生鲜配送流程上课讲义.doc
《生鲜配送流程上课讲义.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《生鲜配送流程上课讲义.doc(6页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、生鲜配送流程精品资料生鲜配送流程(6月12日)1、 门店每天下午2:30分前做好每日生鲜商品订单(如有特殊情况需加减量,由门店店长以微信形式同时报至采购员和配送中心生鲜负责人),配送中心于下午15:00前将订单汇总,结合配送中心2天安全库存量(叶菜和香蕉除外),给采购员下达采购量。2、 采购员可根据市场行情及商品促销力度协调门店和配送中心进行商品订单加减量。针对新品采购员可适量引进在标超门店试销,试销门店无条件接受,试销成功再行推广。如市场无订单商品或数量不足,采购员可寻找同类替代商品,并将信息及时反馈到超市管理公司群内,如出现缺货按照20元/店/支单品对采购员进行惩罚。如配送或门店在验收商品
2、时发现商品质量不符合售卖要求,配送或门店可以拒收,采购员要与当天上午10:00前将拒收商品补充到位,如未补充到位,按照 20元/店/支单品对采购员进行处罚,如市场都无此商品或者商品质量均与采购员所采商品质量一致,可对采购员免予处罚。加减量程序:采购员通报市场行情,门店报配送中心加减量,配送中心及时把加减量反馈到采购员。采购原则:采货量超额或少于订货量的20%以内为正常,超出20%为异常,若因此出现商品超额损耗或缺货断档,采购员要承担一定责任。如采购员在市场内发现特别畅销商品,可适当加量;重大节日、恶劣天气等非常时期采购员可以凭自身经验,结合历史数据及门店意见进行预先囤货,超额采购量可以不受20
3、%比例限制。对于超额采购商品在销售过程中采购员要密切跟踪商品质量变化,及时指导销售,该出清时要通知门店限时出清,门店要及时配合保证售卖事宜。3、 商品部采购员采货回来提前报配送中心商品采购量是否和订货量相符,是否有新增加商品和新品以及货车到货时间,配送中心做好接货准备工作。老城采购车辆要在5:00到达配送(根茎类、可储存的本地水果前一天17:00前送达,供应商叶菜类当天4:10前送达)如遇特殊情况请备注,登记时间表见附表一。商品到货后由配送中心组织卸车。商品装卸车、搬运一定要轻拿轻放,合理堆放,减少商品挤压伤及其他损伤,如因不清楚商品属性,装卸车时造成商品损伤及其他损失,由责任者负责赔偿,责任
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 生鲜 配送 流程 上课 讲义
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【丰****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【丰****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。