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肯德基的薪资绩效与福利制度
KFC是很重视人才的，而肯德基的政策是积极培育优良人员.肯德基是一个注重公平竞争的公司,也就是工作表现将与人事升迁，薪资调整互为影响。同时，这也关系到合同期公司是否再与你续约。所以，你的工作表现相当重要,如果表现杰出，餐厅将提报公司核准,逐级提升你的职级,想对应你的薪资也随职级提升而提高。
肯德基升迁的顺序是：
见习员-服务员—训练员-管理人员
肯德基盼望你的努力，会有成功结果!
（一）劳动合同(协议)或聘用合同
餐厅见习员招工录用后,须与公司签订<<试用协议书>>，试用一个月(至少工作满200小时),如符合公司标准，公司将与你签订正式劳动合同，不符合公司标准,试用不合格，公司依试用服务办法，将可自由辞退试用员工。
(二)薪资结构
1、计时服务员
见习期为一个月(至少工作200小时）,符合条件者即转为正式计时服务员，薪资按公司政策，如有变动,公司管理组将随时通知。
2、用餐及休息时间
计时服务员每上班4-6小时,有30分钟无薪休息时间，4小时以下没有休息时间,(超过6小时另有20分钟无薪休息时间)，服务员的上班时间根据餐厅管理组排班来确定。
3、工伤处理
你如因工负伤，经公司有关部门调查确定后，按国家劳动保险条例及有关规定处理。但请切记,这是你完全遵守餐厅安全操作规定而发生的。

肯德基的福利制度
当肯德基说:KFC与你的时候，是包括了你的顾客,每一个人对KFC的成功都扮演着重要角色,为了感谢大家,你会得到远远超过薪资所代表的。
（一）KFC会免费提供两套制服,但你须自备平底包头防滑鞋，同时你必须自己保管和清洗制服.另外,你需要支付一个固定金额做为押金,当你离职时,还必须退还制服，还制服时公司将予退还你的押金。
(二）员工休息室：肯德基设有员工休息室,使每个人在休息用餐时有地方放松自己.肯德基尽可能使休息室舒服一些，也希望您能尽力维护它的整洁。
(三）休假
1、年休假（年休假不跨年执行,销售旺季期间不执行年休假)
合同满1-2年，每年给予3天年休假;
合同满2-5年,每年给予5天年休假;
合同满5年以上,每年给予6天年休假。
2、工伤假
员工在工作期间因受伤需医院治疗,抢救的，报人事课.
3、薪资调整
公司根据员工的表现，从其转为正式员工每3月评估一次，根据评估等级进行加薪。评估等级：杰出、优秀、良好、需改进、不接受。
4、贺礼与奠礼
(1)贺礼
员工办理结婚登记手续后,如符合晚婚条件的,结婚证注册后一个月内凭结婚证复印件呈报人事课,公司将致新婚贺礼人民币200元整。
（2)奠礼
如直系亲属(指配属，子女,父母或配偶父母)不幸去世的,凭死亡证明复印件知会人事课,公司将致人民币200元整。
5、长期服务奖
(1)5年服务奖，奖金500元
入职工作且签合同满5年者，奖金于春节前发放。
（2)8年服务奖，奖金1000
入职工作且签合同满8年者，奖金于春节前发放.
（3)10年服务奖,奖金1500元
入职工作且签合同满10年者,奖金于春节前发放.
6、传统节日
(1） 春节：除夕夜会餐,初一团拜等活动；
（2） 中秋节：发放月饼等相关福利待遇;
（3） 尾牙：组织会餐或加餐相关福利待遇。
7、优秀评选
公司定期组织月度,季度，年度优秀评选，弘扬敬业爱岗风气.公司视评比结果组织优秀人员分批进行国内外或本省直辖行政单位区旅游。
8、员工免费旅游
(1)组织年度优秀/模范人员及对企业有特殊贡献者分批进行国内或国外旅游；
（2）组织季度优秀人员分批进行本省或本地区旅游；
（3）具体旅游线路和时间公司将根据实际情况公布每年的具体旅游方案。
9、员工庆生会
定期组织当月生日员工参加公司或分店组织的生日晚会，创造家庭温暖。