超市工作框架.doc
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1、遵循合作态度和吴总、梁总的信任,我自10月23日10月26日对新乡地区超市进行了市场调查。尽管还没有走遍每一个网络终端,但对新乡地区超市的店铺运作情况已有了一个初步了解。虽然自己多年从事商业管理与营销策划工作,但对本地区超市的了解还相对较少。因此,这次是本着学习和提高的态度进行的新乡地区市场进行走访。成为百家福公司合作伙伴对自己是一个挑战,我要虚心好学,踏实进取,早日进入工作状态,为百家福公司在新乡地区的发展倾尽自己的全部力量。以下为本人些许心得,必定有不足之处,望吴总、梁总批评指正,不胜感激!本人认为,超市开业筹备要按照计划来实施,这样能避免因考虑不周造成的损失。超市开业筹备工作可概扩为六项
2、内容,四个阶段。一、六项内容1.人力资源岗位设置设计与招聘。员工手册印制,员工培训。2. 场地资源包含:场地平面图布置设计与装修。内部装修,外部装修,专柜工程,灯光工程,内装设备工程。3. 设备耗材设备及耗材采购调试。设备包含:货架,冷柜,推车,购物篮,收银台,电脑及相关设备,电子秤等。耗材包含:朔料袋,标签,色带,打印纸等。4. 商品商务商品品类选择,商品计划,商品配置表制作(棚割表),厂商确认,商务谈判,采购,验收,陈列,扫描检查,竞争店价格调查等。5. 信息系统网络设计,软件采购,信息资料准备,操作培训,扫描检查等。6. 管理及庶务 经营管理体系策划,制定,培训等。含工作流程拟订,各种规
3、章拟订,营业表格确认及印刷。开业仪式流程,佳宾安排,后勤,各种证件的办理等。二、四个阶段工作计划阶段岗位设计,招聘计划,平面图布置设计,装修计划,设备与耗材计划,商品与商务规划,信息系统采购及使用计划,经营管理方案设计(含工作流程、规章制度、营业表格)等。计划展开阶段将上述计划展开,分工负责,进入实施,定期反馈。计划落实阶段跟踪实施过程,一项项落实完成。其中包含大量培训和模拟,顺便检查和发现问题。要落实的主要工作有:设备采购到货情况,商品招商进展,人员招聘培训情况,基本信息料录入情况,POS软硬件调试情况,装修进度情况,货架安装情况,商品到货情况等。 要进行模拟的主要流程有:商品建档流程;商品
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