管家部岗位职务说明书.doc

岗位职务说明书
职位名称: 行 政 管 家
编 制 日 期： 2004-7
职 级:
工 作 地 点：楼层客房、公众区各管辖地方
工 作 关 系
隶 属
管 辖
联 络
房务总监、房务部经理
管 家 部
酒 店 各 部
负责
对象
房务总监、房务部
管 家 部
酒 店 内 部
权力
范围
请求、执行、报告
督导、检查、审批
协助、配合、解决、
跟催
职 位 条 件
职 位 要 求
身 体
素 质
年龄:28-45岁；身高：女160cm-170cm 男:170cm-180cm
身体状况：良好
个 人
品 德
自觉遵守、执行国家的政策、法规、法令，良好的职业道德，强烈的酒店服务意识，严格招待酒店的各项规章制度，廉洁奉公,处事公正。
专业管
理知识
具有相应管理能力,能精通有关的管理学、心理学及稳定的心理素质，懂得控制成本，经营管理，懂外语（英语为必备语种）。
工作能力
善于与相关的部门在工作上融洽沟通,能有效地监督工作计划的落实，遵守、执行上司的指令.
资 历
相当大专或以上学历或有关本科旅游局承认的有关证书及相当的外语能力。8年以上酒店管理经验或有四星级以上酒店担任同职位两年,有一定外语能力。
职业培训
熟悉部门的各项运作且有相当的培训能力,及文字书写表达能力,负责对本部主管进行业务培训，监督本部培训的落实，有国家旅游局承认颁发的上岗证书.
岗位责任说明书
职 位 名 称： 行政副管家
编 制 日 期: 2004—7
职 级：
工 作 地 点：楼层客房、公众区各管辖地方
工 作 关 系
隶 属
管 辖
联 络
行 政 管 家
管 家 部
酒店各有关部门
负责
对象
行 政 管 家
管 家 部
酒店各有关部门
权力
范围
请示、执行、报告、
建议
督导、检查、审批、培训
联络、配合、协调、
跟催
职 位 条 件
职 位 要 求
身 体
素 质
年龄：26—45岁；身高：女160cm—170cmcm 男:170cm—180cm；
身体状况：良好
个 人
品 德
爱国、爱党,热爱本职工作，作风正派，严于律已，有较强组织纪律性,遵守国家政策、法规,能严格执行酒店的各项规章制度。
专业管
理知识
具有相应管理能力，能精通有关的管理学、心理学及稳定的心理素质，成本控制能力 ，懂外语（英语为必备语种）。
工 作
能 力
善于与相关的部门在工作上融洽沟通,能遵守执行上司的指令，适当安排下属完成工作及临督抽查。
资 历
相当大专或以上学历或有关本科旅游局承认的有关证书，8年以上酒店管理经验及有一定的外语能力，通过本酒店主管专业班考核或同等业务水准。
职业培训
熟悉部门的各项运作且有相当的培训能力,及文字书写表达能力，负责对本部主管进行业务培训，监督值班管家对下属进行培训，有国家旅游局承认颁发的上岗证书。
岗位责任说明书
职 位 名 称: 行政管家助理
编 制 日 期： 2004-7
职 级：
工 作 地 点：楼层客房、公众区各管辖地方
工 作 关 系
隶 属
管 辖
联 络
行 政 管 家
管 家 部
酒店各有关部门
负责
对象
行 政 管 家
管 家 部
酒店各有关部门
权力
范围
请示、执行、报告、
建议
督导、检查、审批、培训
联络、配合、协调、
跟催
职 位 条 件
职 位 要 求
身 体
素 质
年龄：26—45岁；身高：女160cm-170cmcm 男：170cm—180cm；
身体状况：良好
个 人
品 德
爱国、爱党,热爱本职工作，作风正派，严于律已,有较强组织纪律性,遵守国家政策、法规，能严格执行酒店的各项规章制度。
专业管
理知识
具有相应管理能力,能精通有关的管理学、心理学及稳定的心理素质，成本控制能力 ，懂外语（英语为必备语种）。
工 作
能 力
善于与相关的部门在工作上融洽沟通,能遵守执行上司的指令，适当安排下属完成工作及临督抽查。
资 历
相当大专或以上学历或有关本科旅游局承认的有关证书,8年以上酒店管理经验及有一定的外语能力,通过本酒店主管专业班考核或同等业务水准。
职业培训
熟悉部门的各项运作且有相当的培训能力，及文字书写表达能力，负责对本部主管进行业务培训，监督值班管家对下属进行培训，有国家旅游局承认颁发的上岗证书。
岗位责任说明书
职 位 名 称: 资深文员
编 制 日 期： 2004—7
职 级：
工 作 地 点：管家部办公室
工 作 关 系
隶 属
管 辖
联 络
行政管家
管家部办公室
酒店各部门
负 责
对 象
行 政 管 家
管 家 部 办 公 室
酒 店 各 部 门
权 力
范 围
传达、执行、报告
督导、检查、汇报
联络、配合、协调、
跟催
职 位 条 件
职 位 要 求
身 体
素 质
年龄：20—35岁；身高：女160cm-170cm；男170cm-180cm；
身体状况：良好
个 人
品 德
热爱本职工作，作风正派，严于律已，公正严明，遵守国家政策、法规，严格严格执行酒店的各项规章制度。
专业管
理知识
具有处理办公室日常事务的能力和酒店管理知识，至少会1—2门外语（英语为必备语种）。
工作能力
保证办公室在部门的正常运作中起到沟通交流中心的作用，保持与各部门沟通。
资 历
中专以上学历，具有二年或以上办公室文秘经验及有一定的外语能力。
职业培训
熟悉部门的各项运作，负责对办公室文员提供业务能力培训。
岗位责任说明书
职 位 名 称: 办公室文员
编 制 日 期： 2004—7
职 级：
工 作 地 点：管家部办公室
工 作 关 系
隶 属
管 辖
联 络
行政管家
管家部办公室
酒店各部门
负责
对象
资深文员
管家部办公室
酒店各部门
权力
范围
/
/
联络、配合、协调、
跟催
职 位 条 件
职 位 要 求
身 体
素 质
年龄：20-35岁；身高:女1。60cm—1。70cm 男：1.70cm—1。80cm；
身体状况：良好
个 人
品 德
热爱本职工作，作风正派,严于律已，公正严明，遵守国家政策、法规,能严格执行酒店的各项规章制度。
专业管
理知识
具有处理办公室日常事务的能力和酒店管理知识，至少能用2种外语（英语为必备语种），为客人提供服务。
工作能力
保证办公室在部门的正常运作中起到沟通交流中心的作用，保持与各部门的沟通。
资 历
中专以上学历，具有二年或以上办公室文秘经验及有一定的外语能力。
职业培训
熟悉部门的各项运作。

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岗位责任说明书
职 位 名 称: 公众区值班主管
编 制 日 期： 2004-7
职 级：
工 作 地 点：公众区各处管辖地方
工 作 关 系
隶 属
管 辖
联 络
行 政 管 家
公 众 区
酒 店 各 部 门
负 责
对 象
行 政 管 家
公 众 区
酒 店 各 部 门
权 力
范 围
执行、报告、建议
督促、检查、授权、
培训
联络、配合、协调、
跟催
职 位 条 件
职 位 要 求
身 体
素 质
年龄：23—45岁；身高：女160cm—170C 男:170cm-180cm ；
身体状况：良好
个 人
品 德
热爱本职工作，作风正派,廉洁奉公，善于引导员工将本职工作做好，遵守国家国家政策、法规，能严格执行酒店的各项规章制度.
专业管
理知识
具有相应的管理能力，能熟悉公众区的各项运作及具体的操作知识，懂外语
（英语为必备语种).
工作能力
善于与员工沟通交流，带领员工跟进好各项工作及做好培训工作.
资 历
中专以上学历,或有关本科旅游局承认的证书。有关酒店管理经验达五年以上及有 英语基础，经本店督导培训考核合格及同等业务水准或以上资历。
职业培训
非常熟悉公众区的各项操作程序及培训能力,负责对公众区领班进行培训，有较完 善的培训计划,且培训后有一定的效果。
岗位责任说明书
职 位 名 称：公众区领班
编 制 日 期: 2004—7
职 级：
工 作 地 点:公众区各处管辖地方
工 作 关 系
隶 属
管 辖
联 络
公众区值班主管
酒店公众区
酒 店 各 部 门
负 责
对 象
公众区值班主管
公众区员工
酒 店 各 部 门
权 力
范 围
执行、建议、报告
督促、检查、培训
联络、协调、配合、跟催
职 位 条 件
职 位 要 求
身 体
素 质
年龄：23—45岁；身高：女160cm-170cm; 男：170cm—180cm;
身体状况：良好
个 人
品 德
热爱本职工作,善于引导带领员工将工作做好，遵守国家政策、法规,能严格执行酒店的各项规章制度。
专业管
理知识
具有有关机械的操作经验知识，受过专职的酒店培训。
工 作
能 力
能执行上司的指令,带动员工在一线岗位上做好工作，善于与员工沟通解决日常的问题，起着承上启下的“桥梁”作用。
资 历
高中以上文化程度或有关酒店的培训证书，3年以上酒店工作经验，经本店督导培训考核及同等业务水准。
职业培训
熟悉部门的操作程序,并能按部门标准要求完成，负责对公众区服务员进行培训。
岗位责任说明书
职 位 名 称： 楼层领班
编 制 日 期: 2002-7
职 级：
工 作 地 点：楼层客房
工 作 关 系
隶 属
管 辖
联 络
楼层主管
楼 层、 客 房
各 有 关 部 门
负 责
对 象
楼层主管
楼 层 服 务 员
各 有 关 部 门
权 力
范 围
执行、建议、报告
督促、检查、报告、
跟催、培训
联络、协调、配合、
跟催
职 位 条 件
职 位 要 求
身 体
素 质
年龄：20—35岁；身高：女160cm-170cm; 男：170cm-180cm；
身体状况：良好
个 人
品 德
热爱本职工作，善于引导带领员工将工作做好，遵守国家政策、法规，能严格执行酒店的各项规章制度.
专业管
理知识
具有客房操作经验及知识，受过专职的酒店培训，懂外语（英语为必备语种)。
工 作
能 力
能执行上司的指令，带动员工在一线岗位上做好工作,善于与员工沟通解决日常的问题，起着承上启下的“桥梁”作用。
资 历
中专或以上学历或有关酒店的培训证书，3年以上的酒店工作经验，经本店督导考核及同等业务水准。
职业培训
熟悉部门的操作程序，并能按部门标准要求完成，负责对客房服务员进行培训。
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岗位责任说明书
职 位 名 称： 楼层主管
编 制 日 期: 2004—7
职 级：
工 作 地 点:楼层客房
工 作 关 系
隶 属
管 辖
联 络
行政管家
楼层、 领班
前台部、工程部、保安部、
餐饮部、大堂副理
（以上是主要部门）
负责
对象
行政管家
楼层服务员
各有关部门
权力
范围
执行、建议、报告
督促、检查、授权、
培训
联络、协调、跟催
职 位 条 件
职 位 要 求
身 体
素 质
年龄：23—45岁；身高：女160cm-170cm； 男:170cm-180cm；
身体状况：良好
个 人
品 德
热爱本职工作，作风正派,廉洁奉公,善于引导员工将本职工作做好,遵守国家政策、法规，能严格执行酒店的各项规章制度。
专业管
理知识
具有相应的管理能力，能熟悉楼层的各项运作及具体的操作知识，懂外语(英
语为必备语种）。
工 作
能 力
善于与员工沟通交流，带领员工跟进好各项工作及做好培训工作。
资 历
中专或以上学历，或有本科旅游局承认的证书，有关酒店管理经验达5年以上及有英语基础，经本店督导培训考核合格及同等业务水准或以上资历。
职业培训
非常了解楼层的各项操作程序及培训能力，负责对楼层领班及员工进行培训，有较完善的培训计划,且培训后有一定的效果。
岗位责任说明书
职 位 名 称: 仓库领班
编 制 日 期: 2004-7
职 级：
工 作 地 点:管家部仓库
工 作 关 系
隶 属
管 辖
联 络
行 政 管 家
管 家 部 仓 库
各 有 关 部 门
负责
对象
行 政 管 家
管 家 部
酒店总仓库、管家部
权力
范围
请求、执行、报告
发货、进货、成本控制
协助、配合、跟催
职 位 条 件
职 位 要 求
身 体
素 质
年龄：25-45岁；身高：女160cm—170cm; 男：170cm—180cm；
身体状况:良好
个 人
品 德
自觉遵守执行国家的政策、法规、法令，热爱本职工作,作风正派，能严格执行酒店的各项规章制度。
专业管
理知识
具有相应的仓管管理知识及能力，熟悉部门仓库的业务及具体的操作知识。
工 作
能 力
善于控制成本，能与部门各楼层领班融洽沟通，善于掌握房态,仓库内确保不积压，没有过期的货品。
资 历
有相关的仓管证书，3年以上的仓管经验或者经本店考核合格，同等业务水准或以上资历。
职业培训
熟悉楼层的房态及仓库存货的比例，负责对仓管员进行培训，且培训后有一定的效果。

岗位责任说明书
职 位 名 称: 客房部房务员（早、中、夜）
编 制 日 期: 2004-7
职 级：
工 作 地 点：楼层客房
工 作 关 系
隶 属
管 辖
联 络
楼 层 领班
酒 店 客 房
管 家 部 办 公室
负责
对象
楼 层 主 管
酒店16间客房卫生（早班）
开6-27层楼夜床（中班）
为6—27层楼的住客服务（夜班)
楼层主管及管家部办公室
权力
范围
/
/
/
职 位 条 件
职 位 要 求
身 体
素 质
年龄：18—30岁；身高：女160cm-170cm 男：170cm-180cm；
身体状况：良好
个 人
品 德
热爱本职工作，主动有礼，诚实待客，遵守国家政策、法规,能严格执行酒店的各项规章制度。
专业管
理知识
受过专职的酒店培训，具有酒店意识，懂外语（英语为必备语种).
工 作
能 力
能独立在规定时间内完成每天16间客房的卫生标准，能执行上司的指令，发现问题能即时报告，跟催。

资 历
初中以上文化程度或有关酒店的培训证书，略懂英语。
职业培训
熟悉部门的操作程序，能对实习生进行指导。

岗位责任说明书
职 位 名 称: 公众区服务员
编 制 日 期： 2004-7
职 级：
工 作 地 点:公众区
工 作 关 系
隶 属
管 辖
联 络
公众区领班
公众区服务员
管家部
负 责
对 象
公众区主管
公众区服务员
管家部
权 力
范 围
/
/
/
职 位 条 件
职 位 要 求
身 体
素 质
年龄：18—45岁；身高：女160cm—170cm 男:170cm—180cm；
身体状况:良好
个 人
品 德
热爱本职工作，主动有礼,诚实待客，遵守国家政策、法规，能严格执行酒店的各项规章制度。
专业管
理知识
具有公众区1年以上的操作经验及知识,受过专职的酒店培训.
工 作
能 力
在岗位上能独立完成工作，卫生标准符合酒店要求,能执行上司的指令，有问题能报告及跟催好.

资 历
初中以上文化程度或有关酒店的培训证书。
职业培训
熟悉部门的操作程序。
岗位责任说明书
职 位 名 称: 绿化主管
编 制 日 期: 2004—7
职 级：
工 作 地 点：酒店内、外范围的绿化
工 作 关 系
隶 属
管 辖
联 络
行政管家
酒店内外区域绿化
管家部
负 责
对 象
行政管家
绿化
管家部
权 力
范 围
/
/
/
职 位 条 件
职 位 要 求
身 体
素 质
年龄:25-50岁；身高:女160cm—170cm 男：170cm-180cm;
身体状况：良好
个 人
品 德
热爱本职工作,善于引导带领员工将工作做好，遵守国家政策、法规，能严格执行
酒店的各项规章制度。
专业管
理知识
有较强的审美能力,具有一定种花、插花专业知识,受过专职的花卉课程培训。
工 作
能 力
能执行上司的指令，带动员工做好工作，善于与员工沟通,解决日常的问题。
能及时发现植物生长、种植中存在的问题；做好酒店内外植物的保养工作。
资 历
中专或以上学历或有有关的职业证书。
职业培训
熟悉各种植物的生长情况,能给予员工适当的培训，并有一定的培训效果。

岗位责任说明书
职 位 名 称： 花工技师
编 制 日 期: 2004—7
职 级：
工 作 地 点：酒店内、外范围的绿化
工 作 关 系
隶 属
管 辖
联 络
绿化主管
酒店内外区域绿化
管家部
负 责
对 象
绿化主管
绿化
管家部
权 力
范 围
/
/
/
职 位 条 件
职 位 要 求
身 体
素 质
年龄：25—50岁;身高：女160cm-170cm 男：170cm—180cm;
身体状况:良好
个 人
品 德
热爱本职工作，遵守国家政策、法规，能严格执行酒店的各项规章制度。
专业管
理知识
有一定的审美能力,具有一定种花专业知识，受过专职的花卉课程培训.
工 作
能 力
能及时发现植物生长、种殖中存在的问题。
资 历
初中以上文化程度.
职业培训
熟悉各种植物的生长情况，能给予普通员工适当的培训.

岗位责任说明书
职 位 名 称: 洗杯服务员
编 制 日 期: 2004-7
职 级：
工 作 地 点：楼层工作间
工 作 关 系
隶 属
管 辖
联 络
楼层主管
6-27楼
管家部
负 责
对 象
楼层主管
6-27楼杯具消毒
管家部
权 力
范 围
/
/
/
职 位 条 件
职 位 要 求
身 体
素 质
年龄：18—30岁；身高：女160cm-170cm 男：170cm-180cm；
身体状况：良好
个 人
品 德
热爱本职工作,主动有礼，诚实待客，遵守国家政策、法规,能严格执行酒店的各项规章制度。
专业管
理知识
具有卫生消毒专业知识，工作过程中能按有关的消毒制度完成.
工 作
能 力
能独立完成洗消6-27楼的杯具，执行上司的指令，发现问题即时报告、跟催。
资 历
初中以上的文化程度或有关防疫站消毒培训证书。
职业培训
能熟练掌握洗消程序,对员工进行专业讲解。