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江苏林下经济发展模式及其效益分析

杨偲越
摘要：文章立足江苏林下经济的发展现状，分析了林粮、林菜、林菌和林药等江苏农林复合经营的主要模式类型、特点及其效益状况，为江苏及其它省份明确合适的林下经济发展模式提供信息和方案参考。
关键词：林下经济;农林复合经营;效益分析;江苏
林下经济作为一种以林业为基础，实现农、林系统复合经营的具有开放性、整体性特征的生产方式，有效地促进了森林资源保护、生态环境改善和区域经济发展。目前，我国的林下经济发展迅速，已基本形成了以农林间作方式为主，发展模式多样、功能效益显著的农林复合经营体系。江苏的林下经济发展模式多样，对于充分利用区域自然资源、提高生态系统稳定性，以及增加农民收入、促进乡村振兴同样发挥了巨大作用。
一、江苏林下经济发展概况
2013年6月，江苏省政府印发了《关于加快发展林下经济的实施意见》，要求各级政府要高度重视林下经济发展工作，力争到2020年，全省林下经济规模达80万公顷，产值突破600亿元。目前，江苏省林木覆盖面积224.7万公顷，林地面积194.3万公顷，林木覆盖率21.9%，活立木总蓄积8760万立方米，全省林业产值达3608亿元，占全国林业产值的7.7%。其中，林下经济发展面积达28.67万公顷，产值超200亿元。
杨树是江苏栽培面积最大的速生树种，具有生长速度快、成材时间早、木材产量高等优势，在发挥固碳释氧、涵养水源、净化空气、美化环境等生态功能的同时，也为制浆造纸、板材生产等提供了充足原料。基于杨树行间的 “长短结合、以短养长”的复合经营，既改善了当地的生态环境，又大幅提高了林地的利用效率，显著增加了林农收入，因而得到地方政府和林农的一致认可。
二、江苏林下经济的典型模式及特点
（一）江苏林下经济的典型模式
根据经营对象和经营方式的不同，江苏典型的林下经济经营模式主要包括林粮、林菜、林菌和林药四种，见表1。
（二）江苏典型林下经济模式的特点
1. 林-粮复合模式
林-粮复合模式是指在经济林造林初期，选择密度为3米×4米的行间进行林粮间作。林下可种植小麦、棉花、花生、大豆等作物。林粮间作期于植树的前l～3年进行，前2年林下利用率可达90%，之后根据不同的杨树栽植株行距，林下利用率逐年减少，第4年树木郁闭后不再进行间作。同时，也可在第1年和第3年种大豆，隔年种一茬甘薯倒茬，但林农间作严禁种植玉米等高秆作物。该模式可以为林地增绿肥，同时提高土地利用率，还有助于达到以耕代抚的目的。林农间作模式技术简单，且当年就有效益，容易被种植户接受。
2. 林-菜复合模式
林-菜复合经营，就是在幼、中龄的杨树林内，种植季节性或反季节性（大棚）蔬菜或瓜果。这种结构可以实现“物料”的循环利用，即杨树落叶和土壤微生物所形成的腐生质可以减少使用土壤肥料，而腐变菜叶等又能够为林木生长提供有效养分。另外，该模式有助于利用林间的光照资源，提高林地的生物量，使传统的单纯营林向林地综合开发利用转变，延长了林业产业的链条，提高了林业的综合效益。
3. 林-菌复合模式
林-菌复合经营是苏北地区重点推广的林下经济模式之一。首先，杨树林树冠在4～7年郁闭后，林内的光照、温度、湿度、营养等培养条件更加适合喜荫的菌类作物生长;其次，菌糠残渣成为促进林木生长的有机氮肥施，而杨树凋谢物则成为菌类作物的营养源;再者，在人工林下进行反季节（夏季）栽培食用菌，增加菌类产品的输出，大大增加了单位林地面积的经济效益。
4. 林-药复合模式
林-药复合模式是在林下培育、经营植物药材的复合经营形式。根据药材对气候、土壤和林下环境的不同需求，在树木定植3年后，在行距2米以上的林间套种杭白菊、瓜蒌、蒲公英等中药材;树木长到3～5年后，树体比较高大，可种植一些牡丹、芍药等喜阴中药材，或种天南星、旱半夏等耐阴的品种。例如，多年生的天南星，适宜在郁闭度>0.7的温暖、湿润、疏松、肥沃的沙质壤土种植，耐阴、怕强光干旱、忌水淹、抗逆性中等。该品种可块茎繁殖或种子繁殖，块茎3月下旬播种，10月上旬收获，种子8月中下旬播种，2年后收获。
三、江苏林下经济的效益测算
一是提升了各类资源的利用效率。在林下进行适宜经济作物的复合经营，构建起林农复合经营系统，可以明显提高林地资源的利用效率、林间光照的利用效率以及单位面积的生物量。例如，1亩速生杨树林中培育0.5亩的食用菌，林地资源相当于间接增加了50%，而菌糠残渣、杨树凋谢物互增林、菌肥料的循环经济模式，可以使复合系统的光能利用率提高12.1%，生物量增加至对照系统生物量的4倍以上，大大提高了土地利用率和生产力。
二是增加了森林生态系统的稳定性。林下复合经营所形成的“乔木层—灌木层—草本植物和动物—微生物”的林层结构，可以进一步提高森林生态系统的稳定性和生物多样性。例如，林草、林桑、林药的间作种植，会增加森林生态系统的生产者数量，林禽、林菌经营，则增加系统内禽类、微生物等的消费者和分解者数量，由此促进系统内的物种结构、空间结构以及营养结构等更趋合理和稳定。
三是促进了资源的循环利用。林下经济一方面促进了林农复合经营中的小物质循环，例如森林抚育、采伐剩余物质可作为菌类作物的培养基，废弃菌棒、禽畜粪便等处理后又可以成为林木、牧草、饲料桑等的有机肥，促进饲料桑蛋白明显增加，提高禽蛋产量和质量;另一方面，林下经济系统为外界提供了食用菌、蛋、肉等大量有机产品，其中的大多數废弃物可进行资源的再生利用，减少了经营系统中的资源浪费，促进了森林系统与其他生态因素的大物质循环。
四是经济效益明显。2013年，江苏省杨树林蓄积达达5138.2万立方米。按当地不同径级杨木收购的平均价格600元/立方米计算，全省2013年的木材直接经济效益达308.3亿元。进一步，以“杨树-双季雪菜-花生”复合经营为例，该模式每年前茬产量为5500公斤/亩，后茬产量500公斤/亩，每年合计可获得产值2.55万元。而“杨树-双孢菇”复合经营，每亩速生林地每年1季投入菌棒l万只，每亩产值可达2.4万元;“杨树-蒲公英”复合经营，每亩一次性收入可达6000～7000元，经济效益非常显著。
四、结语
江苏的林下经济取得了长足发展，但同时也面临着资金、技术、市场和林地流转等因素的制约，存在着小面积示范和零星发展的多、集中连片和规模经营的少、与农林院校和科研院所的合作有待加强、专业人才培养尚需重视等问题。为此，政府部门需要在充分尊重农民意愿、切实维护农民利益的基础上，完善土地流转、生态补偿、产业化发展等制度和政策;针对林农复合经营作物进行优化选择和试点研究，加强与农林院校及科研院所的合作，培养专业技术人才;加大林下种植规模化基地的培育与示范工作，提高基地和龙头企业的辐射功能。此外，应进一步完善林下经济的“龙头企业+互联网平臺+农户”的一体化营销平台，大力推广线上线下互补的营销模式，拓宽销售渠道，为江苏林下经济发展开辟新的局面。
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（作者单位：江苏省南京市第十三中学）

-全文完-