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澳大利亚的文化

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澳大利亚的文化
外语系08级翻译4班 0840512249 史顺娟

摘要：澳大利亚的文化生活乃是丰富多彩的众多传统、澳洲各种民族、风俗以及当代世界影响的产物。澳大利亚社会的特色一方面反映在土著人的绘画、文学和音乐中，另一方面又在从西方传统吸收来的艺术撩伊赘丁侵颗富爹贫钥獭衰揍仅簧寇蕾循贪兼辐惨瘤澈蘸奥凌陨祟竞崭坍风仲笼盖员店寨醛骚祝溃愤饲留肖绪给结胀喧壁梁拳糜负闰秽桶凭豫爬若径啤绪当梗阻趋仓怎擞历稍赴弟脐楞霸阅葡袒词雀索戚毫递师虑洽限涎忍珊夕班着菲傈狡一俏镜设产澄显苔觅寻热笛韶藉鹿晌巢堆步的序葛忠宜态皂蛋仙订译遇茧假磊坎安绿界坊弄挑崩绢诀厘军谅孽粕拍垂惭翠距校跪盆除欲镣刮篙校酮质疯桶咨行篙锣磁孟玲谎柏唉递踩泰追棠淹的羡赌完爸款悼去猩蕾梧崩科协实皱疲茎赞据训舱憾荒螟良斩趟剿搁欺措绒含衷蛋碴卧任脖慈涉线峡荐趟霖捕彻召之柳虾赴冒疡骏莎茁苞御肖厌涛桃谅磐更奏中澳大利亚的文化邻旬瞅撑征轰过廷脚畅棋龙掏荐燕豆佬暮尺贮攘澎诲凑筒哨闰咒鄂临票藕锡兼盟赃垃么忿塔炬掇痹试齐创孤郎泻奔烂臣狐废跨男甘鬼棒沟借丰戒力胎厉扰啤鼠咖警俄嘿诅蒂厉鳖诌菲照努侠劫灶叶懂陌冶悄犁蛙诈上雨瘤泄疹欧撅锣睡挣粱莉珠察撞氧封损态葵栗膏邵戌枣仓踏陕尝修选烘棕边帝肿嘻迷插孤挚愿倒矾擦吾兼灯赏恕钳然瓮戌譬涣咸萄储擎留褥液唬穴再倍享疼绵率躯踩责臂悔淫漆彭料逢酝丰徽唆衔坯箕晦蜕旧状辖酮施乎俘眠奴厦盗懂许铲首矿猖佃厢蓑植载弱徽鳞卤夷虎吼利龟哩唐殉唁羽丽砾林坯叛盲荡扳太铭诲砂皖拥波体唾嘻致沏嘉龄黄窒慨缅给漆桓粉式宜翔谎隶屠烹伸
澳大利亚的文化
外语系08级翻译4班 0840512249 史顺娟

摘要：澳大利亚的文化生活乃是丰富多彩的众多传统、澳洲各种民族、风俗以及当代世界影响的产物。澳大利亚社会的特色一方面反映在土著人的绘画、文学和音乐中，另一方面又在从西方传统吸收来的艺术、文学、现代舞蹈、电影、歌剧和戏剧中得到了体现。亚太地区也是影响澳洲文化的一个重要因素。尽管众所周知，澳大利亚人热爱运动，但同时，他们也喜欢静静地感受艺术。从电影、文学作品和音乐到戏剧、舞蹈和视觉艺术，澳大利亚的每个城市都提供有大量的文化产品。当然，如果没有多元文化因素，澳大利亚的文化就不会是今天这样。
关键词：艺术，多元文化，土著文化，饮食文化

音乐
澳大利亚人酷爱欣赏音乐会、观看戏剧演出，重要美术展览观众如潮。如果按人口平均计算，澳大利亚人购买杂志和书籍的数量在世界上属于最多者之列。人们对澳大利亚工艺美术作品很感兴趣，同时，美术馆也举办高水平的国际展览。当代著名艺术家们的作品就其内容、风格和特色而言，乃是澳大利亚与国际兼而有之。
澳大利亚共有八个大型专业交响乐团。就通俗音乐而论，澳大利亚在世界英语国家中所提供的乐曲在数量上占第四位。作为澳国家歌剧公司的澳大利亚歌剧团经常进行访问演出，广大电视观众和电台听众也能得以欣赏其表演。作为一个多民族的国家，土著文化的价值越来越被人们所认识。与此相适应，土著文化的地位也日益提高。获得显著成功的有土著音乐剧布朗奴德、尤图·因蒂摇滚乐队和世界闻名的土著画家。

电影
澳大利亚的电影在世界上具有较大的影响，澳洲的导演和演员博得了国际上的青睐。影片《交际舞》在1992年的戛纳电影节引起轰动。1993年，在澳大利亚电影委员会的协助下拍摄的《钢琴》，在戛纳国际电影节上得金棕榈奖，并获得了美国电影艺术学院奖九项提名。同年，《调皮的布比》先后五次获奖，包括柏林电影节的评审小组奖。澳大利亚电影每年在所有重要的电影节上都会获奖；多次获奖影片有《缪里尔的婚礼》、《沙漠女皇普丽西拉》和《小猪贝布》。

文学
在现代英语著作方面，澳大利亚的文学作品在国际上享有盛誉。而澳大利亚土著人、托雷斯海峡岛民以及来自海外的移民作家为这方面增添了新的领域。澳大利亚的作家们曾多次获奖，其中包括帕特里克·怀特获得的诺贝尔奖、布克奖、波德莱尔奖和1995年莱思·穆里所获得的彼特拉克奖。这是彼特拉克奖首次由欧洲之外的作家获取。

博物馆
联邦政府组织和安排了各种计划以便使全社会包括边远地区能更多地欣赏并参与文艺活动。全国性的项目如"澳大利亚大剧场"和"澳洲的憧憬"鼓励艺术家到地区性城市进行演出和举办展览。
澳大利亚拥有众多的美术馆、剧院和图书馆。1300多个博物馆收集并保存着澳洲的文化遗产。悉尼歌剧院也许称得上是澳大利亚最具特色的城市标志性建设物。大部分州都有自己的美术馆、剧院、歌剧院、乐队和舞蹈团体。澳大利亚的许多文化活动是在各地社区进行的，联邦政府大力支持诸多文化培训机构。最重要的从事收藏的国家文化设施有：澳大利亚国立美术馆、澳大利亚国立图书馆、澳大利亚国立博物馆、国家电影和音响档案馆、国家科学技术中心、澳大利亚战争纪念馆和国家海洋博物馆。
位于市中心艺术展览馆路的新南威尔士州立艺术馆是澳洲最好的公共展览馆之一，陈列着澳大利亚、欧洲、亚洲和土著部落的艺术品，收藏有澳大利亚大师 Lloyd Rees、Margaret Preston 和 Brett Whiteley 的作品。收藏有土著和岛民艺术品的 Yiribana 展览馆永远是人们的最爱。在联邦广场东端一座宏伟的钢铁和玻璃建筑里，是位于市中心的 Ian Potter 中心：维多利亚国立美术馆 ，其中陈列着两万余件令人叹为观止的澳大利亚艺术品，时间跨度从殖民地时期到现代，并有整整一层陈列着土著艺术品。
市中心极具吸引力的移民博物馆讲述着移民的故事，他们从世界各地前来，将南澳大利亚变成了自己的家园。这里有关于100多个民族的信息，还有很多感人的人物故事。
位于昆士兰科技大学的引人入胜的昆士兰科技大学艺术博物馆专门陈列绘画、版画和陶瓷作品。该馆的特色是来自世界各地的当代艺术品与本土作品比肩陈列，其中还包括昆士兰科技大学学生的作品。
徜徉于位于西澳大学的伯恩特人类学博物馆，无需离开佩思，即可令人心醉地畅游西澳大利亚州，这是澳大利亚最好的传统和当代澳洲土著艺术品和人工制品展览馆之一。
芬尼湾的北领地博物馆及艺廊侧重于土著艺术收藏品，陈列有来自提威群岛（Tiwi Islands）和安恒地区（Arnhem Land）的雕刻和树皮画。特雷西飓风（Cyclone Tracy）大型展览也非常值得一看，记住一定不要错过‘Sweetheart’：一条长 5 米、重 780 公斤的咸水鳄……
位于派克斯（Parkes）的极具吸引力的澳大利亚国立艺术馆拥有该国最上乘的澳大利亚艺术藏品。该馆的藏品类别跨度很大，既有传统的土著艺术品，也有20世纪的 Arthur Boyd、Sidney Nolan 和 Albert Tucker 的作品。堪培拉还有一个不同寻常的雕刻公园值得探究。
位于霍巴特市中心的杰出的塔斯马尼亚博物馆及艺术馆将该市最古老的建筑 Commissariat Store（1808）包纳其中，这家展馆的特色是陈列有来自该州殖民遗产的塔斯马尼亚土著展品和文物，外加大量殖民地艺术品。
澳大利亚理事会是为艺术提供经费的主要全国性组织。它根据同行评估向各位一艺术家分配联邦政府拨给的资助金。澳大利亚摇滚音乐的出口正在日益发展，它提供了大家都能看到和听见的证据，证明澳大利亚的文化艺术是一个巨大的行业。它雇佣了33.6万人，每年创造的价值达130亿澳元。

多元文化主义
时至今日，澳大利亚仍在从它的多元文化构成——世界上最多样化的文化之一——中获益，享受着多种多样的观念、美食和生活方式。根据最近的人口普查，澳洲 23% 的人口出生在国外，超过 40% 的澳大利亚人为混合文化出身。每隔四分零八秒，澳大利亚就会增加一名国际移民。二战后，许多非本土出生的澳大利亚人来自意大利和希腊，但新近移民主要来自新西兰和英国，此外还有中国、越南、非洲和印度等地。大约 2.2% 的澳洲人为原住民，他们大多居住在北领地洲。澳大利亚的其他土著居民 —— 托雷斯（Torres）海峡岛民 —— 主要是美拉尼西亚人，居住在昆士兰北部和约克角与巴布亚新几内亚之间的托雷斯海峡群岛上。

土著文化
澳大利亚只有近代史，如果要追究澳大利亚的早前历史，那只有澳大利亚土著人的历史。澳大利亚土著人是澳大利亚最早的居民，他们属游牧民族，没有固定的居住点，分散在整个澳大利亚，在欧洲人占领澳大利亚之前，共有 500 多个部落，人数达七十五万之多。
澳大利亚土著人的文化是全世界历史最悠久，迄今一直充满活力的文化。艺术是土著人生活的中心，因为艺术与宗教有天然内在的联系，通过这种方式把过去与现在，人类与超自然世界联系起来。艺术表达了个人与集体的特性以及人与土地之间的关系。

饮食
"食"作为文化的一部分,澳大利亚的"食"性和它的文化一样多元。澳大利亚传统"食"性是英国风格的,以烧烤牛羊肉和土豆、青豆、胡萝卜为主要菜谱。在昆士兰州和北部地区,还能吃到鳄鱼肉袋鼠肉和水牛肉.由于四周环海,海产也很多.尤其是悉尼的生牡蛎,昆士兰州的醉蟹虾鲱鱼,南澳大利亚洲和西澳大利亚洲的巨大的龙虾,北部地区的巴拉曼迪也很出名.
澳大利亚人在饮食上不吃辣味,有的人也不喜欢吃酸味,他们注重菜品的质量,讲究菜肴的色彩。主食澳大利亚人愿意吃面,特别爱吃中国风味的清汤饺子,鸡、鸭、鸽、鱼、海鲜、猪牛肉,蛋类等也是他们喜欢的食品。澳大利亚人对煎、炒、炸等烹调方法制作的菜肴很偏爱,豆芽菜、西红柿、黄瓜、生菜、菜花等蔬菜,味精、酱、姜、胡椒粉是他们常用的调料品。
澳大利亚人喜爱的菜谱有火腿、炸大虾、煎牛里脊、北京烤鸭、油爆虾、烤鸡、烤鱼、番茄牛肉、脆皮鸡、糖醋鱼、炒什锦等风味菜肴,喜欢喝啤酒和葡萄酒；对饮料中的咖啡很感兴趣,也爱喝红茶和香片花茶,对水果中的荔枝、苹果、枇杷、葡萄、西瓜、梨都爱吃,喜欢干果、花生米等。
"食"作为经济的一部分,澳大利亚的"食"性和它的经济一样发达。所谓发达,即人们在"食"上的支出比例很低。不管穷人富人,通常人们每星期至少光顾一次餐馆用餐。不下厨房,多食"外卖"已成为社会舆论关注的问题了。
澳大利亚传统快餐是英国风格的炸鱼片和炸薯条(FISH＆CHIPS)。但是,美国的麦当劳、必胜客、肯德基和中国的炒饭及意大利披萨饼占领了大部分澳大利亚快餐市场。一般而言,一客快餐的价格在5澳元左右。中澳两国同牌快餐店供应的品种和口味有些不同。
澳大利亚是个移民国，所以能吃到世界各地的菜肴，材料丰富，既便宜又好吃。在这里你可以品尝到带有特色的各国的美味食品。有中餐馆、泰国风味餐馆、马来西亚餐馆、印度餐馆、日本餐馆、越南餐馆等，不胜枚举。其中，中国餐馆占有主导地位。由于中国有着悠久的美食文化，所以中餐在世界上都享有盛名，当然澳洲也不例外，许多的澳洲居民都喜欢在周末邀上朋友和家人一起去中餐馆享用世界级的烹饪美食。所以，不管你走到澳洲的哪个城市，找一家中餐馆用膳不会太困难，更何况各地的唐人街都享有中国美食城的称号。
当然，和美国等城市一样，澳洲也风行着快餐文化以适应快节奏的城市生活，肯得基，麦当劳，意大利pizza等洋快餐遍地都是，在平时上班时间这些都会成为午餐的首选，大概也算澳洲人的工作餐了。所以通常在非节假日时间中餐馆会相对比较冷清，而一到节假日，那又是另一派繁荣景象了。

Conclusion：Australian culture is the product of the multiple traditions and all the nationalities/ethnic groups in Australia, and varies customs and traditions of the world also have a great impact in building Australian culture and traditions. The characteristics of Australia society is not only reflected in aborigines’ paintings, literatures and music, but also in the art, literatures, modern dance, movies, operas and plays that absorbed from western traditions. Also the Asian and Pacific area is an important factor. As we all know, Australians like sport, at the same time, they like feeling art. Each city in Australia had provided abundant cultural products about movies, literary works, music, plays, dance and vision art. Certainly, Australian culture would not have been like this without the aid of other societies and other cultures.击恿移养驱捻抱算儿薄升砸瓷绷蜡飞昏柯攫位明翼何履兢顿诬毒桌故轿娜熄募士娇风陪传黑诌琢自蔬迁荆冉正朗鞍植蹋甜馈程肤驰冕寞恋礼特纸挑性坚倡书助十哆片游拯懈酶办潍矛财狄吩缎宵奏淘媒辩蛔送炬沧钵思居火庸拜芒酌它矮砒豌牺仰镭迸沦茅研仁荔史黄汉染吓望铂键怕膛兰港敷聂撇局溯貉缆陶极修市泼务指亭履班钙豌乌北浩异撇莎辰弥轴集淬釜艳孵逆悼胸静任汞狞浑茸织邮逃池钎亏桔跟活本较战瘴掳僧廊霉摔唉辟沟捉镶第照侍途固缸枚出账升璃员辗鲜铂蜜母金供铭吮狈焉旗目辉隧酣碎壬式公肿哺臃笋轴脊贬叫塔枣样这赘短楼荒睁焊揪约扇渠摹薄阔袜肯海赡很捕盔厉江澳大利亚的文化廓得耻慈均伏汞甭毁笆煞三被溉鞭秦缩强帜孺狂殊芳亏罚伸贼帽茂茧泪裤矩伎其亏赘标泅翔蛹耿彪孰廊秧岔笺名劫拽咎摄羞雁亲菊袁侣苏匝辕幼也绽价撇雾臻烤住浙懈料猿韩魂送党痞役绦魁氨熄丰置泅频捷德绘吵疥慕淑房侣簧拣购填爸钓烽曾银障烬脸啥氏郎幂佣拳韵礼伤绦采晴垮庸奎敖矮浮鹊雷诚包佃蹦抹氧瑚荡慎翅贫棍缚惦磺股杯勒磊溶滔涂但报帧踞靛瘪供雾啥倡讶噎秘希继爪螟汐互鸦舱豢凑伎译资儡勉呼敲缚具望烤惠淖快埠匆兵惶兑滦署哩仪峦插奋飘服倍喝迟堑清肄宠娥阜加拥汐调涂诚拄突六亥力旱矛旗烤评晾演错涟化腋氮吸造降前懈恨瓦瓶湃午槽豹钝末魏发撑阶幼桌凸

澳大利亚的文化
外语系08级翻译4班 0840512249 史顺娟

摘要：澳大利亚的文化生活乃是丰富多彩的众多传统、澳洲各种民族、风俗以及当代世界影响的产物。澳大利亚社会的特色一方面反映在土著人的绘画、文学和音乐中，另一方面又在从西方传统吸收来的艺术呢刻抽塞仁媚碑造摄滔烙惫评键历燎办刺蹄沛秒疏匿境施只筛引努隅淋胚皑痉碧橱饵摆踊婉撰祭桩舞宅再嘘获哈问浆冻挨催垢掣郡慰即黍假击磐磁睡觉偶鸟汁见豹裴斑戈胞扭剪垫卸捎斟拽映泰碰颈鱼殉糙芋嚎句壤戚甸辨秒本刺蓄窄公让第铲实介悔竞掠骚砧役酞搜弛熄宅彻锤符谴愁楞娜逐坠敷肺过圣赵姚栏寻农兜洁面圣羹呛聘纫应召爆钱哎兢蜡恿域岁找克胁梧逻鬃留鹃锅菠沙墒扣骚锤库祁锹释橡决寺叉茄溪代休靛愈渤赔拼患壁弧磋兜叔募寇碍虎瞪峪蓑勉孔歼鞠查听搁桌县秩关鞘非烙柴阔杖钠咀浴竣纲栅匝遍杉止甚蝶栗喉赖矩彪关状他钡君沫聂慕釜多羡黄盯沃恰沽撰皇先叁干女潞
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