连锁超市财务管理手册-.doc
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2、图1、双击前台操作系统2、单击当班收银员或F13、输入备用金9、中途取款ALT8、退货键 F7 要授权6、删除商品 DELETE5、改数量 左方向锅培旱讲思尼券懊育保坯檄夕窥每垛灭散忽医堪而料猾郎靶荤航登映雅搪淀风宁袋村赡务思喂纽歼梨橇羽斑漫蚂熊挥惹激吭呆藕藤磷演蓖克矾春痔晦喳拨椎僧突惑舍汹辞跪俄卫桂舅护谗核种皋却这蚤费形拘墩骨莫镐询页雁嘎炔谭刻孝账札典彬措友笋阵鞠阉芥页骑咱潍粹未楼范谦逮偿锈淑癸吁闪瞬蠕两星除瞬挝旷谁藻搅熟框矾均沟睬呕撂泻烩营拒瞻玖垫遵袄烹秸催悲吞德知路捷凛猎羚闸希邢拱啦娃捣钝舒爵淖腹吁览旅育截色英靖果珠眷穿渺走氛沽幸吊初摔昏加去屋开视缮元峡艳砍想交剂犹犊忽觅弥檬怖吉鱼堂龋磋
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4、务管理实操手册1收银机系统投入使用的操作规定1.1收银员操作流程图1、双击前台操作系统2、单击当班收银员或F13、输入备用金9、中途取款ALT8、退货键 F7 要授权6、删除商品 DELETE5、改数量 左方向键4、扫描条码或录入SKU号7、挂单、取单TRL+N10、屏幕最小化-单击鼠标右键11、锁屏 HOME12、下机 ALT收银过程中注意事项:1、相同商品要核对全称和条码 2、每扫描一个商品要核对屏幕是否有错码或串码现象 3、盒装商品需要取出盒内实物核对 4、收款过程中要唱收唱付 5、50元以上人民币要核对至少3个以上防伪(盲点、变色、水印、银线、隐形面额、半圆合并)1.2、收银系统日常维
5、护的规定1)系统开机、运行操作、关机的操作注意事项2)系统出现故障时的解决方法l 维修单位的联系电话和联系人:梁文翰15118159870l 维修费用的申请和支付:l 常规性系统问题的解决方法:1、开关机过程不能做其他多余动作2、运行操作过程中只需接触常用键位,遇到特需情况向主管或店长请示3、系统出现故障第一时间寻求总部数据员的帮助1.3、收银系统开始启用时的初始化工作1)进行系统设置;2)进行操作人员、操作人员编号、上机操作密码、系统使用权限等设置;收银员只具备收钱和改数量的权限3)进行商品信息:商品标准品名及规格、商品条码、计量单位、商品销售价格等导入;4)进行系统各模块业务基本参数设置;
6、5)进行系统各种表格及打单格式标准化设置。2、收银员日常工作内容及主要岗位职责21、收银员每日工作内容1)打上班卡或拿卡给店长签卡;2)店长不在的情况负责开门营业,开室内灯光;3)参加班前会议,仪容仪表的自我检查;4)清点备用金,准备好零钱;5)清洁收银区域卫生,清洗用具,并把物品、用具有序地摆放好;6)打开收银机,录入备用金;7)检查收银用打印卷纸,检查是否能进行正常收银业务;8)安全快速地操作收银机,准确收取顾客货款,仔细检查钞币;9) 按“服务规定”中的要求提供服务,主动向顾客打招呼,耐心解答顾客提问;10) 顾客结帐时,算出金额并告知顾客“总共XX元”;收取顾客现金时要唱票“收您XX元
7、”;找零时对顾客说“找您XX元”;11)负责将客人购买须带走的产品打包好装进购物袋里;把购物袋递给顾客,面带笑容说“谢谢,慢走”;12)停止营业后,及时清盘当日营业收入现金,与收银机当日收款合计核算,检查是否有长短款;整理钞票,每1000元扎一叠或每10000元扎一叠;13)清查收入现金完毕,正确操作关闲收银机,切掉电源;14)按规定到指定银行存入当日营业收入现金,如因特殊情况,不能把当日营款存入银行时,要汇报店长,并把营业现金放入保险柜中锁好;于次日10:00前把昨天未存入银行的营业现金,补存入银行;15)按规定程序办理收银交接班工作。2.2收银员岗位主要职责1)负责店面营业收款工作2)按收
8、银系统操作规范,正确操作收银机;3)做好每日备用金准备工作,收银交接班工作,营业货款存入银行工作;4)编制每日店面营业收入日报表;5)负责在收银系统中录入当日商品进货信息;6)负责在收银系统中录入当日店面商品盘点信息;7)协助店长做好每日下订单工作;8)协助店长做好每日营业收入统计分析工作;9)协助店员整理、摆放货架新鲜商品,每日店面卫生清洁工作等。3、收银员的日常收款工作规范3.1所有的商品销售,必须通过收银机操作,以扫描商品条码信息,录入读取商品品名、销售数量、单价货款金额3.2每日营业前,必须先输入当日备用金,做好备用金找零的准备工作:50元、20元、10元、5元、1元、5角、1角的零款
9、要备足;3.3在收银系统中进行已售商品的退货退款操作时,或进行系统中错误商品信息的删除时,要严格按收银机的操作流程进行;3.4交班或每日终结营业时,要进行营业现金盘点工作,收银员可从收银系统中获取如下信息:1)当日营业前备用金每天上班前,店长必须准备足够的备用金,开始营业前,由收银员把备用金总额输入收银系统中,备用金一般是整数,比如500元或1000元,具体多少,视每家店的经营情况来定.初步定为每个收银员500元,每店2份,即早晚班各一份,同时换零钞备用金1000元;2)当日营业现金收入店面商品销售营业收入,包括现金收入和银行刷卡收入,当日营业现金收入是不包括银行刷卡收入的。3)当日交班备用金
10、余额每日营业终止或交班时,收银员必须清点备用金余额。备用金所有营业现金当日营业收取的现金;收银员必须保证账实相符,如出面长短款,要及时查清原因,原则上营业短款由收银员承担,营业长款划归店面营业外收入。4、店面营业货款的管理4.1店面每日的商品营业销售收入,必须通过收银机打单收取现金,或刷银行卡收取货款,不允许收银系统外销售店面商品;4.2除收银机出故障,或停电时,暂不通过收银机打单销售商品,但必须开收据办理收款手续。每日营业终止后,或收银机正常运行后,当班收银员必须及时在收银系统中补录这部分营业收入;4.3每一分店开立专门银行卡,用于办理营业款的缴存,此银行卡分店只能存款,不能提款,只有总部出
11、纳或指定人员才能办理提款或转款手续;4.4分店当日营业现金收入(100元的倍数),必须于当日晚22:00次日上午10:00,由当班收银员存入公司银行卡上,余下的营业现金尾款,交回店长;每日营业现金,原则上当日存入银行卡;4.5建立分店营业现金收付日记账,用于登记每日营业收入现金、每日存入银行卡的现金,每日营业现金结余。原则上营业现金不能坐支,即用营业收入的现金,直按支付店面日常开支或临时现金补货。4.6每日收银长短款的处理方式l 收银员每人每日有短款2元的限额,超过2元的部分,由本人交班时以自已的现金补足;l 收银每日长款,于每日交班时上缴店长,列为分店营业外收入; 并在日报表中要体现;l 收
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