肉牛瘤胃炎的防治措施_刘佳.pdf

2022年12月摘要：瘤胃炎是指瘤胃黏膜以及下层组织的炎症，通常以消化功能障碍、腹泻、脱水和自体中毒为特征。近年来，随着肉牛育肥产业的发展和饲料逐步精细化，瘤胃炎在育肥牛场的发病率可以达到 3%左右。轻微的瘤胃炎影响肉牛采食和生长速度，严重的会导致肉牛酸中毒、自体中毒甚至死亡。笔者重点介绍了肉牛瘤胃炎的防治技术。关键词：肉牛；瘤胃炎；治疗1瘤胃炎的发病原因1.1精饲料过多，优质粗饲料不足精饲料过多，导致肉牛摄入过多的碳水化合物，这些碳水化合物在瘤胃内异常发酵，导致瘤胃内 pH值下降，引发瘤胃炎。1.2饲料中霉菌毒素超标饲料中含有的霉菌在瘤胃内异常发酵，霉菌和毒素侵入瘤胃壁内血管引起血栓和栓塞，导致瘤胃内黏膜发生坏死、溃疡。1.3机械性或者药物性因素食入砖块、铁丝等异物损伤瘤胃壁黏膜。口服某些药物刺激瘤胃或者使瘤胃内 pH 值明显下降，诱发瘤胃炎。1.4大剂量使用抗生素或者激素为了治疗肉牛的某些疾病，大剂量使用抗生素或者激素类药物，抑制了瘤胃内有益菌的繁殖，有害菌和霉菌大量增殖，引发瘤胃炎。1.5饲料营养不全面饲料中某些维生素或者矿物质缺乏，特别是维生素 A 和锌的缺乏导致瘤胃内上皮细胞发育受阻，引起瘤胃炎。1.6某些疾病继发某些恶性传染病或者顽固的前胃疾病常常会伴发瘤胃炎，如口蹄疫、流行热、卡他热和严重的前胃迟缓等。1.7长途运输等应激因素长途运输或应激导致肉牛抵抗力下降；饲料变化导致消化生理紊乱而发生此病。1.8运动量不足栓养育肥的牛场该病的发病率明显高于自由活动育肥的牛场。可见，运动量不足也是该病的诱因之一。2肉牛瘤胃炎的症状该病一年四季均可发生，饲喂青贮饲料的牛场以夏季较为多发。早期临床症状是食欲不振，反刍减少，消化机能紊乱，精神轻度沉郁，喜侧卧。病牛体温接近正常。早期病牛因为症状不是很明显，很容易被忽视。中期症状以消化功能障碍为主要特征，常伴发蹄叶炎，体温升高 1左右，腹部有拍水音。前胃迟缓，反刍停止，不采食，流口水、瘤胃鼓气、酸中毒。后期病牛拱背、呻吟、被毛粗乱、消瘦、脱水。外观和触诊肉牛左侧上腹部空虚，下腹部膨大。常伴发真胃疾病。3肉牛瘤胃炎的主要病理变化早期的病例，由于瘤胃内渗透压和酸碱度的变化导致瘤胃乳头充血、水肿，很容易剥落。瘤胃黏膜乳头肥大、变硬，乳头黏连成束或者成片。中后期瘤胃黑色素减少，胃壁逐渐变薄，瘤胃黏膜脱落，形成许多大小不一的圆形、椭圆形坏死灶和溃疡灶，部分溃疡灶愈合后形成疤痕。病理切片镜检可见早期病例瘤胃黏膜以及乳头有不同程度的充血、出血或缺损，黏膜以及黏膜下层有淋巴细胞浸润。中后期部分病灶出现凝固性坏死。肉牛瘤胃炎的防治措施刘 佳1郑才洋1吴建国21.宁夏平罗县城关畜牧兽医工作站（753499）2.宁夏平罗县灵沙畜牧兽医工作站（753406）中图分类号：S858.236.4文献标识码：A文章编号：1002-2996(2022)12-0119-03技术交流1192022年12月后期坏死深达黏膜下层以及肌层，并在周围有新的肉芽组织增生。4瘤胃炎的预防预防该病应该从饲料营养和饲养管理方面入手。以确保肉牛营养需要和瘤胃健康为抓手，可以有效降低该病的发病率。4.1提供全价、合理的肉牛日粮饲料加工过程中注意细节确保全价优质精饲料的供应。以肉牛的营养需要为标准，饲料中蛋白质、能量、矿物质、维生素一定要满足肉牛的营养需要。千万不能忽视矿物质和维生素的供应。一旦肉牛出现矿物质和维生素缺乏，会导致肉牛异食癖、瘤胃炎的发病率升高，也会严重影响肉牛的生长发育。饲料中玉米在加工过程中不能粉碎过细，负责会加剧瘤胃内异常发酵，增加瘤胃炎的发病率。4.2把好肉牛饲料的采购和储存关严防饲料发霉变质。玉米、糟粕类饲料在潮湿的环境下，容易滋生黄曲霉菌。轻微的发霉，会导致肉牛腹泻，采食量下降。饲料霉变严重的，会导致肉牛黄曲霉毒素中毒。因此，规模较大的牛场采购这类饲料一定要进行抽样化验，确保这类饲料原料黄曲霉毒素在安全范围内。在储存过程中，要做到避雨、通风，防潮、避免阳光直射，一方面避免饲料原料发霉变质，另一方面也可以避免部分维生素在高温环境下遭到破坏。4.3确保优质粗饲料的供应优质的粗饲料是保证肉牛前胃健康的基础条件。在肉牛的日粮中，粗饲料的比例不低于 40%。优质粗饲料的评价标准是容易消化吸收，不含有害有毒成分，没有发生霉变，粗纤维含量适中，不含地膜等异物。黑麦草、湖南穄子、花生秧都是肉牛优质的粗饲料。在实际生产过程中，尽量饲喂两种以上优质粗饲料，避免由于粗饲料单一而导致瘤胃炎的发生。4.4使用饲料添加剂在饲料中添加碳酸氢钠和益生菌类添加剂，可以有效降低肉牛瘤胃炎的发病率。在饲料中添加碳酸氢钠对于保持瘤胃内酸碱度平衡，预防肉牛酸中毒和瘤胃炎具有明显效果。可以在肉牛精饲料中添加 1%2%的碳酸氢钠（饲喂青贮饲料的，可以添加到 2%）。也有的肉牛场设置饲槽，将碳酸氢钠和食盐按照 11 的比例混合后添加，让肉牛自由舔食。经试验，在肉牛饲料里添加枯草研报杆菌等益生菌类，不但可以明显降低肉牛瘤胃炎的发病率，而且能提高肉牛日增重 5%以上。5瘤胃炎的治疗治疗本病以强心、解毒、补液、消炎为原则。开始发生瘤胃积食时，症状轻微的可以用鱼石脂 50 g、酒精 200 mL，混合均匀后加水 1000 mL 灌服，可以起到防腐制酵的作用。出现反刍停止，瘤胃内有积液的病牛，可以采取洗胃的方法进行治疗。具体操作方法是将病牛保定，口腔插入开口器，用直径 24 cm（根据牛的体重大小选择合适的胃管）的胃管插入瘤胃内，将病牛头部压低。由于瘤胃内的压力增大，部分病牛瘤胃内的液体会通过胃管排出一部分。如果不能排出，可以配置 1%的温盐水、0.5%高锰酸钾水溶液或 1.5%碳酸氢钠 2050 L（选择其中 1 种即可），通过胃管向瘤胃内灌入 1/3 左右，而后轻轻前后抽拉胃管，将瘤胃内液体和食糜导出。冲洗 23 次，直至瘤胃内导出液体接近清水时为止。然后用生理盐水溶解400 万 IU 青霉素通过胃管投入瘤胃内，起到制止瘤胃内有害菌大量繁殖的目的。如果病牛排出算盘珠样粪便，说明伴发瓣胃阻塞，可以在瓣胃内注射 10%氯化钠注射液 500 mL、石蜡油 500 mL，起到软化瓣胃内容物，促进排出的作用。将病牛完全保定，避免穿刺过程中病牛躯体摆动。在肉牛右侧第 79 肋骨与肩关节引水平线交叉点上方或者下方 2 cm 处穿刺。局部剪毛，用碘酒进行消毒，用酒精进行脱碘，待穿刺点酒精挥发后，用瓣胃穿刺针刺入 1015 cm。如果顺着针孔有血液流出，则是刺到了肝脏，要重新穿刺；如果有黄绿技术交流1202022年12月色液体流出，说明刺到了胆囊，也需要重新进行穿刺。进入瓣胃的表现是穿刺针随着瓣胃的蠕动而运动。将 50 mL 生理盐水注入瓣胃内，然后迅速回抽注射器，如果注射器回抽液体中有食糜残渣，说明穿刺成功，方可注入药物。注入药物时，由助手固定穿刺针，将装有药物的塑料输液瓶使劲挤压，尽快将药物注入瓣胃内。病牛出现心力衰竭的，可以将樟脑磺酸钠 30 mL、10%葡萄糖注射液 1000 mL 混合后静脉注射。病牛出现脱水时，可以静脉注射葡萄糖盐水注射液 10002000 mL。为了增强病牛的抵抗力和肝脏的解毒功能，可以在葡萄糖盐水中加入维生素 C注射液 3050 mL，混合后静脉注射。瘤胃炎常常伴发瘤胃酸中毒，可以用盐酸氢钠注射液 5001000 mL 静脉注射，起到缓解和纠正酸中毒的作用。体温升高的病牛，可以用生理盐水溶解青霉素钠 1600 万 IU 进行静脉注射。可以用当归 50 g、山楂 50 g、神曲 100 g、麦芽100 g、陈皮 30 g、枳壳 30 g、甘草 30 g 粉碎后给病牛灌服，体虚的加党参 50 g、黄芪 50 g；粪便干燥的加火麻仁 50 g、植物油 500 mL。此方可促进病牛恢复采食。病牛食欲和反刍恢复后，可以通过灌服健康牛的瘤胃液、饲料中添加益生素等方法促进瘤胃内微生物恢复。摘要：肉羊产业是内蒙古草食畜牧业的支柱产业之一，在国民经济中占有重要的地位，是解决“三农”问题和脱贫攻坚的重点突破口。近年来，内蒙古肉羊产业通过应用不同品种之间杂交改良、人工授精、胚胎移植技术等高新技术，有效提高了当地肉羊品种改良效果。笔者总结了多年来的实际工作经验，梳理肉羊繁育生产关键技术，供广大肉羊养殖者参考。关键词：肉羊繁育；生产关键；技术要点我国是世界上肉羊存栏、出栏和产肉量最多的国家。内蒙古肉羊存栏和产肉量又为全国之首。近几年来，内蒙古自治区存栏均超过 1 亿只，羊肉产量超过 90 万 t。为保障国家羊肉供应和缓解因非洲猪瘟造成的猪肉紧缺做出了重要贡献。要想提高羊肉产量，增加经济效益，提高肉羊的繁殖技术是关键。1开展经济杂交经济杂交是利用不同遗传类型的亲本进行杂交，产生具有杂种优势的商品代，进行商品生产。经济杂交在肉羊生产中是最重要的技术措施，有二元经济杂交、三元经济杂交和多元经济杂交。1.1父本品种的选择要选择生长速度快、肉品质好、屠宰率高、适应性强、耐粗饲、饲料报酬高的品种。如最适合北方地区的肉羊品种有杜泊、澳洲白、萨福克、德美等。1.2母本品种的选择要选择多胎多羔、适应性强、耐粗饲、生长快、母性好的品种。如小尾寒羊、二寒羊、湖羊（江苏省南肉 羊 繁 育 生 产 关 键 技 术 要 点赵晓燕1刘建芳1王团芳1郭兰芳2李 亮3朝鲁蒙41.内蒙古自治区乌兰察布市兴和县动物疫病预防控制中心（013650）2.内蒙古自治区乌兰察布市兴和县动物检疫中心（013650）3.内蒙古自治区乌兰察布市兴和县店子镇政府（013658）4.内蒙古自治区乌兰察布市兴和县民族团结乡政府（013664）中图分类号：S826.3文献标识码：A文章编号：1002-2996(2022)12-0121-02(接上页）技术交流121