人力资源管理师(三级)专业知识案例项目策划题概况.doc
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1、n n 而程强本人也一直认为经营餐饮业最主要的是原材料 的采购、确保菜肴的质量等方面,对员工的管理没有 过多关注。直到最近问题出现了,迫使程强不得不认 真思考这一问题。经过反复考虑,程强决定给这2个 厨房工作的女工增加工资,由每月800元调至1000元, 以增强他们的工作积极性。决定一宣布,弥漫在餐厅 中的紧张气氛似乎就消失了.但是好景不长,不久程 强就发现服务员的工作积极性开始下降了,甚至有一 两个人还私下透露过想跳槽。原因就是因为他们觉得 既然厨房工作人员的工资增加了,那么他们的底薪也 应该增加,况且他们通过熟人了解到,在其他类似规 模的餐厅,服务员每月的底薪就有800元。 这时,程强才发
2、现问题不像他一开始想象的那么 简单。为此,他曾考虑过辞退这批员工,重新招募一 批新人,但是一想到招聘和培训的费用他又犹豫不决。 而且,频频更换员工对餐厅来说还是有很多负面影响. 员工的工资肯定不可能这样无限制的增加下去,但是 又该如何调动他们的工作积极性呢? n n n n n n n n 分析要求: 程强在设计薪酬时忽略了哪些原则,导致了川 妹子餐厅的员工对其薪酬的不满意? 参考答案: 从案例可以看出,该餐厅在进行薪酬设计时带 有很大的随意性,以至于薪酬没能充分发挥其激励 作用,反而影响到了员工的工作积极性,由此可见, 科学而合理的薪酬体系必须建立在以下原则之上: 1、公平原则。 2、外部竞
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