常规饲料原料质量标准.doc
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1、常规饲料原料质量标准表1常规能量饲料原料质量标准【 验 收 标 准 】项 目原 料 描 述感 官 指 标水 分粗蛋白质粗纤维%粗灰分%卫生指标及其他一级玉米成熟,晒干或烘干籽粒饱满、均匀、呈黄色或淡黄色,无异常气味、口感甜。不完善粒5。0,生霉粒1.0%,虫蛀1。0%,杂质1。0%。14.01)(8.0)容重:一级:自然干700g/l,烘干680g/l,二级:自然干680g/l,烘干660g/l,黄曲霉毒素B150ppb,(霉菌4104个/克),(呕吐毒素1.0 mg/kg)(赤霉烯酮500g/kg)(赭曲霉毒素A100g/kg)二级玉米籽粒饱满、均匀、呈黄色或淡黄色,无异常气味、口感甜.不完
2、善粒6。5%,生霉粒2。0,杂质1。5%, ,虫蛀1.5%14.52)(8.0)小 麦成熟,晒干,无活虫籽粒整齐、色泽新鲜一致,无发酵、霉变、结块及异味异嗅。杂质2。0%,霉变1。0,虫蛀(已死)2.0%.13。5(12。0)容重750g/l,(霉菌4104个/克),(呕吐毒素1。0 mg/kg)小麦粉小麦经粉碎而成灰白色粉末,粉碎粒度一致,无发酵、结块和霉变13。5(12.0)4。0(霉菌4104个/克)木薯干木薯经晒制成干、再经粉碎成木薯颗粒或木薯粉白色块状或条状或颗粒或粉状,表面新鲜干净一致,无泥块、霉变、发酵,味略苦或甜15.0(2。5)5。0霉变3。0稻 谷成熟,晒干,无活虫籽粒整齐
3、,色泽新鲜一致,无发酵、霉变、结块及异味异嗅14。0(8。0)9。0杂质2。0, 霉变3。0%(霉菌4104个/克)碎 米糙 米从大米中筛出的碎米粒白色或青灰色碎米粒,含有少量谷壳,具有米香味、口感甜、无虫蛀和霉味杂质1.012。5(9.0)霉变1.0 项 目原 料 描 述感 官 指 标水 分%粗蛋白质粗纤维%粗灰分卫生指标及其他一级次粉面粉加工厂的副产物浅灰白色粉状,新鲜无哈味、霉变、结块及异味异嗅,无掺杂掺假等, 14。0(14。0)4.52.0含粉率:一级80(80目)二级70(80目)(霉菌4104个/克)二级次粉14.5(12。0)5。53。0黄 粉淀粉加工的副产物黄色或浅黄色粉状,
4、 新鲜无哈味、霉变、结块及异味异嗅,无掺杂掺假等,14。5(13。0)5。53。0含粉率75%(60目),(霉菌4104个/克)面 粉食用级浅灰白色粉状,新鲜无哈味、发酵霉变、结块及异味异嗅,无掺杂掺假等,含麸率小于1。014。0(10。0)1.5(霉菌4104个/克),(呕吐毒素1。0 mg/kg)麸 皮面粉加工厂的副产物细碎屑状或片状,新鲜一致,无发酵、霉变、异味异嗅、掺杂掺假等14.0(14。0)(10。0)7。0(霉菌4104个/克)洗米糠大米皮,未脱脂浅灰黄色粉状,新鲜无哈味,味甜,无发酵霉变、虫蛀、掺杂掺假等13.53)11。5(9。0)10。0粗脂肪14。0%,(霉菌4104个/
5、克),(镉1。0mg/kg)米糠粕米糠饼以米糠为原料用浸提法或预压浸提法取油后的副产物淡灰黄色粉末或饼状,色泽新鲜一致,无哈味、发酵、霉变、虫蛀、结块、掺假12。514。0(11.0)12.0(霉菌4104个/克),(镉1.0mg/kg)玉 米胚芽 粕玉米湿磨后的胚芽,浸提黄褐色碎片12。018.0黄曲霉毒素B1100ppb,(呕吐毒素2。0 mg/kg)玉 米胚芽 饼玉米湿磨后的胚芽,压榨黄褐色碎片12。016.0黄曲霉毒素B1100ppb,(呕吐毒素2.0 mg/kg)乳清粉(80%)乳清脱水干燥后的产品乳白色粉末,略甜、有乳香味,无结块、霉变、掺假等9。0(3.56.0)8。0乳糖80。
6、0%,盐分3。0乳清粉(70)9。0(6.010。0)乳糖70。0%,盐分3。0乳清粉(65)9。0(10。012.0)乳糖65。0,盐分3。0%毛油鱼油直接从鱼中提出的未经处理的鱼油 浅黄色,新鲜无哈味,有较浓的鱼腥味,无沉淀物,无掺杂掺假等0.5碘价120gI2/100g过氧化值POV10.0meq/kg精练鱼油毛油经脱臭、调整处理后的产品浅黄色,新鲜无哈味,有鱼腥味,无沉淀物,无掺杂掺假等0。2碘价120gI2/100g过氧化值POV6。0meq/kg4)猪 油由健康屠宰猪的脂肪生产新鲜无哈味,白色膏状、坚实粘稠,有猪油的特殊香味,无掺杂掺假等0。5碘价70gI2/100gPOV16。0
7、meq/kg油渣残油由食用油渣经压榨所得的产品新鲜无哈味,白色或浅黄色粘稠状液体,具猪油特殊的香味,无掺杂掺假等0。5碘价50gI2/100POV16。0meq/kg牛 油由健康屠宰牛的脂肪生产新鲜无哈味,坚实、浅黄色至黄色,无不良气味、允许有炸的香味,无掺杂掺假等0。5酸价3.0mgKOH/gPOV16.0meq/kg混合油脂猪、牛、羊等动物的混合脂肪新鲜无哈味,白色至深黄色的稀、膏状、坚实粘度,有动物脂肪特有的气味,允许有浅灰色彩和煎肉汤或肉渣香味0.5酸价18。0mgKOH/g项 目原 料 描 述感 官 指 标水 分粗蛋白质粗纤维粗灰分卫生指标及其他菜籽油菜籽经压榨或浸提所得的产品.新鲜
8、无哈味,浅黄色粘稠状液体,具菜油特殊的香味,无掺杂掺假等0.5碘价110gI2/100gPOV12。0meq/kg椰子油由椰子干浸提所得。新鲜无哈味,室温下为固态,有特殊香味,无掺杂掺假等0.5酸价8。0mgKOH/gPOV12.0meq/kg棕榈仁油从棕榈仁中提取出的油新鲜无哈味,呈乳白色或微黄色,有如固体的粘度,具核桃香味,无掺杂掺假0。5酸价3.0mgKOH/gPOV12。0meq/kg棕榈油从棕榈籽果肉中提取出的油新鲜无哈味,常温下为半固态,深黄至深红,略带甜味和紫罗兰香味,无掺杂掺假0。5碘价50gI2/100gPOV12。0meq/kg大豆油大豆经压榨或浸提所得的油新鲜无哈味,浅黄
9、色粘稠状液体,具豆腥味,无掺杂掺假0。5碘价120gI2/100gPOV12.0meq/kg花生油花生经压榨或浸提所得的产品新鲜无哈味,浅黄色、透明而芳香,无异味异嗅,无掺杂掺假0.5碘价80gI2/100gPOV20。0meq/kg玉米油得自玉米加工时的副产品玉米胚、外皮和冠帽中的油新鲜无哈味,颜色较深,具玉米油香,无掺杂掺假0.5碘价100gI2/100gPOV12。0meq/kg葵籽油由葵花籽中浸提出的油新鲜无哈味,淡琥珀色,具葵花籽香,无掺杂掺假0。5碘价110gI2/100gPOV20.0meq/kg棉籽油从棉籽中精炼提取的油新鲜无哈味,淡黄色,无异味、无掺杂掺假0.5碘价100gI
10、2/100gPOV12。0meq/kg大豆磷脂油大豆油生产过程中毛油水化脱胶时的副产物深黄色或红棕色、有粘性的流动半流动液体,无异味、无掺杂掺假1。0磷脂(丙酮不溶物)55。0酸价40。0mgKOH/g(粗脂肪95.0)【 拒 收 标 准 】 项 目感 官 指 标水 分粗蛋 白质%粗纤维粗 灰分卫生指标及其他一级玉米色泽灰暗,杂色玉米超过5。0,不完善粒6。0,生霉粒1.5,虫蛀1。5,杂质1。5。,有活虫14.55)(7.5)容重:自然干690g/l, 烘干660g/l ,黄曲霉毒素B150PPb, 霉菌4104个/克,呕吐毒素1。0 mg/kg,赤霉烯酮500 g/kg赭曲霉毒素A100g
11、/kg二级玉米色泽灰暗,杂色玉米超过5。0%,不完善粒7。0%,生霉粒2。0,虫蛀2.0%,杂质2。0,有活虫15。06)(7。5)容重:自然干660g/l, 烘干640g/l黄曲霉毒素B150PPb, 霉菌4104个/克,呕吐毒素1.0 mg/kg,赤霉烯酮500 g/kg赭曲霉毒素A100g/kg小 麦籽粒不整齐、色泽灰暗,已出现发酵、霉变、结块及异味异嗅,3年以上陈化小麦,有活虫14.5(11。0)杂质3.0%, 霉变1.5霉菌4104个/克, 虫蛀(已死)3.0%呕吐毒素1.0 mg/kg小麦粉有整粒麦粒,有发酵、结块和霉变14。5(11。0)5。0霉菌4104个/克, 木薯干有明显的
12、霉变16。0(1。5)7。0霉变5.0项 目感 官 指 标水 分粗蛋 白质%粗纤维粗 灰分卫生指标及其他稻 谷籽粒不饱满、出现霉变、结块及霉味,3年以上陈化稻谷,有活虫。15。0(7。0)10.0杂质3.0, 虫蛀3。0%霉菌4104个/克, 镉1。0mg/kg虫蛀(已死)3。0碎 米糙 米有虫蛀和霉变。13.5杂质2。0, 霉变2。0一级次粉色泽较黑,有发酵、霉变、结块、掺假等 15。0(12。0)5.53。0含粉率:一级75%(80目)二级65(80目)霉菌4104个/克二级次粉15。5(10。0)6。54.0黄 粉色泽较黑,有发酵、霉变、结块、掺假等15。5(12.0)6。54。0含粉率
13、70%(60目)霉菌4104个/克面 粉非白色粉状,有发酵、霉变、结块、霉味、掺杂掺假等,含麸率大于1.0。15.0(9。0)2。0霉菌4104个/克,呕吐毒素1。0 mg/kg麸 皮不新鲜,有发热、发酵、霉变及异味异嗅、掺假等15.0(14.0)8。0霉菌4104个/克,洗米糠颜色较黑,不新鲜,有发酵、霉变、虫蛀、掺杂、掺假14.57)10.0(11。0)11。0粗脂肪12.0, 霉菌4104个/克,镉1。0mg/kg米糠饼米糠粕颜色较黑,不新鲜,有发酵、霉变、虫蛀、掺杂、掺假14.012.0(13。0)13。0霉菌4104个/克, 镉1.0mg/kg玉 米胚芽粕颜色较黑,不新鲜,有发酵、霉
14、变、虫蛀、掺杂、掺假13.015。0黄曲霉毒素B1100PPb(呕吐毒素2.0 mg/kg)玉 米胚芽饼颜色较黑,不新鲜,有发酵、霉变、虫蛀、掺杂、掺假13。014。0黄曲霉毒素B1100PPb(呕吐毒素2.0 mg/kg)乳清粉(80%)无乳香味,有结块、霉变、掺假等9.0(3。5)11。0乳糖78。0,盐分4。0乳清粉(70)9。0(6。0)11。0乳糖680%,盐分4。0乳清粉(65)9.0(10。0)11.0乳糖63。0,盐分4.0%毛油鱼油有哈味、沉淀物、掺杂掺假等1。0碘价100gI2/100g,POV15。0meq/kg精练鱼油有哈味、沉淀物、掺杂掺假等0。5碘价100gI2/1
15、00g,POV8.0meq/kg猪 油无猪油香味,有哈味、掺杂掺假等1。0碘价50gI2/100g,POV20.0meq/kg油渣残油无猪油香味,有哈味、掺杂掺假等1。0碘价40gI2/100g,POV20。0meq/kg牛 油呈褐色,有哈味,有掺杂掺假等1。0酸价4。0mgKOH/g,POV20.0meq/kg混合油脂有臭味或哈味、有掺杂掺假等1。0酸价23.0mgKOH/g菜籽油不具菜油特殊的香味、有哈味,有掺杂掺假及异味异嗅1。0碘价90gI2/100g,POV16。0meq/kg椰子油无特殊香味、有哈味,有掺杂掺假等1。0酸价10。0mgKOH/g,POV16。0meq/kg棕榈仁油不
16、具核桃香味,有哈味,有掺杂掺假1。0酸价4。0mgKOH/g,POV16。0meq/kg棕榈油不具紫罗兰香味、有哈味,有掺杂掺假1。0碘价30gI2/100g,POV16.0meq/kg大豆油不具豆腥味、有哈味,有掺杂掺假1.0碘价110gI2/100g,POV16。0meq/kg花生油无芳香味,有哈味、掺杂掺假1.0碘价70gI2/100g,POV25.0meq/kg玉米油有哈味,颜色不正常,有掺杂掺假1。0碘价90gI2/100g,POV16。0meq/kg葵籽油有哈味,非淡琥珀色,无葵花籽香,有掺杂掺假1。0碘价100gI2/100g,POV25。0meq/kg棉籽油有哈味,颜色不正常,
17、有掺杂掺假1。0碘价90gI2/100g,POV20。0meq/kg大豆磷脂油有异味,颜色不正常,有掺杂掺假2。0酸价50。0mgKOH/g,丙酮不溶物53.0,粗脂肪92.0%1。1。1常规蛋白质饲料原料质量标准,见表2表2常规蛋白质饲料原料质量标准【 验 收 标 准 】项 目原 料 描 述感 官 指 标水 分粗蛋白质%粗纤维粗灰分%卫生指标及其他去皮豆粕大豆去皮后经浸提或预压浸提所得无豆皮或含量极少,呈黄色或浅黄色不规则碎片,色泽一致无发酵、霉变、结块、虫蛀及异味异嗅13.046。04。06.0(脲酶活性U:0.05U0。25mg/g。min),蛋白质溶解度PS:70% PS 85,(霉菌
18、5104个/克)(备注:签订豆粕合同粗蛋白质可0.5)发酵豆粕利用有益微生物发酵后的豆粕呈黄色或浅黄色粉状,色泽一致,有发酵固有气味,无发酵、霉变、结块、虫蛀及异味异嗅10.050。0(7.5)6。0进口豆粕(CP45%)浸提或预压浸提所得呈黄色或浅黄色不规则碎片,色泽一致无发酵、霉变、结块、虫蛀及异味异嗅13。045。5(4.0)8.0豆粕(CP45%)13。045.0(5。0)7。0豆粕(CP43%)13。043。0(6。0)7.0菜粕(CP38)浸提或预压浸提所得,不含95型机榨饼黄色或浅褐色,碎片或粉状,有菜油香味,无发酵、霉变、结块及掺杂掺假12.038.08.035% PS 55,
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