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《供应链管理》课程教学大纲
（2006年修订）
课程编号：090251
英 文 名： Supply Chain Management（SCM）
课程类别：专业主干课
前 置 课：管理学原理等
后 置 课：采购与供应、仓储管理等
学 分： 3学分
课 时： 48课时（含实验课8课时）
主讲教师：吴志华 宫丽等
选定教材：马士华等，供应链管理(第2版)[J].北京：机械工业出版社，2005
课程概述：
《供应链管理》是研究供应链构建、运作与管理的基本规律、理论、方法及其实践应用的专业主干课。本课程的教学内容包括供应链与供应链管理的基本概念、供应链网络设计、供应链管理战略与策略、供应链物流管理、供应链信息管理与供应链绩效评价等。
本课程教学大纲适用于本科物流管理专业的学生。
教学目的：
本课程是为物流管理类专业本科生开设的专业必修课。它的任务是使学生掌握供应链管理和基于供应链进行物流管理的基本理论、基本知识和基本技能，初步具有基于供应链进行物流管理的能力，培养学生的综合物流管理素质。 本课程的教学目标是使学生在学完本课程后，达到下列基本要求：
1 、正确理解供应链和供应链管理的概念。
2 、掌握供应链管理战略的基本理论，能够进行供应链管理的战略匹配。
3 、掌握供应链合作伙伴选择的基本理论，能够初步选择合适的供应链合作伙伴。
4 、 掌握供应链业务流程重构的基本理论和方法，能够初步进行供应链业务流程的重构。
5 、掌握供应链物流管理、供应链信息管理的基本理论、方法与诀窍。
6 、掌握快速反应（ QR ）、有效客户反应（ ECR ）、协同规划、预测和连续补货（ CPFR ）等供应链管理的方法，并能在物流管理中进行运用。
教学方法：
本课程实践性很强，教学过程中应采取理论联系实际的方法，在学习每一章节内容，通过开篇事例、资料快照以及经典案例对各章概念进行最新阐释，并且在教学中要针对我国企业普遍存在的实际问题，联系我国物流管理的实际情况。同时要注重采用启发式教学，可以针对供应链的设计策略、库存策略、物流管理等不同议题进行探讨，并制作个案分析，提供学生课堂讨论，提高学生分析问题和解决问题的能力。使学生全面掌握供应链管理的基础知识、供应链管理理论和供应链管理技术，为以后从事供应链管理工作打好扎实的理论基础。
各章教学要求及教学要点
第一章 供应链管理导论
课时分配：6课时
教学要求：
通过教学，使学生掌握供应链的基本知识，对供应链管理及其产生的背景有初步的了解，以期为后续学习供应链管理的技术和方法奠定基础。
教学内容：
第一节 供应链、供应链管理及其产生的背景
一、供应链的概念
二、供应链管理的概念
三、供应链管理产生的背景
1、全球竞争环境的变化
2、企业面临压力和挑战
3、传统管理模式存在弊端
4、供应链管理模式产生
第二节 供应链的结构与特征
一、供应链的类型
1、稳定的供应链和动态的供应链
2、平衡的供应链和倾斜的供应链
3、有效性供应链和反应性供应链
二、供应链的特征
1、复杂性
2、动态性
3、交叉性
4、面向用户需求
三、供应链流程分析
1、供应链流程的环节法分析
2、供应链流程的推拉法分析
第三节 供应链管理的基础知识
一、供应链管理的特点
1、与传统的管理方法相比较的特点
2、与物流管理相比较的特点
二、供应链管理要素及结构体系框架
三、集成化的供应链管理
1、集成化供应链管理理论模型
2、集成化供应链管理的实现
第四节 供应链管理教学
一、供应链管理教学及其意义
二、供应链管理教学的内容体系
三、供应链管理学习与研究型教学
思考题：
1、考察一下从一家便利店购买一瓶矿泉水的情形，描述这个供应链的不同阶段及所涉及的供应链流。
2、考察一下当一名顾客在书店购买一本书的时候所涉及的供应链，明确指出这条供应链的各个环节及推拉边界的位置。
3、简要描述供应链管理的概念。
4、供应链管理的特点是什么？
5、简述集成化供应链管理方法的一般步骤。
第二章 业务外包、可扩展企业与供应链管理战略
课时分配：6课时
教学要求：
通过教学，使学生掌握业务外包、可扩展企业、供应链及其管理战略的基本内容、内在关系与现实表现等。
教学内容：
第一节 供应链环境下的业务外包
一、业务外包的原因
二、业务外包的问题
三、业务外包的主要方式
四、全球范围的业务外包

第二节 供应链环境下的可扩展企业
一、可扩展企业的产生与定义
二、可扩展企业的理论模型
三、可扩展企业的目标与特征
四、可扩展企业的采购关系
五、可扩展企业的生产计划与控制
第三节 供应链管理战略内容与实施要点
一、供应链管理战略的内容与要求
二、绿色供应链管理战略
三、供应链联盟战略
思考题：
1、现行业务外包的问题、原因与对策。
2、简述可扩展企业的理论模型与运用要求。
3、举例说明供应链管理战略的有关内容与实施要点。
第三章 供应链构建
课时分配：6课时
教学要求：
通过教学，使学生掌握业务流程重组的相关理论、供应链管理环境下企业业务流程的特征、供应链企业物流管理组织形式的变化、供应链管理环境下企业业务流程重组应注意的主要问题。
教学内容：
第一节 供应链构建的体系框架
一、供应链管理的组织模型
二、供应链环境下生产运作与管理
三、供应链管理环境下的物流管理
四、基于供应链的信息支持系统
第二节 供应链设计与供应链结构
一、供应链设计的原则
二、供应链设计与物流系统设计
三、供应链的结构模型
四、供应链结构中的企业角色
第三节 供应链设计的步骤与策略
一、供应链设计的步骤
1、分析核心企业的现状与所处的市场竞争环境
2、明确供应链设计的目标
3、分析组成供应链的各类资源要素
3、提出供应链的设计框架
4、评价供应链设计方案的可行性
5、调整新的供应链
6、检验已产生的供应链
7、比较新旧供应链
8、完成供应链的运行
二、供应链设计的策略
三、供应链设计案例分析
思考题：
1、供应链构建的原则是什么？
2、供应链设计包括几个方面的内容，举例说明。
3、如何识别供应链中的成员以及如何区分为重要成员和非重要成员？
4、供应链设计的策略有几项？他们各自针对何种情况？
第四章 供应链合作伙伴的评价与选择
课时分配：4课时
教学要求：
通过教学，使学生理解供应链合作伙伴的相关概念，掌握供应链企业间合作的理论基础；掌握如何选择合适的供应链合作伙伴，熟悉供应商管理和客户关系管理。
教学内容：
第一节 供应链战略合作伙伴关系
一、供应链合作伙伴关系的概念
二、建立供应链合作伙伴关系的意义
三、供应链合作关系的形成和制约因素
1、企业供应链五阶段
2、供应链合作伙伴关系的形成和发展
3、供应链合作关系的制约因素
第二节 供应链合作伙伴的选择
一、选择供应链合作伙伴的原则
二、供应链合作伙伴选择的方法
    直观判断法；招标法；协商选择法；采购成本比较法；层次分析法；神经网络算法。
三、供应链合作伙伴选择的步骤
四、供应链合作伙伴的评价与选择
五、建立供应链合作伙伴关系需要注意的问题
第三节 供应链合作伙伴关系的改善
一、处理好供应链企业合作关系的若干问题
二、供应链企业合作的策略模式
三、供应商管理与客户关系管理
思考题：
1、简述供应链合作伙伴的定义。
2、选择供应链合作伙伴的原则是什么？
3、如何对供应链合作伙伴进行评价？
第五章 供应链物流管理 
课时分配：4课时
教学要求：
通过教学，使学生掌握供应链管理环境下物流管理的特征、供应链物流战略的内容。理解供应链管理下采购、生产、储运等管理内容与要求。
教学内容:
第一节 供应链物流及其管理战略
一、供应链管理环境下物流管理的特征
二、供应链物流管理战略
第二节 企业流入流出物流
一、供应链管理下的采购管理
二、供应链管理下的销售物流
三、供应链管理环境下的储运管理
1、传统库存控制存在的问题
2、供应链中的需求变异放大与库存
3、供应商管理库存（VMI）策略
4、供应链管理环境下的运输管理

第三节 企业内部物流：供应链管理环境下的生产计划与控制
一、传统生产计划控制与供应链管理思想之间的差距
二、供应链管理下的生产计划控制的特点与方法
三、基于供应链的大批量定制生产与延迟制造

思考题
1 、供应链管理环境下的物流管理有何特征？
2 、运输在供应链中的作用如何？
3 、供应链中的库存控制问题有哪些？
4、供应链中的需求变异放大原理产生的原因是什么？
5 、VMI 的基本思想是什么？如何实施 VMI ？
第六章 供应链信息管理
课时分配：4课时
教学要求：
通过学习供应链中信息管理的基本知识、供应链中的信息流控制、供应链管理中的信息技术和信息系统，掌握供应链信息管理的基本理论和方法。
教学内容:
第一节 供应链信息管理
一、供应链中的信息构成
二、供应链中有效信息的特征
三、供应链中的信息流控制
四、供应链管理中的信息系统
第二节 供应链管理信息技术支撑体系
一、基于EDI的供应链信息组织与集成模式
二、基于INTERNET/INTRANET的供应链信息组织与集成模式
三、基于RFID的供应链信息组织与集成模式
第三节 电子化供应链管理
一、E供应链及其结构
二、E采购
三、E配送交付
四、E同步化供应链
第四节 基于网络中介的电子供应链协同运作模式
一、传统供应链运作模式及其发展
二、电子供应链协同运作模式
三、基于网络中介的供应链动态运作模式
思考题
1 、信息管理在供应链中的作用是什么？
2 、供应链管理中信息流的控制模式有哪几种？各有何特点？
3 、供应链管理环境下信息流控制的特征是什么？
4 、什么是供应链 IOIS ？
5 、构建供应链 IOIS 的方法有哪些？

第七章 供应链管理方法
课时分配：4课时
教学要求：
通过教学，使学生掌握快速反应（ QR ）、有效客户反应（ ECR ）和协同规划、预测和连续补货（ CPFR ）这三种新型的供应链管理方法。
教学内容:
第一节 快速反应（QR）
一、 QR 的概念
二、QR 的产生背景
三、QR 的优点
四、QR 的实施步骤
第二节 有效客户反应（ECR）
一、ECR 的概念
二、ECR 的产生背景
三、ECR 系统的构建
1、营销技术
2、物流技术
3、信息技术
4、组织革新技术
企业内部革新技术 ；企业间的革新技术 ；成本会计的革新技术
第三节 协同规划、预测和连续补货（CPFR）
一、ECR 的概念
二、ECR 的产生背景
三、ECR 系统的构建
1、协同
2、规划
3、预测
4、补货
四、CPFR 的实施
1、CPFR 供应链的体系结构
2、CPFR 实施的框架和步骤
思考题：
1 、快速反应（ QR ）和有效客户反应（ ECR ）出现的背景 ?
2 、快速反应（ QR ）的含义、特点是什么？
3 、快速反应（ QR ）的实施步骤有哪些？
4 、有效客户反应（ ECR ）的含义和特点是什么？
5 、有效客户反应（ ECR ）系统构建需要的要素有哪些？
6 、协同规划、预测和连续补货（ CPFR ）的本质特点是什么？
7 、如何实施协同规划、预测和连续补货（ CPFR ）？

第八章 供应链的组织、运行与控制
课时分配：6课时
教学要求：
通过教学，使学生掌握快速反应（ QR ）、有效客户反应（ ECR ）和协同规划、预测和连续补货（ CPFR ）这三种新型的供应链管理方法。
教学内容:
第一节 供应链管理的组织结构
一、 供应链管理环境下企业业务流程的特征与业务流程重组
二、 BPR对组织的要求
三、 供应链企业物流管理组织形式的变化
主要包括：传统物流管理组织结构；简单功能集合的物流组织形式；物流功能独立的组织形式 ；一体化物流组织形式；从功能一体化向过程重构转移
四、 业务流程重组的方法与应注意的主要问题
从整体上把握工作流程的重新设计；确定首要的企业流程重构的项目；分析和评价现行作业流程；选择合适的信息技术手段；设计和建立作业流程的原型系统；取得合作伙伴的支持和配合。
五、 基于SCOR的供应链管理流程参考模型
第二节 供应链执行管理系统
一、 供应链管理的实施方式
二、 供应链管理实施的核心内容
三、 供应链执行管理系统模型
第三节 供应链企业绩效评价与激励机制
一、 供应链绩效评价概述
二、 供应链绩效评价特点
三、 供应链绩效评价指标体系构成及建立
四、 供应链企业激励机制
思考题：
1、什么是流程？什么是BPR？分析BPR发展的动因。
2、传统BPR的理论基础是什么？
3、简述企业流程描述的一般方法和步骤。
4、举例说明供应链企业组织进行业务流程重组的一般方法和步骤。

附录：参考书目
1、王耀球等编著.《供应链管理》[M]. 北京:机械工业出版社 2004
2、（美）詹姆士 R 斯托克等著.邵晓东等译.战略物流管理[M]. 北京:中国财政出版社，2003
3、赵林度.供应链与物流管理理论与实务[M]. 北京:机械工业出版社，2003.4
4、马士华 , 林勇编著.供应链管理[M]. 北京:高等教育出版社 2003
5、宋华、胡左浩著.现代物流与供应链管理[M]. 北京:经济管理出版社 2000
6、森尼尔等著.供应链管理——战略、规划与运营[M]. 北京:社会科学文献出版社 2003
7、马丁·克里斯托弗著.物流与供应链管理[M]. 北京:电子工业出版社 2003
8 、Sunil Chopra and Peter Meindl. Supply Chain Management: Strategy, Planning, and Operation[M].Prentice Hall ， 2001
9 、Charles C. Poirier.Advanced Supply Chain Management[M].Berrett-Koehler Publishers, Inc.1999
10 、Douglas Long. International Logistics: Global Supply Chain Management[M]. Kluwer Academic Publisher，2003

执笔人：吴志华 2006年6月
审定人： 2006年6月
院（系、部）负责人： 2006年6月

我们长期呆在校园里，对社会缺乏了解，在与生意合作伙伴应酬方面往往会遇上困难，更不用说商业上所需经历的一系列繁琐手续。他们我们可能会在工商局、税务局等部门的手续中迷失方向。对具体的市场开拓缺乏经验与相关的知识，缺乏从职业角度整合资源、实行管理的能力；

1、作者：蒋志华 《市场调查与预测》，中国统计出版社 2002年8月 §11-2市场调查分析书面报告

自制饰品一反传统的饰品消费模式，引导的是一种全新的饰品文化，所以非常容易被我们年轻的女生接受。

开了连锁店，最大的好处是让别人记住你。“漂亮女生”一律采用湖蓝底色的装修风格，简洁、时尚、醒目。“品牌效应”是商家梦寐以求的制胜法宝 。

图1-2 大学生购买手工艺品可接受价位分布

在现代文化影响下，当今大学生对新鲜事物是最为敏感的群体，他们最渴望为社会主流承认又最喜欢标新立异，他们追随时尚，同时也在制造时尚。“DIY自制饰品”已成为一种时尚的生活方式和态度。在“DIY自制饰品”过程中实现自己的个性化追求，这在年轻的学生一代中尤为突出。“DIY自制饰品”的形式多种多样，对于动手能力强的学生来说更受欢迎。

营销环境信息收集索引

他们的成功秘诀在于“连锁”二字。凭借“连锁”，他们在女孩们所喜欢的小玩意上玩出了大名堂。小店连锁，优势明显，主要有：

调研要解决的问题：

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