薪资制度(咖啡厅).doc

一， 工资
1， 工资分各岗位工资，咖啡厅岗位：店长，咖啡师,咖啡助理，外场服务员。
2， 工资标准：所有岗位试用期薪资1800/月，试用期为三个月，三个月试用合格，店长工资xx/月，咖啡师2500/月，咖啡助理2000/月，外场服务员2000/月，外聘咖啡师面议。
3， 补贴标准：
(1) 工龄补贴,临时工:工作满一年后第二年即可享受10元的工龄补贴，以后每年增加10元,转正后按照总公司标准享受工龄补贴.合同工按照总公司标准享受工龄补贴。
(2) 满勤奖,公司规定一个月两天公休，如整月满勤,将享受200/月满勤奖。
(3) 加班，如特殊原因需要加班，须填写加班申请单，有店长同意并签字，加班工资按照公司规定基本工资执行。
(4) 餐饮补贴，各岗位员工按照出勤天数给予5/天餐饮补贴。
4， 保险，按照总公司规定执行。
5， 安全，对于出品安全保证，如咖啡师做错，或服务员点错,点多，在无法挽回的情况下，由当事人承担损失，并上报错品数量。对于器具损失，如果由客户才造成器具损失，需客户承担器具损失费用，如咖啡店内人员造成损失,需按进价赔偿,并上报损失数量。
6， 提成标准，各岗位员工都可像客户推销充值卡,以充值卡的金额的百分之十起提。首次点单后如有第二次点单，第二次点单可提成,按照第二次点单消费金额的百分之十提成。
7， 春节放假工资发放标准,各岗位人员公司统一放假期间按岗位工资全额发放.
8， 请假扣款标准，按照员工月工资标准/（当月天数—每月享受休班天数）＊请假天数。
9， 考核方案，
（1） 各岗位负责卫生区域如有未达标准，按当天工资百分之十扣除，如当月各岗位卫生情况全部达标，则可享受50/月卫生奖.
（2） 顾客投诉,如因服务质量或出品质量遭到客户投诉，被投诉人员将不享受本月的一切福利。
（3） 如有未按照公司规定，触犯公司规定员工将不享受本月的一切福利.
10，咖啡店对全体员工实行有功者奖，有过者罚，奖罚分明制度。奖励以精神鼓励和物质鼓励相结合的办法,对犯有过失的员工,思想教育为主和经济处罚为辅，对咖啡店各方面工作能做出合理化有价值的意见建议,经审核评定，却能给咖啡店经营,管理带来实际效益，对新品的开发,迎合顾客需求等作出突出贡献的，一次性奖励味通报表扬，同时发给一次性奖金，奖金最少不低于100元。