自营店铺管理流程.doc
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4、 季节划分:春2-4月、夏5-7月、秋8-10月、冬11-1月(一)季初1、看样:店铺:带来市场信息,预测本季的商品趋势 公司:产品开发的讲解、系列、卖点的讲解2、审样、订货:(1)了解熟知商品结构,主推面料及主打款(2)制定销售计划:制定指标业绩 上货波段的制定3、季初上货:(1)店面调整计划(换季的计划):分析销售环境 货柜分组定位的计划(2)导购商品知识等的培训4、新品反馈:(1)新货上货一周内(经历一个周五、周六、周日)预测销售趋势(2)畅销款的明确化、销售期限、销售量年月货号上货时间上货量销售量预测销售预测销售期预测销量备注畅平滞(3)友邻品牌新装的关注与了解*工作重点:1、合理制订
5、指标业绩2、销售的充分准备(1)商品的预测(2)导购的培训(3)店面货品的重组(适应当地)(二)季中:1、销售:(1)分析季初销售、预测下段销售(2)核对本季下达的销售指标,明确做出货品的调整计划(3)各店铺提报销售分析及促销计划销售波段 促销手段 预测效果*工作重点:销售业绩(三)季末:本季的工作总结1、销售的总结2、商品总结3、市场信息总结4、库存的销售:(1)本区域货品的重组 (2)各区域间的调配货二、月工作流程:(一)每月五日前,上月工作总结上报 具体内容:1、 销售总结(1)销售业绩达成状况年月店/柜计划业绩实际达成达成率计划件数实际达成达成率平均折扣备注(2)商品进销存状况及进销存
6、比年月商品分类进销进销比(销/进)存分析(3)与去年同期的销售比较及分析年月店/柜去年今年对比分析件数销售额折扣件数销售额折扣件数金额注:对比中件数、金额下填写今年/去年的百分比(4)销售商品分析A、畅销排行年月名次货号颜色销售件数分析12345678910B、滞销排行年月名次货号颜色销售件数原因分析调整方向123456789102、市场信息反馈(1)同类品牌分析年月品牌名称本月业绩本月排名本月折扣活动主销商品价格带备注(2)本品牌市场状况年月店/柜本月商场排名现有折扣活动效果商场折扣活动效果备注3、现有库存状况分析(1)各区域现有库存状况分析(2)预计下月销售件数(分类)(3)根据现有库存需
7、补充的商品量预测4、店柜调整状况5、人员调整状况6、费用状况7、各店柜利润核算店/柜销售额回款额回款率公司提成促销增加扣点工资奖金办公、水电装修分摊交通其他利润注:(1)利润回款-公司货品成本促销增加扣点的公司应返还部分工资奖金办公水电装修分摊运输费用其它(2)装修分摊:指装修费用发生后,以8个月分摊为原则所摊费用 (二)每月五日前本月工作计划的上报1、销售计划(1)销售任务分解日期星期任务完成日期星期任务完成11721831942052162272382492510261127122813291430153116(2)公司前期制定计划可行性的分析及调整的提报(3)促销波段的计划(4)主力销售
8、商品的提报(5)市场调研计划2、店柜调整计划3、人员调整及培训计划4、费用计划提报5、预计达成的利润计划6、市场开拓计划(三)其它业务性工作1、月会的组织召开2、每周至少两次换模特3、每两周调整卖场一次4、每月对帐两次5、盘点工作的正常进行6、每月1日考勤汇总7、每月30(31)日费用汇总*工作重点:工作的规范化、程序划,所有资料的分类归档的保存三、周工作流程1、每周一店长例会:销售报表分析 销售指标分析 商品分析2、商品追补:科学合理地追补商品,既要保证销售,又要合理控制库存3、其它业务性工作(1)每周模特更换两次以上(2)周末其它品牌追踪4、对公司的要求及需要互动了解的提报*工作重点:商品
9、追补店铺管理(一)员工管理1.店铺规章目的:为了规范店铺整体形象,特制定本规章,对全体店铺员工均适用之。1)上班不可迟到、早退、无故请假、旷工;2)营业时间禁业在店内吵架、哭泣、大声喧哗、嬉戏和追逐;3)任何时间内不可在店中营业范围内饮食;4)工作时间内,当班职员不可在店内选购货品;5)不应在店内谈论个人是非,工作时间内不应超过三分钟的闲谈(与工作无关的谈话);6)员工须自觉维护店铺内的购物环境,对衣冠不整者(如乞丐、醉汉)及行为失常(疯子)应拒约入内;7)上班时间必须穿着工作服装,不可随意着便装上班;8)店内人员应保持有礼貌、互相尊重,不可在店铺称呼外号或使用不雅的称呼;9)任何情况都不可私
10、自接顾客的小费或馈赠;10)工作时间内不可接听私人电话,如有特别事情需打电话,必须经店长批准;11)在上班时间内不可擅自离开工作岗位;12)各店务人员对每销售的商品均须按要求填写销售小票;13)店员人不应出售发黄或污渍的货品,一经发现,马上作相应的退仓或清洗处理;14)在工作时间内应对货品安全高度负责,确保不遗失货品;15)店铺内购物袋任何人不可私自取用,违者按规定处理;16)职工交接班时必须等到一下班的同事到岗才能下班,如有特殊情况发生均需服从店长的安排;17)每日的销售单汇总单需有收银员或店长的签名才算完成; 18)在任何情况下,在店内不得与顾客发生争吵;2.店铺组织架构图店长导购员4导购
11、员3导购员2导购员1收银员((dipu 导购员5导购员人员数参考:35M2-50M2 3-5 人 50M2-70M2 5-6人 70M2-100M2 6-8人 100M2以上8人 以上3.店铺人员工作职责岗位名称:店长直接上属:区域主管直接下属:收银员、资深导购员、导购员工作职责:(1)倡导团队精神,与上下级人员保持有效沟通,执行OSCARDAN品牌服务规范要求,让顾客享受超值服务。(2)负责店的物品摆放和产品陈列符合OSCARDAN品牌规范要求。(3)负责店的货品保管和及时补货,保持店(柜)货品合理的存销比,减少店内货品的脏损率。(4)负责新产品上市促销活动执行,活动销售统计与活动执行情况总
12、结。(5)负责顾客退换货的处理和跟进,突发事件协调处理。(6)负责店内的货品、物品、展柜等安全及卫生清洁,并做到一尘不染。(7)负责店货品、物品和现金的安全管理。(8)负责定期组织店盘点并上报签名的盘点表。(9)负责收集竞争性品牌销售数据及活动信息整理成相关信息书面报告(10)负责建立交接班备忘录制度,并做好交接班的工作。(11)负责对店铺人员管理,维护店铺品牌形象。(12)负责销售小票的核对并填写销售日报表,负及时、准确填报周报表、月报表和年报表。(13)顾客关系维护,与OSCARDAN品牌新老顾客建立良好关系,满足顾客需求.责权范围:对店铺经营活动与卖场人员有管理权对店铺业绩提升与目标达成
13、情况负有直接责任任职要求2535岁,女性,高中以上学历,两年以上品牌专卖店管理经验,相貌端庄,口头表达能力强,并具备商品的陈列知识。岗位名称:导购员直接上属:店长直接下属:无 工作职责:(1)为顾客提供优质服务、努力完成每日、周、月销售目标(2)橱窗展示更新,模特服饰更新,及时整理顾客弄乱的货品(3)收货入仓、整理仓库,保持仓库内整齐、整洁、干净(4)收集客人对货品的反映信息或建议(5)对顾客提供优质的服务,与咨询(6)努力完在店长下达的任务目标,积极参与公司促销活动的筹备工作。任职要求22-35岁,高中以上学历,有二年以上品牌专卖店工作经验。岗位名称:收银员直接上属:店长直接下属:无 工作职
14、责(1)准确找收货款,并及时将销售凭单录入电脑(2)为顾客包装货品(3)持收银台的整洁干净(4)零钱的核算与预留(5)按进扎帐,填写销售日报表(6)现金盘点,实物盘点与对帐(7)进、补、退货录入电脑与记帐(8)异常产品的管理与维修服务(9)协助店长验收货品任职要求2035岁,女性,高中以上学历,有从事多年品牌专卖店工经验。4.人事管理4.1聘用4.1.1目的:规范员工的聘用,以利于人力资源的开发4.1.2范围:整个店铺内所有员工的聘用4.1.3聘用程序A.招聘申请:经负责人审批后的店铺人员需求审请报告B.招聘信息发布: 人才市场现场招聘、报纸、内部人员、行业人员、互联网、门店橱窗张贴招聘广告D
15、.录用手续:所有被录用的人员均须填写OSCARDAN员工入职申请表,及附上2张免冠彩色近照及个人有效证件复印件(身份证、毕业证、健康证、计划生育证明等相关证件)E.试用限期:新聘用的人员试用期一般为一个月至二个月不等,试用期内若不能胜任该岗位或严重违反店铺规章,将视情节给予处罚或辞退处理。4.2培训4.2.1目的:培训是一个持续的过程,培训可使员工在态度、知识、工作技能三个方面有较大改变和提升4.2.2培训阶段A.岗前培训:企业文化培训、产品知识培训、制度培训、服务技巧培训、产品陈列知识培训B.在职培训:产品卖点培训,促销培训,专题培训4.3考勤制度A.上下班实行打卡制度,如没有打卡机需要签到
16、 B.休假应提前三天向店长提出,并填写假期申请表,经批准后方可休息(事假不计发工资)C.店铺人员上班时间记录应与排班表大致相同,打卡与排班表不符应注明原因(调班应填写调班申请,并在班表上更改班期)4.4薪酬与福利4.3.1店铺人员薪酬结构:基本工资 + 销售提成A.基本工资:一类城市店长1000元/月,导购员800元/月 二类城市店长850元/月,导购员650元/月B.提成:销售额完成目标不足650%(含65%)的,店内不予发放提成;销售额完成目标65%100%,按个人销售额的1%计提成;销售额指标完成100%-150%,超额部分按个人销售额的2%计算提成;完成150%以上,超额部分按个人销售
17、额的3%提成。各地区的新酬须结合当地实际消费水平制定,同时也结合团队目标与个人业绩相结合的激励机制(团队目标优先),体现多劳多得等激发店员的工作积极性 4.5考核与晋升目的:根据对店铺人员的工作能力、工作业绩和工作态度的正确评价,进而积极有效地利用调动、调薪、晋升、奖励以及教育培训等手段,提高每位员工的工作热情激发个人潜能。考核内容:由个人业绩考核、能力考核、态度考核三大方面构成,详见后附见考核表4.6辞职与解聘A.员工在合同期内,因个人原因需要辞职的,须提前15天递交书面辞职申请(不足15天者,以扣相应天数的工资),经店长与区域主管签批同意后,在签批同意的离职日期的当日办理辞职手续,并在移交
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