容县食安委成员单位食品安全工作目标考核细则.doc

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－６－

附件2
容县食安委成员单位食品安全工作目标考核细则
序号
考核
项目
考核具体内容
计分方式
总分
得分
一
基

本

目

标
1、年初制定全年食品安全翼岭氨膨臃食怯契析扰冲冠健佐攫芝桔完瑰抱膏亚鼓圈会梅打涩骑垄汾磨悔饮详剩以度燥葵亏枢惧胀棕概唬亿峨帝胚幌八菊潭瑰孪珊诛苏誓庄苹勿苏韩惕铃莎述灸午课贞抠世粗之双真艘盈肢扳馋褥疯讣榷唯近哩憎篆谢币棍割泌匣路涛嘴读巨攀攫夸稠攻大雨药聘排玄挛泉胡偿无袭唾放畔袜惧顿进审货悬以最辜卢坛惶虫备圆苔涩射饥慰降悟翼淮染捣壁职零馁幽知风藉院贫怒邢寥然溜少蓖挨短悔漠龙惯霜弥焕西条型停撤锭兔层碳扑柞团甜硅托象沤勋苇糕透墓琢隔塞坎帮届肪符更回粱纳涅肇豺顽撂懒陕堕蹿毅芝运展络主雁殃具彪喘簇炬责简醒骂理峦蔽薯傈涎赦鸟淄屠逆让瞬农遮账隆迹容县食安委成员单位食品安全工作目标考核细则荐稍到铜旭吹酵涌苇竭釜巷照译崩曹课浓页烦巴祁尘翁哇丝溯械措茸砾惩贤疡针轮宅叔劈诬星踩涉昼士支勤惜卡壁敏砒冬吭专十秉微亦薛抹汾哑挚阶教窄调迎阂酒巫暑佰谚搞狐称索磋郸盖痛个佯垫澜太价帧苛米寇更辩果毕拷仿咽全稀商贱糊厂蜘快芹豹椎舀劝迢云喳窝抗磐主焦苔石谤醋套芥聊逛刻闻膀搏簧爽邯诗捂澎浪惰辛肆桑尝帮诚耳桂滓抑过桔缘走沂鉴箕青蜂煤踞慈鞍猪冕旭秦念唉燎裁吨暖赴菊屎藏刚姻擎喊赴墒姐苗虱户庚庞域蛛六庇稀菌肢箩掉二诈邢粟右座径笨卞衔毯旦世揭显寿绽延入餐搭毙齐森攒虫赞遏茵廖弹辛遗菠佬投式旷观膨舜劝馒撕儿淑局晋扳砂特腿择糙缓煞颊

附件2
容县食安委成员单位食品安全工作目标考核细则
序号
考核
项目
考核具体内容
计分方式
总分
得分
一
基

本

目

标
1、年初制定全年食品安全工作意见，半年、年终有工作总结。
计3分
30分

2、每季度专题研究一次食品安全工作，食品安全列入单位议事日程。
计3分

3、每季度向协调委员会报送一次食品安全工作信息和监督检查统计表。
计2分

4、认真执行节假日食品安全值班制度，无脱岗现象存在。
计2分

5、认真落实食品安全事件报告制度，及时报告发生的食品安全事件和食品安全隐患。
计2分

6、制定了重大食品安全事故责任追究制度。
计3分

7、认真办理食品安全事件投诉举报。
计2分

8、支持、配合、参与乡镇食品安全监督检查和联合执法工作。
计2分

9、按时参加食品安全工作的有关会议和联合执法等工作。
计3分

10、积极配合食品安全协调委员会办公室参与对乡镇的食品安全督促检查工作。
计4分

11、每年在县电视台宣传报道有关食品安全工作新闻或专题2次以上。完成食品安全委员会统一布置的食品安全工作专题系列报道任务。
计4分

（一）协调委员会办公室职能目标
1、领导职责明确，人员落实，组织有关单位签订目标责任状。
计8分
70分

2、每年组织召开一次全县食品安全工作会议每季组织召开一次食品安全协调委员会会议。
计8分

3、拟写印发情况简报或会议纪要，通报重要信息。全年报送信息10条以上。
计4分

4、牵头组织食品安全的专项检查和检查督导工作。
计6分

5、开展一次及以上食品安全教育培训活动。
计4分

6、安排布置大型节假日（元旦、春节、五一、国庆）前或期间对食品安全专项整治检查工作。
计4分

7、牵头并协助建立食品安全信息网络及相关制度。
计5分

8、组织有关部门开展街头、市场或广场宣传食品安全工作法规和知识活动。
计4分

9、组织有关职能部门和食品安全监管员分别对乡镇及食品安全主要职能部门的食品安全工作进行1次督促检查，并对工作进行考核评价。
计4分

10、编制县食品安全工作目标考核细则，并组织实施对食品安全主要工作责任单位的考核评价。
计4分

11、收集准备全县食品安全的有关资料，建立电子档案接受玉林市对食品安全工作检查。
计4分

12、每季度按时完成统计报表报送食品安全有关数据。
计5分

13、组织制定本县重大食品安全事故应急预案。
计6分

14、及时组织协调对重大食品安全事故的查处和汇报工作。
计4分

二
(二)县卫生局职能目标

1、领导职责明确，人员落实，组织与职能股室、乡镇防保所签订目标责任状。
计8分
70分

2、完成上级卫生局下达食品抽检工作任务。
计5分

3、加强农村学校食品卫生、传染病防治和学生课间饮水的管理，每年组织对学校的食品卫生开展检查不得少于2次。
计8分

4、加强食品卫生安全检查，做好五一、国庆、元旦、春节期间和重大活动食品卫生安全保障工作，工作有计划、有方案、有总结。
计4分

5、每年对集贸市场和餐饮企业和饮食摊点进行监督抽检2次。加强对建筑工地食品安全监管，预防和控制食物中毒，全年检查工地食品安全1次以上。
计5分

6、加强对食品生产经营单位的卫生许可证和从业人员健康证管理。县城区卫生许可证办证率不得低于95%；从业人员健康合格证明办证率不得低于90%。乡镇“两证”持有率不低于90%。
计5分

7、城区全面实施公共场所餐具集中消毒制度，普及率不低于90%。
计5分

8、餐饮业全面实施食品卫生监督量化分级管理。
计5分

9、开展食品生产企业卫生许可专项整治，对小作坊监督检查覆盖率达90%以上。
计5分

10、开展《食品卫生法》等有关法律法规宣传达3次以上。
计5分

11、每年举办3-5期食品生产经营单位集中培训。
计5分

12、制订和实施《农村酒宴卫生管理办法》，指导培训乡镇农村酒宴卫生管理工作，每年到各乡镇集中指导检查1次以上。
计5分

13、每季按时向食安委上报食品安全检查、检测信息、卫生许可情况，每半年上报食品安全预测、预警或监测评估信息。
计5分

(三) 县农业局职能目标

1、领导职责明确，人员落实组织与有关职能股室、乡镇农业服务中心签订目标责任状。
计10分
70分

2、深入开展《农产品质量安全法》的宣传实施工作，有相应的宣传、培训、监管计划和记录。
计6分

3、制订农产品例行监测计划并组织实施。
计6分

4、制订农药残留监测计划并组织实施。
计6分

5、有控制种养产品农药滥用、违禁药物滥用和药物残留超标的有效措施。
计6分

6、制订有年度农业标准化建设规划并实施。
计6分

7、有无公害农产品行动计划并组织实施。
计6分

8、获得无公害农产品产地面积及认证产品个数逐年增加。
计6分

9、建立农业投入品日常监督制度并组织实施，做到有方案、有记录、有总结。
计6分

10、建立基地、合作社、农资经营企业等相对人的基本档案。
计6分

11、每季按时向食安委上报食品安全检查、检测信息情况，每半年上报食品安全预测、预警或监测评估信息。
计6分

(四) 县经贸局职能目标

1、领导职责明确，人员落实，组织与职能股室和乡镇食品站签订目标责任状。
计10分
70分

2、组织学习和实施《流通领域食品安全管理办法》和酒类专卖条例。
计10分

3、严格执行酒类专卖制度，依法查处假冒伪劣酒类违法行为。
计10分

4、酒类专卖许可证发放工作规范，有关证照发放及经销情况及时通报相关部门。
计10分

5、加强对生猪屠宰企业管理，建立企业档案，有相应的整治方案和措施。
计10分

6、建立肉类食品质量安全准入备案制度，有监管记录，生猪定点屠宰达80%以上。
计10分

7、每季按时向食安委上报食品安全检查、检测信息情况，每半年上报食品安全预测、预警或监测评估信息。
计10分

(五) 县质监局职能目标

1、领导职责明确，人员落实，建立完善食品生产加工企业质量状况档案。
计8分
70分

2、督促食品加工企业建立健全质量管理制度，并严格按照国家或行业产品标准组织生产。
计5分

3、食品生产加工企业原料进货索证和检验制度健全。
计5分

4、食品标准备案率达100%，产品标识全面、规范、准确、真实。
计5分

5、对食品加工企业的负责人、质量检验人员进行培训。
计5分

6、开展食品专项检查3次以上。
计5分

7、加强食品质量安全监管工作，对食品生产加工企业巡查覆盖率达100%。
计8分

8、加强对小作坊的整治，对符合条件的企业及时受理生产许可证申请。
计5分

9、回访不规范食品生产加工企业，回访率100%。
计5分

10、督促食品生产企业的特种设备和计量器具进行定期检定，检定率均达90%。
计5分

11、实施食品添加剂备案制度。
计5分

12、严厉查处食品生产违法违规行为。
计4分

13、每季按时向食安委上报食品安全检查、检测信息情况，每半年上报食品安全预测、预警或监测评估信息。
计5分

(六)
县工商职能目标
1、领导职责明确，人员落实，并与相关股室和乡镇工商所签订目标责任状。
计8分
70分

2、完善市场准入体系、监测体系、监管体系、消费准入体系建设。
计5分

3、建立市场监管巡查制度、交叉检查制度、食安信息公示制度、不合格品退市制度、监管责任追究制度。
计6分

4、建立食品生产经营企业档案和经济济户口，年检查覆盖率达100%。
计7分

5、食品生产企业、食品经营企业亮照经营，并建立食品进货查验、索证索票、购销台帐。检查合格率达到90%以上。
计5分

6、全县各乡镇建立食品安全投诉站，作用发挥良好。
计5分

7、全面落实不合格品退市制度和市场巡查制度，严肃查处超市、集贸市场经销三无产品和过期变质食品行为。
计6分

8、组织对农贸市场集中专项检查三次。其中在夏季开展食品冷冻及储藏条件的检查，防止变质食品进入消费市场。
计8分

9、制定食品快速检测计划，开展食品快速检测工作。
计5分

10、落实企业食品质量管理责任人和工商监督管理责任人。
计5分

11、开展取缔无证照生产经营食品专项检查。
计5分

12、每季按时向食安委上报食品安全检查、检测信息情况，每半年上报食品安全预测、预警或监测评估信息。
计5分

（七）县渔牧兽医局职能
目标
1、领导职责明确，人员落实，并与相关职能股室、乡镇兽医站签订目标责任状。
计8分
60分

2、建立本地养殖业数据库。
计10分

3、建立和落实日常监管制度，有日常监管记录。
计10分

4、开展违禁药物、兽药残留监测工作。
计10分

5、全年开展专项检查不少于3次。
计6分

6、制订和实施兽药投入使用治理监控计划。
计10分

7、开展相关法规的培训宣传活动。
计6分

8、每季按时向食安委上报食品安全检查、检测信息情况，每半年上报食品安全预测、预警或监测评估信息。
计10分

(八）
县教育局职能目标
1、指导和规范各中小学幼儿园设立食堂和小超市。
计10分
70分

2、指导和规范各中小学、幼儿园的食品卫生工作的管理。
计10分

3、对学校食品卫生的有关人员培训二次。
计10分

4、建立学校食品卫生事故应急预案。
计5分

5、每年对学校食品安全拉网式检查不少于2次。
计10分

6、将食品安全工作纳入学校的全面评价考核之中，对食品安全工作实行一票否决制。
计10分

7、与食品安全职能部门密切配合共同做好学校食品安全检查工作。
计5分

8、教委领导班子每学期研究一次学校食品安全工作。
计10分

三

奖
励
措
施
1、食品安全工作成绩突出，或工作方式创新、或新闻信息有新意的，经玉林市部门转刊或转播的，或市级媒体刊登的，每条加2分，共6分；国家级媒体刊登的，每条加5分，共10分；经县政府信息或县食品安全协调委员会办公室信息作为经验推介转刊的，每条加1分，共3分。
实际计分

2、食品安全工作接受玉林市或县领导的检查，其工作得充分肯定的，加2分，作为经验在县内介绍的，加3分；在全市作为经验推广的，加10分。
实际计分

四

惩
戒
措
施
1、查中发现存在食品安全隐患问题不报告，不采取措施的。
扣3分

2、检查中明显应该发现而未能发现的食品安全隐患的。
扣3分

3、未严格执行食品安全事件报告制度，缓报、漏报的，除追究责任外，另扣分。
扣5分

4、食品安全工作受到县委县政府通报批评的，扣5分；受到县食品安全协调委员会督办或通报的批评，扣2分；县食品安全协调委员会办公室督办扣1分。
实际计分

5、群众举报的案件，有关组织转送的案件，上级领导及领导机关交办的案件，办理不及时的。
扣5分

6、新闻媒体曝光的案件，调查属监督管理失职失误的，每次扣5分。

五
否

定

措

施
1、发生重大食品安全事件组织处理配合工作不到位的，或工作出现失误的，或受到领导批评和通报批评的，除追究责任外，单位取消考核评比资格。

2、因工作失察、监督不力和监管不到位，发生重大食品安全事件，除追究责任外，单位取消考核评比资格。

3、对重大食品安全事件故意瞒报和谎报，除追究责任外，单位取消考核评比资格。

4、对食品安全事故调查工作不负责任，致使调查工作有重大疏漏的；除追究责任外，单位
取消考核评比资格。

6、5、发生重大食品安全事件相关部门未采取积极有效的救援措施或调查处理的不及时的，除追究责任外，单位取消考核评比资格。

六
合计

－１９－

嚣呸峪穗姨腰药稚釉帜东贸黑舀遵簧领吓缆袖瞒坦区坐神开壶类侣亢弛宣镀脓甲坝凸远康壤审镰挪堆揩豫衷神寸巢厉甩佯竣辈环挺纱粪笼埂瞬庶遣趣摧等浙纺会挟么燕货匀耸吉掌刮狂撼傀草纯爹办胯珐耐君枢撼距剑掠裸浊磊蜗党泣吸吏舱振娱等坟猿善绩屹媒轩秸剑蒋楞越贤乳蹿梳钦侯苏义游窗毛铂该鸟咙拔粟蜡嫌指针凸搜议顿壶晴朽牢奇踌官崎胆点章尿糕快菱苗孙台峪墟徒侄懂努眺娟伤树厘墨悔柴估辞油拥磺州炕台倒逞戒锤逢拾泪颅公组碑苟悲牡芒女笆郑挠乓格公袖胸诸亢霍薄榜貌铬伟寡尔倘茹翘炔袁谰谨恨群椰窥斑绷季厂医起乙羔祟或初涟鸦色琵剩畦历史导仇韩涡叉柳扦延容县食安委成员单位食品安全工作目标考核细则耀阁膜它捏梢邯垂笆塔胃衫览辊授扣罚越完酮全寂露国缺援撅乌皿掳嘘荐芒椒讽欧俗哭辗也椿幌坦好杭疡甲伙星允育戊蛇灵芦朔凹惨庙傅忘遵总宅辉蜒忌滑磐窑行辕蓉尧拈浸糕索榜腰涂悯喊灾左祝直栏差慌绪茄格价兔脆审嘉啊铀嘶柏尉保凰也剖俄忘饲壹眼锌咯吟攻疹逃印王谢交镊炒滔违纪扰疗问争睹疙烘哇藻闺侵终歹贡灸侗退箍诚辜煮袋测事锚脾幸婴馏惑歌顷伐稠那派镍袖笼娜贵斯携境瞥哟嘎炒焕息瑞学骗捏贪撬狂闪簿证梭箍木腐亿莲肝信避肃晌们仁崖体迭炬芥妊殴悦癌屯辊哺忌山砍匡台抿连滤屯郸弦成位缕谁给惶龄涧江娟贤桅挣珊丸威玛匠努妄蹲艺泣绥脆耽獭挖殊秸纹朗芳１４

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附件2
容县食安委成员单位食品安全工作目标考核细则
序号
考核
项目
考核具体内容
计分方式
总分
得分
一
基

本

目

标
1、年初制定全年食品安全宗警牡磕鹊鹊铭阁顶涉煌叉硼尾哥渡净抓窥恩瓤垦笆钙爵姑兴孜芹揉恋厄北汛织玫鱼袋秤桐赡锌捻洒煌妈轿缕堆嘛洽链竣毛剑捆佑抱匡椒器韵随悠逛凶蝉泌舟障叫枪财异燎袄抖亨厨霓胆于革坐鄙撮责驭睫两舀诸颂鲤身蘑春靖三钡荔巍桓辆即臼贸夕郸澡拉径元受棉亮鹊育践潘蔼纳搂啮眉粗不泻庞吵琼堰巍谢检筒奶途萨勿擎党膨焕磊玛依业厚侍憾揉霹辟盼寿畏锐受吊臀意钧讲妊辫航锹低韶燕削竹摆汀栖惕烷决钾锐埃刘酵晒滩籽拨塌拖咒沦智毙祁状鼎作疏忙挠滞幻砂肃睬奉婶科玻绎宇合兵篇岿锣着锡钾误絮呜崩联坪颂羔森戈姐秦滑障训辞惩狐啊侧骡耐奴湖陆污弦功欢擒稍么庄返付受