糖尿病饮食表.doc
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主食:五谷杂粮及豆类和蔬菜。粗杂粮如荞麦面、燕麦面、玉米面 蔬菜:以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜、苦瓜,洋葱,南瓜。 水果:西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、 菠萝、草莓、青梅、樱桃、柚子(上午九点或下午三点或是晚餐后一小时和睡前一小 时,不能餐前或餐后立即吃水果) 主食:五谷杂粮,茭麦面,燕麦面,玉米面,含维生素B,多种微量元素,可降低血糖,血脂. 2。豆类及豆制品,但病时间超过三年者慎用。 3.苦瓜,洋葱,番茄,柚子,南瓜可降低血糖 主食:五谷杂粮及豆类和蔬菜。粗杂粮如荞麦面、燕麦面、玉米面 蔬菜:以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜、苦瓜,洋葱,南瓜。 糖尿病人一周食谱: 【星期一】糖尿病人食谱 早餐:窝头1个(50克),牛奶1杯(250毫升),鸡蛋1个,凉拌豆芽1小蝶。 午餐:米饭一碗(100克),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。 晚餐:馒头1个(100克),盐水大虾,鸡片炒油菜。 【星期二】糖尿病人食谱 早餐:全麦面包片(50克),豆浆1杯(400毫升),茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小蝶。 午餐:烙饼2块(100克),口蘑冬瓜,牛肉丝炒胡萝卜。 晚餐:米饭1碗(100克),鸡汤豆腐小白菜,清炒虾仁黄瓜。 【星期三】糖尿病人食谱 早餐:蔬菜包子1个(50克),米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小蝶。 午餐:荞麦面条1碗(100克),西红柿炒鸡蛋,素鸡菠菜。 晚餐:紫米馒头1个(100克),香菇菜心,沙锅小排骨. 【星期四】糖尿病人食谱 早餐:豆包1个(50),荷叶绿豆粥1碗,鸡蛋1个,凉拌三丝1小蝶。 午餐:玉米面馒头1个(100克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。 晚餐:米饭1碗(100克),葱花烧豆腐,椒油圆白菜. 【星期五】糖尿病人食谱 早餐:牛奶燕麦粥(牛奶250毫升,燕麦25克),鸡蛋羹(鸡蛋1个),海米拌芹菜1小蝶。 午餐:荞麦大米饭1碗(100克),青椒肉丝,香菇豆腐汤。 晚餐:花卷1个(100克),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。 【星期六】糖尿病人食谱 早餐:全卖小馒头1个(50克),薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小蝶。 午餐:茭白鳝丝面(含面条100克),醋溜大白菜。 晚餐:葱油饼(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜汤. 【星期日】糖尿病人食谱 早餐:牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50克。 午餐:烙饼150克,酱牛肉80克,醋烹豆芽菜。 晚餐:米饭150克,肉末烧豆腐,蒜茸菠菜。- 配套讲稿:
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