，品牌影视广告在中央六台播出；

获中国方圆标志认证委员会质量认证中心“ISO9001：质量体系认证证书”，获“全国质量服务消费者满意企业证书”、“全国质量信得过产品证书”；

获广东省著名商标证书，燃气灶具、燃气热水器采取国际标准产品标志证书；扩建百得工业园，占地面积增至5万平方米，成为广东省最大燃气用具生产基地之一；

吸油烟机取得国家免检；吸油烟机取得采取国际标准产品标志证书；获中国质量检验协会“全国质量检验稳定合格产品”证书；获广东省家用燃气灶具、燃气热水器名牌产品证书；

获IS014001：环境管理体系证书；

荣膺“中国驰名商标”；

全新百得工业园正式动土，成为职员逾人，生产线逾20条超级大厂。

品牌荣誉
1.获奖部份
☆ 1991年获中国城市煤气协会“第二届全国燃气用具设备评选展销会金奖”
☆ 1991年获国家农业部“全方面质量管理达标证书”
☆ 1991年获轻工部优质产品证书（灶具）
☆ 1993年获中国轻工总会“燃气热水器产品安全质量认可证书”
☆ 1994年获“中国城市煤气协推荐产品证书”
☆ 1995年获国家燃气用具质检中心“95年北京国际精品展览暨经贸洽谈会金奖”
☆ 1995年获广东省农业厅“广东乡镇企业名牌产品”（燃气热水器、燃气灶具）
☆ 1995年获中国保护消费者基金会“消费者信得过产品”（燃气热水器）
☆ 1995年免检取得燃气热水器生产许可证
☆ 1995年获中国质协用户委员会“95年度全国用户满意企业”（为当年度全国同 行业唯一获奖企业）
☆ 1996年获中国工业经济协会等部门“中国名牌商品库荣誉证书”（燃气热水器、 燃气灶具）
☆ 1996年获广东省农业厅、广东省技术监督局“质量信得过企业证书”
☆ 1997年获广东省农业厅、广东省技术监督局“质量信得过企业证书”
☆ 1997年获中国五金制品协会“燃气热水器97中国五金制品协会推荐品牌”
☆ 1998年获中国方圆标志认证委员会质量认证中心“ISO9002质量体系认证证书”
☆ 1998年获广东省质量奖审定委员会、广东省经济委员会“广东省优质产品证书”（燃气热水器）
☆ 获中国质量检验协会“全国质量稳定合格产品证书”
☆ 获中国保护消费者基金会“消费者放心产品信誉品牌荣誉证书”
☆ 获中国方圆标志认证委员会质量认证中心“ISO9001：质量体系认证证书”
☆ 获《中国质量万里行》市场调查中心“产品质量、服务质量无投诉用户满意品证书”
☆ 获广东省用户委员会“广东用户满意产品”证书
☆ 获中国产品质量申诉处理网“全国质量服务消费者满意企业证书”
☆ 获中国产品推广评价中心“全国质量信得过产品证书”
☆ 获中山市质量技术监局“产品质量监检合格企业证书”
☆ 获中山市质量技术监局“产品质量信得过企业证书”
☆ 获广东省著名商标证书
☆ 获燃气灶具（Y、T、R）生产许可证
☆ 获燃气灶具采取国际标准产品标志证书
☆ 获燃气快速热水器采取国际标准产品标志证书
☆ 获广东省用户委员会“广东省用户满意企业”证书
☆ 获吸油烟机采取国际标准产品标志证书
☆ 获广东省家用燃气灶具、燃气热水器名牌产品证书
☆ 获中国质量检验协会“全国质量检验稳定合格产品”证书
☆ 获吸油烟机国家免检证书
☆ 获ISO14001：环境管理体系证书
☆ 荣膺“中国驰名商标”

2.获专利部分
☆ 1990年获实用新型专利“燃气灶熄火自动断气装置”（专利号89 2 10346.9）
☆ 1991年获实用新型专利“带防腐套燃气具热电磁安全阀”（专利号90 2 00386.0）
☆ 1991年获实用新型专利“定值式双偶热水器缺氧保护装置”（专利号90 2 06084.8）
☆ 1991年获实用新型专利“外装式燃气炉熄火保护装置”（专利号90 2 07566.7）
☆ 1991年获实用新型“燃气炉具意外熄火报警复燃装置”（专利号90 2 06837.5）
☆ 1992年获实用新型“带缺氧保护全自动燃气热水器”（专利号91 2 01010.X）
☆ 1993年获外观设计“薄型燃气灶”（专利号ZL 92 3 02383.6）
☆ 1993年获外观设计“燃气灶招贴”（专利号ZL 92 3 02382.8）
☆ 1993年获外观设计“全自动燃气快速热水器”（专利号 ZL92 3 07196.2）
☆ 1995年获外观设计“热水器（8-10升）”（专利号ZL95 3 02261.7）
☆ 1995年获外观设计“燃气热水器调整旋钮”（专利号ZL95 3 02637.X）
☆ 获外观设计“燃气热水器”（专利号ZL 00 3 23743.5）
☆ 获分火器（外环火盖）、（内环火盖）、一个台体槽孔式分火器燃气灶三项专利
☆ 获炉头外观设计专利证书（ZL 3 0054521.7）

▲家用燃气热水器生产许可证编号：XK00-102 0010
▲家用燃气灶具生产许可证编号：XK00-005-00018

创新专利打造健康厨房
--------讲解百得 O2+梯旋火技术
“O2+梯旋火” 燃气灶是中山百得燃气用具燃气教授组经过三年多科学论证和技术研究，推出全新燃烧概念。“O2+”技术是针对一般燃气灶燃烧时供氧不足、燃烧不充足、热效率低且产生大量有害残留气体等问题整体处理方案。其以12条供氧通道，3层环型配氧通道，为36个火口提供充足氧气（O2），使O2和燃气更全方面结合，以“富氧”空气助燃，燃烧更充足、更完全，极大提升了热效率，达成一个节能新高度；使有害健康氮氧化物排放比国家要求最优标准50ppm还低，将厨房环境保护升级到一个新标准。
百得自推出梯旋火第一代以来，产品在使用过程中节省了大量天然气，顺应了全球节能减排环境保护要求。梯旋火Ⅲ——焱时代灶具融入顶尖燃烧技术和专业燃气灶具研究和创新设计沉淀，由百得“高效节能燃气灶具教授组”经过无数次科学论证和试验，在梯旋火技术基础上不停创新和突破，全方面升级高效节能技术研制而成。和传统燃气灶具相比百得拥有两大独特科学设计：
首先是百得独特炉头设计，融入专利技术360°立体进风梯形燃烧方法，燃烧过程中形成有力向心旋转，梯形上升，火力集中，强劲。梯形跑道式火盖设有12条供氧通道，双层平行配氧通道，提供充足氧气。
其次就是产品四环层进式梯旋燃烧技术，内含正确四环设计，火焰层层平衡燃烧，降低火焰层间隔距，有效增大燃烧面积及燃烧密度，应用平行片式长约2厘米出火口设计，有效增加氧气供给。氧气供给充足是燃气充足燃烧基础确保，百得梯形燃烧这两大“供氧”设计有效处理了这一难题，确保了燃气灶超高热效率。经科学检测证实：通常嵌入式灶具热效率为50%，而百得燃气灶热效率能达成55%；通常台式灶具热效率为55%，而百得台式灶具热效率则高达63%。
梯旋火在燃烧过程中，火焰呈向心旋转、梯级上升形态，火焰稳定，并以温度最高外焰圈接触锅底，确保锅底在受热时热力在锅底全方面传导，锅底受热均匀快速，根本改变传统“慢热现象”。梯旋火融合O2+技术，双剑合壁，使梯旋火燃气灶成为高效节能、健康环境保护灶具新星！
同时，也正是因为百得梯旋火Ⅲ——焱时代超高供氧保障，让液化气充足燃烧，才得以降低了对人体有害气体生成。在燃气价格连续攀升风潮中，百得新品“梯旋火Ⅲ——焱时代灶具”不单是节能，更是将节能环境保护全方面结合，其对市场引导含有革命性划时代意义！
两项国家外观专利、一项国家实用专利 （中国实用新型专利：ZL 2 0044457.4；中国外观设计专利：ZL 3 0037265.6；中国外观设计专利：ZL 3 0037266.0）
O2+燃气灶节省天然气正确统计
每个月每灶节省量
30 m3×12.5%=3.75 m3
每十二个月每灶节省量
3.75 m3×12月=45m3
每灶每十二个月节省金额
1.4元/ m3×45m3 =63元
3亿O2+燃气灶用户每十二个月节省量
45 m3×3亿=135亿m3
3亿O2+燃气灶用户每十二个月节省金额
63元×3亿=189亿元
注：
*每个月家庭天然气用量30m3 是依据一般家庭用户每个月做饭用气量20m3 和每个月40m3取平均值所得
*数值推算以全球3亿用户能用顺利普及上O2 +梯旋火燃气灶为准
*天然气价格以国际和中国价格平均值1.4元/m3为准（，进口液化天然气到 岸价格达成每立方米1.5至1.65元，西气东输到东南沿海天然气价格每立方米大约是1.3元）

燃气常识

1、家用燃气具使用气源及其特点
中国家用燃气具常见气源关键有液化石油气、天然气和人工煤气三种。
液化石油气标准符号为Y，液化石油气关键成份是含有三个碳原子和四个碳原子碳氢化合物。它关键成份是丙烷（C3H8）、丙烯（C3H6）、正丁烷（C4H10）、异丁烷（C4H10）、丁烯-1（C4H8）、顺丁烯（C4H8）、异丁烯（C4H8）等。另外还有戍烷、硫化物、水及杂质。 液化气压力升到790KPa至970KPa时变为液态，转变成气体时，体积增大250倍，低热值为88MJ/N·m3至120 MJ/N·m3，是现在最理想燃气。
人工煤气标准符号为R，它是从固体燃料或液体燃料加工而取得可燃气体，按其原料和制取方法不一样分为焦炉煤气，发生炉煤气，油裂解煤气和高炉煤气。其关键成份是氢（H2）、一氧化碳（CO）、甲烷（CH4）等，热值为14.75 MJ/N·m3。
天然气标准符号为T，气井天然气关键成份为甲烷，约占98%，另外还有少许乙烷、丙烷、硫化氢、一氧化碳和二氧化碳，低热值为38 MJ/N·m3。
2、城市燃气关键技术参数。
² 燃气密度、热值、华白数、燃烧速度和供气压力等技术参数决定了燃气特征。
² 燃气相对密度就是在0℃，101.3KPa(相当于一个大气压)干燥状态下,相同体积燃气和空气质量之比。
² 燃气热值就是1立方米燃气（0℃、，101.3KPa标准状态下）完全燃烧后所放出热量。
² 燃气华白数是燃气热值和同一燃气相对密度平方根之比值。
² 燃气燃烧速度是用火源点燃燃气作正常燃烧时，在静止可燃气体焰面上，垂直于燃烧焰面火焰移动速度；着火处和未着火处交界面称为燃烧焰面；通常见燃烧速度指数CP值（又称燃烧势）来表示。
² 燃气供气压力，依据标准要求，液化石油气供气压力为2800Pa-3000Pa；天然气供气压力为Pa-2500Pa；人工煤气供气压力为800Pa-1000Pa；部分地域人工煤气供气压也有Pa（如广州），也有3000Pa（如焦作）。
3、名词解释
² 燃气供气压力：在燃气用具燃气入口处，燃气用具运行时测得相对静压力。
² 热负荷（热流量）：在相同状态下燃气低热值和体积流量乘积。
² 额定热负荷（额定热流量）：在额定压力下，燃气用具使用基准气在单位时内放出热量。该值是产品铭牌标称值，单位为kW（1kW=3.6MJ/h）。
² 热效率：有效利用热量占燃气完全燃烧总放热量百分比。
² 离焰：火焰从燃烧火孔全部或部分离开现象。
² 回火：火焰在燃烧器内部燃烧现象。
² 黄焰：因为一次空气不足，燃烧时产生黄色火焰，该火焰和冷面接触产生黑烟。
² 爆燃：燃气和空气混合后急剧燃烧现象，燃烧噪音超出85dB，燃烧火焰溢出燃烧室。
² 火焰稳定性：在燃烧火孔处火焰既不离焰，也不回火，稳定燃烧状态。
² 燃烧能力:以额定热流量衡量，单位是KW，描述了加热程度。通常来说，标准一般火力为3.8KW，猛火为4.2KW，百得独有超猛火灶具火力达成了5.2KW，比一般灶具要大30%以上。

百得产品知识介绍
（一） 燃气灶具
1、燃气灶具分类
A.按安装结构分：台式灶、嵌入式灶
B.按炉头个数分：单灶、双灶、多眼灶
2、燃气灶具结构
家用燃气灶具是由供气系统、燃烧系统、控制系统、点火系统及其它部件组成。
供气系统包含燃气输送管路和燃气阀等。使用天然气和人工煤气灶具，燃气由煤气站经过煤气管输入；使用液化石油气灶具，由瓶装液化石油气，经过减压阀减压后从燃气胶管输入；从管路来燃气经过阀门调整后得到所需含有一定压力和流速燃气。
燃烧系统关键由燃烧器组成，它由喷嘴、调风板、引射器、炉头、火盖等组成。
控制系统关键指熄火安全保护装置、定时熄火装置等，它们对使用起安全保护作用。
点火系统关键指燃气灶点火器，现在中国大全部使用压电陶瓷点火器和电脉冲连续点火器，它们起引燃、调整火力作用。
其它部件指灶体外壳、锅支架、承液盘等，它们起固定结构、放置被加热物作用。
3、燃气灶工作原理
a.点火阶段：点火时压开阀门，燃气经过管路带一定压力进来，从喷嘴喷出。
b.一次混气：因为燃气动能引射作用，喷嘴喷出燃气从风门吸入一次空气，在引射器内完成混合气。
c.点燃阶段：混合气经过炉头火孔流出，碰到点火器发生火源，开始点燃。
d.燃烧过程：点燃后燃气从炉头周围取得二次空气补充，完成完全燃烧。
4、嵌入式燃气灶优点
A. 外形豪华新奇、华贵典雅，可使厨房浑然一体，整齐美观，能满足用户高消费要求。
B. 安装轻易，只需在厨柜台面上开一个要求尺寸方孔，即可嵌入，也能够直接置于台面上使用。
C. 节省橱柜空间，已成为时尚家用灶具。
D. 采取遮盖式火盖，可避免溢出汤水漏入灶内，易于清理。
E. 装有意外熄火保护装置，遇意外熄火时，立即自动关闭气阀，保障安全。
5、灶具燃烧器
燃烧器可分为扩散式燃烧器，大气式燃烧器，全预混式燃烧器。
灶具燃烧器多采取大气式燃烧器，又称引射式部分预混燃烧器，是使用十分广泛一个燃烧器，现在多数厂家生产家用燃气灶均采取此种燃烧器。
百得灶具燃烧器结构：关键由引射管、喷嘴、炉（灶）头、火盖、调风板、一次性空气进风口等组成，含有火焰短、火力强、燃烧温度高、能够使用不一样性质燃气、热效率高、燃烧完全、烟气中CO含量少、火孔热强度大等优势。百得优势产品梯旋火特色：火焰分为内外两层，内焰焰形丰满、焰心透白，内外锥轮廓清楚，呈蓝色，火焰稳定、均匀、无晃动，点火后，火焰快速传输至每个火孔，无爆燃现象。
6、灶具点火方法、原理及特点
家用燃气灶点火方法关键有压电陶瓷电火花点火，电脉冲连续点火和人工点火等：
（1）压电陶瓷电火花点火
这是现在使用最广泛一个点火方法，它含有点火率高，方便，结构紧凑等特点。一只压电陶瓷点火器约可连续打火3.5万次，在通常情况下，使用寿命可达以上。因为压电点火器每次只能产生一个电火花，所以天然气较难点燃。百得压电陶瓷点火器含有耐湿、耐热性能好，性能稳定，质量高，寿命长特点。分辨点火器质量方法以点火声音为主，打火声音清脆有力表明点火器质量越好。
（2）电脉冲点火
这是新型点火装置，通常采取电池作电源，使用起来快速、可靠、稳定性高，只要按一下按钮，即可产生一连串电火花，点火率可达100%，百得嵌入式全采取电脉冲点火。点火强劲、声音清脆是优质点火器表现，百得嵌入式灶具专为消费者设计6秒钟连续点火，确保点火成功率为100%。
7、安全灶具（带熄火保护装置）原理、特点
熄火保护装置作用是：当燃气在燃烧过程中，火焰意外熄灭时自动关断气源以确保使用安全。在部分较高级家用燃气灶上，通常全部采取熄火保护装置。
熄火保护装置有双金属片式、热电偶式和火焰导电式等类别。
（1）双金属片式
这种熄火保护装置结构简单、动作可靠，不过因为双金属簧片长久受火焰高温作用会逐步损坏，它热惰性也较大，开阀、闭阀所需时间较长，此种熄火保护方法已经基础被淘汰。
（2）热电偶式熄火保护装置
热电偶式也称热电式，它特点是受热时会产生电压，利用这个电压可做成多个保护装置。现在常见家用燃气灶，多数采取热电偶式作为熄火保护安全装置。
热电偶式熄火保护装置由热电偶和电磁阀两大部分组成。
工作原理：热电偶前端在燃烧器上加热后产生热电势，电磁阀线圈上产生电流。在这种状态下，经过推杆使电磁阀可动铁片和固定铁芯相接处，经过磁力使可动铁片和固定铁芯吸着，即使没有了推杆推力，燃气通路仍然处于打开状态。假如在此状态下熄火，热电偶前端温度降低，热电势逐步消失，固定铁芯将不再和可动铁片吸着，经过弹簧反弹力使胶垫封住燃气通路口。
百得采取西班牙进口热电偶保护装置，感热速度快，使用寿命长。燃气灶在意外熄灭15秒内，自动关闭气源，比国家要求45秒反应时间快3倍。
（3）火焰导电式（又称离子感焰式）
这种安全装置是利用火焰导电作用一个装置， 其显著优点是反应动作快，安全可靠，是现在最优异灶具熄火安全保护装置，常装在高级灶具中使用，其控制器和电脉冲点火器常装在一起组成灶具智能系统，能快速按指令开阀点火和熄火关阀，不过此种保护装置因为反应速度过快，轻易产生过保护状态，使得灶具无法正常使用。
8、灶具面板、零部件
百得企业突破了面板材质单一束缚，生产了镜面不锈钢、磨砂不锈钢、彩色不锈钢、特氟龙（冷轧钢板作表面涂层，俗称不沾油涂层）、钢化玻璃、陶瓷、大理石等多个材质面板。不锈钢面板含有抗腐蚀、美观、可清洁优点，现在被大量采取。镜面不锈钢易清洁，磨砂不锈钢不易划伤，彩钢面板表面亮度高、美观大方。不沾油面板显著优点是轻易清洁，特富龙涂层使清理油污变得方便快捷。玻璃面板，表面光洁如镜，手感舒适，极易清洁，玻璃面板可依据需要绘制多种图案和色彩，增加了产品可观赏性，和家居友好搭配、倍添烹饪乐趣。百得玻璃面板产品全部于面板下加装高科技导热模板，避免面板局部快速受热，对预防爆裂起到关键作用。百得陶瓷面板面板含有防爆、防污、防辐射三防功效，做工精良，美观大方，这类面板长久在油脂滋润下，越擦越光亮，恒久如新。防爆 ——经历1230度超高温烧结而成，面板质地坚硬，不怕磨，不怕碰，轻松应付烹饪过程中煎、炖、炒、蒸等长时间高温考验和冷热改变，坚固耐用。防污 ——采取了精密防水防污处理，含有超低吸水率，耐酸碱，无惧厨房中五味十色，不留污渍，易于清洗维护。防辐射 ——精选高级瓷石原料，配以独特配方烧结而成，无辐射无污染，可长久放心使用。百得陶瓷面板由东鹏陶瓷特供——东鹏陶瓷是全国规模最大、品种规格最齐全、信誉最好专业陶瓷生产商之一，于1999年全行业中首批经过ISO9002和ISO9001质量体系认证，前后取得“中国名牌产品”、“中国免检产品”、“广东省著名商标”、“广东省高新技术企业”、“中国建材市场行业最具竞争力十大品牌”等荣誉，并于首批经过产品质量“3C”认证，东鹏陶瓷荣登中国500最具价值品牌排行榜，并被评为“广东省百强民营企业”。
灶具零部件关键有燃烧器、气阀等。
炉头由HT200铸铁精铸而成，质地均匀，表面采取SQP特殊电喷电镀防锈耐热保护处理，其外观呈铸铁原色，和其它品牌简单黑色喷漆处理相比，外观更美观，工艺更精湛，防锈、耐热、防腐蚀、抗氧化效果愈加好。
火盖由内、外火盖组成，其材质决定了火盖熔点，百得采取H62纯黄铜铸造，熔点高、导热快。百得采取精密模锻成型工艺，火孔尺寸正确、质地致密、耐用，无毛刺。百得梯旋火火盖经过发黑抛光处理，做工精细，耐腐蚀。火盖是长时间经高温加热部件，百得正是应用了以上生产工艺，才能做到不变形、不爆裂，这也是百得承诺火盖保用5年基础，更是产品质量和工艺表现。百得梯旋火火盖后面全部打有“百得”及“专利”字样，这也是百得企业技术实力表现。
火盖座质地均匀，和炉头和火盖结合紧密。百得二代、三代梯旋火火盖座合金制作，光洁度高，美观大方，设计正确，凸显百得梯旋火精巧做工和品质。
气阀多采取铝合金压铸制造工艺，无气孔夹杂，强度好、耐用；百得对产品气密性要求很严格，拥有十年专业阀体气密正确技术，杜绝漏气隐患。
9、燃气灶具型号识别
型号举例：JZ20Y.2-0403
A、家用燃气灶具用汉语拼音字母代号JZ(灶)，JH(烘烤机)，JKZ(烤箱灶)，JF（饭锅）表示，其中J表示“家用”。
B、“20Y”代表使用气源。城市燃气类别用GB/T13611中类别代号表示。R——人工煤气；T——天然气；Y——液化石油气。其中人工煤气、天然气和液化石油气每类气源还要细分，如液化气分19Y、20Y，人工煤气分5R、6R、7R，天然气分10T、12T、13T，相互之间不能交换通用。
C、“.2”代表灶头数（眼数），用数字1、2、3表示。
D、“0403”代表企业产品设计代号。

（二） 吸油烟机
1、 烟机分类
A、家庭吸油烟机从结构来看基础上可归纳为以下五种。
a.薄型机（有也叫超薄型机）：这种类型吸油烟机是早期产品，其集烟罩基础为一个平坦表面，所以吸烟慢，排油烟效果差，基础上属于淘汰机型。其机体高度（厚度）通常在150mm～200mm 之间，双电动机驱动，混流式双叶轮抽吸油烟。
b.亚深型机：其特点是把平面形集烟罩四面围向下合适延伸,以形成较短垂直导流面，阻止吸油烟机周围空气过于自由地被吸入吸烟口，使进入框形集烟罩油烟有所约束而不至于太多扩散，使用效果要好于薄型吸油烟机，其机体高度约为240mm左右。
c.深型机：即使有很多个有所差异结构，但其有一个共同结构特点，就是由机壳四壁形成垂直导流面，其高度大幅度向下延伸，形成显著“箱”形结构，其垂直导流面高度远大于薄型机，是亚深型机2倍左右，其机体高度400mm～570mm，是薄型机体高度2.5～3倍，现在大多数中式烟机全部属于深吸型烟机。
d.近吸型机：其结构很像是把薄型机竖起来安装在墙上，二者空气流动模式十分相同，机体四面空气全部会直接大量涌入吸烟口，因为离灶台较近，抽吸油烟效果优于薄型机，不过因为没有集烟腔保护，油烟扩散现象较为严重。
e.欧式机：欧式烟机外观概念是20世纪80年代从国外引入，因为烹饪方法差异，使得进入中国市场国外烟机产品不能适应中国厨房环境，所以对欧式烟机也产生了很多负面影响。伴随中国自主研发技术成熟，中国企业采取欧式烟机样式，而烟机内部也经过了精心改良，现在中国生产欧式烟机已经完全能够达成中国厨房排烟、油烟分离各项要求，已经成为替换中式烟机最具市场潜力而且愈加美观厨房电器产品。
B、从拆洗方面，能够分为免拆洗、易拆洗和自动清洗三种
a.免拆洗烟机是烟机发展中第一代产品。吸油烟机在油烟机进风口上加过滤油网，便成为当初意义上免拆洗烟机，不过在中式烹调油烟较多环境下，尽管滤网能取到一定滤去油烟作用，但它机体内腔肯定要积油，假如不进行清洗，会造成千翼风轮重心偏离，吸力下降，产生噪音和震动，极易损坏电机，同时在机体内极易形成病菌滋生，所以免拆洗吸油烟机不等于能够永久免拆洗，然而机体内腔清洗几乎成为不可完成任务。买回这种“懒汉式”吸油烟机恰好比懒人买了一件衣服，说它是免清洗一样。
b.易拆洗吸油烟机在油烟机结构上做到拆洗方便。在烟机使用过程中，拆洗是避免不了工作，所以，简化清洗烟机工作步骤和难度成为烟机厂商追求一个目标，改善烟机结构及拆装难度成为易拆洗技术突破口。
c.免拆洗是第一代吸油烟机，易拆洗是第二代吸油烟机，百得易清洗技术是第三代吸油烟机。易清洗技术是在易拆洗基础上，将烟机内壁和千翼风轮等和油烟接触部件经过特殊防油处理，使油烟附着力低，清洗愈加轻易。清洗、更换叶轮、电机时无需拆机，只需卸下一颗螺钉既可，不需专业人员，随时随地全部可进行，轻松简单。
C、根据吸油烟机在清除油烟过程中所排入烟气是否能达成室内排放标准，把吸油烟机分为外排式吸油烟机（CXW式吸油烟机）、循环式吸油烟机（CXX式吸油烟机）、两用式吸油烟机（CXL式吸油烟机）三类。外排式是抽吸室内油烟气体，经分离油雾后经过管道排向室外。因中国烹饪方法以猛火爆炒为主，油烟比较多，在这种情况下，循环式和两用式烟机过滤系统易污染、清洗困难且排烟能力差，不适合中国国情，所以中国基础上全部生产外排式烟机。
2、 烟机工作原理
外排式吸油烟机安装于炉灶上部，由机体内电动机驱动涡壳中叶轮旋转，在进风口区域形成一定负压，经过集烟腔引流，从而在炉灶上方一定空间范围内形成负压区，其周围油烟气体受负压吸引抵达滤网，经过过滤分离出一部分大颗粒油雾，其它气体进入烟机内部离心风机系统，经过风机叶轮高速旋转，油烟气体受到离心力作用被甩出叶轮，再次进行油烟分离，分离出来油经过导油系统流入油杯，净化后烟气沿涡壳弧线变径方向顺着风管排出室外。
3、烟机结构
A、箱体系统：分成主机部分和集烟部分,关键包含集烟罩、机体、机壳等。
通常油烟机主机部分和集烟部分是连在一起，但现在中国也有主机和集烟分离油烟机，简称分体式吸油烟机。但不管是分体也好，连体也好，作为油烟机箱体必需达成二个目标：①、满足各功效部分安装和运行需要，以达成部分特定目标，并有足够强度、可靠精度。②、满足外观设计需要，有优美造型，流畅线条，精良工艺，以满足感观上需要。
B、控制系统:
控制部分（简称开关）现在用于油烟机上开关可分为两大类，一类是机械式，一类是电子式。
C、风机系统：包含电机、风轮、风柜等。
风机系统是吸油烟机关键，也是吸油烟机关键功效部位，它好坏直接决定着油烟机排风量、风压和噪声指标。所以，对油烟机质量控制，其关键之一就是对油烟机风机质量控制。
D、排风系统：
简单地说，对于外排式吸油烟机来说，排风装置即是一根排风管。为了排气管能和油烟机相连，所以中间必需有一个连接器，我们叫出风罩。考虑到为阻止室外或公共烟道中风经过管道吹到室内，但同时要确保室内油烟能顺利排出，所以我们在出风罩上设计了两扇半圆形活动门阻挡装置，我们称之为止回阀，这么就形成了一个简单而有效排风装置。排风装置除生产厂家在用料、结构、精度方面质量控制外，厂家安装好坏和油烟机整机性能也亲密相关，关键是吸、排烟道顺畅程度、各处接口配合等。
4、百得吸油烟机特点推广
A、百得现有产品中，欧式烟机全部属于侧吸式烟机。现在，消费者往往对侧吸式和顶吸式（直吸式）概念有所误解。侧吸式烟机千翼风轮中轴处于水平面上，风轮在竖直面上高速旋转；而顶吸式（直吸式）千翼风轮中轴竖直向下，和水平面垂直，风轮在水平面上高速旋转，这直接造成二者内腔形状各异。从吸油烟效果来看，二者有显著不一样：其一，顶吸式风机出风口有一个L形风道，在抽吸油烟时轻易造成部分出风回流，增加了出风阻力，降低了出风量，从而影响抽吸油烟效果，而侧吸式风机部件没有L型风道，其蜗壳出气口直接对准出风管道，抽吸流畅，无任何阻碍，风量基础无损失；其二，侧吸式是将风机部件和进风口下移，缩短了和灶台距离，所以取得较顶吸式更为理想抽吸效果；其三，顶吸式风机部件在人头顶上，烹饪者置身于油烟雾、燃气废气中，饱吸多种有害气体，其不管怎样改善提升全部不能处理对烹饪者毒害，而侧吸式风机运转产生负压，迫使油烟雾、燃气废气作侧向运动，让油烟雾等和人体隔离，所以不再对人体造成伤害。所以说，侧吸式优于顶吸式，也就是说，现在市场上全部类型吸油烟机中，侧吸式抽吸油烟最具竞争优势。
B、百得烟机内部部件大量使用进口冷轧板，一次冲压成型，重量轻、强度好。箱体内部焊接技术优异，表面平整，结构紧凑，牢靠可靠。百得吸油烟机选择进口不锈钢板作为机体面板关键原材料。为了确保金属板强度和刚性、提升承载能力、延长使用寿命、降低运行噪音（若板料太薄话，烟机在运行过程中，轻易产生共振现象而增加工作噪音），百得使用金属板全部经过精密科学测试，不一样部件使用不一样厚度金属板，以达成最优效果。集烟罩面板光滑平整，曲面经过完美设计，利于导油和清洗。
C、百得风机部件材料精良，做工精细。风机部件由离心叶轮（俗称千翼风轮）、电动机、蜗壳等零件组成。风机部件是整个吸油烟机关键部件，也是技术含量最高部分。其中离心叶轮和电机是风机部件乃至整个烟机中最关键零件。离心叶轮通常由前盘、后盘、叶片和联轴器所组成。离心叶轮抽吸油烟原理：旋转叶轮处产生真空负压区，周围气体在外界压力作用下而被吸入叶轮，叶片间气体在离心力作用下，从叶轮中心被甩向外沿，以较高速度离开叶轮，进入蜗壳沿其内壁运动，最终经过出风口和排气管（万向导风管）排向室外。离心叶轮结构形式为鼠笼式，叶片形状为弧形，出口角为前弯式，叶片数量通常为60片。百得烟机离心叶轮全部采取进口冷轧板，表面经精细打磨处理，再经特氟龙（不沾油）喷镀处理，所以质地轻，强度大，表面光滑，不易积油。风轮整体在安装前经过严格动平衡测试，确保重心完全处于中轴上，将风轮告诉旋转时产生震动和噪音降低到最低，最大程度延长了风轮和电机使用寿命。蜗壳由进气口、出气口、进气室等部分组成。蜗壳作用是将离开叶轮气体集中、导流，并将气体部分动能扩压转变成静压。百得烟机蜗壳内壁轮廓线全部做成完美阿基米德螺旋线，降低了气体流动阻力，使得气体流动愈加顺畅。 百得烟机电机采取日本NSK超静音双滚珠轴承。 日本精工株式会社（NSK LTD.）成立于19，是日本中国第一家设计生产轴承厂商, 也是全球轴承、汽车零部件专业生产厂家。几十年来，NSK开发出无数新型轴承，满足世界各地用户需求，并为产业发展和技术进步做出了极大贡献。 同时NSK凭借其在精密加工方面技术优势，不停开发汽车零部件、精密机械元件等高、精、尖产品，在电子应用等领域主动开展多元化经营。现在NSK在全球20多个国家和地域建立了销售网路，并拥有30多家工厂，行业排名在世界范围内稳居榜首。NSK关键产品---轴承，材质精纯、产品精度高，品种达数十万种之多，广泛应用于不一样环境和机械，素有“机械产业粮食”之美称，已经有80余年轴承生产经验NSK轴承仍不停改良现有产品、研制和开发新产品，在技术上一直保持领先优势。百得烟机优质电机和精密工艺结合，使得烟机噪音标准远远低于国家要求74dB，最低可达成42dB，大多数产品在53dB以下。
D、百得烟机油杯选择聚碳酸酯塑料（俗称PC）一次注塑成型。油杯作用是容纳油污，因为在整个烟机中它通常安装在最下面，也就是说它离灶台最近，所以要求油杯材料除了耐油外还要耐高温。百得烟机油杯不仅达成了耐油、耐高温要求，材料阻燃性能也超乎想象。另外，百得油杯强度韧度达成最优，耐摔打，可承受常人重量压挤和摔打。照明装置中滤光板除了透光性要好以外，还要耐油和耐高温，因为它处环境和油杯相同，所以也选择聚碳酸酯塑料一次注塑成型。万向导风管是能够收缩和拉伸薄壁螺纹形状空心软管，其特点是依据安装位置能够任意伸长或缩短，还能够变换任意角度，连接和安装很方便。百得万向导风管（排烟管）由高密度阻燃材料制作，耐高温，无明火。
E、百得烟机电器安全性能卓越，安全保护方法完善。烟机本身属于Ⅰ类电器，其电机防护不仅仅靠基础绝缘，而且包含一个附加安全防护方法器具，其防护方法是万一基础绝缘失效，导电性易触及部件不会带电方法。烟机本身硬件标准优于国家要求标准，绝缘性达成1800V/3S，无击穿、无闪络；泄漏电流控制在0.1mA，远远低于行业标