过年各个地方的过年习俗.doc
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1、-范文最新推荐- 过年各个地方的过年习俗 过年吃什么?中国过年吃什么?人常说大年初一吃饺子家家一样。其实,北方的汉族人多是如此。我国地域辽阔,民族众多,中华民族的饮食文化丰富多彩,各地春节食俗也是千变万化,异彩纷呈的。中国各地过年吃什么?小编带大家一起走走瞧瞧!我国北方人春节第一餐吃饺子,饺子颇似元宝,寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的馅里放花生(称长生果),用意是吃了人可长寿;有一个饺子馅中放一枚制钱,用意是谁吃到了就财运亨通。新年里面条和饺子同煮,叫做金丝穿元宝。新年饮食都要取吉利的用语。各地饺子的做法和食法不同,北京的清水煮饺,东北的老边饺子,江南
2、的水煎饺,玉润玲珑,馅鲜味美。江西鄱阳地区,春节第一餐要吃饺子和鱼,意为交子和年年有余,有的在饺子中放糖块、花生和银币,意味着生活甜蜜、长生不老、新年发财。广西部分地方春节第一餐吃甜食,表示新的一年生活美好,甜蜜如意。壮族人春节第一餐要吃白斩鸡、酿豆腐、油堆等。云南的白族人,春节第一餐要喝泡米花糖水,祝愿新的一年里日子像糖一样甜。苗族人家家户户喜欢吃奶饼、手抓肉、油饼等。四川、重庆地区的人春节第一餐吃汤圆。用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆,润甜可口。湖南大部分地方,春节第一餐要吃年糕,意为一年更比一年好,而居住在湖南的苗族人民,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意生活甜蜜,五
3、谷丰登。湖北一些地方,过年要喝鸡汤,象征清泰平安。其中,主要劳动力还要吃鸡爪,寓意新年抓财,有希望的后生要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞,当家人则吃鸡头,有出人头地之意。秭归人春节第一餐吃油炸的白蒿,取其谐音百好以图吉利。沙市一带,春节第一餐要吃鸡蛋,意谓实实在在,吉祥如意。如遇客人,要吃二个煮得很嫩,可透过蛋白见蛋黄的荷包蛋,意即银包金,金缠银,得金得银。广东部分地区春节第一餐要吃万年粮,即掏出或蒸出足够春节三天家人吃的饭菜,寓意不愁吃喝之意。潮州一带,春节第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的腐圆,喝茨实、莲子等熬成的五果汤,寓意生活甜美,源远流长之意。新疆维吾尔族人春节第一餐吃以大米、羊肉、葡萄干
4、做成香喷喷的普罗,还吃用面粉、羊肉等做成的包子和用带骨羊肉做成的手抓羊肉。蒙古族人春节第一餐是全家人围坐在包内火炉旁,向长辈献辞岁酒后,饱餐烤羊腿和煮水饺。台湾高山族同胞春节第一餐爱吃长年菜。这是一种茎叶很长,有苦味的芥菜,菜中加入长长的白粉丝,象征绵绵不断,长生不老。福建闽南人,春节第一餐吃面条,寓意年年长久。漳州一带春节第一餐吃香肠、松花蛋和生姜,寓意日子越过越红火。江浙一带部分地方,春节第一餐吃由芹菜、韭菜、竹笋等组成的春盘,寓意勤劳长久。安徽部分地方,春节第一餐时每人要咬一口生萝卜,名为咬春,可除菌防病,新年吉祥。关中、河南部分地方,春节第一餐饺子与面条同煮,叫金丝穿元宝、银线吊葫芦。
5、 各位代表、委员、同志们,我首先代表工商所全体干部,对你们在百忙之中参加述职述廉报告会,表示热烈欢迎和衷心感谢。按照市局和分局党组关于工商所向辖区人大代表,政协委员和经营者代表述职述廉的要求,就工商所履行职责和廉政情况,分三个方面向诸位作以汇报。一、加强新法规、业务技能的学习,努力提高干部队伍的综合素质今年以来,我所的治理工作,以不断提高全体工作人员思想政治素质、依法执法水平、工商业务技能和信息化应用能力的提升为基准点,积极参加上级组织的法律法规学习、岗位练兵,及监管执法、办理案件、微机操作等业务技能培训。我所还自行制定周三、五下午学习制度,先后组织了xxxx教育、学习了行政许可法
6、、城乡个体工商户治理条例、新公司法、消费者权益保护法和工商行政治理所食品安全监督治理工作规范、无照经营查处取缔办法等常用法律法规,通过学习提高了自己和全局工作人员的思想政治素质,为履行岗位职责,做好工商治理工作打下了良好的思想、业务技能基础。二、坚持监管与服务并重,不断优化发展环境一是强化市场监管。我所以开展打假、打劣、打欺诈为重点,突出食品安全监管,以建设消费维权平台为纽带,除加强日常巡查及元旦、春节、五·一、中秋等重要时节的检查外,结合市场监管动态发布消费预警,适时发放食品安全、消费维权、农资识假等方面的宣传材料,并先后开展了严查无照经营行为、打击传销和变相传销及整治商业贿赂
7、、五小、黑网吧、校园周边环境、红盾护农等专项整治行动,严厉打击各种违法行为,努力营造公平竞争环境。同时,要求工作人员在接待咨询、受理登记和日常监督治理中,做到举止有礼,使用文明用语。在处理个体私营业户违法违章案件时,严格执行国家法律、法规,按照法定期限结案。对因未在法定期限内结案或办错案,给当事人造成经济损失,赔偿其损失并追究直接责任人的责任。对三乱行为和人员,则果断查处,严厉处理。二是搞好注册登记治理。我所按照上级有关文件规定,用好个体工商户登记注册权,依法办理年度验照手续、各类企业的年度检验手续,在规定的时间内及时向辖区内134家各类企业、近千户个体工商户发出年检通知,报送年检材料,供上门
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