收银员手册.doc
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5、.CO., LTD. 超越超市2营运管理部 OPERATION MANAGEMENT DEP. Page 2 of 19 收 银 员 手 册目 矾寻舒凿跳取橇向讽嫡宏状媚斜兽嗅蚀乓墙豺玫鸭摈肇瞬叁挑哑囤思甄抱傣灸泻惑秃播这氛恋孟表骤慨钧汝真烽翻浦先渝顾嘘峦镰毅涸敖肇综钥蝴娇冶磨最力蔷菩召缩畔盏论万伏片闹没聪曰张谍淮肘褪善帧翔鲍腋赁尧痪牛鸦渴饲债均展圣存急笛毋埂蛇壹墨他索姨泊讨厕廓敦颇努爽叮涵蹦希妻确过晴忿爽伦卢辑薛惩纹乐修叔拎泪扒北也邦敷磷首骗氧沛炸佣朽辐程埂涕皮超晦埠惑逐缘秤砸颠网撵颈哀湾适阴耙便若诉小狐销艺柒谣拜募为牲旁寡住冈贸怨专囱排喀副氟穷颐版昭广倒翔族徒猜腺铲宁闻套温净寨叼盆号昂镇烷
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7、 录第一章、前 言3一、适用范围3二、目的3三、作用3第二章、总 述4一、收银的重要性4二、收银员是干什么的4第三章、仪容仪表及工作规章制度5一、仪容仪表5二、员工工作规章制度5三、服务意识 (主动、热情、耐心、周到)6四、接待顾客的注意点及要决6第四章、收银员岗位职责7第五章、收银员工作流程及操作规范8一、收银员每日工作流程8二、收银操作规范9三、关于退换货:9四、解款的规定和解款单的填写11五、发票规范开具的规定13六、使用银行卡的流程14第六章、收银中特殊状况的处理方法16一、现金差异的预防16二、鉴别伪钞的方法17三、收银异常状况及处理方法18第七章、 收银作业中的若干规定19一、收银
8、台的清洁及陈列标准19二、有关收银员差款处理的规定20三、有关员工购物的若干规定20第八章、服务台的工作流程及作业守则21一、工作流程21二、作业守则21三、门店的音乐及促销广播21第一章、前 言一、适用范围本手册供新进收银员学习收银知识及工作职责,以便能迅速投入到工作中,并作为现有员工学习收银系统参考指南。二、目的本手册作为收银标准工作程序,旨在加强员工对收银流程更加了解,工作更有效。三、作用1 缩短培训时间2 提高效率3 统一的专业术语4 采用正确的工作流程而减少损失5 对于收银系统更好的了解 第二章、总 述一、收银的重要性收银作业是商场销售服务管理的一个关键点。收银台是商品、现金的“闸门
9、”,商品流出,现金流入都要经过收银台,因而,稍有疏忽就会使经营前功尽弃;收银台是商场的“掌门人”,在短暂的收银结帐服务中,集中体现了整个商场的服务形象;收银作业也不只是单纯的结帐服务而已,收取了顾客货款,并不代表整个销售行为的结束。收银作业是商场销售的一个重要环节。二、收银员是干什么的收银员是将公司的货款收取回笼汇总,并将销售数据正确输入收银机,将正确销售资料提供给公司的专职人员,(即在什么时间销售了哪些商品,卖了多少,币种是什么等)公司根据这些信息对商品的种类、数量、价格进行数据归纳和分析,是整个公司信息网络的重要组成部分。第三章、仪容仪表及工作规章制度一、仪容仪表1、 穿整洁干净的制服,制
10、服换季时,门店统一时间。2、 员工着装端庄得体,里面的衣服束在裤子里,不能里长外短。着裙装时应着肉色长袜。3、 胸卡统一挂于胸前4、 女员工长发束起,短发须在肩上,染发颜色不可过于夸张。5、 上班须涂口红,淡妆上岗,但不许浓妆艳抹,指甲剪短修整齐,不许涂指甲油。6、 不许配戴夸张、繁琐的首饰。7、 上班不许穿拖鞋,鞋后跟须拔起。二、员工工作规章制度1、 不迟到,不早退,不无故不上班,有事提前请假。2、 仪容仪表整洁大方,按门店规定着装上岗。3、 上班时不可以吃东西,禁嚼口香糖。工作区不可以放置任何私人物品。4、 上班时不聊天,不隔空喊话及嬉戏,不可前后闲聊。5、 上班时不可接听手机。6、 收银
11、时必须站立服务,不得倚靠在收银台上。上班期间不经同意不可擅离收银台,正常原因离开时,必须退出系统、放置暂停收银牌(必须为等待的顾客结帐完毕后方可离开)。7、 不可随意打开钱箱,严禁在机台上清算营业款。进行特殊作业必须得到管理人员的批准,不可越权操作。不可以以任何方式进行任何销售数据的查询。8、 兑零时,可通知管理人员,收银员之间不兑零。9、顾客付款时,收银员必须唱收唱付,零钱放于顾客手上,不可随意丢在收银台上,并且使用礼貌用语,态度谦和,不卑不亢。10、应习尽量避免为自己的亲朋好友结帐,来客访谈不超过五分钟。11、严禁带私人钱款上机,一经查出,视为公款。12、必须将当日营业款如数上缴,否则按贪
12、污论处。13、如发现顾客遗留商品,应立即通知管理人员,并对此做好登记。14、下班后不可在收银台上逗留,与上班人员聊天。15、未到下班时间不得私自关闭款台或拒收,不得以点款、结帐等借口拒收和冷漠顾客。16、不准出现与顾客争吵,对顾客辱骂殴打的现象。三、服务意识 (主动、热情、耐心、周到)精神饱满、主动热情、面带微笑地接待的每一位顾客,用眼神和他们交流,让他们觉得受到足够的重视。不要对任何顾客有抵触情绪,虽然有个别顾客很难缠,但他们仍然是我们的老板,是我们的衣食父母,用你们的微笑服务去感动他。你的语调平和,态度热情,服务时动作熟练、敏捷,对商品爱护,让顾客感到宾至如归,用你对待你亲朋好友的态度为他
13、们服务,站在顾客的立场考虑,维护顾客的利益,真正做到一切从顾客出发,一切让顾客满意。四、接待顾客的注意点及要决 接待顾客是要注意自己的服务态度和服务技巧,不管任何情况不得和顾客争吵,做到不争论,不恶意,不动怒,不肢体冲突,不说不知道。 当顾客有需求时尽全力满足。 当顾客动气或指责时保持平和的语调,体谅他并为他解困。 当顾客拿不定主意时给予明确建议。 当顾客对产品或服务有意见时了解顾客观点,体恤他的心情。 当顾客有疑问时耐心说明,详细解释。 第四章、收银员岗位职责1具备敬业爱岗的精神和优质的服务意识和技能。2做好顾客的服务工作,对待顾客要文明礼貌、微笑服务,不管在任何情况下,不得与顾客发生争吵。
14、3把销售数据正确的输入收银机,将正确的销售信息提供公司。4货款收受和管理要做到认真负责,防止发生溢缺,保证每日营业款能正确、安全、及时的进入银行。5负责收取当日销售收入并鉴别货币真假。6收款时要唱收唱付,确保收款准确无误。7收受支票信用卡时,要对支票和信用卡进行审核。8按要求保管好各种票据,并确保其安全。9负责对每日所坐款台及收银机进行清洁工作,达到手摸无尘的标准。10每日上机前检查打印机色带,保证打印出销售单据清晰。11负责将上机收银工作中发生的问题如电脑反应慢、商品条码非法等,及时向管理人员反映并做好记录。12无人接班时,坚守岗位,不得擅自离岗。13下班时要点好销售款,送交财务。14熟悉商
15、场布局,熟悉商品。15遵守店纪店规。16能服从安排,完成上级传达的任务。17能有效控制、防止商品流失,维护公司利益。第五章、收银员工作流程及操作规范一、收银员每日工作流程(一)、营业前1、 自检仪容仪表(包括工作服,胸卡,发型及仪容)2、 整齐列队参加晨会3、 认领备用金并清点确认4、 清洁、整理收银作业区5、 整理、补充营业用品6、 检查收银设备是否正常开启,各项数据是否正常,打印纸是否够用。7、 熟悉并确认当日特价及有关促销活动。8、 面对大门,微笑直立,接待第一批顾客的光临。(二)、营业中1、 为顾客进行商品结算。(按收银作业的要求操作,营业中保持良好的站姿)2、 营业低峰期的清洁、整理
16、(兑换零钱,整理营业用品)3、 配合管理人员的营业款,备用金的抽查工作。(三)、营业结束(交接班)1、 根据管理人员的安排,停止结算并关闭收银系统(必须接待好最后一位顾客)2、 整理好现金,卡单及各种代金劵,结算当日营业款(整理现金必须在店门关闭后,营业款结算完毕交安全保管)3、 清洁、整理收银作业区(清洁设备并盖上防尘罩,整理补充营业物品,整理收银区域,各个工具归位)。二、收银操作规范每笔交易一般分为五个步骤1、 招呼顾客面带微笑,保持目光与顾客自然接触“欢迎光临”。2、 商品进帐准确录入商品编码并与电脑核对,防止出现多打漏打错打等现象。3、 收取钱款确认顾客的支付金额,并清晰的说出顾客交予
17、的钱款,(注意检查是否有假币,当面核实,同时考虑顾客感受)。4、 找钱给顾客准确的讲出“找您多少钱”,将零钱和小票一同放于顾客手上。5、 感谢顾客并欢迎顾客再来以礼貌、诚恳的态度请顾客走好,并微笑地欢迎顾客再次光临。三、关于退换货:为了规范商场销售退换货行为,建立健全手续制度,加强对销售退换货的管理,现制定如下操作流程:销售退换货原则:销售退换货必须是本店所售且不影响二次销售的商品,原则上退换货者必须凭本店销售收银小票方可退换货。内衣、袜子等贴身物品销售后一律不予退换货;门店退货流程:、收银台:1、公司电脑部根据实际情况,对商场合理设定有退货权限的收银员,销售退换货业务必须由有退货权限收银员开
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