桶装水生产记录表格模板汇总.doc
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原辅材料验货记录单 编码：FM—ZL-001 版本：A/0 序号 名称 规格型号 数量 进货厂家 生产厂家 验货方式 验货结论 处理结果 收货人 产品销售台账 编码：FM-ZL—002 版本：A/0 序号 产品名称 生产批号、生产日期 检验结论 数量 销售日期 销往地区及企业名称 合格证 编号 备注 原辅材料供方评价登记表 编码:FM-ZL-003 版本:A/0 序号 原辅料名称 供方名称 供方地址 营业执照 生产许可 质检报告编号 生产 日期 供货 时间 备注 关键工序质量控制点要求 编码:FM-ZL—004 版本：A/0 工序名称 质量控制点 质量要求 控制措施 生产班次 负责人 质量控制运行情况 异常情况记录 处置措施 处置结果 备注 原辅材料投料、使用记录 编码：FM—ZL-005 版本：A/0 序号 产品名称 原辅料名称 使用量 产品产量 生产批号 检验结论 检验报告编码 备注 计量器具检定、使用台账 编码：FM—ZL—006 版本：A/0 序号 计量器 具名称 规格 型号 精度等级 生产 厂家 生产日期 购置日期 台件数量 使用场所 负责人 检定周期 检定有效截止日期 完好状态 生产—检验设备管理台帐 编码: FM—ZL—007 版本:A/0 序号 设备 名称 规格 型号 生产厂家 生产 日期 购置日期 数量 使用场所 负责人 检修周期 检修时间 完好状态 清毒剂、清洗剂使用记录 编码： FM—ZL—008 版本A/0 序号 试剂名称 有效期限 配制浓度 使用场所 使用班次 使用量 使用时间 负责人 备注 质量管理考核记录 编码： FM—ZL-009 版本：A/0 序号 考核 内容 考核 依据 考核 类型 考核 时间 不合 格项 考核组 负责人 整改 要求 整改 期限 整改 措施 整改 效果 验收 时间 包装材料使用记录 编码：FM—ZL-0010 版本：A/0 序号 产品名称 包装材料名称 生产厂家 生产日期 生产批号 检验证 书编号 检验结论 使用量 备注 主要负责人员、工程技术人员一览表 编码:FM—ZL—0011 版本：A/0 序 号 姓名 性 别 年 龄 身份证号 职务 职称 文化程度 专业 资格证及编号 备注 使用食品添加剂备案表 编码:FM—ZL—0012 版本：A/0 食品添加剂名称 生产企业名称 食品添加剂生产企业 地址、电话 食品添加剂 生产许可证号 应用于何种 食品 使用量g/kg或 （g/l） 月使用量 （kg) 注：企业首次备案应把食品添加剂购买发票、合格证、使用说明书附后，当企业更换食品添加剂时应重新备案 桶装水生产记录表 编码：FM-ZL-0013 版本：A/0 日期 开停机时间 (hh：mm) 生产 小时数 加工成品量 质检 结果 原料消耗量 原库存量 现库存量 加工人 员签名 桶 盖 帽 袋 注：原料消耗量栏目必须把食品添加剂的名称与用量填上. 生产记录 编码:FM—ZL—0014 版本：A/0 产品名称 批 号 规 格 生产日期 工序名 称 工艺参数 过程控制 操作人签名 异常处理 备注 制 水 工 序 多介质清洗时间 反洗 5分钟 □是□否 正洗 10分钟 □是□否 活性炭清洗时间 反洗 5分钟 □是□否 正洗 10分钟 □是□否 反渗透 电导率 ≤20μs/cm □是□否 臭氧浓度 浓度 4。5㎎/L □是□否 吹 瓶 灌 装 工 序 高压 ≥25MPa □是□否 低压 ≥5MPa □是□否 底模温度 8—10℃ □是□否 侧模温度 15—18℃ □是□否 加热炉温度 90—110℃ □是□否 瓶胚数量（单位：瓶) 瓶盖数量(单位：瓶) 灌装数量（单位：瓶) 贴标 打码 贴标端正无褶皱，漏贴 □是□否 打码批号准确，字迹清晰，端正 □是□否 标签领用量(单位:张） 灯检 水质透亮,目测瓶内无可见异物 □是□否 无高盖、斜盖、瓶盖防盗圈断裂；无瓶颈拉伸不直、发青发白、底部不平；打码批号准确,字迹清晰端正 □是□否 纸包 低压空气压力 ≥6MPa □是□否 胶箱温度 160—170℃ □是□否 保温管温度 155-165℃ □是□否 喷枪温度 160—170℃ □是□否 纸箱领用量（套） 备 注 质量监督员 车间负责人 产品销售记录表 编码: FM—ZL—0015 版本：A/0 日期 产品名称 销售数量 （单位:件) 售价 经销(代销）单位 质检结果 原库存量(单位:件） 现库存量（单位:件） 销售人 员签名 不合格物料通知单 编码： FM—ZL—0016 版本:A/0 产品名称 规则 数量 供货/生产单位 责任人 质量单位 执行标准 序号 检验指标 标准要求 实测值 检验结论 标识隔离 备注 检验员： 复核: 检验时间： 不合格物料评审处置表 产品名称 产品规格 购进或 生产日期 检验人 检验单号 责任部门 不合格品描述： 原因分析： 部门负责人:： 年 月 日 处置方案: 返工○ 退换○ 作废○ 处理结论： 质量管理部： 年 月 日 处置实际情况： 验证情况： 质量监督员： 年 月 日 编码： FM—ZL-0017 版本：A/O 质量工作会议记录 编码：FM—ZL—0018版本:A/0 会议 名称 主持人 会议 时间 会议 地点 参加 人员 主 要 内 容 技术文件发放及回收记录 编码：FM—ZL—0019版本:A/0 文件发放 文件回收 发放日期 发放单位（人) 文件 名称 签收人 回收日期 归还单位（人） 文件 名称 归还人 不合格品纠正记录 编码： FM—ZL—0020 版本:A/0 不合格项目: 不合格原因： 纠正措施 实施人: 年 月 日 纠正后的效果: 检查人: 年 月 日 生产人员伤病调离通知单 编码：FM—ZL—0021版本：A/0 姓 名 性别 调离时间 年 月 日 伤病情况: 批准人： 年 月 日 返回岗位时间: 年 月 日 伤病痊愈情况： 批准人： 年 月 日 培训记录 编码:FM-ZL—0022版本：A/0 培训 主题 培训日期 授课人 课时 参加人数 培 训 记 录 培训 目的 培训 对象 培训 内容 实施 情况 记录人 记录日期 备注 设备维修记录 编码：FM—ZL—0023 版本：A/0 设备名称 设备编号 型号规格 使用部门 故障发生的时间和现象（计划内不须填写此栏): 申请人: 年 月 日 检修情况记录: 检修结果： 备注 检修人： 日期： 确认（部门负责人）:日期： 消毒剂入库、领用记录 编码：FM-ZL—0024版本：A/0 消毒剂名称 出、入 库日期 入库数量 出库数量 领用人 保管人 库存数量 备注 设备、设施及地面卫生清洗消毒记录 编码: FM—ZL—0025 版本:A/0 生产日期 消毒对象 消毒时间 消毒数量 消毒液(浓度） 配制比例：(消毒剂:水 消毒方法 操作人员 备注 消毒方法：浸泡、喷洒、擦洗 消毒液配制记录 编码： FM—ZL-0026 版本：A/0 生产日期 配制 消毒对象 配制时间 配制人 备注 消毒剂(ml/g) 水(L） 比例（消毒剂：水) 消毒液浓度（ml） 工作服消毒记录 编码:FM-ZL—0027 版本：A/0 日期 数量（件） 紫外灯消毒起止时间 备注 开始时间 结束时间 仪器使用情况记录 编码：FM—ZL—0028 版本:A/0 仪器名称 型号 年 检测品种 检测项目 使用前仪器情况 使用后仪器情况 使用人 月 日 仪器维护保养记录 编码: FM—ZL—0029 版本：A/0 年 仪器名称 型号 保养人 备注 月 日 维 护 保 养 方 法 XXXX饮品有限公司报告单 编码FM—ZL-0030 检字号 检品名称 规 格 检验日期 批 号 检验目的 报告日期 供样单位 检验依据 检验结果: 结论 检验人： 复核人： XXXX饮品有限公司报告单 编码：FM-ZL—0030检字号 检品名称 规 格 检验日期 批 号 供样单位 报告日期 检验项目 检验依据 检验结果： 结论 检验人： 复核人： 溶液、试液配制记录 编码：FM—ZL-0031 版本：A/0 名 称 配制数量 配 制 方 法 配制者 日期 溶液、试液配置记录 编码:FM—ZL—0031 版本：A/0 名 称 配制数量 配 制 方 法 配制者 日期 滴定液配制标定记录 编码：FM-ZL—0032 版本:A/0 时 间 配制数量 内 容 温湿度 试 剂 指示剂 仪 器 配 制 方 法 标 定 方 法 初标结果 时间 室温 湿度（RH） % 1、基准试剂恒重： 恒重温度： 2、取样: 3、消耗体积 4、计算: 平均： 相对偏差％ = ──────────────×100％ 复标结果 时间 室温 湿度（RH） ％ 1、基准试剂恒重: 恒重温度： 2、取样： 3、消耗体积 4、计算： 平均: 相对偏差％ = ──────────────×100％ 标定结果 配制者 复 核 培养基配制记录 编码：FM—ZL—0033 版本：A/0 名 称 配制数量 配 制 方 法 配制人 配制日期 培养基配制记录 编码:FM-ZL-0033 版本：A/0 名 称 配制数量 配 制 方 法 配制人 配制日期 消毒剂、清洁剂配制记录 编码：FM-ZL—0034 版本:A/0 名 称 配置日期 配置使用岗位 配置数量 配 制 人 复 核 人 配制方法 名 称 配置日期 配置使用岗位 配置数量 配 制 人 复 核 人 配制方法 检定菌使用记录 编码：FM—ZL—0035 版本：A/0 日 期 检定菌名称 数量 用途 使用人 发放人 检定菌传代接种记录 编码：FM-ZL—0036 版本：A/0 日 期 检定菌名称 数量 用途 传代接种人 备注 生化培养箱使用记录 编码：FM-ZL-0037 版本：A/0 日 期 设备状态 有无样品 温度 记录人 备注 高压灭菌锅使用记录 编码:FM—ZL—0038 版本：A/0 日 期 灭 菌 物 品 灭菌时间 压力 使用人 微生物限度检查室清洁、消毒记录 编码：FM—ZL—0039 版本：A/0 日 期 清洁剂 清洁方法 消毒剂 消毒剂浓度 消毒方法 清洁消毒人展开阅读全文
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