生化分离技术(主要内容)说课材料.doc
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1、生化分离技术(主要内容)精品资料生化分离技术:描述回收生物产品分离过程原理和方法的术语,是指从动植物组织培养液或微生物发酵液中分离、纯化生物产品过程中所采用的方法和手段的总称。生化分离过程是生物技术转化为生产力不可缺少的重要环节,其技术进步程度对生物技术的发展有着举足轻重作用,为突出其在生物技术领域中的地位和作用,常称它为生物技术的下游工程。分离纯化过程的难点:目的产物在细胞或反应液中含量不高,杂质种类多,数量大;杂质性质与产物相似;产物稳定性不高。生化分离技术的主要种类:沉淀分离(盐析、有机溶剂沉淀、选择性变性沉淀、非离子聚合物沉淀);膜分离(透析、微滤、超滤、纳滤、反渗透);层析分离(吸附
2、、凝胶、离子交换、疏水、反相、亲和层析);电泳分离(SDS-PAGE、等电聚焦、双向电泳、毛细管电泳);离心分离(低速、高速、超速离心分离技术),生化分离的特点:成分复杂;含量甚微;易变性/易被破坏;具经验性;均一性的相对性。预处理需注意的条件: 温度尽可能低 提取液的量要保证“充分浸入” 加入足量酚类吸附剂 加入足量氧化酶抑制剂 搅拌转速要恰当 pH控制在合适范围,一般5.57 细胞的破碎:用一定方法(机械/物理/化学/酶法)打开细胞壁或膜,使细胞内含物有效释放出来。挤压:微生物细胞在高压下通过一个狭窄的孔道高速冲出,因突然减压而引起一种空穴效应,使细胞破碎。沉淀:溶液中溶质由液相变成固相析
3、出的过程。本质:通过改变条件使胶粒发生聚结,降低其在液相中的溶解度,增加固相中的分配率。作用:分离、澄清、浓缩、保存 盐溶:低浓度中性盐离子对蛋白质分子表面极性基团及水活度的影响,增加蛋白质与溶剂相互作用力,使其溶解度增大。盐析:中性盐浓度增至一定时,水分子定向排列,活度大大减少,蛋白质表面电荷被中和,水膜被破坏,从而聚集沉淀。 有机溶剂沉淀法 :使溶液的介电常数大大降低,从而增加带电粒子自身之间的作用力,易聚集沉淀;争夺酶、蛋白质等物质表面的水分子,破坏水化层,使分子易碰聚产生沉淀。 沉淀条件讨论:1. 温度;2. pH ;3. 浓度;4. 离子强度;5. 有机溶剂的选择;6. 多价阳离子的
4、影响;7. 溶剂用量 膜分离或膜过滤定义:用天然或人工合成高分子薄膜,以外界能量或化学位差为推动力,对两个或两个以上组分的溶质和溶剂进行分离、提纯和富集的方法。膜:两相之间的一个不连续区间,是隔开两种流体的一个薄的阻挡层。膜分离的特点:过程为常温过程;不发生相变;密闭系统中进行;产品不受污染;选择性好;适应性强;实现自动化操作。 按膜断面的物理形态:表面活性层( 0.11m,分离作用,其孔径和性质决定膜的分离特性,厚度决定传质速度);多孔支撑层(100200m,机械支撑作用,对分离特性和传质速度影响很小)表征膜性能的参数:孔的性质;水通量;耐压能力;pH适用范围;对热和溶剂的稳定性;截留分子量
5、分布膜的劣化:膜本身不可逆转的质量变化(化学性:水解、氧化;物理性:固结、干燥;生物性:微生物代谢产物)。污染膜是否清洗的判据:进出口压力降;透水量或透水质量;定时清洗。污染膜的常用清洗方法 :机械方法;加起溶解作用的物质;加起氧化作用的物质;加起渗透作用的物质;切断离子结合作用。浓差极化:指外源压力迫使分子量较小的溶质通过薄膜,而大分子被截留于膜表面,并逐渐形成浓度梯度的现象。克服极化的主要措施:震动、搅拌、错流、切流。仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢10膜分离的原理:利用溶液中溶质分子的大小、形状、性质的差别,对于各种薄膜表现出不同的可透性而达分离的目的。分子透过膜可由简单的扩
6、散作用引起或外加的流体静压差或电场作用所推动。 透析Dialysis(DS):除去或更换小分子物质;脱盐;改变溶剂成分 透析膜的特点:亲水性,分子筛状多孔薄膜;化学惰性;一定机械强度和良好的再生性能。提高透析效果的措施:搅拌;定期或连续更换新鲜溶剂。反渗透RO原理(毛细孔流动模型):膜组成中含有亲水活性基团,膜表面能选择性吸附水分子而排斥溶质分子,靠近膜表面的浓度梯度急剧下降,从而在膜和溶液的界面形成一层被膜吸附的纯水层(厚度约2个水分子),在反渗透压力推动下,纯水层的水通过膜的毛细孔连续不断地渗出。溶解扩散模型:把半透膜看成完全致密的中性界面,水和溶质通过膜分为两个阶段:第一阶段:水和溶质被
7、吸附溶解到膜材质表面;第二阶段:水和溶质在膜中扩散传递而通过膜。孔隙开闭学说:膜里无固定连续孔道,所谓渗透性指因聚合物的链经常振动而在不同时间和空间内渗透的平均值而已。氢键理论:水分子进入醋酸纤维膜的非结晶部分后,因和羧基的氧形成氢键而构成结合水,结合水的结合强度取决于膜内的孔径,孔径越小结合越牢;牢固的结合水把孔占满,不与醋酸纤维膜氢键结合的溶质就不能扩散透过,但能与膜氢键结合的离子和分子(水,酸)却能穿过结合水层而有序扩散通过膜。临界孔径:膜表面孔径为吸附水层厚度2倍时,能获最大分离效果和最高渗透通量。超滤 Ultrafiltration UF:以超滤膜为分离介质,以膜两侧压力差为推动力,
8、将不同分子量的物质进行选择性分离。其用途:大分子物质的脱盐和浓缩;小分子物质的纯化;大分子物质的分级分离;生化制剂或其它制剂的去热原处理。超滤膜的选择(主要考虑参数:截留分子量、流动速率)。截留分子量:指截流率90%以上的最小被截留物质的分子量(以球形分子测定)流动速率:一定压力下每分钟通过单位面积膜的液体量(mL/cm2.min)其它:操作T、化学耐受性、膜吸附性、膜无菌处理影响超滤流率的因素:(1)溶质分子的性质;(2)溶质浓度;(3)压力;(4)搅拌;(5)温度;(6)其它(溶液pH、离子强度及溶剂因素等)超滤膜的截留机理:筛分作用:据分子大小、形态而分离。超滤应用:浓缩和脱盐;分级分离
9、与纯化;超滤分离与酶反应器(或发酵罐)联用。纳滤 Nanofiltration NF:介于超滤与反渗透之间的膜分离技术,其截留分子量在2002 000的范围内,孔径为几纳米。能截留小分子有机物并同时透析出盐,集浓缩与透析为一体;在保证一定膜通量的情况下,纳滤所需压力比反渗透低得多,可节约动力。纳滤膜的分离机理:筛分作用(位阻效应);离子与膜之间的静电作用。纳滤膜对盐的截留率主要由阴离子的价态决定。反渗透的应用:海水和苦咸水的淡化;饮料用水和纯水制备;果蔬汁和乳制品的浓缩。微孔膜过滤 Microfitration MF:以多孔细小薄膜为过滤介质,压力为推动力,使不溶物浓缩过滤的操作。层析(色谱)
10、:利用各组分与固定相亲和力或相互作差别实现分离。广义吸附 (Sorption) :有选择地将一种或多种溶质从流动相转移到固定相的过程,利用固定相和流动相间的相互作用将组分分离开来。Gel的准备:(1)凝胶溶涨;(2)倾析;(3)控制稠度;(4)脱气。层析柱操作效果的影响因素:所用层析介质;洗脱剂的空柱流速;柱孔隙率;层析介质的可渗透性能;组分在固定相和流动相中的分配系数;处理量。层析的两个基本问题:区带分离和峰形变宽。层析分离效果常用两个目标峰的分辨率(RS)描述(分辨率:两个洗脱峰峰顶对映的洗脱体积之差比上两峰在基线上峰宽的和的平均值)。分辨率取决于:两组分的洗脱体积和峰宽;决定洗脱体积和峰
11、宽因素:层析柱的选择性和柱效层析分辨率取决于:系统选择性、柱效率N和容量因子k。k的取值与溶质在固定相和流动相的分配性质、温度及固定相和流动相体积比有关,而与柱尺寸和流速无关。 欲提高 RS 达到满意分离效果,须满足的条件:(1)相对保留值1;(2)理论塔板数N 尽可能大;(3)k 0。对极性组分:用极性较小溶剂溶解样品/上样/吸附;用极性较大的溶剂作洗脱剂。凝胶过滤层析原理:利用具有网状结构的凝胶的分子筛作用,据被分离物分子大小不同进行分离.凝胶过滤层析优点:分离条件温和;样品回收率高;实验重复性高;操作时间短,简便,经济 。凝胶参数:排阻极限(用 A 类分子中最小分子量表示);工作(分级)
12、范围(B 类分子的分子量范围)。溶质洗脱的异常:分配系数 Kd 1 :凝胶对溶质分子可能有吸附作用(疏水、亲和、静电作用)Gel的定义:含大量液体的具有三维网状开孔弹性结构的多聚体结构,一般制成球状颗粒。Gel的要求: 多孔、孔隙区大,内水体积Vi 要大; 亲水; 惰性; 稳定; 色谱性能好。交联葡聚糖(Sephadex):(一)结构n 骨架:葡聚糖(dextran)n 主键:-1,6 糖苷键(约95%)n 分支:-1,3 糖苷键(约 5%)n 交联剂:环氧氯丙烷,以醚键交联 控制葡聚糖与交联剂比例可制造不同孔径凝胶 G - X可表示型号,X 从10-200 其数字表示:10g干胶的吸水量mL
13、(二)稳定性1、化学性质:较稳定其稳定pH范围: 212n 强酸下,凝胶糖苷键易水解n 强碱下,羟基易氧化成酸n 一般稀碱下相对稳定,可用稀碱清洗2、物理性质n 对热较稳定,可进行高温灭菌n 耐压性与凝胶型号有关(三)色谱性能1、总工作范围 分子量:100 Da 60 万 Da2、吸附作用n 离子性 n 芳香性(疏水)聚丙烯酰胺(Bio-Gel p-x)一)结构n 单体:丙烯酰胺 CH2=CH-CONH2 n 交联剂:N,N-甲叉双丙烯酰胺 CH2=CH-CONH-CH2-NHCO-CH=CH2n 型号Bio-Gel p-x中,x范围:2300 其中x=工作范围上限/1000 (二)稳定性1、
14、化性 稳定pH范围2112、物性 同Sephadex(三)色谱性能1、总工作范围:10040万2、吸附:离子 I 0.02 mol/L交联丙烯基葡聚糖(Sephacryl)一)结构n 单体:烯丙基右旋糖苷n 交联剂:N,N-甲叉双丙烯酰胺n 凝胶:较硬,强度大n 型号:Sephacryl S-200,S-300,S-400,S-500,S-1000 型号愈高,孔径愈大,其分子量分离范围可查表(二)稳定性n pH 211n 较Sephadex 抗压(三)色谱性能n 工作范围:10007亿n 吸附性: I 0.05 mol/L琼脂糖凝胶(Sepharose)一)结构n -D-半乳糖和3,6-脱水-
15、L-半乳糖交替结合所形成的线性多聚糖n 糖浓度越大,网孔越小n 型号:Sepharose 2B、4B、6B 表示糖浓度2% Bio-Gel A 0.5150M 表示工作范围上限(二)稳定性1、化性 稳定pH范围4.59.02、物性n 抗热性:较差,只能在045使用n 抗压性:较好,与浓度有关(三)色谱性能n 总工作范围:1034107 (4000万)n 吸附性: I 0.02 mol/L交联琼脂糖(Sepharose CL-XB) 结构强碱条件下用2,3二溴丙醇或环氧氯丙烷进行交联 稳定性n 化性:pH 314n 物性:抗热、抗压均提高 色谱性能n 工作范围: 同Sepharosen 吸附性:
16、下降凝胶过滤色谱应用:. 分离组别分离:A类与B类、B类与C类、A类与C类间分级分离:B类分子间的分离. 分子量测定:需先作标准曲线,常用VelgMw凝胶过滤色谱实验设计要点:高分辨率;回收率高(减少峰宽,可提高回收率);减少稀释;短时间。凝胶过滤色谱应用举例:脱盐;缓冲液交换;测定多聚物的分子量分布;混合物的分级分离;蛋白质的复性离子交换层析IEC原理:因溶质分子带不同性质电荷和不同电荷量,可在固定相和移动相之间发生可逆交换作用而使溶质移动速度变化,从而达到分离目的的技术。离子交换剂是离子交换技术的核心和基础:n 基质:母体和骨架,水不溶性化合物n 功能基团:共价结合在基质上n 反离子(平衡
17、离子):与功能基团带相反电荷功能基团决定了离子交换剂的基本性质:1、功能基团的类型决定离子交换剂的类型 功能基团是酸性基团阳离子交换剂 功能基团是碱性基团阴离子交换剂2、功能基团的解离性质决定离子交换剂强弱 强弱不是指可交换分子与交换剂结合的牢固程度 取决于带电功能基团的pKa (电离平衡常数 )强型及弱型离子交换剂共性:n 当层析pH远离pKa时,无论强型还是弱型离子交换剂都能牢固吸附可交换分子;n 阳离子交换剂应用时有pH下限,低于此pH功能基团开始失去负电荷,强酸型pH下限低于弱酸型;n 弱碱型交换剂应用时有pH上限,高于此pH功能基团开始失去正电荷,季铵基(任何pH都不会失去正电荷)型
18、强碱性交换剂无pH上限。交换容量:指离子交换剂能结合溶液中可交换离子的能力,常分为总交换容量和有效交换容量。1、总交换容量:指单位质量或体积的离子交换剂中已解离或可能解离的功能基团的总量,其数值大小取决于离子交换剂的取代程度即电荷密度;基础参数:对某种特定交换剂,其数值恒定。2、实际(有效)交换容量:指每克干介质或每毫升湿胶在一定的实验条件下吸附某种分子的实际容量。 有效交换容量是变值,论及其数值时应同时给出 实验条件; 单位:g 溶质/g IE;g 溶质/mL IE静态容量的测定:试管小样法n 取若干支试管,分别加入相同体积的已用起始缓冲液平衡好的离子交换剂;n 分别加入一系列不同浓度的Pr
19、溶液,混合振荡确保充分吸附;n 分析上清液中是否含Pr成分,据能使上清液中无 Pr的最大 Pr浓度可推算出每毫升离子交换剂能吸附的Pr的上限,此即为静态容量。 动态容量的测定(层析条件下)n 取一定体积离子交换剂装柱,用起始缓冲液平衡;n 特定流速下加样(样品浓度15mg/mL),不停加样至检测出有 Pr 流出,读数达到最大值一半停止加样(起始缓冲液和样品液的读数分别为0、100);n 停止加样,用起始缓冲液将不吸附的Pr洗出;n 改变缓冲液条件,使Pr从柱上解吸;n 收集洗脱液,测定出其总Pr,用此总Pr除以离子交换剂体积可算出该交换剂在此流速下动态容量。离子交换层析的本质:起始条件下溶液中
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