猪肚菇营销计划书讲课稿.docx
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1、猪肚菇营销计划书 衢州无闲田网络科技有限公司 目录公司简介2战略重点与计划3一使命3二目标3三核心能力3四计划3(一)产品试种植与前期市场预热。3(二)产品量产,市场初步覆盖。4(三)加大区域外市场开发,有计划地扩大生产规模。4市场形势5一SWOT(优势,劣势,机会,威胁)分析5二产业分析6市场-产品定位7一营销与产品目标7二定位。7三目标市场7营销方案4P8一产品8二定价8三促销8四渠道9财务数据与预测10公司简介XX公司成立与XX年,是一个现代化食用菌实验培育产业园,公司坐落于衢州市衢江区经济开发区内。园区一期工程占地面积达8240平米,二期将再扩展约8000平米,建成后总建筑面积约150
2、00平米,总占地面积达16350平米。一期车间整体引入物联网智能系统,配有智能标准化菇房30余个,以及配套的成品自动包装车间,保鲜库,发酵车间,现代化实验室等。以猪肚菇(学名大杯蕈)等新型食用菌生产,珍惜食用菌的研发为主营业务。公司重金引入物联网系统,其“全视界”功能可通过电脑或智能手机终端对菇房实现远程监测;而食用菌培育智能化管理系统可实时监控温度、湿度、光照和CO2浓度等是影响其生长的重要环境因子,根据后台程序设置,合理精确地调整环境因子,最终提供食用菌最佳的生长环境,整个调控过程中,减少甚至杜绝人为因素负面干扰,从而科学、经济、高效地利用菇房,达到最佳的调控效果,减少人工成本,以更低的成
3、本生产出更优质的产品。战略重点与计划一使命公司将秉承创新,严谨,实干的工作的理念,发挥本地食用菌培育研发龙头企业的带动作用,打造本地新型主导产品,直接或间接地带动农户增收,创造巨额经济效益。二目标公司预计在两年内完成新品食用菌猪肚菇在本地市场的全覆盖,年产销量达到400吨,年产值达1200万元。三核心能力公司引进现代化物联网全套设备,并组建一支专业生产研发团队,对产品整个生长周期的环境因素,如菇房温度,湿度,二氧化碳浓度等参数做系统性分析,总结最佳培育方案。现代化实验室将利用现有资源探索珍惜食用菌培植之路,以科技力量保障公司稳居产业龙头地位。四计划(一)产品试种植与前期市场预热。产品试种植。由
4、传统食用菌种植转型为现代化物联网培育,期间存在一个数据积累与产品品质的精进过程。整个生长周期的环境因素,如菇房温度,湿度,二氧化碳浓度等参数都将汇总成图表,并与产品在各个阶段的状态做动态分析,科学地进行数据分离,最终获得最佳的培育方案。市场预热。在产品试种植的同时,市场预热工作开始筹备。具体分为三部分:现场促销,自媒体宣传,合作伙伴推广。市场预热针对具有巨大传播潜力的对象。市场预热为后期成功占据市场奠定了坚实的基础。(二)产品量产,市场初步覆盖。当食用菌产能相对保持稳定,市场开始初步覆盖。线上主推精品包装,在重要节日,年关等销售旺季做活动推广。线下布局各大菜市场,以及人流量较好的酒店,餐馆。(
5、三)加大区域外市场开发,有计划地扩大生产规模。当本地市场趋于稳定并接近饱和,开始布局区域外市场。优先选择北,上,广,深等人口量巨大的城市,成规模的发运将缩减运输成本。根据已有订单,以及市场开发的预期,有计划地扩大生产规模。 市场形势一SWOT(优势,劣势,机会,威胁)分析内部因素与外部因素SWOT分析Strengths(优势)Weaknesses(劣势)内部因素管理层产品营销1. 大众猎奇心理,对新事物有求知欲。2. 面对已经生腻的餐桌食材,新的食材将备受亲昵。3. 日常食用菌中,单位重量的营养价值最高。4. 口感绝佳,多种烹饪方法皆美味。1. 新产品入市,无群众基础,前期大幅度推广困难。2.
6、 成本较高,导致市场售价偏高。员工财务生产研发SWOT分析Opportunities(机会)Threats(威胁)外部因素消费者/社会竞争技术经济法律/管制二产业分析人工种植食用菌行业自从上个世纪70年代在我国兴起,迄今已有40年的发展历程,每年的生产规模以10%20%的速度递增,到现在年产量已经突破3000万吨,并大量出口欧美发达国家,创造了巨额外汇收入。食用菌自古以来就被视为山珍美味,历史上诸如香菇,银耳,猴头菇等曾被列为“宫廷贡品”。随着科学技术的深入发展,菌菇的营养价值与药用功效不断被发现,其富含的蛋白质,氨基酸,菌糖,多种维生素以及矿质元素,对人体健康十分有益,尤其是现代发现,菌菇中
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