端午节主题活动方案范文.doc

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端午节主题活动方案范文

活动一：明端午历史端午节知识竞赛
作为中国重要的传统节日之一，端午节有其独特的由来传说和习俗活动，因此了解端午节蕴含的相关知识，这是端午节主题活动的首要内容。可以组织全体人员进行一些端午节知识趣味竞赛。
活动二：旱龙舟比赛
赛龙舟是端午重要习俗之一，根据我院实际情况，可组织旱龙舟比赛。比赛形式有两种。
1、长条板凳式。准备长条板凳若干条，以两到三人为一组，跨板凳奔跑。板凳两头可挂上简易龙头修饰。
2、雪橇式。准备长条木板若干条，在木板上钉三到四对脚套，参赛队员左右脚各套一条木板，向前奔跑。
活动三：端午信物制作比赛
佩香囊，是端午习俗之一。香囊内的填充物常用一些具有芳香开窍的中草药，如芳香化浊驱瘟的苍术、山奈、白芷、菖蒲、麝香、苏合香、冰片、牛黄、川芎、香附、辛夷等含有较强的挥发性物质，有清香、驱虫、避瘟、防病的功能。早在两千多年前，我国民间就有人佩戴香囊以避除秽恶之气，确保自身健康的民俗。
香囊，以锦制作，也称锦囊或锦香袋。香囊有长方形、正方形、三角形、棱角形、鸡心形、菱形等各异的形状，上绣精美图案，给节日增添了无限的情趣。
制作方法的介绍：用两块边长都为12厘米的彩色布料，正面朝里相向放整齐，用彩色笔在上面画上自己喜欢的简单形状，如：三角形、菱形、正方形等等，然后用同色丝线缝合，留有一小口，然后填上香料，继续缝合。
活动四：端午咸蛋彩绘
在南北朝时的《齐民要术》中就有记述：浸鸭子一月，煮而食之，酒食具用。说的就是咸鸭蛋。咸蛋彩绘也是端午习俗之一
活动准备：
掏空的咸鸭蛋若干个(建议里面填满其他不易变质物品，填物的蛋壳底部可以考虑加上底托)、颜料、颜料笔、水彩笔等绘画工具，参加人员自己的爱好进行发挥创造，以符合端午节日文化为主要依据。
活动五：亮眼看设计传统节日活动标志物有奖征集活动
在传统节日活动中创作出具有浓郁的民族特点及其文化特色的活动标志物，对于我院节日文化活动开展有着极大的引领和推进作用。为此，可征求2～3个具有中华民族特点的传统节日活动标志，最好能结合法院特色设计出能体现我们中华民族节日文化特点的标志物，并且根据自己选定的标志物运用智慧，来尽情想象和说明标志物所包含的寓意。
活动六：端午节散文诗歌绘画书法征集
端午作为我国传统节日，其文化背景源远流长，可结合法院特色，进行端午主题散文诗歌绘画书法征集活动。
活动七：组织养老院或孤儿院慰问活动
 

活动主题：弘扬中华端午文化，丰富学生课余生活
活动目的：
1.让同学们了解端午节的来历与风俗，明白中华文化的博大精深。
2.培养同学们的各种能力，如：动手能力、合作能力、获取信息能力等。
活动过程：
主持人(男)：同学们，又是一年端午时，每每这时，同学们总会想到粽子、龙舟、艾叶等与端午节相关的事物。我们中华民族在2000多年前就有了这个节日。
主持人(女)：是啊，时至今日，端午节仍是中国的一个十分盛行的隆重节日。那么现在，即将开启的我们的端午奇妙之旅。
第一部分：端午溯源
把下列文字与图片做成PPT放映给同学们看：
1.了解端午节的由来。
据《史记》屈原贾生列传记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远(因而，端午节也称诗人节)。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身亡，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，扑通、扑通地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。
以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
主持人(男)：看了上面的资料之后，同学们对端午和伟大的爱国诗人屈原有了什么了解?
台下同学踊跃发言。
主持人(女)：大家说得非常好。下面，请同学们看看我们今天活动的标题：《粽叶飘香 品味端午》，其中，有粽叶一词，大家知道这是什么吗?那么，我们现在就来了解一下粽叶。
2.粽叶的历史
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫角黍、筒粽。其由来已久，花样繁多。而粽叶，也是粽子的重要组成部分。
据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称角黍;用竹筒装米密封烤熟，称筒粽。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称益智粽。 时人周处《岳阳风土记》记载：俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。到了唐代，粽子的用米，已白莹如玉，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有大唐粽子。宋朝时，已有蜜饯粽，即果品入粽。诗人苏东坡有时于粽里见杨梅的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
第二部分：端午习俗
主持人(男)：每一个节日都有自己的习俗、特点，那么端午节也不例外。
主持人(女)：是的，端午节的习俗可多了。同学们能说出几个来吗?
台下同学踊跃发言。
主持人(男)：接下来，让我们一起继续我们奇妙的端午之旅端午习俗。
习俗一：佩香囊
端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内，朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种形状，结成一串，形形不同色色，玲珑可爱。
习俗二：悬艾叶菖蒲
民谚说：清明插柳，端午插艾。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成艾绒，是灸法治病的重要药材。菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的卫生节，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药，则是我国各国个民族共同的习俗。
主持人(男)：别忘了，端午节还有个重要的习俗，相传是当年寻找屈原留下来的，同学们记得是什么吗?
同学们踊跃发言。
主持人(男)：对了。有的同学已经猜到了。就是赛龙舟。让我们接下去继续观看。
龙舟就是船上画着龙的形状或做成龙的形状的船。赛龙舟是中国民间传统水上体育娱乐项目，已流传两千多年，多是在端午节举行。是多人集体划桨竞赛。史书记载，赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原而兴起的。由此可见，赛龙舟不仅是一种体育娱乐活动，更体现出人们心中的爱国主义和集体主义精神。
观看赛龙舟视频。
观察端午节龙舟比赛的照片。回忆龙舟的外形特征，激发装饰龙舟的兴趣。模仿赛龙舟的动作(划船、打鼓、擦汗等)。
第三部分：诗话端午
主持人(女)：在中国解放后，人们把端午节又定名为诗人节。纵观中国历史，关于端午节的诗词歌赋还真不少。
古筝配乐响起，请一位朗诵好的同学上台进行诵读端午诗词。
端午
(唐)文秀
节分端午自谁言，万古传闻为屈原;
堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。
七律·端午
(唐)殷尧藩
少年佳节倍多情，老去谁知感慨生;
不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。
鬓丝日日添白头，榴锦年年照眼明;
千载贤愚同瞬息，几人湮没几垂名。
竞渡歌(节选)
(唐)张建封
五月五日天晴明，杨花绕江啼晓鹰;
使君未出郡斋外，江上早闻齐和声;
使君出时皆有准，马前已被红旗引;
两岸罗衣扑鼻香，银钗照日如霜刃;
鼓声三下红旗开，两龙跃出浮水来;
棹影斡波飞万剑，鼓声劈浪鸣千雷;
鼓声渐急标将近，两龙望标目如瞬;
坡上人呼霹雳惊，竿头彩挂虹霓晕;
前船抢水已得标，后船失势空挥挠。
节令门·端阳
(清)李静山
樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶。
门外高悬黄纸帖，却疑账主怕灵符。
七律·端午
老 舍
端午偏逢风雨狂，村童仍着旧衣裳;
相邀情重携蓑笠，敢为泥深恋草堂;
有客同心当骨肉，无钱买酒卖文章;
当年此会鱼三尺，不似今朝豆味香。
主持人(女)：诵得真好。除了这些诗词，还有些关于端午节的童谣儿歌哩!
欢快的音乐响起，同学们齐声拍手读儿歌：
端午歌：五月五，是端午。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。
记端午：好多龙舟穿新衣，叔叔和他们坐一起。敲锣打鼓掌尾舵，奶奶爷爷笑眯眯。爸爸一放大鞭炮，他们就一块兔子跑。跑啊跑，跑啊跑。龙舟和叔叔不见了，太阳跟着跑啊跑。龙舟和叔叔回来了，爸爸放了小爆竹。龙舟慢慢走上前，有的龙角缠红布，有的龙头放香烟!
主持人(男)：诗话端午，诗话端午，除了这诗词，还得有故事呢。赶快来看看吧!
故事：梁山伯与祝英台
故事发生在东晋时期的浙江，与杭州有密切关系。传说当年浙江上虞祝家庄有个女孩名祝英台，小名九妹，她一心想到杭州求学，其父祝公远拗不过爱女的要求，同意英台女扮男装，并由丫环银心扮作书童相随从，来到杭州草桥门(今望江门)外，邂逅来杭求学的会稽(今绍兴)青年书生梁山伯与其书童四九，梁祝两人谈得投机，当场结拜为兄弟，这就是草桥结拜。两人来杭州就读于万松岭的万松书院，同窗三年，山伯始终不知英台为女性。后来，英台接到家信促其速归。英台钟情于山伯，但又不便明言，只好将白玉扇坠请师母转交山伯，作为爱情信物。别时，山伯送行，一路上英台有18次向山伯暗示自己的情意，但忠厚老实的梁山伯始终未悟。两人行经凤凰山时，祝英台表示家有小九妹，愿为山伯做媒，望他早来祝家，这就是十八相送。山伯后从师母处得到玉扇坠并获悉真情，急忙赶去祝家庄，但这时英台已被其父许配给太守之子马文才。英台据理抗婚，至死不从，并与山伯在绣楼中相会，表明心愿，这就是楼台相会。山伯突遭此打击，气急而病，一病而亡，英台闻噩耗拼死到梁家吊孝，这就是吊孝哭灵。后马家前来娶亲，英台浑身缟素，要求途经山伯之坟一祭，祝父无奈只好应允。轿至山伯坟前，英台下轿祭奠痛哭，霎时雷电大作，风雨交加，霹雳一声坟头开裂，英台纵身跃入坟中。瞬间阴云四散，雨过天晴，一对美丽的彩蝶自由地在一碧长空中翩翩起舞，这就是梁祝精灵的化身，表示了生不能成婚匹配，死也要成双结对的强烈愿望。
第四部分：网游端午
主持人(女)：你说这网络的作用太大了，没有它可就没有我们现在看到的资料。
主持人(男)：是啊，下面，我们将要带同学们网游端午。
主持人(女)：哎，对了。你知道竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还。 国亡身殒今何有，只留离骚在世间。这首诗是为谁而写的吗?
主持人(男)：这……我还真不知道……
主持人(女)：没关系。上网查一下不就知道了?
主持人(男)：Google是全球最大的搜索引擎，尤其在图片搜索上更具特色，可以搜索三亿多张图片，同时具有网上翻译等功能。
主持人(女)：在Google网站中输入竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还。 国亡身殒今何有，只留离骚在世间。 (主持人在班级多媒体上进行实际操作)通过搜索，我们知道这首词的名字叫《和端午》，作者是张耒。接下去，我们还可以继续搜索张耒的资料、作品等很多东西，在这里，我们也不一一查看了。
主持人(男)：通过上面的浏览，大家是否有对端午节的了解又进了一步呢?如果你有兴趣的话，你可以将：
1.收集到的有关端午节的图片进行处理，制作成像册。
2.有关端午节的文字资料与图片等内容进行整理，制作成电脑作品幻灯片、电脑小报等。
第五部分：申遗风波
主持人(女)：2005年11月24日，韩国向联合国申报端午节作为了自己的文化遗产。对此你有什么想说的吗?
台下同学踊跃发言。
主持人(男)：如果你支持中国，说中国是端午节的发源地的话，那么我告诉你：中韩端午节申遗之争韩国最终胜出。
主持人(女)：不过，请你不要担心，此端午并非彼端午。江陵端午祭其实与我们的端午节不是一回事。中国民俗学会秘书长、北大教授高丙中在接受记者采访时介绍,韩国的端午祭实际上是由舞蹈、萨满祭祀、民间艺术展示等内容构成,这与中国人吃粽子、划龙舟、纪念屈原是两回事,惟一的相同点是时间框架,都是在中国的端午节期间举行。高教授表示,韩国申遗成功实际上给我们带来了很好的启示:他们把传统的文化活动注入了现代的元素,成功地实现了现代转型,并得到了国际认同，对于中国文化遗产的保护有借鉴意义。
第六部分：师生互动
编长命缕。
长命缕简介：长命缕，又名续命缕、避兵缯、五色丝、长命寿线等。古代以五月为恶月，以其天气炎蒸，疾病易于流行，自汉以来，即于此月重五前后，以彩色丝线系于臂，相传可保平安健康，又可以能避刀兵之灾，所以称长命缕。
(事先准备好青、白、红、黑和黄色的细绳。)
结束语：
主持人(男)：看了这么多，了解了这么多知识，我现在要来考考大家。大家抢答。
主持人(女)：请听题：第一题：端午节是哪一天?、
台下答题。
主持人(男)：不错。再来一题。请问：端午节的别称有哪些?这也考考大家的课外知识。
台下答题。
主持人(女)：嗯。问问同学们，端午节的活动项目、习俗有哪些?
主持人(男)：非常好。看来同学们真是从中学了不少知识了。那么，现在，同学们请把自己做的长命缕拿出来，我们评一评谁做的最好。
评奖。
主持人(女)：今天的活动，是不是很有趣?
台下答：是
主持人(男)：既然非常有趣，那我们再来读一读关于端午节的儿歌作为本次活动的结束，好不好?
台下答：好
PPT切回儿歌版，同学边拍手边读：五月五，是端午。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。五月五，是端午。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。
五月五，是端午。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。(连续3遍，活动结束)
 

以端午节为契机，大势宣传餐饮新出品(粽)、瀛和铁板烧、大堂吧试营业等信息，挖掘市场销售潜力，电话联络或拜访团体客源，增加团体、家庭订购份额，通过粽文化的渲染，浓厚端午节气氛，提高餐饮食品牌知名度，对六月餐饮营业冲刺开启前奏。
目标：做旺西餐(铁板烧、大堂吧)，仅粽子销售额力争达到 5万元。
主题：粽香传情 香飘万家
时间：5月28日端午节(促销时段：5月25日28日)
一、策划思维出发点：
1. 人人都过端午节，但知道端午节和粽子的来历没有几人。
2. 思乡怀古，纪念屈原，也是一种爱国主义的传统教育。
3. 金至尊粽子食品是来自历史发源地洞庭湖汨罗江畔的传统工艺，厨艺正统、风味独特、源远流长。
4. 时下富贵客源以本地人居多，广东人最讲迷信、避邪、求吉祥，趋求精神保险者多，至尊粽有此功效：益智、驱邪、避邪、润五脏。
5. 根据粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人润五脏，中青年扶正驱邪、儿童益智，因人而异、各取所需，购有所值，食有所益。包粽比赛，吸引参与。
6. 通过电视广告空中轰炸，金至尊龙船出水激起百丈浪花(动画)，引起百家瞩目，近悦远来。
二、宣传措施：
1. 印制宣传单、粽券各2000份，单、券合一页，节省印刷费用，策划部设计制作。(价格1500元，5月23日到货)
2. 制作大型龙船一个，放置西餐展台;配文字：粽行千里，香飘万家。
3. 广告展架2个，宣传端午节来历、粽的特色、品种等，图文并茂。
4. 设粽子展示柜、设现场销售点：冰柜储存粽子。
5. 对所有粽子，密封压膜包装，印金至尊质检标签 、更显高雅，设计礼品手提袋，待议)
6. 宣传横幅： (1)粽香千年，驱邪益智，香飘万家!
(2)快乐端午、健康美食相约金至尊!
(3)政府防流感指定饮品大堂吧免费享用!
7. 宣传单派发方式两种：
A、跟报刊发售点联系，拿2000份粽子宣传单夹在报纸中派发。
B、各部门前台派发。
8、演艺大厅LED推介、主持人宣讲(端午节活动)。
9、短信宣传10000条、电视广告4天(播20次)
三、西餐出品销售价目
端午节家庭套餐(含粽子)： 粽子种类及价格：
大堂吧酒水价目： 铁板烧促销价目：
(均由西餐部拟定报总办、同时做餐牌)
四、销售措施：
1. 粽券派发方式：拿4万元粽券分派各营业部门友情销售。(餐饮部出计划)
2. 天虹商场设点销售(销售部安排)
3. 大堂吧现场销售
凡订购20只以上,可享9折优惠
凡订购30只以上,可享8.8折优惠
凡订购50只以上,可享8.5折优惠
凡1人购粽券1套(6张)，可免费现场吃粽子。
6只为1套/打，1人现场(买单)吃粽子一打以上，再吃不要钱。
(预订500元以上，可送货上门)
五、5月28日端午节西海岸大堂吧试营业活动
活动三大亮点：
1、下午现场包粽比赛5月2528日，西餐部大堂吧促销粽子，同时组织客人举行现场包粽比赛，让客人体验包粽之乐趣，优胜者可享赠当晚入住客房特价(268元/当晚)，或送粽子一串红酒一盅(预计10份)。
2、娱乐千人粽子宴 5月2528日，各包房派发粽子，供客人品尝，节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目(员工饭堂加粽一个)。
3、端午节健康饮品大赠送各部门发行免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券：指定在大堂吧享用;
六、费用计划与效益预测：
广告印刷费用1500元、电视广告费用(含日本料理铁板烧宣传)4000元。
效益预测：只要营销到位，突破目标任务应该不成问题。
 

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