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对外汉语中级阅读课教案

中级汉语阅读课教案

教学对象：二年级留学生

课程名称：中级汉语阅读课 小议食文化（第85课）

课时：2学时（100分钟）

教学目的及要求：

1．要求学生掌握中国的传统饮食文化。

2．要求学生了解中国和北美食文化的差异

3．练习阅读技巧技能，即：通过前边或后边的句子推测生词的意思。

教学内容及重点：

　1．课文

　2．生词

本课的教学重点：通过阅读了解中国食文化、北美的食文化以及两者之间的差异。锻炼学生的猜词能力（技能训练）

教学环节

一、组织教学：师生互问，导入跟课文有关的相关内容。

二、课文

1．给出阅读提示。

2．根据提示限时阅读课文

3．根据课文提问

4．讲解生词

5．逐段细读

三、限时阅读，完成练习

四、课文小结

五、布置作业

教学步骤：

一、组织教学（1分钟）

二、阅读

1．提问导入：有人到中国人家里做过客吗？

有谁吃过中国菜吗（请学生说下吃过的中国菜）

有谁会做中国菜？

谁来主动讲下北美的食文化？（5分钟）

说明：刚开始上课，学生的情绪还没稳定下来。先用导入语引起学生的感兴趣的话题，用简单的阅读任务进行过度。

2．阅读提示：（2分钟）

中国人做菜为什么很麻烦?

中国人一般怎么请客人吃饭？

北美人的一日三餐食怎么吃的？

3．限时阅读课文：（5分钟）

4．根据课文回答问题（老师提问，学生回答）（6分钟）

可采用以下三个步骤：

第一、要求学生分组完成，提出比赛建议，看哪个组完成得最快，最好。

第二、当第一个小组示意完成时，可告知全班速度冠军的得主，待有三个小组完成时，可喊停。

第三、请各组说出答案，评价他们的答案是否正确，最后大家评议哪个小组完成得最好。

问题及答案

⑴为什么中国人做菜很麻烦？（因为他们从南吃到北，从天上吃到地下，精致的菜要做几天几夜，精致的点心要里三层外三层）

⑵中国人请客吃饭是客人自己带菜和酒来吗？（不是）

⑶中国人的家常菜一般要几个菜？（起码也要四菜一汤）

⑷北美人用在做饭的时间多吗？为什么？（不多，因为早餐各有各的吃法，只要填饱肚子，午餐在外面买，只有晚餐稍花时间。

说明：必要时带领学生回到课文中找到答案

5．生词讲解（技能训练通过上下句猜词）（10分钟）

先给出例子

板书：阿里来中国留学三年了，他说的汉语很地道，大家可以向他学习学习。

这幅画很出名，被很多人津津乐道。

他们的经验丰富，我们可以借鉴一下

提问：地道什么意思？

津津乐道什么意思？

借鉴又是什么意思？

请学生根据自己的理解说下——可以通过前面或后面的句子推测生词的意思

老师小结：

地道：纯正的，没有异物来参杂的，质量够标准的（说的简单就是：很正宗，真正的）

再举例子：他是个地道的中国人。

津津乐道：对有兴趣的事情说个没完。

再举例子：这个消息让人津津乐道。

借鉴：从别人身上吸取好的部分，去除不好的部分

再举例子：通过借鉴他们的经验，我们取得了成功。

6．练习（让学生巩固学到的技能）10分钟，分组练习

根据前后的句子推测划线词语的意思，一共有9个句子，需要推测9个目标词.

第一步：请学生在小组中讨论句子的意思（5分钟）

第二步：通过提问学生，看其答案是否正确，给出目标词的正确答案。

⑴地道的菜要做几天几夜（ ）

A道理B真正的 C地下通道D好吃

⑵肉要慢慢炖，鸡汤要慢慢煲，面要缓缓地发（ ）

A很快 B快 C不快不慢 D慢慢

⑶家庭做饭所花的时间比中国妇女上公园打太极地时间还要短（　）

A从　B用　C占　D在

⑷他们嫌中国的菜太油，味精太多，好放盐（　）

A喜爱　B不爱　C喜欢　D不喜欢

⑸蔬菜，荤菜，买来的已经是煮熟的或是半熟的。（　）

A冷冻的菜B有油的菜C有肉的菜D做好的菜

⑹甜点水果一概不用煮（　）

A能　B也　C很　D都

⑺餐餐吃汉堡包，三明治也不觉得腻（　）

A喜欢　B喜爱　C爱好　D讨厌

⑻讲究的是氛围，情调，方便（　）

A研究　B郑重　C重要　D重视

⑼并不在意烹调手艺的好坏（ ）

A不研究 B不看重 C不重要 D不认为

7选择对下列句子的解释（5分钟）

⑴只要它有特色，一吃就让你忘记了自己还有高血压，糖尿病和肥胖症

A吃有特色的菜不能忘记了自己的病。

B吃好的菜的时候也别忘记自己的病。

C好的菜让人吃起来连自己的病都忘了。

⑵端菜的师傅就会向你报出每一道菜的名字

A端菜的师傅向你报告菜是从哪儿来的。

B端菜的师傅会向客人说出每道菜的菜名。

C端菜的师傅把知道的菜的名字告诉你。

⑶说是吃晚饭，可是天一亮主人就开始忙了

A为了说过的吃完饭，主人早上就开始准备

B虽然是招待客人吃饭，但是主人早上就开始准备了

C只有晚饭主人才早上开始准备

可带领学生回到课文中找答案

三：限时阅读

㈠

1．阅读“不知何人??????”限时1分钟

2．请学生找到文章后面的答案

3．老师提问，学生回答（2分钟）

现在北京的野山菌火锅买卖

A很好 B很不好 C马马虎虎 D一般

老百姓花多少钱可以吃到一顿野山菌火锅？

A几百块 B一百多 C一百以下 D一百块

㈡

1．阅读“在世界??????”（限时1分钟）

老师可以在阅读前拿来中国的筷子，在课堂中展示，引起学生的阅读兴趣。

2．老师讲解，一起找出答案，检查阅读理解的完成情况（3分钟）

文中没有谈到筷子的那方面？

A筷子的历史 B筷子的质地 C筷子的颜色 D用筷子的原因

根据短文，哪种筷子不太贵？

A乌木镶金 B象牙筷子 C各种玉簪 D竹子筷子

㈢

1．阅读“北京后边??????”(3.5分钟)

提问导入：这家餐馆在哪里？

这家菜馆有什么规定？

（提示学生带着问题去看课文，老师最后要给出问题的答案）

2．提问并检查完成情况（1.5分钟）

下面哪个不是短文的内容？

A这个餐厅不许客人点菜 B这个餐厅只有一张餐桌

C饭店老板以前是教授 D这个餐厅只接待外国人

这个餐厅不想扩展规模的原因是？

A没有钱Ｂ没有时间Ｃ房间太小Ｄ菜的制作很复杂

四：课文小结（10分钟）

1．小结中国人的饮食文化。北美人的饮食文化。两者之间的差异。

2．小结生词的运用，必要时可要求学生造句，学会运用

3．小结目标词，让学生掌握根据上下句推测目标词的技能

五：布置作业（5分钟）

1．布置学生完成课后阅读《小议食文化》练习1(要求学生不要看课文，直接判断正误，此题是考学生对课文信息的反馈能力，下节课评讲答案)

2．完成课后阅读“第四届全国烹饪大赛?????”提醒要限时阅读

3．让学生学会使用中国筷子，有时间可去学习做一道中国菜

注意提醒学生：阅读过程中不要太依赖字典

阅读时不要用手指读，而应大声朗读，或默读

阅读不要纠缠于难点

第七课《我学习汉语》

教学重点与难点：

1 词重读

A 一般的双音节词和多音节词中总有一个音节读的重，这个音节叫重读音节。

B 一般的重读音节都在最后的音节。

2 课文

A 姓名的询问

B 国籍的询问

教学目的与要求 ：

通过课堂教学使学生能够

1 能感知双音节词中的重读现象。

2 知道重读与清声的区别。

3 表演和复述对话。

教学用具：

PPT 卡片

教学安排：

本课一次完成，共两课时。

第一课时：复习 辨音辨调三声变调 轻声声调搭配

学习 词重读

引入 交际对话

第二课时：学习课文复述课文 表演对话活学活用

复习词重读

总结本课重点

布置作业

第一课时

教学时间安排和分配：

一 组织教学（2分钟）

二 复习旧课（15分钟）

1 语音复习（15分钟）

三 讲练新课（33分钟）

2 词重读（12分钟）

3 生词听写（10分钟）

4 引入课文（10分钟）

5 总结（1分钟）

教学环节与步骤

一 组织教学（2分钟）

复习旧对话：你们好？你好--今天星期几？今天星期二。汉语难吗？不太难。好的，今天我们学习第七课。

二 复习旧课（15分钟）

1 辨音辨调（3分钟）

教师领读一遍，将学生分三组（教室中间1组，教室左边2组，教室右边3组。）

二组读A，三组读B，教师指读。

2 三声变调（4分钟）

教师领读一遍

一组读A，二组读B,三组读C,一起读D

叫三个同学起来，老师指读。

3 轻声（4分钟）

老师领读一遍

一组齐读一遍，二组读A,三组读B

叫三个同学指读

4 声调搭配（4分钟）

老师领读一遍

叫三个同学指给大家读。

三 讲练新课：

1 词重读（12分钟）

A 引入（2分钟）

提问法：这是什麽？杂志。--杂志是谁的？老师的。--恩，我的。

杂志（zá zhì）---(zá zhi)

我的（ wǒ de）--(wǒ dé/dè)

领读 错的

B 学生感知 (8分钟)

爸爸 妈妈 哥哥 弟弟 妹妹谢谢 什么 朋友 你们请吧 谁的

你好 汉语 银行 邮局 明天学校 公园 再见 老师欢迎 咖啡

从左边同学开始一个接一个的读A组，再读B组。

老师领读一遍

来源：( - 对外汉语教学教案（转）_修竹墨影_新浪博客
老师指读，A一个，B一个

一组读前三组，二组中间三组，三组后三组，最后两组齐读。

让学生说出两组次的区别，指出A组后一个音节轻重，指出B的后一个音节轻重。

C 老师总结（2分钟）

汉语中，两个字的词基本是后面的字重读，除轻声。--词重读

2 生词听写（10分钟）：

A 每个学生5个词

1姓 2 叫 3 哪 4 学 5 国

6朋友 7你们 8欢迎 9请问 10贵姓

11学习 12 汉字 13 发音 14 名字 15 中国

16美国 17 法国 18 英国 19 德国 20 日本国

B 学生改错

C 老师领读（第一遍从第一到最后，第二便从最后到第一）

D 让学生做从6-19中的重读标记

E 老师指读

3 引入课文（10分钟）：

(1) 询问姓名 （6分钟）

引言--达赖看见陈水扁

A:Guì xìng?

B:Wǒ xìng Chén,

Wǒ jiào Chén Shuǐbiǎn .Nǐ jiào shénme míngzi?

B:Wǒ jiào Dálài

老师领读（第一遍慢速，第二遍中速。）（3分钟）

同桌对话练习（1分钟）

老师问学生（2分钟）（4个同学）

（2）打听（4分钟）

引言--他们看见一个人

A: Tā shì shuí?

B: Tā shì Mǎ Yīngjǐu

老师领读2遍（慢速一遍，中速一遍）（2分钟）

提问（四个同学）(2分钟)

4 总结（1分钟）

这节课我们学习了词重读，下节课我们学习课文。

第二课时

教学时间安排和分配

一 组织教学（2分钟）

二 进入新课（48分钟）

（一）情境引入（12分钟）

（二）课文讲练（18分钟）

（三）处理课后题（6分钟）

（四）复习和作业（7分钟）

（五）欣赏（3分钟）

教学环节与步骤

一 组织教学（2分钟）

二 进入新课（48分钟）

（一）情境引入（12分钟）

1 问国籍（5分钟）

A:Nǐ shì nǎ guó rén?

B:Wǒ shì zhōngguó rén.

老师领读两遍，一遍慢速，一遍中速。

同桌练习

老师提问

2 自我介绍（7分钟）

A:Wǒ jiào Màikè.

Wǒ shìMěiguó rén.

Wǒ xuéxí hànyǔ.

老师领读两遍，一遍慢速，一遍中速。

找同学自我介绍（10人）

（二）课文讲练（18分钟）

学生读课文（找一组同学）

老师领读（一遍慢速，一边中速）

学生读课文（两组）

学生上台表演（五组）

（三）处理课后题（6分钟）

课后四题（五个同学读）

（四）复习和作业（7分钟）

浏览ppt,今天我们复习了三声变调，辨音辨调，轻声，声调搭配.

回家把习题（一）练习一下

我们学习词重读，再读一读体会一下。

我们学习了对话：你叫什么名字？你是哪国人？

回去做（二题）

复习第七课，预习第八课生词。

（五）欣赏（3分钟）

在古筝曲中，回顾今天的内容。

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