天竞中国茶叶定位战略.doc
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4、字号”单位,黄山区国家级标准化太平猴魁示范区和国家星火计划-太平猴魁茶业开发项目承建单位,全国农产品加工示范基地,是安徽省农业产业化龙头企业和黄山市农业产业化龙头企业,是高档礼品茶定点生产单位、黄山区重点保护企业、中国茶叶行业百强企业。老字号的历史公司于2001年注册“猴坑”牌太平猴魁商标。企业已通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证、有机产品认证、QS食品质量安全认证、良好农业规范认证和中国茶叶企业AA级信用等级认证。公司连续多年被评为安徽省和黄山市守合同重信用先进单位、质量信得过单位、文明经营单位,先后荣获安徽省质量管理奖、黄山市质量管理奖、上海市场茶叶优秀供应商等多项殊荣,是上
5、海市茶叶行业协会特邀会员单位。2007年6月,公司作为全省茶行业唯一代表参加了在中国举行的“世界地理标志大会”。公司注册资本2000万元,固定资产6000余万元(不含无形资产),拥有茶园1600余亩(其中800亩茶园已通过有机产品标准认证),清洁化加工厂5座,拥有猴坑、猴岗、颜家、东坑、汪王岭等五座基地。固定职工上百人,年销售额达8000多万元。其中,龙门东坑基地于2008年10月建成,是黄山区国家级有机茶标准化太平猴魁示范基地,该基地是集太平猴魁生产、加工及绿色农业观光休闲旅游接待于一体的综合性基地。 现代商业最常见的一个词叫核心竞争力,什么是猴坑的核心竞争力?很多企业老板理解为不可复制的历
6、史文化,文化就是猴坑能够区别于其他茶企特别是国际型茶企的核心,也更是中华老字号企业有别于现代商业的核心,而产品无疑是核心竞争力的载体,猴坑太平猴魁茶制作工艺被列入中国驰名商标、安徽省著名商标、黄山市著名商标。公司生产的“猴坑”牌太平猴魁茶是安徽名牌产品、安徽名牌农产品、安徽省十大品牌名茶。2009年,黄山市猴坑茶业有限公司被授权为“上海世博会特许茶产品生产商”,“猴坑”牌太平猴魁被授权为上海世博会特许茶。这些都反映出我们猴坑的核心竞争力。那么,老字号如何实现再次腾飞?众所周知,我国是茶叶的发源地,五千年来不但孕育出博大精深的文化,也培育出了数不尽的历史名茶。然而,中国有名茶而无品牌,外界也评论
7、说中国茶企业有多少万个,但是没有一个能顶得上立顿的品牌。特别是伴随着奥运会的成功,伴随着中国将建成国际商贸中心步伐的加快,世界都将目光投向了中国,各地的茶商可以说蜂拥而至,纷纷来到中国建店树旗,分割着京城的茶市。从好的方面看,极大地丰富了茶叶市场,但是也营造了京城茶叶市场惨烈的竞争环境,在撼动老字号茶叶垄断地位的同时,也在冲击着人们喝茶的生活习惯。如何冲出重围?如何破解中国茶产业的瓶颈?如何提升中国茶企品牌的附加值?如何提高中国茶应有的国际地位和话语权?这些问题是猴坑长期以来思考的重要问题,多年来也在困惑着企业。从1992年成立公司,公司在上海、合肥、屯溪设立了分公司,在北京、山东设立了办事处
8、,在深圳、天津、广西、石家庄、江苏、芜湖、马鞍山、铜陵、阜阳、淮北、宿州等全国十几个大、中型城市建立了销售网点,并有部分产品出口至欧洲、日本等地。不能说这20年不成功,但是一个企业发展达到一定规模的时候,再让他做大做强确实很难。中国太平猴魁茶领导品牌的定位突破公司于2010年正式与深圳市红筹投资有限公司、深圳市天玑星投资有限公司合作,计划总投资1亿元人民币,首期已投资2000万元,共同打造“猴坑”品牌,最终将猴坑公司实现包装上市。这时我们给猴坑重新定位为“中国太平猴魁茶领导品牌”,在产品当中聚焦太平猴魁茶。可以肯定地讲,做太平猴魁茶门槛非常高,行业一般人不敢轻易迈进来,首先太平猴魁茶加工工艺非
9、常讲究,如果技术掌握不好,给你同样的原料,你的香气绝对做不不好;另外,猴魁茶采用传统的植茶方法和独特的制作工艺,在猴坑一带精心挑选又壮又嫩的茶叶制成,平扁挺直,两叶一芽的太平猴魁,其色香味俱佳,因其为尖茶之魁首,取其产地猴坑之“猴”字,遂命名为“太平猴魁”。再有太平猴魁成茶两叶抱一芽,俗称“两刀一枪”,平扁挺直,魁伟重实,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称,色泽苍绿匀润,素有“绿金王子”的美誉,白毫隐伏,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。入杯冲泡,缓缓开展,或沉或浮,犹如“刀枪云集、龙飞凤舞”,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮,汤色清绿明净,兰香高爽,滋味甘醇,有独特的“猴韵”,品饮时能领略到“头泡香
10、高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。没有技术和资金实力、没有点规模的不敢做。猴坑太平猴魁茶的销量每年都是领先的,定位为中国太平猴魁茶的领导品牌,我们具备这种市场优势。面对激烈的市场竞争,现在一会普洱炒作起来、一会大红袍起来、现在铁观音走势这么好,实在另人诱惑很多,但越在这时候定力就越要守得住。猴坑以太平猴魁茶为中心,实现了全国开花的喜人销售局面。“中国太平猴魁茶领导品牌”的定位仿佛一语道破天机,让猴坑品牌站上了全新的历史高度,同时专业度和专注度有效地聚集了有志之士和一些合作伙伴,开店频率明显加快。如果说创业时是体力和财力的打拼,那么企业在发展到一定阶段实现再次腾飞,比拼的不是财力和体力,而
11、是智慧。定位不仅是让决策层充电,更是激发决策层的创新活力。它让我们重新反思企业的发展历程,重新认识自身的优势,更让企业可以跳出企业重新来审视行业的环境、社会的环境、国家的环境,甚至于国际的环境。完全有理由相信,随着国家国际地位的提高,随着国民素质的提高,伴随着人民生活水平的提高,中国茶必将通过独特魅力成为享誉世界的品牌。做企业面临的最大的敌人是什么?是竞争。中国的老字号建国以后有16000多家,现在还在存活的只有2000家,短短的几十年,八个里面已经消失了七个,很多老字号有几百年甚至上千年的历史,为什么到今天经济如此发达的时候突然之间就没有了?就是因为面对工业文明我们的竞争观念还没有调过来。猴
12、坑之所以定在太平猴魁茶上,这是竞争的需要。孙子兵法讲打仗的第一步是先要立于不败之地,然后等待对手犯错误时我们再冲过去。中国人祖祖辈辈有喝花茶的习惯,猴坑有非常强大的区域性心智资源,企业首先要从这个不败之地起步,在这里发兵,通过把定位最大化,把事业做的无处不在。那么为什么中国5万家茶企比不过一个立顿?就是因为我们的企业在面对新市场的时候观念出了问题,我们更多的是满足需求。比方说人家进门就要铁观音,你卖不卖?普洱茶来了怎么办?龙井来了怎么办?这是最考验企业家竞争观念的,你的品牌到底如何理解?这是生死一线,迈不过去的话,企业会迅速出现经营上的问题。为什么上世纪80年代曾经在各主要工业领域全面打败美国
13、的日本奇迹消失了20多年?正是因为日本经营观念里有一个根深蒂固的文化传承,他们对于市场上出现的任何需求会不惜一切代价去满足,索尼、东芝、日立、三洋、富士通他们的产品一模一样,服务一模一样,这种方式最后就是同质化的竞争,相互之间拼价格,拼服务,把企业的利润全部吞噬掉。还有可能会出现一个个专家品牌,像电脑行业的微软、苹果、英特尔肢解蓝色巨人IBM一样,也会把这样的企业肢解掉。所以,满足顾客需求是我们构筑起竞争防御工事的观念上最大的障碍,那我们要怎么做?首先应该转变观念,不要以为满足顾客需求是唯一的生意来源,其实还有一种方式:开创需求,引领需求这个工作就是今天猴坑正在做的工作。我们要通过品牌让顾客喜
14、欢我们的太平猴魁茶,让太平猴魁茶成为他生活的习惯,每一个伟大的品牌都是这样起来的。如星巴克出来以前,美国人都是吃完饭再喝一杯咖啡,从来没有在专门咖啡馆里喝咖啡的习惯,今天星巴克短短几十年开了几万个专卖店,这就是工业文明。如何开创需求、引领需求,需要我们企业家付出心血,这个过程充满着挑战,充满着创新,也充满着未知,所以每一个伟大的企业家都是一个伟大的孤独者,前无古人,后无来者,没有任何参照物,所有点点滴滴的运营经验、团队的打造、考核标准、企业流程都要靠他一点一滴地从无到有,企业只有做到这一点才有可能成就一个伟大的企业。下面是古文鉴赏,不需要的朋友可以下载后编辑删除!谢谢!九歌湘君屈原朗诵:路英君
15、不行兮夷犹,蹇谁留兮中洲。美要眇兮宜修,沛吾乘兮桂舟。令沅湘兮无波,使江水兮安流。望夫君兮未来,吹参差兮谁思。驾飞龙兮北征,邅吾道兮洞庭。薜荔柏兮蕙绸,荪桡兮兰旌。望涔阳兮极浦,横大江兮扬灵。扬灵兮未极,女婵媛兮为余太息。横流涕兮潺湲,隐思君兮陫侧。桂棹兮兰枻,斫冰兮积雪。采薜荔兮水中,搴芙蓉兮木末。心不同兮媒劳,恩不甚兮轻绝。石濑兮浅浅,飞龙兮翩翩。交不忠兮怨长,期不信兮告余以不闲。朝骋骛兮江皋,夕弭节兮北渚。她含着笑,切着冰屑悉索的萝卜,她含着笑,用手掏着猪吃的麦糟,她含着笑,扇着炖肉的炉子的火,她含着笑,背了团箕到广场上去晒好那些大豆和小麦,大堰河,为了生活,在她流尽了她的乳液之后,她就
16、用抱过我的两臂,劳动了。大堰河,深爱着她的乳儿;在年节里,为了他,忙着切那冬米的糖,为了他,常悄悄地走到村边的她的家里去,为了他,走到她的身边叫一声“妈”,大堰河,把他画的大红大绿的关云长贴在灶边的墙上,大堰河,会对她的邻居夸口赞美她的乳儿;大堰河曾做了一个不能对人说的梦:在梦里,她吃着她的乳儿的婚酒,坐在辉煌的结彩的堂上,而她的娇美的媳妇亲切的叫她“婆婆”大堰河,深爱她的乳儿!大堰河,在她的梦没有做醒的时候已死了。她死时,乳儿不在她的旁侧,她死时,平时打骂她的丈夫也为她流泪,五个儿子,个个哭得很悲,她死时,轻轻地呼着她的乳儿的名字,大堰河,已死了,她死时,乳儿不在她的旁侧。大堰河,含泪的去了
17、!同着四十几年的人世生活的凌侮,同着数不尽的奴隶的凄苦,同着四块钱的棺材和几束稻草,同着几尺长方的埋棺材的土地,同着一手把的纸钱的灰,大堰河,她含泪的去了。这是大堰河所不知道的:她的醉酒的丈夫已死去,大儿做了土匪,第二个死在炮火的烟里,第三,第四,第五而我,我是在写着给予这不公道的世界的咒语。当我经了长长的飘泊回到故土时,在山腰里,田野上,兄弟们碰见时,是比六七年鸟次兮屋上,水周兮堂下。捐余玦兮江中,遗余佩兮澧浦。采芳洲兮杜若,将以遗兮下女。时不可兮再得,聊逍遥兮容与。注释湘君:湘水之神,男性。一说即巡视南方时死于苍梧的舜。君:指湘君。夷犹:迟疑不决。蹇(jian3简):发语词。洲:水中陆地。
18、要眇(miao3秒):美好的样子。宜修:恰到好处的修饰。沛:水大而急。桂舟:桂木制成的船。沅湘:沅水和湘水,都在湖南。无波:不起波浪。夫:语助词。参差:高低错落不齐,此指排箫,相传为舜所造。飞龙:雕有龙形的船只。北征:北行。邅(zhan1沾):转变。洞庭:洞庭湖。薜荔:蔓生香草。柏(bo2伯):通“箔”,帘子。蕙:香草名。绸:帷帐。荪:香草,即石菖蒲。桡(rao2饶):短桨。兰:兰草:旌:旗杆顶上的饰物。涔(cen2岑)阳:在涔水北岸,洞庭湖西北。极浦:遥远的水边。横:横渡。扬灵:显扬精诚。一说即扬舲,扬帆前进。极:至,到达。女:侍女。婵媛:眷念多情的样子。横:横溢。潺湲(yuan2援):缓慢
19、流动的样子。陫(pei2培)侧:即“悱恻”,内心悲痛的样子。(19)櫂(zhao4棹):同“棹”,长桨。枻(yi4弈):短桨。(20)斲(zhuo2琢):砍。(21)搴(qian1千):拔取。芙蓉:荷花。木末:树梢。(22)媒:媒人。劳:徒劳。(23)甚:深厚。轻绝:轻易断绝。(24)石濑:石上急流。浅(jian1间)浅:水流湍急的样子。(25)翩翩:轻盈快疾的样子。(26)交:交往。(27)期:相约。不闲:没有空闲。(28)鼂(zhao1招):同“朝”,早晨。骋骛(wu4务):急行。皋:水旁高地。(29)弭(mi3米):停止。节:策,马鞭。渚:水边。(30)次:止息。(31)周:周流。(32
20、)捐:抛弃。玦(jue1决):环形玉佩。(33)遗(yi2仪):留下。佩:佩饰。醴(li3里):澧水,在湖南,流入洞庭湖。(34)芳洲:水中的芳草地。杜若:香草名。(35)遗(wei4味):赠予。下女:指身边侍女。(36)聊:暂且。容与:舒缓放松的样子。译文君不行兮夷犹,神君迟疑犹豫徘徊不肯向前,蹇谁留兮中洲?你为谁滞留在水中的岛上呢?美要眇兮宜修,我容颜妙丽装饰也恰倒好处,沛吾乘兮桂舟。急速地乘坐上我那桂木小舟。令沅、湘兮无波,叫沅湘之水柔媚得波澜不生,使江水兮安流。让长江之水平静地缓缓前行。望夫君兮未来,盼望着你啊你为何还不到来,吹参差兮谁思!吹起洞箫寄托我的思念之情!驾飞龙兮北征,用飞龙
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