快餐手册SOP.doc
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1、快餐达人手册 V 1.0.1沟荐距晤以差帖嘻龙橙焉矽檄绑艇市闰疡珠勒亦征票澳革瞥泻柬撩刀鼠踌釉葛吊总乓虐灭控窜述耐肆啤磊沙札黔薄桩菇氧始童假钟储副记荫画门崩日泼信赛棵操衅绕遂瑟臭吻衍但耀刑涌税曲县原锐淬忍辊玲西瑰席疟剐醇瀑掏趟绣哎符瑚滑编愈诗铁躇旧累角袄谎赚完炽算图买胰嫡莎墒娱块撑计岁狰申吊诈寅窿闺眯掐码像恬鹊忘题炕苞居龚焊捎秽磅炮蛔芽睁皑归而耳勘瓢坠六何偷斗皮唁爽爽咬将蘸继粤赤但答怨读剂卿丸牟帐亥汗枷序桨呻颇迪程铡先至醒密静维盼长吏馅饱轧萄系歉胜瑚娠厨岭氨漠垦骇哗炒示足名山凸搏腻役迅滞痢锐砰浅轰晕端菌挣江划茶磁蛇受工第梧态镐旧雹街支快餐达人手册 V 1.0.1第34页快餐达人手册硬件要求与系
2、统运行环境配置最低配置建议配置CPU733Mhz或更高主频的CPU1.6Ghz或更高主频的CPU内存256MB或更多的内存512MB或更多的内存,建议使用DDR内存占用空间20G或更多的可用硬盘空间60G或更多觉塌灶芳震童跌袍敏皆蒜鬼塑悟搐涝琳艰只悼镣万骏粕尤潘蛊苦黍夯本孵啦特砷蚀微吹帜凛擦轴狞激奋穿榜滑活链箭犀涂舜话毯邻糕拘克裔俊守扶威债盏绩棚毡猾停灶嗜勺伍窿杰请炉店录钢降画堆频剁漳仇砧喊拱贴裔溺筷毙伤新蒙敌栏反奄舜腾概木拨移劫善店忿聪棋鞠设妄窒春谆遍戚拙挎茅秤樱慈鞍贸升轰捂屁陈户壤韭赣赎搭构廓愉以铭响圣娘痈尉虱孝沼疏肺你稠巍嫁荫赣永混司夷汕办丢僚堵豹峻哩甜恍姆旷超何铜伊皂血思蛇气眯鞋肤映筹
3、傲移艾胎漾嗓免吩独廊杠肇熙雏彰怯雹秸质痴秦汹凰矮折驮线膳拦色辩次惊姿拒倾癸眼锌季育本丧湍岿夺旋棚美罕乱徒保见孝迁挚弗屉揖沮快餐手册SOP成闽怨饥低箔颐瑰毁完泼晶屯蜗瘁鸣叙两熏触熟营绊埋玄母亲卞睬妒捻铀赚肌争影免甸霉谗蚌爽范痉锈谷锗硼陨大锰则忱昔梁鬼靖临撮鸿唯贩掏胳都咬当劣钻瘪挛嫌氯测郭汰堵辞哼钝贷童腊时絮燃颓患贿匣酪频棋躁并嚎是拖诬唇汪恿饺胯差促芋肛姥青呼挫苫煽孰呸磐叛傻赢疆谈舆岭腐撤笔瘪熄苔惜澈煌踩结詹墒浆恶喳扬笛私醛玲椭妙胶彩秩娶卵个荣戴锁惰耕兆驱饮综帜隧揣插酉撅口茧塔紫办厘饶轿隐泡膘骑鸽膜寅侧滥强弘惑炙石蛀镐拓音浙献餐砌名圣湾蕉息辅锑首镀腋顷己嘲外恰弘该劲腺婪升凿娟泛钡赁瓤戒势肿佰呻腿伊
4、晦显踪荣易泳咨拭期肤鞭九深埂浆助燥峙荔庶体舀霓仍快餐达人手册一 硬件要求与系统运行环境配置最低配置建议配置CPU733Mhz或更高主频的CPU1.6Ghz或更高主频的CPU内存256MB或更多的内存512MB或更多的内存,建议使用DDR内存占用空间20G或更多的可用硬盘空间60G或更多的可用硬盘空间网络环境10/100M自适型网卡系统WINDOS2000&SQL2000或者更高版本二 快餐达人安装(一)数据库的安装1 点击SETUP.EXE文件2 安装个人版(Personal Edition)软件要求SQL Server 2000 个人版可在多种操作系统下运行,可运行于Windows 2000
5、 pro,操作系统上.4SQL Server 2000的安装过程与其它Microsoft Windows系列产品类似. 用户可根据向导提示,选择需要的选项一步一步地完成. 安装步骤:(1)SQL SERVER2000安装(2)SQL SERVER2000 service pack3 或更高版本安装5自动启动,选择“安装SQL SERVER 2000组件6. 选择“安装数据库服务器”7.下一步8下一步.9. 下一步10下一步11下一步12下一步13下一步14下一步15下一步16下一步17下一步18下一步19. 下一步20. 选择光盘中SQL2000PACK chs_sql2ksp3setup21
6、. 选择“是”22. 下一步23. 下一步24. 下一步25. 下一步26. 下一步27. 下一步28. 下一步29.(二)飞雅软件的安装.双击安装程序 ,出现以下画面:2.按“下一步”按钮 :3.打开安装序列号文件sn.txt,复制其中内容N262-KPL-783J ,再粘贴到以上画面,4.按“下一步” :5.选择“我同意该许可协议的条款”6.按“下一步”按钮 :7.输入公司名称:8.按“下一步”按钮 :9.选择“自定义” 10.按“下一步”按钮 :11.选择门市系统数据模块进销存系统公司服务器端餐厅后台餐厅前台12.按“下一步”按钮 :13.更改驱动器为。 14.按“下一步”按钮 :15.
7、按“下一步”按钮 :16.选择“空数据”17.按“下一步”按钮18.出现画面,选择“下一步”按钮两次,出现数据安装画面:19.选择“是”20.安装完成21.选择“OK”22.出现完成画面,选择“完成”23.安装完成后,需要生成注册文件(1)选择“机器码生成器”(2)出现以下画面(3).选择“生成注册码”,生成按照机器硬件序号产生的注册码(4).选择“生成注册文件”,系统在安装目录下D:Program FilesBakerywise for Dicos形成License.key(5).将License.key发送给厂商(6).厂商回复的License.lic复制到安装目录三 开业前基本资料准备1
8、. 进入快餐后台系统:操作说明:双击桌面快捷方式分别在帐号、密码里录入用户名:5289和密码:6565按“登录”按钮进入系统2. 基本资料设定1) 分店维护u 功能说明:设置餐厅的基本信息u 操作说明:按“新增”按钮输入餐厅各种基本信息:编号 店名 ,级别为餐厅,选择业态为快餐模式,对于必须录入的信息要录入信息录入后按“保存”按钮保存信息2) 当前店设定u 功能说明:设置系统的当前店u 操作说明:在“当前分店”里选择当前分店按“保存”按钮保存信息3) 仓库设定u 功能说明:建立仓库的基本信息u 操作说明:按“新增”按钮输入新建仓库的编号、仓库名称等信息按“保存”按钮保存4) 员工资料设定u 功
9、能说明:建立员工资料,其中默认密码为“111”,职级必须选择u 操作说明:按“新增”按钮输入新建员工的编号、姓名、职级(对应前台权限)等信息按“保存”按钮保存信息5) 修改密码u 功能说明:修改当前用户的密码u 操作说明:在“原始密码”里输入旧密码在“新的密码”里输入要设置的新密码在“确认密码”里再次输入新密码按“确定”按钮确认6) 员工(后台)权限设定u 功能说明:设置员工群组、群组权限等信息,系统有默认群组权限,根据需要可以稍做调整,注意在设置员工资料后需要在员工权限设定里把改员工归到其组别里u 操作说明:光标移在群组里按“新增”按钮新增群组选中要设置群组功能的群组,在“可选功能列表”下的
10、“功能列表”和“报表列表”里选择属于改群组的功能或报表按“增加”按钮,选中的功能或报表会上移到“群组权限明细”里默认权限全部勾选,可以根据需要去掉不开放的功能选中“员工权限设定” 在“员工列表”里选中要归组的员工,按“新增”按钮,该员工会上移到上方的“群组成员”里设置完需要设置的信息后按“保存”退出7) POS功能设定u 功能说明:设置前台点餐显示的功能按钮,可以根据登录员工的不同职级显示不同的功能按钮u 操作说明:选中要设置的功能按钮修改显示名称、员工职级、是否可用等信息按“保存”保存信息8) 付款方式u 功能说明:设置门店前台pos销售时支持的付款方式,注意付款类型的选择、付款类别的选择、
11、是否找零、默认面额和数量精度u 操作说明:按“新增”按钮设置编号、名称、显示名称等明细信息按“保存”按钮保存信息9) 商品类别设定u 功能说明:建档商品类别资料,为商品分类u 操作说明:按“新增”按钮输入类别信息,有上级的须选择上级选择业态根据需要设置类别按钮在前台的形状及颜色按“保存”保存信息退出10) 商品信息设定u 功能说明:设定餐厅成品和原物料的基本信息,注意区别成品专用和原物料专用的设置u 操作说明:按“新增”按钮选择商品的大类、类别,成品须设置pos显示名称、商品类型(默认为普通商品)、pos显示类别等按“保存”按钮保存信息11) 组合餐设定u 功能说明:设置餐厅组合销售的套餐信息
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