2021年高一生物同步练习:2章-细胞的化学组成-测试2(苏教版必修1)-.docx
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1、其次章 细胞的化学组成 本章测试2(苏教版必修1)一、选择题(共12小题,每小题5分,共60分)1下列过程中散失的水分,主要属于结合水的是()A干种子烘烤过程中散失的水B种子收获后晒干散失的水C植物蒸腾作用散失的水D拌糖后的番茄失去的水解析:生物体内以自由水形式存在的水易散失,以结合水形式存在的水难以散失。种子收获后晾晒过程中散失的水分为自由水,干种子内主要是与其他化合物(蛋白质、脂质、糖类)相结合的水。答案:A2雄性羚羊角或犀牛角是治疗创伤的中药方剂中用量极少的成分,但是缺少这味药,疗效将大大下降甚至无效。已知动物的角主要是由死亡细胞的角化(变性)蛋白质组成的。则羚羊角等的有效成分最可能是(
2、)A特殊活性蛋白质 BDNAC微量元素 D大量元素解析:蛋白质已经变性,而大量元素在其他生物体内又广泛存在,所以羚羊角等的有效成分最可能是其中的微量元素。答案:C3下列哪项是植物细胞特有的糖类()A葡萄糖和蔗糖 B乳糖和麦芽糖C淀粉和脱氧核糖 D蔗糖和纤维素解析:植物特有的糖类有淀粉、纤维素、蔗糖、麦芽糖等;动物特有的糖类有糖原、乳糖、半乳糖等;动植物共有的糖类有葡萄糖、核糖、脱氧核糖等,综上本题选D。答案:D4经检测,刚挤出的鲜牛奶中有两种分子式分别为C12H22O11和C1 864H3 012N168O221的化学物质,这两种物质最可能分别是()A脂肪和核酸 B乳糖和蛋白质C乳糖和核酸 D
3、蔗糖和蛋白质解析:糖类的组成元素为C、H、O,并且大多能满足Cm(H2O)n的通式,蛋白质的主要组成元素为C、H、O、N,核酸的基本组成元素为C、H、O、N、P。可见第一种物质属于糖类,并且属于二糖,所以最可能是乳糖。其次种物质中有N元素,没有P元素,所以最可能为蛋白质。答案:B5下列几组化合物中,属于脂质的一组是()A酶、胰岛素、血红蛋白B核糖核酸、脱氧核糖核酸C葡萄糖、乳酸、性激素D胆固醇、性激素、维生素D解析:脂质包括脂肪、磷脂和固醇,胆固醇、性激素、维生素D都属于固醇类物质。答案:D6从组成物质的主要化学成分上看,下列面料与其他三种面料不属于同类的是()A棉麻面料 B丝织面料C毛纺面料
4、 D皮革面料解析:考查生活用品的化学组成。棉麻的成分是纤维素,而丝织品、毛纺品、皮革等的化学成分主要是蛋白质。答案:A7纤维素被称为第七养分素。食物中的纤维素虽然不能为人体供应能量,但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。从纤维素的化学成分看,它是一种()A二糖 B多糖 C氨基酸 D脂肪解析:纤维素是由多个葡萄糖分子缩聚而成的,因此它属于多糖。纤维素是植物体的主要有机成分之一,但它不能被人消化吸取,缘由是人体不能分泌消化纤维素的酶。答案:B8在组成生物体蛋白质的氨基酸中,酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异的产生取决于()A两者的R基组成不同 B酪氨酸的氨基多C两者的结构完全不同 D精氨
5、酸的羧基多解析:依据氨基酸分子的结构通式可知,氨基酸的差异是R基不同造成的。答案:A9某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是()Anm Bn2m Cnm Dn2m解析:两个氨基酸脱水缩合形成一个肽键,里面含一个氧原子,n个氨基酸缩合形成m条肽链,应有肽键nm个,所以肽键中氧原子是nm个,一条肽链中除肽键外还至少含有一个完整的羧基,里面有两个氧原子,所以m条肽链中应至少还有2m个氧原子,再加上肽键中的nm个,所以应至少有氧原子个数为nm2mnm。答案:C10免疫球蛋白IgG的结构示意图如图所示,其中SS表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成,则该IgG
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