新食记-美食广场工程条件.doc
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1、美食广场技术条件初步规划方案一、 使用面积 1500-3000平米二、 美食端口在12-16家左右,店中店2-6家三、 美食端口工程要求:1、 电力 10千瓦/只8只,20千瓦/只8只,总计240千瓦2、 天然气 6立方/只16=96立方3、 给水 管径DN30以上1-3只4、 排水 管径150MM开洞36只,间距不超过12米5、 排烟 厨房末端排烟罩风量5000*16=80000风量,如排烟管过长,每100米衰减补充风量为总风量的10%,即8000风量,可以分2-4个排烟回路四、 店中店工程要求:1、 电力40千瓦/家6家=240千瓦2、 天然气 16立方/家6家=96立方3、 给水 管径D
2、N30以上24只4、 排水 管径150MM开洞2-6只5、 排烟 厨房末端排烟罩风量10000风量/家6家=60000,五、公共部分工程要求1、电力 100瓦/平米*600平米=60千瓦(含公共洗碗间洗碗机电热水器)2、给水 管径DN20以上1只3、排水 管径150MM开洞1只5、排烟 洗碗机末端排烟罩风量5000风量美食广场工程配套条件图纸及证件甲方免费提供1. 甲方供房产平面图、建筑结构图(包括乙方租赁区各楼板结构承重书面说明)、供水、供电、烟管、排污、排水等图纸资料。2. 甲方需提供给乙方合格的政府文件:房产证(有餐饮用途),消防整体验收合格证,环保整体验收合格证等电甲方免费提供供电量不
3、小于300KW(使用面积在2000平米以下)或500-600KW(使用面积在2000平米至3000平米),供电电缆由甲方免费提供到各店中店厨房及各美食端口厨房(三相五线,380V,50HZ,按乙方各店配电要求),甲方给乙方的开关容量不小于800A,在乙方进场施工前,甲方负责将合格的电缆线(YJV4185+195mm)铺设到乙方配电要求位置.,电缆到地面后再反折回2米,并设立经电力局校验过的独立的电表和互感器(该电表作为计费电表使用,乙方不再承担电损费)。同时,甲方负责协助乙方办妥乙方用电的抄表到户手续)。煤气甲方免费提供提供150立方/小时天然气(面积在2000平米以下)或250立方/小时天然
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