学校食堂员工奖励制度-(共2篇).doc
《学校食堂员工奖励制度-(共2篇).doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《学校食堂员工奖励制度-(共2篇).doc(9页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、学校食堂员工奖励制度 (共2篇) 学校食堂员工奖励制度为了加强学校食堂管理,更好地为学校教育服务,为学生 的健康成长服务,学校食堂制定如下考核奖惩制度:一、考核内容:(一)卫生知识掌握情况.熟悉食品卫生法有关规定和本岗卫生基本要求。(二)出勤情况。无特殊情况不得请假,上下班不迟到早退,积极参加食堂组织的培训。(三)工作情况1 、文明礼貌。工作期间使用文明语言,不讲粗话脏话;热情、耐心服务师生,虚心接受师生意见和建议.2 、完成工作任务情况.按照操作要求不折不扣完成本职工作,不推卸责任.(四)个人卫生情况.做到“四勤”:勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡理发、勤换工作服;操作加工食品时不戴首饰;工作时戴好
2、工作帽和口罩。二、奖惩办法学校食堂制定考核细则,对以上四方面考核内容细化赋分。食堂管理-员根据考核细则每天对每位工作人员分项打分,月底汇总通报,每学期结束根据得分情况给予奖励。对违反学校规章制度者,视情节而定,轻者,批评教育;造成严重后果者,经济罚款直至追究刑事责任.(附: 食堂 奖惩办法考核细则 )为了进一步贯彻实施中华人民共和国食品卫生法、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范及南京市教育局编印的南京市学校食品卫生安全监督管理手册,加强对食堂员工的监督管理,更好的遵守各项制度落实各岗位职责,特制定如下细则:奖励:食堂设先进奖及工作绩效考核奖 一、先进奖奖:1。 凡被评为区先进的,每人发给奖金10
3、0 元。 2. 凡被评为市先进的,每人发给奖金200 元。 3。凡被评为省先进的,每人发给奖金400 元.惩:1。 凡被区通报批评的,每人扣发奖金100 元。 2。 凡被市通报批评的,每人扣发奖金200 元。 3.凡被省通报批评的,每人扣发奖金400 元。二、工作绩效考核奖工作绩效考核奖总额每学期0 元-350 元,基数为200 元,采用考核打分制,以每分1 元为单位计算,表现突出者加奖,违规者减罚。奖:1。 每月无迟到、早退、事假、病假的加10 分.2. 动脑筋、想办法、出主意、搞革新,提高工作效率有显著成绩的加2 分。3。 爱护公物,收旧利废,节约材料、燃料、水电等,有明显成绩的加2 分.
4、4。 在劳动或工作中,主动抢重活、脏活干,或承担艰巨任务的加2 分.罚:1 、服务态度差,与就餐者无理争吵、打人的每次扣1 分。2 、不服从工作安排,谩骂领导的每次扣1分。 3 、上班时间干私活的每次扣1 分。4 、饭菜内被发现异物的每次扣责任者 1 分。 5 、对分派的工作敷衍、拖延、推诿,不按规定要求完成任务的每次扣 1 分. 6 、迟到、早退或工作(劳动)时间内随意离开岗位的每次扣 1 分。 7 、工作责任心不强,不安心工作,出勤不出力的每次扣 1 分。 8 、各责任区未及时打扫擦洗干净的每次扣 1 分. 9 、没按从业人员卫生制度做的每项每次扣 1 分。10 、事假、病假的每次扣 2
5、分11 、工作不负责任,造成损失浪费或发生差错,使集体经济损失在 50 元以上(情节严重者另作处理)的每次扣 5 分;(本细则解释权为学校食堂食品卫生安全领导小组)2楼回目录学校食堂管理实施方案学校食堂员工奖励制度 201507-22 17:22为切实解决师生中午就餐问题,更好地体现服务育人的办学理念,尽快实现“学校让社会满意,首先从食堂让家长满意开始”的目标,现制定移民小学伙食团管理方案:一、指导思想:诚信服务、用餐自愿;自愿参与、共同受益。二、管理体制:伙食团由总务处负责日常管理,根据需要设立。1、伙食团长:郎守宏主要职责:负责伙食团日常安全、卫生及饭菜质量的检查.2、会计、出纳:梁伦泉宗
6、元生主要职责:(1)根据缴费情况,每月最后一天将下月各班用餐人数统计表交食堂.(2)对伙食团收支设立专账,实行每月核算、经核价小组审查后当月公布。3、保管员:向诗忠主要职责:对原材料验货、收货、保管、发货及食品加工过程中的原料使用情况及卫生监督工作.4、炊事班长(1人)(由在社会上聘请的一名有一定厨艺及管理经验的厨师担任)主要职责:(1)负责小工的聘任、管理.(2)每周一公布出当周每天的菜谱;做到营养搭配合理,同周内不重复。(3)具体负责伙食团安全,卫生、食品加工及收发放工作。(4)每天下午2:00将次日所需菜单材料清单交到总务处。(5)每周五下午3:00与保管员一起提出下周原材料采购计划 交
7、到总务处。5、炊事员:原则上由炊事班长聘请.聘请人数的确定:每100人就餐1名炊事员.主要职责:按炊事班长的安排,保质、保量地完成伙食团的安全、卫生、食品加工及发放、餐厅卫生的打扫等工作.6、核价小组:每学年开学前从教职中推选3名代表成立伙食团核价小组,每月末对食堂收支账务进行审查。三、原材料的采购(1)大宗原材料采购肉、米、油、调料:根据食堂需要定点采购,(必须是区教委中标单位)送货上门。每次采购由保管员验货、伙食团长验称并签字,学校主管领导签字后出纳才予付款、会计做账.(2)小宗原材料时令蔬菜:每天采购一次,采取定点采购,送货上门。每天由保管员验货、验称、签字,当月交主管领导审核签字后,出
8、纳给予付款、会计做账.四、原材料使用管理使用合理、提倡节约,坚持当天领取、当天使用的原则,由炊事班长根据需要到保管室领取原材料、保管员必须过称、登记、领取人签字,同时保管员及伙食团长要加强原材料使用过程监督,当天未使用完的肉、油等重要原材料,在当天下午3:30之前由领取人交回保管室,避免造成原材料浪费或流失。五、学生用餐管理(1)幼儿园、12年级:由各班负责教师按缴费情况核定取饭人数,到指定窗口取饭,在餐厅划分的区域用餐.管理员负责维持用餐纪律、卫生、避免浪费。(2)36年级由该班管-理员带领学生到伙食团将饭菜安全地取回教室,按核定的人数分发,同时负责学生的用餐纪律、卫生、避免浪费,及时把盛饭
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 学校食堂 员工 奖励制度
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【a199****6536】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【a199****6536】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。