【KS5U发布】江苏省宿迁市2020-2021学年高二下学期期中考试-生物-扫描版含答案.docx

20222021学年度其次学期期中调研测试高二生物试题参考答案一、单选题：题号12345678910答案ABBDADCDCA题号11121314151617181920答案ACDDCABDDD二、多选题：题号2122232425答案ABCABCDADABDAD三、非选择题：26(1)高压蒸汽灭菌锅 (2)氮源 (3)直径(或：大小) (4)温度酸碱度(PH) (5)消毒 灭菌消毒 (6)灭菌27(1)固体培育基 琼脂固体培育基 （2）D (3)1.17108个 (4)多一个菌落可能由两个或多个细菌连在一起生长而成(2分) (5)不能 由于该杂菌可能来自培育过程(2分)。28(1)16 蛋白酶 淀粉酶（或谷氨酰胺酶、脂肪酶） (2)空气中的毛霉孢子 (3)析出豆腐中的水分，使豆腐变硬 抑制微生物的生长，避开豆腐腐败变质(4)抑制其他微生物的生长使腐乳具有独特的香味29（1）有核膜包被的细胞核 （2）无氧 青霉素 （3）稀释 2108 30 (1)果胶酶 纤维素 防止空气进入气泡冒出 (2) 灭菌 醋酸流速 (3) D 31（1）0.6% 碱性蛋白酶的含量 （2）加酶洗衣粉 45左右（或4050） （3）多肽或氨基酸 血渍、奶渍 （4）用温水浸泡 延长浸泡时间 增加洗衣粉的用量等(每空2分)32. （1）正常的生活 蒸馏水 体积会增大 （2）配制海藻酸钠溶液 （3）少 （4）海藻酸钠浓度偏高，制作失败 (5)细胞个体大，不易从包埋材料中漏出 （6）使胶体聚沉 （7）冷却至室温33 (2)等量的苹果泥 不同体积的果胶酶溶液 保温相同时间 果汁体积 (3)果胶酶的用量苹果泥的出汁量 酶促反应的速率