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温室茄子栽培技术

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· 温室茄子栽培技术
温室茄子栽培什么时候育苗？怎样培育健壮、无病虫害的秧苗？
　　茄子适应性强、耐热、寿命长，在温室内栽培其经济寿命可长达2—3年，所以，多采用1年1作式栽培。茄子市场价格在不同的季节差价幅度较大，1年当中，以春节前后，市场价格最高。为追求此时期产量，应该在7月份至8月上中旬育苗为好。
　　要培育健壮、无病虫危害的秧苗，首先要建好“三防”育苗床。苗床分播种床与分苗床。播种床：每667米2温室，需建育苗畦4－5米2，建设方法、营养土配制同番茄播种床。
　　1、种子处理：每667米2温室需种子50--60克，晒种1－2天，播种前用50－55℃热水烫种25－30分钟，再以30℃清水浸种15－18小时（中间需换水2次），后以1%的高锰酸钾药液或10%的磷酸三钠药液浸种20分钟，杀菌消毒，以清水充分清洗（直至不含一点药液），甩净水分，置于土制恒温箱内，以25－30℃温度催芽。有少量种子发芽时，再放入冷冻盒内，用－2－0℃温度处理4－6小时，后放入井水中回暖15分钟，捞出种子甩净水分继续催芽，70%的种子发芽后播种。
　　2、播种：发芽的种子放入盛有清水的瓷盆内，以新炊帚搅匀和水一起均匀甩撒入苗床内，覆土1厘米厚，覆地膜，盖好防虫网和旧薄膜，防雨、遮荫、防止害虫侵入。
　　3、苗床管理：严格控制温度，出苗前白天28－32℃，夜温20－23℃；出苗后白天25－30℃，夜温18－23℃；分苗前白天20－30℃，夜温14－18℃。温度高于适宜温度时，可在降温沙石层内浇灌井水并遮荫降温，以利出苗和幼苗发育。幼苗出土时，在早晨或傍晚及时揭去地膜。
　　4、分苗：幼苗长到2－4片真叶时要及时分苗，分苗床每667米2温室建40--50米2，建设方法与苗床土配制同番茄育苗。
　　注意！分苗时要干土起苗，随起苗随栽植，株行距10－12厘米，成正方形排列。栽后浇透水。分苗后随即喷洒600倍“天达—2116”（壮苗专用型） 6000倍96%天达恶霉灵 3000倍2%天达阿维药液，促苗健壮、防病防虫。并要注意适当遮荫，防止幼苗萎蔫。遮荫应只遮强光，使幼苗多见散射光。
分苗后，床温维持在25－30℃、夜温18－23℃，以利缓苗。缓苗后浇透水，随即切块，切块后撒细干土1厘米厚，后控制浇水，并要防雨水淋苗，严防苗床温度过高，引起幼苗徒长。
　　5、控制幼苗旺长：分苗以后，如长势过旺，需用1000倍助壮素药液或40－100毫克/千克的多效唑药液喷洒幼苗，抑制其营养生长，促进幼苗花芽分化。
　　6、苗期病虫害防治：出苗后每7－10天喷洒一次6000倍96％天达恶霉灵＋600倍“天达－2116”（壮苗专用型）药液，或500倍70%的乙磷铝锰锌 600倍“天达—2116”（壮苗专用型）＋天达裕丰1000倍，或500倍50％DT杀菌剂 0.1%硫酸锌药液，防治病害。如有蚜虫为害可喷布1500倍天达啶虫脒 1000倍洗衣粉，或3000倍2％天达阿维菌素药液（或2000倍天达高效氯氟氰菊酯药液）＋1000倍中性洗衣粉。
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茄子的生长发育要求什么样的环境条件？
　　茄子对环境条件的要求：
　　1、温度：茄子喜温、耐热，其最适宜生长温度为20－30℃，低于20℃时其受精和果实发育不良；低于15－17℃时，生长发育受阻，落花严重；低于13℃时，生长基本停止；0－1℃时则发生冻害；35℃以上时会发生花器官生育障碍。
　　2、光照：茄子喜光，对日照长度和强度的要求较高，长日照下生长旺盛，尤其在苗期，日照延长，花芽分化快，开花早。茄子的光补偿点为2000勒克斯，饱和点为40000勒克斯。光照不足，幼苗发育不良，长柱花减少，产量下降，果实着色不良。
　　3、水分：茄子喜水、怕涝，因其枝叶繁茂，蒸腾量大，需水量多，生长期间土壤田间持水量达80%为好，空气相对湿度以70%－80%为宜。若湿度过高，病害严重，尤其是土壤积水，易造成沤根死苗。茄子根系发达，较耐干旱、特别是在座果以前适当控制水分，进行多次中耕能促进根系发育，防止幼苗徒长，利于花芽分化和座果。
　　4、土壤与养分：茄子喜肥、耐热，适于富含有机质及保水保肥力强的壤土与砂壤土地，较耐盐碱，在PH值6.8－7.3范围内生长良好。茄子对N、P、K三要素的需求量与番茄相似，每生产1000千克果实，需氮（N）3－4.3千克，需5氧化2磷（P2O55）0.7－1千克，需氧化钾（K2O）4－6.6千克。茄子对钙肥、镁肥比较敏感，若土壤中缺镁，其叶脉周围变黄失绿；土壤缺钙，其叶片的网状叶脉变褐，出现铁锈症状。
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怎样进行温室茄子栽培？定植后应该如何管理？
　　1、深翻土地：参阅番茄栽培。
　　2、整畦：每90厘米整一小高畦，畦高25厘米、宽60厘米、畦沟宽30厘米。
　　3、高温焖室：同前。
　　4、苗床喷药、灌水、切块：定植前7天和当天，细致喷洒600倍“天达-- –2116” 6000倍96%天达恶霉灵 2000倍阿维菌素（或2000倍天达高效氯氟氰菊酯）药液，消灭病虫害，作到净苗入室。定植前7天喷药的同时，苗床灌透水，再次切块，3—4天后倒坨囤苗，降低床温，白天18－20℃，夜间10－15℃炼苗。
　　幼苗长至7－8片叶、初显蕾时定植（9月中旬前后），定植应选晴天上午进行，定植前1天，在畦垄顶部按株距25--30厘米开穴（行的南部分株距25厘米，中部27—28厘米，北部30—35厘米），每667米2栽植2700---3000株。穴内放苗后先封半土、浇水使水浸过土坨，水渗后，穴内随即浇灌1000倍旱涝收 6000倍96%天达恶霉灵（或5毫克/千克萘乙酸 300倍2%的络氨铜）药液，每株150－200毫升，改良土壤，促进根系发育和防治根部病害发生。待第二天中午穴温提高后，以热土封穴，结合封穴，每穴撒施生物菌肥30—50克或酵素菌10—20克，细致锄地，覆盖地膜。定植以后注意抓好以下各项措施：
　　（1）注意防治低温危害，提高植株的抗逆能力：幼苗定植后，每7－10天喷洒一次600倍瓜菜果专用型“天达－2116”（或5000倍康凯、或5000倍芸苔素内酯）＋0.6%红糖＋0.2%尿素药液，连喷4－6次。增强叶片的光合作用，提高植株的抗冻（寒冷）、抗旱、抗病性能，保护植株健壮。
　　（2）科学调控温度：缓苗前白天28－32℃、夜间18－23℃；缓苗后白天23－28℃，夜间14－18℃；开花后白天28－30℃，夜间15－20℃；冬至至立春白天25－34℃，上半夜18－22℃，下半夜12－15℃；春分后白天28－32℃，夜间15－20℃；阴天时白天14－22℃，夜晚10－14℃。
　　（3）及时揭盖草苫、清擦薄膜：同黄瓜栽培。
　　（4）科学通风，降低室内湿度：通气应天天进行，但通气不可过量，以免引起室温下降过急，影响茄子的生长发育。通气应以温度为标准，调整通风量大小与时间长短，一般高温时可加大通风口，延长通风时间，室温低时则少通或不通。通风时不可猛然开大口通风，即是室温高时，也应先开小口后逐渐加大风口，慢慢降温，切不可操之过急，引起闪苗现象发生，造成重大损失。
　　通风要在傍晚、清晨、夜间进行，一般16时左右，拉开风口，通风排湿，室内温度降至16℃时，关闭风口。傍晚放下草苫以后，再在草苫下面拉开风口，只要室内夜间温度不低于茄子的适宜温度范围的下限，风口尽量开大些。如果清晨温度低于12℃，可在夜间先通风1—2小时，后适时关闭风口，待清晨拉揭草苫时，同时拉开风口，进行通风排湿，维持30－45分钟后，关闭风口快速提温。
　　这样做，既可有效地降低温室内的空气湿度，又能使夜间温度维持在10－16℃的范围之内，扩大了昼夜之间的温差。而且，较低的夜温，既可减少营养物质的消耗，增加养分积累，又能缩短和避开灰霉病等病菌侵染发展的高湿、适温阶段，可显著减少此类病害的发生。
　　通风，还应结合室内湿度与茄子的生育状况灵活掌握，如果设施内空气相对湿度高于85%时，且作物已经开始发病，则应以通风、降湿为主要目标，白天只要室内温度不低于25℃，可尽量加大通风量，快速降低室内空气湿度，以低湿度和较低温度抑制病害的发生。如果室内湿度在70%左右，茄子又无病害发生，则可适量通风，使温度维持在30--34℃，以便提高地温，促进茄子植株发根、生长发育与增强光合作用。
　　（5）保花保果：定植后若长势偏旺，可用1000倍助壮素或40－100毫克/千克的多效唑喷洒茄秧，控制营养生长，促进转化。待茄花开放时，用20－30毫克/千克的2.4－D（或丰产剂2号） 30毫克/千克的920 0.15%50扑海因（或50%速克灵）药液涂花柄，促进座果。涂药时应处理刚刚开展的新花朵，如花未开展或已开过时效果不好，涂花应选上午8－10时进行，不可重复，并应避开中午高温时间，以免发生药害。
　　（6）科学整枝：首先抹除门茄以下的萌芽，及时摘除基部老叶、黄叶。门茄座果后，以上分枝应根据栽植密度决定去留，667米2定植4000株以上者，按单干整枝，每节只保留一个分枝继续延长，对另一分枝在花上留2叶摘心，并抹去侧芽，每层留双茄，成1、2、2……发展。如定植密度在3000株左右或以下者，可行双干整枝，每层留双头延长，另外2个分枝花上留2叶摘心，抹去侧芽，每层结4茄，成1、2、4、4……发展。
　　为追求春节前的产量，可在双茄或四母斗茄果座住后，在其花上留2叶摘心，并抹去侧芽，集中养分供果。在冬季以2.4—D和920药液涂花柄结的茄果，果实内没有种子，生长的时间再长，果实一直是嫩的，因此门茄采收以后，其它各层的果实 ，可以在春节前10天左右，高价格时集中采收，获取高收入。
　　茄果采收完后，再在对茄分杈的萌芽处剪除上部枝叶，让其重新发枝，长成新株，继续按上述方法整枝结茄子。
　（7）肥水管理：缓苗后应视其长势进行肥水管理，如长势偏旺应适当蹲苗，待门茄座稳后方可浇水，结合浇水每667米2温室追施腐熟粪稀500千克（或腐熟粪干300千克或硫酸钾复合肥30千克）。门茄膨大以后，可每隔15－20天浇一次水，隔水追一次肥，每次追施腐熟饼肥50－100千克（或腐熟粪稀500千克）。
　　冬至后立春前，天气严寒时应控制浇水，一般30天左右浇一次水或不浇水。浇水需选晴天上午进行，追肥应根据结果多少、茄棵长势及生育时期灵活掌握。果多秧弱应适当勤追、多追，并适当增施N肥，反之应少追或不追。
　　为提高春节前产量，还应于冬至前10天左右，在大沟内追施腐熟有机肥料，每沟50千克左右。操作时注意做到撒肥、翻掘、浇水、覆膜同步进行。
　　（8）增施CO2气肥：参阅“黄瓜栽培”CO2施肥方法。
　　（9）根外追肥：结合喷药每10天左右喷洒1次叶面肥，可在药液中掺加 600倍“天达－2116”（瓜菜果专用型）＋120倍红糖 300倍尿素（或0.1—0.2%福乐定＋120倍红糖 400倍尿素；或0.3--0.4%磷酸二氢钾＋120倍红糖 300倍尿素；或5000倍芸苔素内酯＋120倍红糖 300倍尿素），提高光合效率，促进茄果快速膨大，增加产量，改善品质，提早成熟。
　　（10）搞好间作套种 茄子定植时可在行间畦沟内按50厘米株距同时定植西葫芦，留2－3个雌花摘心，结瓜后拔除。这样做可增收西葫芦1300－1800千克，充分利用时间差、空间差增加温室收入，大约每亩温室可增加经济收入1500－2500元。
　　（11）综合防治病虫害：参阅番茄病虫害防治。
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怎样识别和防治茄子黄萎病？
　　茄子黄萎病又名凋萎病、黑心病，苗期与成株均可发病，多从门茄座果后开始发病，先是植株下部叶片近叶柄处叶缘部及叶脉间发黄，逐渐发展成半边叶或整叶变黄，叶缘上卷，最后干枯脱落。发病初期，晴天植株萎蔫，早晚尚能恢复，严重后不再恢复，植株枯死。有时同一植株上，部分枝叶发病，其余部分无症状，剖开病茎基部，其木质部呈灰褐色或棕褐色。
　　茄子黄萎病是由半知菌亚门、轮枝孢属真菌侵染致病。病菌以菌丝体厚垣孢子随病残体在土壤中越冬，并能长期存活。条件适宜时，病菌从伤口或幼根表皮及根毛直接侵入，在维管束内繁殖。带菌土壤是其主要来源，种子亦可带菌传播。病菌主要靠雨水、灌溉和人们农事传播。其适宜发病温度为20－26℃，土壤温度高时发病重，地势低洼、土壤粘重、透气不良、氮肥使用过多时发病重。气温高于38℃时病菌受抑制。
　　防治方法：综合防治参阅番茄早疫病。如果已经开始发病，主要用药如下：
　　2000倍天达裕丰＋600倍“天达－2116”药液，50%多菌灵可湿性粉剂500倍＋600倍“天达－2116”药液，75%甲基托布津600倍＋600倍“天达－2116”药液，23%络氨铜400倍＋600倍“天达－2116”药液，DT可湿性粉剂300倍 600倍“天达－2116”药液，铜高尚500倍 600倍“天达－2116”药液，黄腐酸盐500倍 600倍“天达－2116”药液。以上药剂任选1种灌根，每株用量150－200毫升，每10天一次，交替灌根2－3次。植株喷洒每7—10天1次，交替用药，连续喷洒2—3次消灭之。
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怎样识别和防治茄子褐纹病？
　　茄子褐纹病又名干腐病。茄子从苗期到成株期，地上各部位均可发病，以果实受害最重。苗期发病，茎基部出现褐色梭形病斑，稍凹陷，上散生黑色点粒，严重时幼苗猝倒死亡。
　　叶片发病，先在下部叶片上产生圆形或不规则形水浸状小斑点，后病斑逐渐扩大，边缘深褐色，中部灰白色，上面轮生许多黑色小点粒。
　　果实受害，开始产生浅褐色、近圆形的凹陷病斑，后变黑褐色，逐渐扩大，严重时可遍及全果，造成果实腐烂。病斑上有同心轮纹，潮湿时，病果迅速腐烂，常落地软腐或在枝上干缩成僵果。茎被害，初为水浸状菱形斑、凹陷，边缘暗褐色，中间灰白色，病部有许多隆起的黑色小点粒。上部叶片易萎蔫，并易折断。当病斑环绕枝干一周时植株枯死。
茄子褐纹病是由半知菌亚门、拟茎点霉属真菌侵染所致。病菌以菌丝体、分生孢子器随病残体在土表越冬，也可以菌丝体潜伏在种子内或以分生孢子粘附在种子表面越冬。条件适宜时产生分生孢子，借风雨、人们农事活动传播。其适宜发病温度为28－30℃，相对湿度80%以上时易发病。夏季高温多雨、排水不良、连作、地势低洼、氮肥使用过多时均利于发病。
　　防治方法：参阅番茄早疫病。
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怎样识别和防治茄子绵疫病？
　　茄子绵疫病又称“烂茄子”、“白毛病”。幼苗和成株均可受害，主要为害果实，亦可为害茎、叶和根。幼苗染病，嫩茎呈水渍状缢缩，幼苗猝倒，成株叶片受害，呈近圆形或不规则形、暗绿色至淡褐色水渍状病斑，有明显轮纹，潮湿时，病斑迅速扩展，边缘不清晰，斑上生有稀疏白色霉状物。干燥时，病叶片干枯破裂。嫩茎染病，病部变褐色，缢缩，致使上部叶片萎蔫干枯。果实染病，多从下部老熟果开始，先是病部呈水渍状小圆斑，后逐渐扩大稍凹陷，呈黄褐色或暗褐色大斑，最后蔓延到全果。果实收缩、变软，潮湿时密生白色绵毛状菌丝（霉层），果内变褐腐烂。
　　茄子绵疫病是由鞭毛菌亚门疫霉属真菌侵染所致。病菌以卵孢子随病残体在土壤内越冬。条件适宜时，病菌可直接侵入幼苗茎和根部发病。卵孢子借风雨传播，由表皮直接侵入，其病菌发育的温度范围为8－38℃，适宜温度为20－30℃，空气相对湿度80%以上时易于流行。高温、多雨、地势低洼、排水不良，氮肥使用偏多、连作等都会加重发病。
　　防治方法：参阅番茄早疫病。

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