2021版生物二轮专题复习(江苏版)应用题组集训7-1-考点1-微生物的培养与应用-.docx
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1、专题一微生物利用及生物技术在食品加工中的应用考点一微生物的培育与应用再悟高考1推断正误(1)某争辩小组从有机废水中分别微生物用于废水处理。接种后的培育皿须放在光照培育箱中培育。(2021江苏卷,T18C)()(2)在培育基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长。(2011重庆卷,T2B)()(3)纯化菌种时,为了得到单菌落,常接受的接种方法有两种,即平板划线法和稀释涂布平板法。(2011新课标全国卷,T39(2)()(4)在琼脂固体培育基上长出的单个菌落含有多种细菌。(2011重庆卷,T2A)()(5)检测土壤中细菌总数试验操作中,确定对比组无菌后,选择菌落数在300以上的试验组平板进行计数。(
2、2009安徽卷,T6D)()2(2022四川卷,10)有机农药苯磺隆是一种除草剂,长期使用会污染环境。争辩发觉,苯磺隆能被土壤中某些微生物降解。分别降解苯磺隆的菌株和探究其降解机制的试验过程如图甲、乙所示。(1)微生物生长繁殖所需的主要养分物质有碳源、水、_四类,该试验所用的选择培育基只能以苯磺隆作为唯一碳源,其缘由是_。(2)与微生物培育基相比,植物组织培育的培育基常需添加生长素和_,这些植物激素一般需要事先单独配制成_保存备用。(3)纯化菌株时,通常使用的划线工具是_。划线的某个平板培育后,第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌,其次划线区域所划的第一条线上无菌落,其他划线上有菌落。造成划
3、线无菌落可能的操作失误有_。(4)为探究苯磺隆的降解机制,将该菌种的培育液过滤离心,取上清液做图乙所示试验。该试验的假设是_,该试验设计是否合理?为什么?_。解析(1)微生物生长所需要的主要养分物质包括:碳源、氮源、水和无机盐。使用选择培育基是由于它能允许特定的微生物生长和增殖,同时又能抑制或阻挡其他微生物的生长和增殖,该试验所用培育基只有能利用苯磺隆的微生物才能正常生长和增殖。(2)植物组织培育常需要添加的植物激素有生长素和细胞分裂素,调整二者的比例可以诱导脱分化和再分化。MS培育基的成分一般先分别配制成母液备用。(3)平板划线法接种时常使用接种环划线。其次区域只有第一条线无菌落,而其他的划
4、线却有菌落,很可能是由于接种环在灼烧后未冷却,第一次划线时将菌种烫死,而后接种环冷却,能正常划线,也可能是第一次划线时划线未从第一区域末端开头,使接种环上无菌种。(4)题中试验为取得菌种培育液过滤后离心,上清液加入蛋白酶处理后,测得其对苯磺隆的降解率,意为假设菌种能产生降解苯磺隆的蛋白质类酶,若用蛋白酶处理后,可使该酶分解,苯磺隆降解率下降,则假设成立。但由于缺乏空白对比,不能比较蛋白酶处理是否降低苯磺隆降解率,该试验不能得出相应结论。答案(1)氮源和无机盐只有能利用苯磺隆的微生物能正常生长和繁殖(2)细胞分裂素母液(3)接种环接种环灼烧后未冷却;划线未从第一区域末端开头(4)目的菌株能分泌降
5、解苯磺隆的蛋白质不合理,缺少空白对比3(2022全国课标,39)植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题。(1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶,该酶是由3种组分组成的复合酶,其中的葡萄糖苷酶可将_分解成_。(2)在含纤维素的培育基中加入刚果红(CR)时,CR可与纤维素形成_色复合物。用含有CR的该种培育基培育纤维素分解菌时,培育基上会消灭以该菌的菌落为中心的_。(3)为从富含纤维素的土壤中分别获得纤维素分解菌的单菌落,某同学设计了甲、乙两种培育基(成分见下表):酵母膏无机盐淀粉纤维素粉琼脂CR溶液水培育基甲培育基乙注:“”表示有,“”表示无。据表推断,培育基甲_(填“能”或“
6、不能”)用于分别和鉴别纤维素分解菌,缘由是_;培育基乙_(填“能”或“不能”)用于分别和鉴别纤维素分解菌,缘由是_。解析(1)纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物,是含量最丰富的多糖类物质。纤维素能被土壤中某些微生物分解利用,如下图:纤维素纤维二糖葡萄糖(2)刚果红与纤维素形成红色复合物,当纤维素被纤维素酶分解后,红色复合物无法形成,消灭以纤维素分解菌为中心的透亮圈,我们可以通过是否产生透亮圈来筛选纤维素分解菌。(3)分别和鉴别纤维素分解菌的培育基为固体培育基,且需以纤维素为唯一碳源。答案(1)纤维二糖葡萄糖(2)红透亮圈(3)不能液体培育基不能用于分别单菌落不能培育基中没有纤维素,
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