江苏省2013—2020学年高一生物(苏教版)必修一学案07：--细胞的结构和功能(2).docx

课题
细胞的结构和功能（2）
——细胞类型、细胞膜和细胞壁
学习目标
1．区分原核细胞与真核细胞（B）
2．概述细胞膜、细胞壁的结构和功能（B）
重点
1．原核细胞与真核细胞的区分
2．细胞膜、细胞壁的结构和功能
难点
1．细胞膜的结构特点和功能特性
2．细胞膜的制备方法
学习内容及过程
学习札记
学习内容及过程
学习札记
【自主学习】
一、原核细胞与真核细胞
1．依据有无细胞结构，生物可以分为非细胞结构的生物（如________)和有细胞结构的生物（真核生物和原核生物）
2．原核细胞与真核细胞的比较（二者最主要的区分是是否有核膜包围的细胞核）：

原核细胞
真核细胞
细胞大小
较小（1μm～10μm）
较大（10μm～100μm）
细胞壁
主要成分是肽聚糖
主要成分是________________（植物）
细胞膜
磷脂双分子层和蛋白质构成
磷脂双分子层和蛋白质构成
细胞器
只有核糖体
有叶绿体、线粒体等简单细胞器
细胞核
称为拟核，________核膜、核仁和染色体，有大型环状DNA
________核膜、核仁和染色体
代表生物
细菌（如________）、________、支原体、衣原体、放线菌等
真菌（如________）、动物、植物等
二、细胞膜和细胞壁
1．细胞膜的结构
化学成分：________、________和少量的糖类（糖蛋白）
分子结构：①基本骨架：________________
②蛋白质存在形式________________
③糖被
人、鼠的细胞融合试验结论：这一试验说明，细胞膜的结构特点是________________，这正是细胞在特定条件下可以融合的缘由。
①细胞膜结构特点：________________________________。
②缘由：构成细胞膜的________________和________________大多数是可以运动的。
③意义：细胞膜的这种结构特点，对于它________________________是格外重要的。
2．细胞膜的功能：①将细胞与外界环境分隔开
②把握物质进出细胞
③进行细胞间的信息沟通
功能特点：________________________
3．细胞膜的制备：（1）选材：哺乳动物________________
（2）原理：利用________作用，使红细胞吸水涨破，除去细胞内其他杂质，得到细胞膜。
（3）试验步骤：①将红细胞稀释液制成临时装片；②在高倍镜下观看，待观看清楚时，在盖玻片一侧滴加蒸馏水，另一侧用吸水纸吸引；③红细胞凹陷消逝，细胞体积增大，最终导致细胞裂开；④利用离心法，获得较纯的细胞膜。
4．植物细胞的细胞壁
（1）主要成分：________________________
（2）功能：________和________，维持植物细胞的正常形态。

【必背内容】
1．真核细胞与原核细胞比较 2．细胞膜的结构特点和功能特点 3．细胞膜的功能
【课堂练习】
1．下列哪一种生物的结构与其他三种有明显区分 （ ）
A．酵母菌 B．乳酸菌 C．青霉菌 D．蘑菇
2．蛔虫是严格厌氧生活的生物，其细胞结构特点与蓝藻细胞相同的是 （ ）
A．都有核糖体和细胞壁 B．都有细胞核和染色体
C．都没有线粒体 D．都没有细胞核
3．蓝藻细胞与海带细胞的主要区分是 （ ）
A．有无核糖体 B．有无细胞结构 C．有无核物质 D．有无核膜
4．科学家在试验中发觉，脂溶性物质能优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂溶性物质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解，这些事实说明白组成细胞膜的物质有 （ ）
A．糖类和脂类 B．糖类和蛋白质 C．蛋白质和脂质 D．蛋白质和核酸
5．变形虫表面的任何部位都能伸出伪足，人体内的一些白细胞能吞噬病毒和异物。上述生理过程的完成都倚赖于细胞膜的 （ ）
A．磷脂双分子层 B．流淌性 C．爱护性 D．全透性
6．下列哪一项不属于细胞膜的生理功能 （ ）
A．爱护性屏障 B．把握物质进出细胞
C．信息的接收和传递 D．能量的储存和释放
7．下图是神经细胞的细胞膜结构模式图，正确的是 （ ）

8．植物细胞与动物细胞相比，植物细胞特有的是 （ ）
A．细胞膜 B．细胞质 C．细胞核 D．细胞壁
9．科学家在进行细胞膜化学成分的分析时，需制备较纯洁的细胞膜。从真核细胞分别细胞膜较为困难，由于有细胞内其他膜的混杂。而哺乳动物（或人）的成熟的红细胞，没有细胞器，没有细胞核，将其特殊处理后，造成红细胞裂开发生溶血现象，再将流出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较为纯洁的细胞膜，在生物学上称为“血影”。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气—水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的二倍。
（1）“血影”化学成分中的脂质主要是哪一种？________，它构成细胞膜的________。
（2）脂质单分子层的面积是细胞表面积的二倍，这说明________________________。
（3）“血影”除脂质外，还含有________________和________________。
（4）红细胞溶血后，溶出细胞外的物质含有________________，这种物质简洁与氧结合，也简洁与氧分别，因而使红细胞具有________________的功能。

1-8 BCDCBDAD
9．（1）磷脂 基本骨架
（2）细胞膜由两层脂质分子组成
（3）蛋白质 糖类
（4）血红蛋白 运输氧气