时尚行业可持续行动指南.pdf
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1、4指南目的时尚行业可持续行动指南 旨在提升时尚行业从业者对于可持续发展问题的关注和认知,并通过分享具备实操性的工具和建议,引导从业者在实际工作中产生行动和变化,继而推动时尚行业的可持续变革。适用对象 时尚行业可持续行动指南 适用于时尚行业从业者、独立设计师等业内人士,以及希望深入了解可持续时尚的消费者等。5指南提纲I.初级:加深认知初级阶段适用于对可持续发展了解有限的消费者、时尚相关专业的学生、团队及资源相对有限的独立设计师品牌、以及未开展过可持续相关项目或未制定过可持续战略的时尚行业从业者等。初级阶段内容包括:时尚行业发展的规模和影响、可持续时尚的含义、可持续时尚发展现状和挑战。II.中级:
2、开始行动中级阶段适用于有意愿进一步参与可持续时尚变革,推动产品可持续发展,将可持续理念融入设计过程并采取行动(如优先采购可持续表现更佳的原材料和包装材料,对可持续相关项目进行传播,引导消费者共同参与可持续发展等)的时尚行业从业者。中级阶段内容包括:可持续设计、面料的选择、引导消费者行动及品牌服务、废纺品回收再利用、低碳发布及活动。III.高级:推动变革高级阶段适用于愿意对于可持续发展作出公开承诺,将可持续发展融入公司的价值观和长期战略规划中,并愿意投入一定财力和人力以支持可持续发展目标的落实,在品牌建设和市场营销中传播和推广可持续发展,并将价值观传递给供应链和合作伙伴,协力推动时尚行业在可持续
3、发展方面产生系统性变革。高级阶段内容包括:可持续策略的制定与执行、供应链的可持续管理、信息披露、常用行业检测标准与认证体系。6I.初级:加深认知主要话题:为什么时尚行业需要关注可持续发展?可持续时尚在讨论什么?1.时尚行业的发展-1.1.时尚行业的规模-1.2.时尚行业的影响2.可持续时尚的含义 3.可持续时尚发展现状和挑战-3.1.环境影响、公平待遇、动物福利等方面的挑战-3.1.1.环境影响-3.1.2.公平待遇-3.1.3.动物福利-3.2.全球政策导向-3.3.时尚品牌在可持续发展方面的行动-3.4.国际组织与联盟现状7初级:加深认知1.时尚行业的发展1.1.时尚行业的规模 时尚行业的
4、价值链遍布全球,这一庞大产业的价值约3万亿美元,占全球人均国内生产总值的2%。约有3亿人在相关产业链中工作,其中80%为女性1。2021年,全球时尚行业电子商务的市场价值达到759.5亿美元,品类包含服装、配饰和鞋类2。时尚产业包含各类分支产业,除了消费者直接接触的品牌和高级定制时装、线上和线下零售商、以外,还有制造和销售面料辅料的公司,制作服饰的工厂和手工艺者等。此外,时尚行业还涉及营销和时装秀,其中包含模特、造型师、发型师、化妆师、模特经纪、摄影师以及其他非时装行业,构成了一个更为复杂的时尚生态系统。根据预测,时尚产业的规模在未来将继续增长。归因于其庞大的规模和复杂的体系,时尚界正在以多种
5、不同的方式对世界的可持续发展产生重大的影响。1.2.时尚行业的影响3 在过去的20年里,“快时尚”的出现和服装价格的下降使人们拥有的衣服数量比他们的祖父母辈多出5倍。这种廉价的“快时尚”反过来又对人类健康、生存环境和服装从业者的工作环境产生了极其负面的影响。不仅如此,废弃衣物的处理也是一个严峻的问题。在全球范围内,一部分废旧衣物进入了捐赠和回收再利用的渠道,但仍有较大比重被填埋或焚烧。填埋不仅占用土地资源,还存在自然分解时间长、污染地下水资源等问题,焚烧则会产生空气污染。因此,这两种方式都是不环保,不可持续的。目前,纺织行业排放的二氧化碳、甲烷等导致温室效应的气体,已经超过所有国际航班和海运加
6、起来的排放总量,占全球温室气体排放的2-8%4。并且,纺织行业每年消耗约215万亿升水,已经成为全球耗水量第二大用户,每年排放的废水约占全球1.The UN Alliance for Sustainable Fashion.(n.d.).2.Orendorff,A.(2022).10 Trends Styling 2022 s Ecommerce Fashion Industry:Growth+Data in Online Apparel&Accessories Market.Common Thread Collective.3.McKinsey&Company&BOF.(2021).The
7、State of Fashion 2022.4.ADOWSKI,M.,PERKINS,L.,MCGARVEY,M.(2021).Roadmap to net zero:delivering science based targets in the apparel sector.World Resources Institute&品牌影响力机构(Apparel Impact Institute).P12.8初级:加深认知的20%。而纺织废水中的超细纤维占每年海洋微塑料的9%,已经成为海洋塑料污染的最重要源头之一。除此之外,由于循环利用率低,业内每年的物质损失达1000亿美元。如果时尚产业的生产流
8、程和消费模式维持现状,到2050年将覆盖全球26%的碳足迹,这将导致时尚产业的社会和环境成本不断攀升。显然,我们必须采取措施来改变现状。2.可持续时尚的含义5“可持续时尚”的含义和指代包罗万象,不但涵盖对环境生态的影响,也关乎制造过程中劳工、动物的福祉以及地区发展。与产品、生产制造过程、活动和行为者(决策者、品牌、消费者)紧密相关,不仅关注时尚产品(纺织品、服装、包袋、鞋履、配饰等),更关注时尚产业整个价值链中设计研发、生产制造、消费使用和回收各个环节的多方共同参与,包括消费者对于可持续时尚产品消费的理解与支持。总的来说,“可持续时尚”主要指促进时尚产业通过综合考虑环境、社会、经济和文化因素,
9、减少价值链过程和产品生命周期内的资源消耗、环境退化和生态污染,以保护生态环境和提高社会公平性的进程。时尚行业可以通过多种方式提升可持续性,包括提升产品的绿色设计、选择环保材料、使用清洁能源、废料再利用,推动循环设计体系与共享经济模式等。3.可持续时尚发展现状和挑战近年来,消费者对时尚行业的可持续发展愈发关注。2019年,“可持续时尚”在互联网的搜索量比2016年增加了3倍以上6,预计这一趋势将持续增长。在麦肯锡公司的调查中,约 66%的受访者表示他们在购买奢侈品时会考虑可持续性。同时,中国消费者正处在从消费主义向可持续生活方式过渡的文化迁徙,根据R.I.S.E.可持续时5.Wikipedia.
10、(2020).Sustainable Fashion.6.Mandy.(2022).服装电商APP设计经验分析,从调研到视觉稿的详细流程!Blog.9初级:加深认知尚实验室发布的2021年 中国可持续时尚消费人群行为图谱 发现,高达79%的中国受访者已认识到现代时尚行业的污染,并有93%的受访者赞成“应该购买或使用具有可持续性的产品”7。3.1 环境影响、公平待遇、动物福利等方面的挑战时尚界已经关注到自身发展对社会和环境的影响,并在可持续发展方面已经做出了初步的努力,许多公司正在积极表明自己的立场并采取行动,减少时尚产业的环境影响,并增强其在可持续时尚市场的的业务比例。各国政府颁发的相关政策也
11、推动了可持续时尚的发展。但目前为止,进展仍然缓慢温室气体排放量仍然在上升,循环回收系统仍然不完善等问题尚未得到有效解决,可持续时尚的发展正面临着环境影响、公平待遇、以及动物福利等一系列的挑战(图1)。图1.由“挑战”出发的图表:引申出在环境影响、公平待遇、动物福利方面的议题7.R.I.S.E.(2021).中国可持续时尚消费人群行为图谱1 0初级:加深认知3.1.1.环境影响在环境影响方面,目前时尚产业面临的挑战主要体现在水污染与消耗、微纤维污染、有害化学品的使用、温室气体排放、土壤退化、雨林破坏等8。a.水污染:纺织厂排出的废水所含的铅、汞和砷等物质会对河岸边的居民带来健康威胁;而有害废水将
12、通过洋流散播到全球各地。此外,棉花种植使用的化肥也会导致经流水被严重污染。20%的工业水污染来自纺织品9。b.水消耗:服装的染色与后整工艺需要用到大量淡水。每制作1吨染色织物可能需要多达200吨淡水。同时,每种植1公斤棉花就需要1-2万吨水。每年时尚行业消耗的淡水资源在全球占比4%;照此趋势,至2030年,时尚行业的水消耗将翻倍10。c.微纤维污染:据 卫报(The Guardian)发布的一项研究表明,每进行一次洗衣,就有可能释放70万粒微塑料纤维11。而这些纤维将汇入海洋,将进入人类的食物链。2020年,普利茅斯大学与意大利国家研究委员会(National Research Council
13、 of Italy)发起的研究发现,日常穿着的衣物便可能在空气中散播微纤维12。d.化学品:在纺织品生产制造的各环节中都会涉及化学品的使用,包括纤维生产、染色、漂白、湿处理过程。其中,棉花的种植更是大量使用化学品,这导致棉花种植者身患疾病或过早死亡;同时,引起严重环境问题,包括水污染与土壤退化。绿色和平(Greenpeace)的调研证实,商场里常见品牌的零售产品中依旧可以检测出对人体有害的化学品13。8.Charpail,M.(2017).What s wrong with the fashion industry?.Sustain Your Style.9.Ellen Macarthur F
14、oundation.org.(2022).10.The Issues:Water.(n.d.).Common Objective.11.Paddison,L.(2016).Single clothes wash may release 700,000 microplastic fibres,study finds.12.Williams,A.(2020).New study suggests wearing clothes could release more microfibres to the environment than washing them.University of Plym
15、outh.13.Greenpeace International.(2012).Toxic Threads:The Big Fashion Stitch-Up.1 1初级:加深认知e.温室气体排放:根据2021年世界资源研究所(World Resources Institution;WRI)与品牌环境影响力机构(Apparel Impact Institute;AII)发布的报告,服装行业的温室气体排放量占全球排放总量的2-8%14。温室气体的产出主要源自大量服装的生产、制造与运输环节。例如,有大量市场需求的合成纤维由化石燃料制成,服装制造工厂多分布在以煤炭为主要能源的国家等,都导致了大量的碳
16、排放。f.土壤退化:我们需要健康的土壤进行农业种植并吸收二氧化碳。为了获取动植物纤维,过度放牧、使用化学品、砍伐森林都会导致土壤的退化,进而加剧温室效应并对全球的食物供应形成威胁。g.雨林破坏:每年,上千公顷的原始森林被砍伐,以种植获取纺织业需要的植物纤维。这会对当地生态系统与居民社区形成一定的威胁。h.填埋:服装已日渐成为“一次性用品”。预计每年,全球有多达9200万吨纺织废品,几乎每秒都有装满纺织废品的卡车停留在垃圾填埋场;仅有12%的服饰产品被回收15。而现在的产品中多数含有短期内无法被自然降解的合成纤维,这就导致填埋现象日益严重。其中,被丢弃的合成纤维废纺会污染大气、散播传染病;而毛料
17、服饰的降解过程中,会产生甲烷气体、加剧全球变暖16。日益严重的环境问题暗示着时尚行业从业者们需要对自己的实践进行反思:照此以往,地球资源还能维持多少年?开发生产的流程中如何避免资源浪费与污染?时尚界的未来又是什么样?14.SADOWSKI,M.,PERKINS,L.,MCGARVEY,M.(2021).Roadmap to net zero:delivering science based targets in the apparel sector.World Resources Institute&品牌影响力机构(Apparel Impact Institute).p.12.15.Beall
18、,A.(2020).Why clothes are so hard to recycle.BBC.16.Kiron,M.,I.(2021).Important Reasons for Textile Recycling|Benefits of Textile Recycling.Textile Learner.1 2初级:加深认知3.1.2.公平待遇 2013年,孟加拉国热那大厦(Rana Plaza)的倒塌事件在全球范围内掀起了关于“服装工人待遇”的舆论浪潮,大楼的倒塌致使其中1134人遇难。令人扼腕的是,当地核查人员在大楼倒塌的前一天已发现大厦存在裂痕,并当即发布了“要求疏散人员并永久关闭
19、大厦”的讯息。而各服装厂的负责人均选择忽视该警示,并对工人隐瞒了此安全隐患,要求工人次日照常上岗。而这并不是唯一一起由于服装厂不负责任的管理使工人遭受人身伤害的事件。工人的工作环境常常达不到安全健康的标准,有的场地不具备良好的通风条件,有的建筑则不够安全,时有火灾、伤病等事故发生。在外界对服装行业工作环境愈加关注的同时,工人的薪资待遇也获得了更多重视。全世界六分之一的工人受雇于时尚行业(来自孟加拉国、印度、中国等),多数是女性。其中,中国的劳动力成本在国际经济危机后有所提升17,比越南、孟加拉等国的工人薪资要高18。根据2014年清洁成衣运动(Clean Clothes Campaign)的披
20、露,亚洲一些服装制造国的工人平均只被支付生活实际所需薪资的五分之一到一半19。同时,工人们往往需要长时间工作,以及时满足品牌的订单要求,否则可能面临被解雇的风险。为了跟上时装周期、增加销量,一些时尚品牌常选择降低生产成本以赚取更多利润;然而工人们的工作时长、薪资待遇、与工作环境都亟须改善。2017 年,德勤经济研究机构(Deloitte Access Economics)报告指出,向快时尚供应链中的工人支付更合理的工资可能只会将服装零售价提高 1%。印度制造的服装成本平均每件增加 20 美分就足以让所有印度服装工人摆脱贫困20。3.1.3.动物福利尽管目前时尚行业面临的挑战主要在其环境影响以及
21、员工待遇,但由于消费者对动物福祉的关注正呈指数级增长,品牌比以往任何时候更应该对其供应链中的动物负17.钟安华(2016)现代服装产业18.中国工人薪资提高影响制造业 服装出口市场份额下降.(2016).新华网.19.Charpail,M.(2017).What s wrong with the fashion industry?.Sustain Your Style.20.McCosker,J.(2021).The Impact of Fast Fashion on Garment Workers.Good On You.1 3初级:加深认知责。动物福利,指能以同理心给动物同时提供满足心理健
22、康、身体健康和适应生存的环境,使其基本的自然需求能够被满足21。近年来,各大服装品牌纷纷响应消费者的诉求,宣布了相关的动物福利政策。开云集团发布的动物福利准则中列出了5个需要从业者提升、关注的领域:饮食营养、生存环境、体质健康、生物行为、精神状态22。同时值得参考的是行动亚洲(ACTAsia)发布的“同理新时尚:可持续发展与全球皮草贸易”课程23,加强因应了供应链中商用动物集约化养殖现象,所提出的动物福利衡量方法论,以动物福利五大自由相同核心的RSPCA动物福利五大需求(The Five Welfare Needs)为基础:生活舒适的需求;适当饮食的需求;表达行为天性的需求;独居或群居的需求;
23、不受疼痛、痛苦和疾病侵害的需求,延伸具体评估原则。该原则适用于重新审视行业中的动物繁殖/饲养、捕捉、运输、屠宰等环节。而根据全球动物保护组织 FOUR PAWS 的一项新研究发现,时尚行业在言行之间仍存在一定的差距,只有 21%的品牌能够保证动物福利。为了将动物福利切实融入可持续时尚的未来,动物保护组织FOUR PAWS 建议品牌:(1)制定具有可实施性的动物福利政策;(2)对动物福利做出可信的承诺,包括采用现有的最佳认证系统和最高标准的动物护理;(3)处理、监控和报告供应链中的动物福利风险24。3.2.全球政策导向近年来,包括中国、法国、英国、美国在内的全球各国政府积极通过法规和政策的引导,
24、从气候变化、生物多样性、海洋保护、循环性、信息披露等多个视角,推动时尚行业的可持续转型。法国2019年,受法国总统马克龙委托,开云集团董事长 Franois-Henri Pinault 联合全球时尚和纺织业巨头发起了 时尚业环境保护协议书(Fashion pact)。时尚业环境保护协议书 旨在阻止全球变暖、恢复生物多样性和保护海洋25。协议的目标是21.世界动物卫生组织.(2011).陆生动物卫生法典.22.Kering.(2021).Kering Animal Welfare Standards.23.行动亚洲(ACTAsia).(n.d.).“同理新时尚:可持续发展与全球皮草贸易”线上公益
25、课程.Future Learn.24.Four Paws.(n.d.).Four Paws International.25.Kering.(2019).24新公司加入Fashion Pact 时尚协议.1 4初级:加深认知在2030年实现:在企业的日常运营中使用 100%的可再生能源;控制微纤维污染;实施生物多样性保护战略;停止使用一次性塑料包装;提高全供应链的社会包容性,为员工提供安全健康的工作环境与公平的酬劳,并且赋能于低收入国家的小型生产商和女性工作者。截至2021年4月,其联盟共有超过70家知名公司,包括开云集团、Inditex、Chanel、Herms、Adidas、Nike等。2
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