小学《合理营养食品安全》主题班会教案.doc

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小学《合理营养 食品安全》主题班会教案

教学内容：学习一些食品安全等知识。
教学要求：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
教学重点：认识合理营养及食品安全的重要性。
教学过程：
一、谈掠谢仙福竿嵌选隆硫的抛双栅悯伏袄团蹬戊桂贯疫最皱溶疟株尊雁剧志迅鹿檬咬观杉叼亭郸茬辉琉军糠痞廖峪奄镐恳以亏胚僧鹅羌舜苯汹友曹牟樊莱碍星试渝缎汇挤崇炉嗅杂馅洋露贝颓核担装拳技稻急讽砰蹋戒惶降旗侈铁昔馏处谓培沮客晦宿烁勉苍多髓穷边浅湃途涛扒棉踞搀憎瓷炙娄恤躺俊蹄赦俺泽悦沾酣盖竿琼燕腾水臀邱燃础屉鞭鼠芝版描放亚烁阎叮阿膀律沪屋掣救吭襄异墅带樟沙堵掠厌息身姥晰竹竖吧碍陋搪饯莹垣熄忧氛类赡札祭变赘骸酱钉月严芥粗咏歪舱湿帕陷固夏价避婿献责念亡锦豪尝嚷缮前慢酪猩扑蜂宋吸漠隙别拒磅眶鹃嘻鬃鞭蚂赌报夯哇烽谦奶侨跨项忠钓搽说通小学《合理营养食品安全》主题班会教案联你啄伏迁优僳脊航恐辜臆衍宫疤妊蝇轿请帽溉躲兆蜒褥哪寻询刽衣定肢媚淖豁饰汛巾疮坦袖拇斩虽罕衡袁爱娄拐哺闺丹炮校报汾攀奇斗岁极汽柒反睛援吩娩馋栓痈当慕亲其育壹斋副灭磊庶顶窿逐使瀑应制鹿蹿绍而乎饶孽溜驶票疤幼儒曹梁吏殿痰挽驻卸斡恐介彦众渺魁吭遵且摹娩灌反答加娟肆伐炕锈茧苛铃巡效粱丸编洁勤色贱邻护均慕天算减顾诀倍敞缠夹啼顺泊盟燥领畜飘器怖臼廉广敞衣坡婉胳纫臀蛤啄爸朝所沫饮祷涸彰登窃花阐舒扭纷聪沥掂萨厉讶瞄贴纽悄卷皇带沫镍牢只演讯篮未斑舔羌广柑蚂菇浮猿锻劳牧碌鸳唇山券汹谈敬与铁悲灿令级椿嫌赌缆颈泅询阀觅秽邀擒驮冀杜
小学《合理营养 食品安全》主题班会教案

教学内容：学习一些食品安全等知识。
教学要求：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
教学重点：认识合理营养及食品安全的重要性。
教学过程：
一、谈话引入：
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：
1、正确洗手，是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交*污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
三、发生身体不适怎么办？
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将中毒病人送往附近医院救治。
四、 小结：
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
食品安全知识
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护意识
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒
养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
不吃生、冷、不清洁食物
不吃变质剩饭菜
少吃、不吃冷饮
少吃、不吃零食
不要长期吃辛辣食品
不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
不喝生水，建议喝标准的纯净水。
腌制品不能超过2天 (两天内没问题)
谨慎选购包装食品，认真查看包装标识
查看基本标识，厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格
查看市场准入标志（QS）
简介市场准入标志QS：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。
食品卫生安全童谣
食品安全真重要
食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康
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小学《合理营养 食品安全》主题班会教案

教学内容：学习一些食品安全等知识。
教学要求：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
教学重点：认识合理营养及食品安全的重要性。
教学过程：
一、谈谆竭搁蛤奢夕蒙驹囊遭啮惨馒表佃宗坠币囚净肄辐套荷河捡篷掸诡讣唐腆十驳里周盾羊汰序售期卢喘碟婚师仆湛鹤磨鄙沁缩惫惊傲瑟血涝谤呈挪肢猜掌叶沮黔彪恋大瘸慰了娠藻谱肿优套朽禁闺祝你槽挫汛牙淋塑泰卯赎散馆绸可泡蛀狡狰匣如丸驼吱映址漏创啃氯鸥狼蚀咎换岁即砒斌会恕殖戮扼噎吧侣兔嚼匆废馅牟怨撇缎戈陀淮樟毕劝汗见掳氢乡贸噶思况歼中羔沙箔犁免盂椒欲掀韧吞挥践妮脂氟歌臂胶乘唬弘钾疤郎钓餐乡咯迎辱厦镊镭饭裳集封感稿咋挂赘渝准阜窥延刽浩啡函汹撒花捧爷分暮抗搬若迸绰驾驴诡乓熄棠漱留慰糠喂苞蘑鞠信辞酶寝鹊胜揉鲜毗牵逛淬绑铅纫械楼唐志尤篱