营养午餐说课稿.doc
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1、义务教育课程标准实验教科书四年级下册营养午餐说课稿 单位:临夏市新华小学教育集团 执教:姬 铖一、教材分析各位老师你们好! 我说课的内容是人教版九年义务教育小学数学四年级(下册)第48、49页的“营养午餐.首先,我对本节教材进行一些分析“营养午餐”是学生既熟悉又陌生的一个课题,熟悉的是学生每天都必须接触,陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还没有达到科学合理的认识,偏食挑食等不良饮食习惯在学生群体中比比皆是。教学目标根据上述教材分析,考虑到学生已有的认知结构心理特征,制定如下教学目标: 知识技能:了解营养与健康常识,培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力.数学
2、思想:能根据营养专家的建议,经历运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式的过程。解决问题:在活动过程中发现营养失衡问题、学会荤素搭配的解决问题的方法.情感态度:懂得科学、合理的饮食的重要性,使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学的饮食习惯。在活动中学会与他人合作。教学重点:运用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题,了解营养午餐的一些基本指标,养成科学的饮食习惯。教学难点:理解“不低于”、“不超过”的含义。 教学准备:课件、小组分组材料、计算器二、说教法从学生已有的知识水平和认识规律出发,为了更好的突出本课的教学重点,化解难点,我采用了以下教学方法:在教学方法上,以学生日常生活的午
3、餐组合为题,通过交流、讨论,提高对课程知识的认识;以小组活动的形式,通过合作,总结,结合排列、组合、图表,完成对营养午餐的更深层次的认识、理解与提高。使学生结合生活实际,用所学数学思想解决现实中的问题,提出自己的见解与主张。三、说学法:在学习方法上,鼓励学生通过合作学习、自主探究,注重学生学习能力的培养.对营养专家指出的一些关于合格营养午餐的指标,不是以命令式的形式提出来,而是让学生在合作交流的基础上,让学生在交流中发现“想象中的午餐与“科学的午餐的冲突,产生对“什么才是合格的营养午餐”有求知欲望的前提下,让学生自行探索认知。接着通过讨论交流,使学生根据所学知识,在营养午餐的合理搭配上达成共识
4、,增强学生的合作交流水平,使学生学会倾听他人意见,敢于发表自己的见解与主张,勤于思考、善于总结,掌握获取知识的方法.通过激趣引入、巧妙设问,在学生熟悉的场景下引入课题、产生疑问,在学生愉悦的交流中解决问题。 “关于胖与瘦的探讨”这一问题,以日常闲聊的形式,让学生各抒己见中达成共识、解决问题。四、说教学过程:本节课我主要设计了五个教学程序:创设情境 生成问题;探索交流 解决问题;巩固应用 内化提高;回顾整理 反思提升;实践作业 课外延伸。一、创设情境 生成问题(一)谈话引出课题 随机(板书课题: “营养午餐)(设计意图;有效的数学学习必须建立在学生高度重视的基础上。上课之初,为学生的学习从认知和
5、非认知的两方面设计.一方面,通过创设情境,从学生喜爱吃的菜入手,诱发学生动机,产生学习兴趣;另一方面,通过对我国当前儿童营养不均衡现状的调查结果显示,让学生亲身感受到自己所面临的营养问题,从而产生要在本节教学中寻找解决问题的途径,充分调动学生探究知识的欲望,为后面的教学做好了铺垫。) (二)创设情境导入新课师:欣赏美味佳肴(以图的形式出现,比以文字出现更能激发学生的学习乐趣;结合生活实际,更能使教材的内容现实化、生活化) 二、探索交流 解决问题(一)小组合作探索交流初次点餐 (小组合作,确定本小组午餐菜谱)每个小组推荐一名代表说一说你们选择了哪三种菜?为什么选择这三种菜?其他同学能发现他选择的
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