DB3708T 20-2023大蒜种植技术规程 .pdf
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1、ICS65.020.20CCS B 053708济宁市地方标准DB 3708/T 202023大蒜种植技术规程Technical code of practice for garlic cultivation2023-05-16 发布2023-06-16 实施济宁市市场监督管理局发 布DB 3708/T 202023I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14产地环境.15农业投入品管理.15.1生产用水与灌溉.15.2肥料施用.15.3农药使用.26栽培管理.26.1播前准备.26.2播种.36.3田间管理.37病虫草害综合防治.47.1防治原则.47.2防治方法.48采
2、收.48.1蒜薹采收.48.2蒜头采收.59生产档案.5附录 A(规范性)大蒜主要病虫草害防治方案.6DB 3708/T 202023II前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由济宁市农业农村局提出、归口并组织实施。DB 3708/T 2020231大蒜种植技术规程1范围本文件规定了大蒜种植的产地环境、农业投入品管理、栽培管理、病虫草害综合防治、采收及生产档案等技术要求。本文件适用于大蒜的种植。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本
3、文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 5084 农田灌溉水质标准GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则GB 12475 农药贮运、销售和使用的防毒规程GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜NY/T 391 绿色食品产地环境质量NY/T 496 肥料合理使用准则通则3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境4.1产地环境宜符合NY/T 391的要求。4.2产地内沟、路、渠、井等设施配套齐全,产地周围无工业厂矿污染。4.3宜选择地势平坦、土层深厚、质地疏松、营养丰富
4、、地下水位浅、有机质含量高的地块。4.4宜选择前茬未种植过葱蒜类蔬菜的地块,提倡轮作换茬。5农业投入品管理5.1生产用水与灌溉5.1.1农田灌溉用水应符合GB 5084的要求。5.1.2根据植株长势、降水量、天气和生育时期合理安排灌溉及灌水量。5.2肥料施用5.2.1应从有资质的肥料销售商或生产厂家采购合格肥料,查验肥料生产许可证、标准证和登记证,并索取购肥凭证或发票。5.2.2肥料应妥善保存,单独放置于清洁、干燥的仓库,不应与苗木、农产品存放在一起。DB 3708/T 20202325.2.3遵循科学、安全、高效的原则,按照产品标签和说明书施用肥料,不应造成环境污染和破坏。5.2.4施用肥料
5、种类、数量及施肥时期应满足 NY/T 496 的要求。宜选用腐熟的堆沤肥或有机肥,减量使用化肥。5.3农药使用5.3.1应从有资质的农药销售商或生产厂家采购合格农药,查验农药生产许可证、标准证和登记证,并索取购药凭证或发票。5.3.2农药使用应符合 GB/T 8321、GB 12475 的要求,按照规定的用药量、用药次数、用药方法和安全隔离期施药,不应使用剧毒、高毒、高残留农药和其他禁止在大蒜种植中使用的农药。5.3.3施药过程中,应避免对有益生物的杀伤和对邻近作物产生药害,并做好农药相关废弃物处理和安全防护工作。5.3.4施药器械应分类专用。施药前,施药器械应确保洁净并校准;施药后,施药器械
6、应清洗干净放置。6栽培管理6.1播前准备6.1.1品种选择6.1.1.1宜选用优质、丰产、抗病、抗逆性强的品种。6.1.1.2宜在相同生态区异地换种,建立异地繁种基地或留种田,并不断引进推广新品种。6.1.2蒜种的选择与分级6.1.2.1精选具有大蒜品种特征、颜色一致、肥大圆整、蒜瓣整齐、无病斑、无虫源、无霉烂、无损伤的蒜头。宜推广使用脱毒种蒜。6.1.2.2掰瓣时,应选用肥大、色泽鲜亮的蒜瓣,剔除基部发黄、顶芽受伤、带有病斑、发霉的蒜瓣,单瓣重在 4g6g 为宜。可于播种前 7d 掰瓣,不宜过早。掰瓣后按照蒜瓣大小分为两级,大瓣为级,中瓣为级。晾干贮藏,注意防雨、防潮。6.1.2.3播种时应
7、进行二次剔除,不应有基部发黄、顶芽受伤、带有病斑、发霉的蒜瓣。6.1.3清洁田园清除上茬作物残留的地膜、枝叶及杂草等。6.1.4施基肥根据土壤肥力状况及大蒜需肥特点确定施肥种类与配方。宜每666.7m2施商品有机肥80kg100kg,或充分发酵腐熟的堆沤肥2000kg3000kg。化肥用量为N 18kg20kg、P2O512kg15kg、K2O14kg20kg。6.1.5整地6.1.5.1采取旋耕与深耕(或深松)相结合的方式,宜每隔一年深耕一次。6.1.5.2耕翻后,应适当晒垡后耙地,耙地应耙透、耙平、耙实,达到上松下实的效果。6.1.5.3土壤有机质含量应 1.0%以上。DB 3708/T
8、20202336.1.6做畦根据当地土质、水源及种植习惯做畦,宜做成宽平畦,畦宽2m 6m,畦埂30cm 40cm。也宜做窄高畦(起垄)栽培,畦宽0.8m 1.2m,沟宽20cm 30cm。6.2播种6.2.1播种时间大蒜的适宜播种期在10月1日至10月15日之间。6.2.2播种方法6.2.2.1蒜宜采取开沟播种,先做成宽 2m6m 的畦,然后开沟,沟深 5cm6cm,按株距 10cm15cm、行距 18cm20cm 直立栽入土中,播种深度(蒜瓣顶部距离地表)为 1cm1.5cm。播种密度应以大蒜品种而定。以蒜头为主的品种每 666.7m2宜种 24000 26000 株,以蒜薹为主的品种每6
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