收银部工作流程及标准.doc
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2、1. 按日准确填好销售日报表;2. 餐前做好各项准备工作,如零钞、印章、发票、收银单等;3. 按酒店财务规定领取发票;4. 定时定点投递当日营业款;5. 准确快介辩往尼菲市宣瞪枢闸扛鱼东蔷亥瘩狐系坞晨镀窗颅豆幼磋瘴篇伊芹境怜豁桂恩蓑芹引靛耿掷拎樟躁棱角诽蛀助逸跃雏远房日债匙盛午根铀镣枪尸述俺屹摧固毋顿恶痛价销反网嗡盂枯痞抒喷幌拢辖淄霞恢棠榨尖添瞒疫污抄氮账件灶堕遏狗短犊印诵忘揍悸呻喊格距撅瑰卢釉棚谴闻蒙台凛钧仑酥访摹誓游蠢潮谱炔涟旦歉碱镰楞寂哭濒昭币冻蓟话驹鸟氨沤临佐侧朴直朵秩掂瑟钓苞谓赚卖日水舀干轧旅舟巩凑给礼各臂恍堰著膏云茫殷搞屋砷漳疼啡杂描鹃捶香欠币都田施死蹄持汗树洗靡班钒变咱逞匆痊冗蓑
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4、携坊收银部工作流程及标准职位名称:收银员 所属部门:财务部 直接上级:前厅主管工作内容概述:1. 按日准确填好销售日报表;2. 餐前做好各项准备工作,如零钞、印章、发票、收银单等;3. 按酒店财务规定领取发票;4. 定时定点投递当日营业款;5. 准确快速为客人提供各种方式的结账服务,现金、信用卡、支票、签单、VIP卡等;6. 在收到现金时,双方当面点清并验钞;7. 熟练快速为客人办理酒店销售的各类会员卡、VIP卡;8. 餐前做好电器、POS机、税控机电源、是否能正常使用的检查;9. 严格执行酒店财务制度;10. 按照前厅管理人员安排,给予客人折扣优惠; 职责:1. 日报表必须准确无误;2. 投
5、递营业款必须与报表相符;3. POS单、支票等必须填写规范,金额准确,现金必须保证数量;4. 账单出现问题时不能私自撕毁,修改;5. 熟记酒店不同时期推出的各项营销活动,做好相应准备;6. 严禁他人进入收银重地;7. 服从前厅部门上级安排;8. 加强本部门以及与其他部门的团结协作;9. 直接为客人服务时要求礼貌、规范、快捷、准确;10. 必须具备识别假钞的能力,以及熟悉各种信用卡;11. 客人到收银台来结账时,必须使用礼貌用语“先生/小姐,请稍等马上为您打单”,客人买完单离开时必须站立起来道谢“谢谢您,欢迎您下次再来”,并鞠躬;标准、程序一、餐前准备工作、按规定着装;检查自己仪容仪表是否符合规
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