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宜家与百安居供应链管理比较研究发布.doc
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1、Abstract目录目录第一章绪论11.1研究背景11.2研究目的11.3选题意义21。3。1理论意义21.3.2 实践意义31。4研究脉络41。4。1 研究内容41。4。2 研究框架51.4。3研究方法5第二章供应链管理理论研究评述62。1供应链管理理论62。1。1供应链管理62。1。2供应链管理研究与评价72。2采购管理理论82.2。1 采购管理的内涵82.2。2 采购管理的管理重点92.2。3 采购管理研究与评价102.3供应商管理理论132.3。1供应商管理的内涵132。3.2供应商管理的研究与评价132。4库存管理理论152.4。1 库存管理的内涵152.4.2 库存管理的研究与评价
2、15第三章宜家的供应链管理介绍173。1宜家公司简介和管理现状173。2宜家的采购管理和采购战略183。3宜家的供应商管理213。3。1供应商选择213.3。2供应商评估233。4宜家的库存管理25第四章百安居的供应链管理介绍274。1百安居公司简介和管理现状274.2百安居的采购管理和采购战略294。3百安居的供应商管理304.4百安居的库存管理31第五章宜家和百安居的供应链管理比较分析345.1 宜家和百安居的供应链管理比较345.1。1供应链管理整体比较345。1。2采购管理比较355。1。3供应商管理比较365。1.4库存管理的比较375。2 宜家和百安居的供应链管理比较结果剖析385
3、。2。1宜家的供应链管理的优势385.2。2百安居供应链管理的不足40第六章案例分析结论与研究展望436.1 案例分析结论436。1。1百安居对宜家供应链管理的借鉴436。1。2百安居供应链管理优化方案446。2研究展望48参考文献49附录A宜家订货数量分配模型的实际操作演示案例52致谢53个人简历在读期间发表的学术论文与研究成果54第二章 供应链管理理论研究评述第一章 绪论第三章 宜家的供应链管理介绍第三章 宜家的供应链管理介绍3。1宜家公司简介和管理现状宜家(IKEA)家居是1943年在瑞典创立并逐步跨国发展起来的跨国家具家居用品销售生产商,宜家目前在全球55个国家和地区拥有约2000家供
4、应商,截止到2013年,宜家家居在世界33个主要国家中设立40所贸易代表处(TSO),在世界38个国家和地区设立311家分店和26家授权特许经营店,销售收入超过1000亿欧元,净利润超过25亿欧元,逐步发展成为全球最大的家具家居用品公司。宜家为了在家居行业保持自身的竞争优势和竞争地位,目前宜家的管理模式主要是利用供应链建立完整的管理结构,一方面建立宜家家居特殊的制造材料和生产工艺集团公司,生产特殊制造材料的Swedwood工业集团,进行特殊工艺设计的Swedspan工业集团,另一方面建立宜家商场,并进行家具、生活厨具、照明设备、儿童产品等系列产品的开发、生产、供应与销售。人力资源管理部门产品系
5、列管理部门宜家集团产品发展管理部门供应链管理零售商场管理Swedwood工业集团Swedspan工业集团图3-1 宜家家居组织管理结构3.2宜家的采购管理和采购战略宜家作为家居行业的领导企业,其的发展历程也是采购管理和采购战略不断演进的过程,在这个过程中,随着宜家跨国经营规模的不断扩张,全球集约化采购是宜家进行采购管理重要战略,宜家从以下二个方面构建全球集约化采购战略体系。一是推进全球统一采购。由于宜家采取差异化产品细分方法,产品系列主要涵盖家具、生活厨具、照明设备、儿童产品等系列产品,超过1万种产品,销售渠道策略采取的是不同地区开设零售商场,随着产品系列逐渐扩大和零售商场的发展,独立采购会产
6、生“采购沉淀成本。同时,商场的产品生产、销售需求会有很多同质性和重叠性,所以,宜家设立产品系列管理部门来协调全球的采购需求,直接管理全球采购经理,采购经理的职权设定主要是特定领域采购、供应商寻找、原料供应保障等.同时,宜家为了采购物品符合企业的产品特色,在产品系列部门和产品发展部门设置了高级采购部门,在研发设计的阶段就考虑采购成本的控制,充分考虑到未来采购的需求和生产成本上的限制.宜家在推进全球统一采购使用了很多方法与工具(如图3-2所示).市场分析供应商培训供应商选择供应商关系供应商排序合同说明质量保证产品发展采购评估采购杠杆采购数量采购结构人员素质图3-2 宜家家居全球统一采购的推进方式资
7、料来源:本资料来源于宜家家居供应链管理手册。二是推进中心化采购.宜家在产品系列管理部门设有全球采购委员会(如图3-3所示),负责宜家公司的整体采购,该采购委员会独立于各个零售商场,采取分区管理的方式设立贸易代表处(如表31所示),分类收集并报告采购需求,实施中心化采购。在中心化采购模式下,战略采购小组将收集整理采购信息向全球采购委员会报告,全球采购委员会分析采购信息并形成采购计划,在委员会的协调下,向分布全球的零售商场传达采购计划,并对零售商场采购计划进行统一管理,实现战略性购买,基于这种战略,宜家规避有限、分散采购人不能及时响应市场的缺陷,充分利用资源的协调调度,通过询价、比价、谈判将供应商
8、资源整合,吸引更多的供应商参与采购招投标,降低采购成本,同时获得供应商资源。全球采购委员会采购目标采购流程需求计划信息工具地区地区贸易代表处地区地区图33 宜家全球采购委员会组织结构表31 宜家产品采购贸易代表处示例大中华区贸易办公室办公地点总品类名目分品类名目大中华区贸易代表处青岛纺织品装饰品玻璃、蜡烛及陶瓷墙面装饰桦木胶合板松木及其他实木材料深圳照明品建材品碳钢、不锈钢铝制品、铝合金玻璃、蜡烛及陶瓷塑胶、塑料上海照明品建材品装饰品家具品碳钢铝制品、铝合金室内装潢及床垫板式家具浮法玻璃及镜子混合材料新业务台北建材品碳钢、不锈钢浮法玻璃及镜子塑胶东京混合材料新业务3。3宜家的供应商管理根据产品
9、发展管理部门的市场调研,宜家95%的客户主要集中在对宜家制造材料和生产工艺偏好的消费者群体,特别是很多消费客户都关注宜家供应产品中化学成分、金属材料或其他原材料的使用.所以,随着宜家消费群体的不断扩张,宜家供货商的数量在不断增加,主要分布在欧洲和亚洲。宜家为了确保宜家产品性价比和市场主导地位,开发出供应商发展流程(SDP)确保产品供应和产品策略执行的一致性,同时根据国际通行标准如ISO14001或EMAS登录计划,设定程序文件,制定宜家供应商管理流程.3。3.1供应商选择供应商发展流程(SDP)是从供应商选择开始的,该流程主要分为两个阶段,一是设定严格的供应商质量标准,也就是供应商准入或禁止(
10、GO/NO GO)条件.首先该质量标准特别要求采购部门注重履行并在日常的工作中不断维护,对于新进供应商,按照一年的时间界限在首次供应后进行质量标准评估,并将评估要点纳入供应商控制程序文件;其次,宜家将供应商质量标准的制定基础设定为顾客体验产品质量的满足程度,供应商需要采取特殊的控制手段满足宜家客户的健康安全,也就是宜家倡导的CEPQ产品控制,并且产品需要通过最终检验,供应商表现指标的最低要求是:准时交货率不低于95%,订单取消率不低于5%;再次严格设定供应商最终检验员的工作内容和流程,并明确划定供应商最终检验员的权利分布,宜家的要求是供应商最终检验员必须全面掌握宜家产品要求和CEPQ产品控制流
11、程,在获得高级管理层的授权后,进行被检验的批次的扣留申请,通过最终检验后,宜家代表需要再次检验;最后是宜家要求供应商提供产品的检验情况的汇总资料文件,包括宜家要求的有效检验的报告、自我申明和合格证书,同时所有产品按照有效的宜家产品文件生产,特别是下游供应商需要了解宜家产品的需求和要求,并建立供应商提升路径,测算供应商改进潜力,根据确定的供应商改进路径和改进潜力,供应商需要在宜家的指导下不断降低成本并提高顾客满意度。此外,宜家为了使供应商满足产品的高标准要求,为供应商制定宜家目录册和宜家商场产品册,同时根据具体的环境要求,将重要的产品供应商选择为环境工作开展总体水平较高的国家和地区,帮助改善部分
12、供货厂商的生产环境条件,向它们提供有关基本要求的文件材料,然后对于要求执行情况进行随后的跟踪检查,降低生产活动对于环境造成的影响,提高生产活动的环境效益,满足宜家绿色营销的要求。Improvement(提升)SDP ProjectSDP ProjectSDP ProjectSDP ProjectNO GO RequirementsTime(时间)图34 宜家供应商提升路径示意图二是在供应商之间合理分配订货数量。由于宜家的主要产品是家具、生活厨具、照明设备、儿童产品等系列产品,产品超过1万种,同时采购的原料主要是碳钢、铝制品、铝合金、室内装潢及床垫、板式家具、浮法玻璃及镜子、混合材料新业务等,数
13、量大,涉及的供应商超过2000家,在大批量采购情况,很多产品或原料并不是固定的一家供应商,科学合理的将订货量进行分配,协调几个供应商之间供货环节。为了更好的进行分配,宜家的采购部门设计出了适合公司供应链管理体系的订货数量分配模型,促进供应商之间的竞争,改进采购业绩.根据本文作者的调查,宜家部分产品采用分散式采购方式,一方面为了规避单一客户供货不及时、货源垄断等风险,另一方面为了实现宜家跨国发展,通过采购规模扩张,寻求多方供应商,降低采购费用。为此,宜家依托全球集约化采购的特点,进行了供应商订货数量分配的设计.该分配模型的出发点就是宜家采购总价格达到最小,同时保证供应商质量、交货和服务水平达到预
14、先确定的水平,在此条件下,宜家的订货数量分配模型的设计路线如下所示: 目的条件:采购成本最小化 约束条件:供应商质量QD,交货提前期LD,总的服务水平SD 其中:Q、L、S是宜家对供应商供应物品质量、交货提前期和服务的要求水平,由公司统一计算设定;D是需求数量。设Xi为对供应商i的订货量。pi、qi、li、si分别是有关供应商价格、质量、交货提前期和服务水平的参数,有m个供应商。通过这些设定,可以得出宜家订货数量分配的线性规划模型:本文为了更好的解释宜家设计的订货数量分配模型,在文章附录列有宜家根据该模型进行不同供应商订货数量分配的过程。3。3。2供应商评估宜家开发出的供应商发展流程(SDP)
15、不仅重视供应商选择,而且重视供应商的评估,供应商发展流程(SDP)在供应商评估方面第一步就是建立有效的供应商评估体系。在现有的SDP流程中,集成化供应链管理成为首要目标,短期供应链成本最小化成为宜家供应商管理的重点,为此,宜家根据不同的产品类别,制定供应商综合评价依据和标准,该标准主要从供应商的业绩、交货协定、设备管理、人力资源开发、质量控制、成本控制、设计流程、用户满意度、规划协调等影响供应链环节各方合作关系的因素入手建立评估体系,目前宜家供应商评估主要设置在总部,评估小组主要根据产品门类进行划分,2013年的小组主要是家具产品评估小组、生活厨具评估小组、照明设备评估小组、儿童产品评估小组、
16、建材商品评估小组、装饰用品评估小组等6个小组,并根据每一类的特点制定了相应的各具特色的评估管理办法.二是设计科学合理的评估方法。宜家采用的评估方法主要是三种,一是按照最严格的欧洲标准和检验方法进行供应商质量评估。根据欧洲室内装饰装修材料木制家具中有害物质限量、家居辅助材料及试验方法标准等质量管理标准对供应商的质量保证体系审核,看其质量体系是否完备、运行是否持续有效。二是建立审核清单。为了全面对供应商的质量管理体系进行审核,宜家针对不同原材料供应商建立审核清单,例如针对家具,该审核清单就包括软体家具审核、板式家具审核等16项审核清单,可获得有关供应商的最直接的第一手材料并将,信息收集、样品测试到
17、现场审核所获得的资料,作总的分析和评估,最后确定供应商并把所有文件和资料归档分类,进行供应商评估.三是采取层次分析法设定评价准则。宜家也采用先进的评价理念,将公司供应商的特征进行分类与划分,同时公司还利用人力资源的优势对采购主管者进行调查,利用层次分析法建立了供应商评价体系及相应的权重(如表3-2所示)。表32 宜家供应商评价准则与权重设定序号评价准则权重子准则权重1质量0。336质量问题0。696质量执行0.204工艺更改控制0。321不合格品的控制0。124质量记录0。0282响应0。246产品标识0。263可追溯性0。421紧急交货0。2123准确0。036货品特征0。312检验与试验状
18、态0。216诚实0.224程序尊虚度0.1384交货0。031搬运、储存、包装和交付0。235时间及时性0.421质量记录0。1063.4宜家的库存管理宜家的多层次库存管理是配合跨国发展和全球集约化采购而建立起来的,公司多层次库存管理首先是对产品配送机构(DS)的设置,宜家一般会在指定地区建立仓库或者仓库群,负责从供应商接收货物、并负责这些货物的仓储、运输以及向零售商场供货和不同地区货物的调整、调配,所以宜家的产品配送机构(DS)就是负责库存管理的专门机构,而这个机构是依据地理位置来划分的并管理不同的配送中心(DC)(表33所示)。表33 宜家产品配送机构(DS)及配送中心(DC)配送区域配送
19、中心编号覆盖范围北美NAEB(北美洲东部 布罗萨德)NAEN(北美洲东部 新泽西)NAEP(北美洲东部 佩里维尔)NAES(北美洲东部 萨凡纳)NAWT(北美洲西部 特洪)NAWV (北美洲西部 温哥华)美国 加拿大亚太地区ACN(亚太区中国内地)APAU(亚太区澳大利亚)APJP (亚太区日本)APS (亚太区南亚)中国 日本 澳大利亚 南亚南欧EEC(欧洲中南部)ESE(欧洲东南部)意大利 西班牙 法国中欧EUDE(中欧 德国)奥地利 比利时 德国 荷兰 瑞士北欧EUGB(北欧 英国)EURU(北欧 俄罗斯)瑞典 英国 波兰 俄罗斯此外,宜家为了更好的监控库存情况,宜家根据主供应链成本驱动
20、和配送中心库存动态化管理理念,提出了库存补货管理方法。该方法认为宜家在全球拥有很多的销售商场,这些销售商场或多或少的存在库存,所以所有物品都不需要在配送中心设置库存。通过这种方法,宜家一方面可以降低配送中心库存量,降低库存成本,另一方面可以通过较短的出货时间和较高的出货频率降低库存。当然,为了推进库存补货管理方法,宜家从订货收货时间、交货准时率、销售情况变化、配送方式、货品供货等级五个方面设定配送中心和零售商场的安全库存量,已达到准时交货和交货信息准确流通的目的。第四章 百安居的供应链管理介绍第四章 百安居的供应链管理介绍4.1百安居公司简介和管理现状百安居是英国翠丰集团旗下的大型国际装饰建材
21、零售公司,1969年成立于英国的南安普敦市,该集团作为专业的零售投资公司,为百安居制定的发展战略就是跨国化、本地化、连锁化经营策略,在这样的战略部署下,百安居除了在英国本土占有绝对市场地位外,已经在世界13个国家和地区建立735家仓储式建材家居连锁商场,通过与法国CASTORAMA公司兼并重组后,现阶段百安居销售收入已经成为建材家居行业世界第三、欧洲第一的集团公司。目前,百安居的营销重点侧重于提供丰富的、适合的产品,全面、及时的售后服务以及一站式的解决方案,经营的建材家居产品细分可以达到14个大类60 000多个品种,涵盖厨房卫浴、基础建材、家具木料、电工电料等品种门类,销售收入超过百亿美元,
22、在规模不断扩大的同时,百安居也在逐步提升自己的管理水平,特别是利用标准化管理模式和标准化质量管理体系,利用全球化采购管理的优势,倡导“一站式购齐”理念,同时百安居的供应链管理也逐步升级,供应商规模达到2000多家,下图就是百安居供应链管理的流程设置。汇总物料需求清单核实请购单审批手续现有库存物资资料科学评估采购需求采购市场调研分析供应商初步选择(申请)供应商审核供应商整体评估供应商分类供应商认证协议与合同签订物品采购与质检供应商改进与评估采购系统绩效评估采购成本结构分析采购流程改进采购价格策略 图4-1 百安居供应链管理流程4.2百安居的采购管理和采购战略现阶段,百安居的采购管理采取的是三层次
23、网络化管理。采购网络的顶层是全球采购网络。百安居的采购网络分布在全球14个国家和地区,通过对这些地区采购资源的整合和集成,通过整合最大化获取采购规模效益,通过集成降低进货成本和物流成本,在采购中占据主动地位,在采购成本压缩的情况下稳定本企业与供应商之间的关系。采购网络的底层是地区网络。百安居地区网络的选择以建材生产基地为中心,降低运输距离,实现便捷物流,如在中国百安居已经开设超过40家零售商场,东部以上海为中心,南部以深圳为中心,西部以西安为中心,北部以北京为中心。此外,百安居在自建地区网络的同时,积极需求当地品牌供应商。通过这两种方式,百安居的采购网络实现有效衔接,并逐步形成以重点地区为中心
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