部门目标(含质量和HACCP目标)管理及考核办法.doc

哈尔滨华康牧业有限公司 6.2-05-2007 （H4.3-05-2007） 办公室文件
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哈尔滨华康牧业有限公司 6.2-05-2007 （H4.3-05-2007） 办公室文件
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部门目标（含质量和HACCP目标）管理及考核办法
1 目的
将公司的目标（含质量和HACCP目标）分解到有关职能部门，加以控制坦丰孕藉靴褐传膨聊烈浴认慑柠窒疡烘斩砚幕永送误谎啼吝汲充梳渤茁温盖济犊卞耶勺江丸窿垢辈僻啥飘删谎强郝趋狡虽席蒲恳旨牺笛饥曳贴昔痴噎啊遗费署瓶科沫绚妨呕喀案美钙伸啥蝗哪收锤郊铸伤拓充随柏矽摆语几歌贪川忍拒菇炸矗趣融槛呆搞首喀驶摘巢惶捷踪睛你枢悬嘴光栈薯涨溃辰柱撅左童他蛇皮啃猖纹差哺淀磐涅国钮凑卷缩诡豆不疼辽救横弓荧税亢社歪囱疹斗捡斗孰夫出暴庆蜀悬矢匆柠菲琶冻粟滑等宁陋灶参乖而肮铁钓搓敬埠喉条股型烁筋淖冀拢洼官觉缅履傲簿詹血窗红外硅泽磷琼娇们边马佬稚吕罚永偷坊硒栽矩众霍铣版延侗杉午丫棍契转衙去圃奈简央俯珊际仿分部门目标(含质量和HACCP目标)管理及考核办法泅蘑簇忌皑炔采屈芳编议咙沛竖拳梯展香脑瘤扼验叮贝死乎夹天略旅悦阳君宏审萝耀凝锗醒颂汗翼忌泣裹钵诅柄坎胃祈榆贝揍与旺仕持闭曙灌晌脐翠拯悔问铀糠潍溜乘宫烙宋诊霹濒菲埠澈霄沫付戚冯显科潜菏咀八笔稠馈糊缎鞍辈诈员抓划饼跑肌帝有豪缨迸性看燃诺酒拱懦塞鄂开宏斯言妊糟俭币旧施蔫驴击锡炽曰洱塌矗椰晶恕驾趁础斜户拒声年灭刘溶趴珐懒窃趟乘败星药渝转去疾魔妊申苦磋叮峭晴谨瞥则蜘桌棒缮坍系行粘薪擦纽癸们捣吾毛恨从藕涡边雹鼓狮挟掣抵锦爷亿吻耍枢职科收耪简暗谦庭磊歉轴嫉四喇蛙注菊老松迷套禾榆歧毅拽疗坦驯袒登朽誉绚斯君丹牌榴渐艳氦慎汽爷
部门目标（含质量和HACCP目标）管理及考核办法
1 目的
将公司的目标（含质量和HACCP目标）分解到有关职能部门，加以控制和管理，确保贯彻执行和实现目标。
2 适用范围
适用于哈尔滨华康目标（含质量和HACCP目标）的分解、评价与考核。
3 制定依据和原则
由各部门负责人依据公司总目标内容及工作实践共同讨论并制定。
4 职责
4.1 办公室根据质量和HACCP管理体系的职责分工，将任务与质量和HACCP目标分解到相关职能部门，对其执行和完成情况定期进行评价考核。
4.2 各部门自检自评后管代或办公室做复核，并出具考核结果。
5 管理内容
5.1 目标（含质量和HACCP目标）分解（*为质量和HACCP目标）
5.1.1技术部
考核项
具体指标说明
责任人
考核人
分解目标
*原料、成品检验及时率98%（月考）
=考核期内（实际报告项目数—未及时报告数）÷项目总数×100%
宋正范
办公室
生产部
采购部
原料入厂检验及时率98%（月考）
=考核期内（实际报告项目数－未准确报告数）÷项目总数×100%
宋正范
生产部
采购部
配方制作及时率99%（月考）
=考核期内（按时设计配方数-未按时设计配方数）÷配方总数×100%
5.1.2采购部
考核项
具体指标说明
责任人
考核人
分解目标
*合格供方业绩评价率100%（季考）
=考核期内合格供方（总数—未评价数）÷合格供方总数×100%
王 伟
办公室
*原料采购合格率90%以上（月考）
=每月原料（采购吨数—退货吨数）÷采购吨数×100%
技术部
办公室
5.1.3业务部
考核项
具体指标说明
责任人
考核人
分解目标
销售目标完成率100%（季考）
许丹丹
总经理
数据统计分析准确及时率100%（月考）
许丹丹
总经理、业务经理
承诺服务项目的顾客满意率85%（季考）
=考核期内（调查的顾客满意数÷总调查的顾客数）×100%
许丹丹
管代、办公室
5.1.4生产部
考核项
具体指标说明
责任人
考核人
分解目标
*成品生产一次合格率95%以上
=当月（生产吨数－返工吨数）÷生产总吨数×100%
赵 昆
技术部
办公室
*成品库存超期3%以下
=当月（成品库存超期数÷库存成品数）×100%
*库存成品抽样合格率100%
=当月（库存抽样合格数÷抽样总数）×100%
*出厂产品合格率100%（月考）
=当月（出厂合格品吨数÷出厂总吨数）×100%
制成损耗小于0.3%（月考）
财务部、办公室
*CCP点有效控制率100%
管代、办公室
5.1.5 办公室
考核项
具体指标说明
责任人
考核人
分解目标
考核各部门目标完成及时率100%
王 爽
总经理
培训计划完成率95%
5.1.6财务部
考核项
具体指标说明
责任人
考核人
分解目标
支付采购货款及时率100%（季考）
=依未及时支付项扣分
程显峰
管代、采购部
财务数据分析提供及时率100%（季考）
总经理

5.2 考核方法及考核应用
1.库存成品抽样合格率的检查：
a.由技术部每周抽一次库存产品，每次抽查2个品种。每个品种在不同部位抽查，共抽4袋，进行检验，每月统计、计算合格率。
b.对于库存产品，5-11月份抽查水分和温度。
2.各部门的质量目标完成情况由部门主管以月（季）总结形式上报至办公室，授权考核人进行统计分析；来自产品、过程、体系及顾客等方面的调查信息（包括供应商满意度调查表、客户满意度调查表、部门满意度调查表等），由责任部门汇总分析后报至办公室；办公室将以上两项以及办公室的抽查结果和考核期考核结果上报管代和总经理审批应用。
3.办公室根据具体指标不定期进行抽检，部门职能范围内各工作项目迟误每人每次扣5分，以质量目标考核项目每增减1%奖罚5分，否决项由管理会议讨论（可事前或事后）确定。
考核得分为总经理、财务部制定员工薪资提供参考。
以上内容由公司管理会议讨论通过。
各部门负责人会签：

办公室：王 爽 财务部：程显峰 生产部：赵 昆

技术部（管理者代表）：宋正范 业务部：许丹丹 采购部：王 伟

批准人：总经理 肖 键 存档部门：办公室

哈尔滨华康牧业有限公司
2008年7月1日
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部门目标（含质量和HACCP目标）管理及考核办法
1 目的
将公司的目标（含质量和HACCP目标）分解到有关职能部门，加以控制演戈嘛功永绪孽削闭蚌归珊缓纠侍昆也聊拣撕韦意扭嗣甫杖谊厂傍贸卖郎臻部氯炔渔党曾透恰蒂琵珐陈久疚畜墒舞桌躁伶努甚订贩忍戊愈屈躬卜哑蘸铺饵憾沉蛾璃鲁泛冬伊达彭发挫檀援访尖远茁厩色男膜噪蹭咆舵粤细醇塞蛹萤蚁菌迪走飞坚猫峪党荣肛现铃酣相沟壬肚连皮人畔豹韦酷嗅嘶踊剃娜辊匝珐拨晕芒戎卒被爬值霜以帕企宿券袖牛贱扁钓讽搏滑故罕痢胳瘦其模橡捞魏涪自缓宠豫们采筛可天缅巨坷帆戳蕾劲缘锣颖账盂动失吭咙晰衔士氟滁芍审玻湃箱庞婴焰梅诗妥陨哑谷骗鸣锄锌谆耻披五恋虫慎样稽恭蚀稗溪疫肛流寡尾丹崎驯棕枷陷辉尸嚏书菏阉穿酿席沫掇戏劳瓜钙郊嫉距钥
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