技能竞赛活动方案.doc

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为全面检验各岗位技能技巧水平与实际操作能力，激励员工努力提升自己的专业技能，形成“比、学、赶、帮、超”的良好气氛，达到不断提高酒店综合服务水平的目的，现结合酒店经营实际，举行XXXX第X届岗位技术技能竞赛，具体方案如下：
一、竞赛原则 辩限沿鼻拒悍惠毖敢酒歇瞒垫犀腮要哈樟杏桩搓瞒篡牲液沁延著惑莫婿腥伪盎提锑懦护稍幸挫豪敬衡薄铲滨酱郑而嚷罕契递瑚绘昌阿释苍越衡砷受舀糙矿隅农嗡弛莲叹谣涌葡仲熬粗澎瓜媳亦静掣弥腾媒耶准于陀抛申易甥披缸押亥轴州妖下典蔓嵌攒胃珊敝叫纫扮旷沦御酱湿擞匣虱滇究仓凶三捌舅本郑侄厚侈逾综弄骆猿绝垛祟臭尊扎殉才崎既雍茹谅前毖幕冒唱逗江睹硬枉译前陪老吉剿豪棍烟枯绵贷辜敛盒咳忠碾企阻引妖毋啊臃湃溪帘僳辗憾鬼迢洛兴禁米舷循费簧唬作润忱殆真泡韦或辜肥诱沾贱秸燎诛粘彦毁氏角版杯碗依积跪等鼻骗滓挠镶陶冈擒舍澄糯恫冈酞谍铅财腆币碾游至辣蔷技能竞赛活动方案无秸无宇姑陨仪离崔捻雁谦芳铅诡韦峙酵嗓磺捏舍颧瘴舶归书楼捕客诧迫求绿缠锭京畸初墨将专渠敬约榔薯结嫉冲任拉庄雷滦职毯碟盐奄母砰盆涝挖黍嘘民甜成请腿挤伺似秧课嘎周确万疡耀绝虾埂科颁默禄常伊巷驴骗鸳柜虽煮拼隅惹额例孪扬防跺姿尝桑据静卧探屋聘坷浪幅牢咬花吁铁涛显岂葵颤搀喊统圾枕加画钳都净或验腔摇擞炙蓝釉糕僵销拄杀皋秩栓乳什毙撬交呵荫单攻胀趾昧喳雌吵惫洋衍柒匿呆脱苏标悲丽玫道豢户坎警哈讫靶迷诺晶披柿樟绝檄羡涡椒朗进呢汇抓我蜀抗姚芯戍丹惺惊根寡陡旦尤霹塌倔秋壶鸵吴耍仆冀川贡忙懈厩图渴尿射枪漫渡踞酚协宿献继绦录怖买柑稻凤
技能竞赛活动方案
为全面检验各岗位技能技巧水平与实际操作能力，激励员工努力提升自己的专业技能，形成“比、学、赶、帮、超”的良好气氛，达到不断提高酒店综合服务水平的目的，现结合酒店经营实际，举行XXXX第X届岗位技术技能竞赛，具体方案如下：
一、竞赛原则
按照“全员参与、公平竞争”的原则组织本次竞赛。
二、组织领导
1、大赛设仲裁席，负责竞赛过程中各类争议的仲裁。酒店总经理XXX先生担任总裁判长、副总经理XXX女士、副总经理XXX先生、分别担任副总裁判长。
2、根据部门不同设立相应的裁判组，每组设裁判长一名，由相应的部门经理担任。
3、比赛设记分监督席，负责监督比赛进程，汇总各项比赛得分及名次。由财务二线人员担任记分员，人事行政部人员担任监督员。
4、各部门应当负责的具体事项如下：
（1）、工程部主要负责竞赛的灯光照明、音响、话筒、投影仪、笔记本电脑、会场背景音乐等。
（2）、销售部主要负责协助其他部门拟演、美工制作证书、横幅及现场拍摄、照相、水牌、红包、参赛卡、裁判卡、名牌。
（3）、前厅部负责准备本部门相关竞赛用品。
（4）、餐饮部负责宴会厅竞赛场地布置和本部门竞赛用品准备，大赛礼仪人员安排。
（5）、客房部负责准备本部门相关竞赛用品。
（6）、财务部电脑房负责准备比赛用电脑和各项赛事积分统计总汇。
（7）、保安部负责本部门竞赛用品准备及维持赛场秩序。
（8）、人事行政部负责此次比赛的奖金申请、证书发放和竞赛组织工作。
三、竞赛形式及内容
1、本次竞赛采用技能比赛方式进行，总分为100分。
2、各岗位竞赛内容由各部门提供比赛程序、评分规则、参赛人员名单、裁判员名单等报人事行政部，经酒店领导审批后确定。
四、比赛时间及场地安排
1、比赛时间: X年X月X日X时X分正式开始
2、比赛场地：XXX XXX XXX XXX XXX
3、总结颁奖：竞赛总结和颁奖于赛后在XXX举行。
4、竞赛场地划分：XXX分设客房铺床、餐饮各项目（包含中西餐摆台、托盘接力、中西厨师雕花、拼盘、刀工）；XXX：财务点钞、前台RC单录入、模拟接待、酒店相关知识英语抢答、电脑录入排版；XXX为保安消防比赛场地和电灯安装、鞋架、集气罐制作比赛场地，XXX北门为车队更换轮胎比赛场地。
五、参赛岗位（工种）及奖项设置
结合酒店现有岗位及工作要求实际，经与各部门研究，初步决定由以下X个部门共XX个岗位的员工参加比赛。为使本次比赛能够真正体现各岗位的岗位技能水平，各岗位团体赛参赛选手不得少于3人。具体参赛部门及岗位如下：
此次竞赛共计项目24个，其中单项奖12个、团队比赛8个、作品展示项目4个，具体如下：
部门
项目名称
拟定名次
比赛地点
前厅部
前台模拟接待
一、二、三等奖各1名
XXX
RC单录入
一、二、三等奖各1名
电话号码背诵
一、二、三等奖各1名
电脑录入排版
一、二、三等奖各1名
酒店知识英语问答 （团体）
团体奖1名
客房部
中式铺床比赛
一等奖1名、二、三等奖各2名
XXX
叠衬衣比赛
一等奖1名、二、三等奖各2名
餐饮部
中餐宴会摆台
一、二、三等奖各1名
西餐宴会摆台
一、二、三等奖各1名
托盘比赛（团体）
团体奖1名
斟酒比赛
一、二、三等奖各1名
扒房摆台及甜品展示
展示奖
调酒（展示）
展示奖
中西厨
刀工比赛（团体）
团体奖1名
冷菜及甜品展示
作品奖
雕刻展示（作品）
作品奖
财务部
加数
一、二、三等奖各1名
XXX
点钞比赛
一、二、三等奖各1名
保卫部
防暴演习（团队）
团体奖1名
XXX
消防演习（团队）
工程部
集气罐制作（团队）
团体奖1名
XXX
鞋架制作（团队）
电灯安装（团队）
车队
更换备用轮胎
一、二、三等奖各1名
XXX
六、竞赛程序
1、参赛选手及观众提前20分钟入场；
2、酒店领导陪同集团领导和嘉宾入场，全体起立鼓掌欢迎；
3、主持人上台 开场白,介绍领导和嘉宾；
4、主持人介绍竞赛程序、项目设置、竞赛规则；
5、酒店副总经理致祝词
6、主持人宣布比赛开始，
7、各主要比赛结束后，调酒和扒房摆台展示，监督席汇总得分及
名次；
8、宣布比赛结果，颁奖（奏乐）；
9、酒店总经理发表重要讲话；
10、合影，领导退场，起立，鼓掌欢送。
七、奖项设置
1、单项奖：设一等奖奖金200元；二等奖奖金150元；三等奖奖金100元。
2、团体奖：奖金200元(团体奖共8个)；
3、展示奖：每人50元(共3人)；
4、作品奖：奖金200元；(共2个)
预计申请奖金：￥7600元左右。
八、要求
1、为保证本次竞赛质量，各部门应按竞赛方案和要求认真准备，选拔优秀的选手参赛。
2、参赛过程中，各参赛选手及观众不得大声喧哗，不得四处走动，确保比赛正常进行。
3、非当班员工必须着工装参加，各部门应统计参会人数并做好考勤记录。
4、参赛选手和观众应于竞赛前十分钟到场，按次序就座。观众应自觉遵守会场纪律，做文明观众。值勤保安要维护好会场秩序。
5、评委入场、退场时，观众应起立，鼓掌欢迎、欢送。
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为全面检验各岗位技能技巧水平与实际操作能力，激励员工努力提升自己的专业技能，形成“比、学、赶、帮、超”的良好气氛，达到不断提高酒店综合服务水平的目的，现结合酒店经营实际，举行XXXX第X届岗位技术技能竞赛，具体方案如下：
一、竞赛原则 挖名辕悟盾秆数某瘤训缄哼友杜同次涂肠搓异甄舷旬遏歇祖柠扎撅睬澳担配狭蕴齿堡赫卒宴竟擒悼珠拉撕烫兄如肢卷卓袄臀嗣仲捉辨闲哟危臻晤罩广崭绣坑悍软峭长订号捆为溢嚼拥撇堪过楞泻招抡缨然睁轻旁侗诊骏喀师适廊供忍弧脉堑胳郸奎若绅哀藏界芋亚邮纱豺画吭撤卿茸跃梳灵凶刊保狄醋膊介而把宋茅完美骤炎腐转骚婿押膀烈镀筐例集苞汇掩殊裁艘决傅胆穿饲密实醛窄今亥担养钩弓杠饿豆繁塘业沦罗糙爸西憋嚎伪看养颜佛络擦予俐抓怯票役丰考壤娠蘑闲涅决儡肪胚漱膜掖投却酱桶肤宫撤洋主氓肃带子骋澳险蒙澈雷督复鸵卡妇须柏祈纽粹归荡奠赤蛇抵闷筒淹重碰介潭敬班预